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{"found_url":"https:\/\/www.pequerecetas.com\/receta\/flan-de-huevo\/","crawl_time":1775792017,"first_indexed_time":1517944688,"http_code":200,"src_unparsed":"com,pequerecetas!www,\/receta\/flan-de-huevo\/ s443","src_root_hash":"11532786676633468807","history_drop_reason":null,"meta_title":"Flan de huevo casero (receta FÁCIL) - PequeRecetas","meta_descriptions":["Cómo hacer el flan de huevo casero más rico del mundo, un postre fácil y rico. Receta de flan casero con huevo, trucos y consejos para un flan ¡de 10!"],"attrs_boilerpipe_text":"El \nflan de huevo\n  es un postre delicioso con el que los peques van a chuparse los dedos. Este \nflan casero,\n además de ser muy bonito en cuanto a presentación, ¡está delicioso! Suave, cremoso… ¡es un manjar! La\nreceta de flan de huevo \ntradicional lleva muy pocos ingredientes: leche, azúcar, huevos y vainilla para saborizar.\nEl \nflan de huevo casero \nes un postre tradicional; seguro que os recuerda la infancia, ¡y hoy os explicaremos cómo hacer un flan tan rico como el de la abuela! Veremos cómo hacer el caramelo, los trucos para que el flan quede cremoso y suave… ¡todos los secretos de la \nmejor receta de flan\n!\nEste\n flan\n es siempre es un éxito. A veces para cambiar sabor añadimos leche condensada, café o chocolate, de hecho después de la receta del flan os dejamos otras opciones igual de ricas. Además no os perdáis los \nsecretos del flan de huevo casero\n, seguid nuestros consejos ¡y os quedará buenísima!\nReceta de flan de huevo\nCómo hacer flan de huevo al horno\nPreparamos el caramelo líquido\nPreparamos la mezcla para el flan de huevo\nHacemos el flan al baño María en el horno\nCómo tomar el flan casero de huevo\nTrucos para hacer flan de huevo casero\nLos ingredientes del flan de huevo\nEl caramelo\nCómo darle más sabor\nCómo saber si está hecho el flan\nOtras recetas de flan con huevo\nFlan de huevo y naranja\nFlan de huevo y queso en microondas\nFlan de huevo y leche condensada\nFlan de huevo y queso al horno\nFlan de huevo y coco\nFlan de huevo y turrón\nFlan de huevo, un postre tradicional\nReceta de flan de huevo\nIngredientes (para 6 raciones)\n500 ml de leche entera\n4 huevos grandes\n100 g azúcar\n1 vaina de vainilla\nPara el caramelo\n150 g de azúcar\n1 cucharadita de agua\nCómo hacer flan de huevo al horno\nPreparamos el caramelo líquido\nLo primero será preparar el caramelo. Para ello colocamos en una cazuela el azúcar con el agua y llevamos a fuego medio, hasta que el azúcar se derrita completamente y el caramelo adquiera un bonito color dorado.\nHay que estar muy atentos a que no se queme, porque adquiere un sabor amargo.\nMientras se hace el caramelo preparamos las flaneras, pueden ser moldes individuales (puedes comprar moldes desechables\naquí\no de acero inoxidable\naquí\n) o un molde grande (puedes comprar\naquí\n).\nCuando el caramelo está listo, apagamos el fuego e inmediatamente colocamos unas cucharadas en cada flanera (o todo en la flanera grande), moviendo el molde para que el caramelo se distribuya en el fondo.\nReservamos.\nMira la Receta\nPreparamos la mezcla para el flan de huevo\nPrecalentamos el horno a 180°C, calor arriba y abajo (estático).\nEn un cazo colocamos la leche.\nCon un cuchillo abrimos la vaina de vainilla a lo largo, sacamos las semillas y añadimos todo, vaina y semillas, a la leche.\nCalentamos sobre el fuego hasta que esté a punto de hervir, retiramos del fuego y dejamos templar.\nPonemos los huevos y el azúcar en un cuenco y batimos ligeramente hasta que se integren.\nColamos la leche (ya estará templada) y la añadimos al cuenco, batiendo para que se mezclen.\nHacemos el flan al baño María en el horno\nVertemos esta mezcla en las flaneras.\nLlenamos una fuente apta para el horno con dos dedos de agua y dentro ponemos las flaneras pequeñitas o la flanera grande.\nCubrimos con papel de plata cada flanera para que no entre agua.\nCocinamos los flanes durante 50 minutos aproximadamente. Recordad que el tiempo es orientativo, os dejamos consejos más adelante.\nRetiramos del horno, sacamos las flaneras del agua y dejamos enfriar.\nUna vez que los flanes están fríos, los metemos en el frigorífico por lo menos por 4 horas antes de consumirlos.\nCómo tomar el flan casero de huevo\nPara desmoldar, pasamos un cuchillo por todo el borde y desmoldamos sobre un plato. Podemos acompañar con\ncaramelo líquido\n,\nnata montada\n,\ndulce de leche\n, o lo que prefiráis.\nTrucos para hacer flan de huevo casero\nLos ingredientes del flan de huevo\nPocos, pero buenos. Usad leche entera fresca, y huevos biológicos, o si los conseguís, de campo. También la vaina de vainilla es preferible a la esencia, lo notaréis en el sabor.\nEl caramelo\nEl caramelo se debe ir derritiendo sin que hierva, para que no se queme. Luego tened en cuenta que endurece rápidamente, por lo que debéis verterlo en los moldes y moverlo para que se distribuya con rapidez. Mucha atención a las quemaduras porque está muy pero muy caliente.\nCómo darle más sabor\nPara dar otro sabor podéis agregar a la leche (cuando la calentáis), cáscara de limón o naranja (eliminando completamente la parte blanca). También podéis reemplazar la vainilla por una ramita de canela. Si queréis una consistencia aún más cremosa (pero menos ligera), podéis reemplazar parte de la leche por nata (crema de leche).\nCómo saber si está hecho el flan\nEl \nflan de huevo \nestá listo cuando ha cuajado, pero atención a no pasarlo de cocción. El punto justo es cuando al introducir un palillo notamos que está cuajado pero el palillo aún sale un poquitín manchado. Tened en cuenta que termina de cuajar en el frigorífico.\nOtras recetas de flan con huevo\nFlan de huevo y naranja\nEl tradicional\nflan de naranja\ntambién lleva huevos pero con un toque cítrico que lo hace delicioso.\nMira la Receta\nFlan de huevo y queso en microondas\nIngredientes: \n200 g de queso para untar (tipo Philadelphia); 370 g de leche condensada; 4 huevos; 500 ml de leche; 4 cucharadas de caramelo líquido; 1 cucharadita de esencia de vainilla\nMira la Receta\nFlan de huevo y leche condensada\nIngredientes: \n200 g de leche condensada; 225 ml de leche entera; 2 huevos; 60 g de azúcar; unas gotas de agua\nPreparación\n: Este\nflan de leche condensada\nes muy similar a la del \nflan de huevo casero tradicional\n. Preparamos el caramelo y lo ponemos en los moldes como hemos visto antes. Batimos ligeramente las leches y los huevos, y vertemos la mezcla en los moldes. Horneamos del mismo modo que en la receta principal.\nMira la Receta\nFlan de huevo y queso al horno\nSi antes veíamos la versión en microondas ahora le toca el turno al\nflan de queso al horno\ntradicional. Mira la receta de este delicioso postre:\nMira la Receta\nFlan de huevo y coco\nOtra dulce versión del flan de huevo es este\nflan de coco\n. si te gusta el sabor de esta fruta verás como disfrutas con la receta:\nMira la Receta\nFlan de huevo y turrón\nY acabamos con un\npostre navideño\ntradicional, o bien para aprovechar los restos de turrón. Este\nflan de turrón\nes un clásico que no puedes dejar de probar:\nMira la Receta\nFlan de huevo, un postre tradicional\nEl \nflan de huevo\n \nes una buena manera de que los peques tomen leche y huevo.  En cuanto a la importancia de la leche (de vaca) en la \nalimentación infantil \nsiempre hubo controversia: el consumo de\nleche\nno es imprescindible, aunque sus cualidades nutritivas son imprescindibles…\nContiene hidratos de carbonos, grasas y proteínas en proporciones adecuadas para el organismo; aporta también vitaminas, especialmente A y C; es un alimento muy rico en sales minerales (especialmente calcio), por lo que resulta ideal en la dieta de niños y personas de la tercera edad.\nEl\nhuevo\nestá compuesto por proteínas de alto valor biológico: esto significa que son de fácil digestión y que poseen la cantidad idónea de aminoácidos esenciales para el ser humano, el 94% diario recomendado (estos aminoácidos no los fabrica el organismo y deben consumirse de forma externa). Además contiene la\nvitamina D\nde forma natural, vitamina esencial para la absorción del calcio, y\nácido fólico\n, esencial durante el embarazo.\n¿Estáis listos para preparar\nel mejor flan de huevo del mundo\n?\nAlgunos enlaces aquí publicados son de afiliados. No obstante los artículos recomendados responden a una decisión de criterio del equipo de Pequerecetas, no existiendo ningún incentivo por parte de las marcas.","attrs_markdown":"[Saltar al contenido principal](https:\/\/www.pequerecetas.com\/receta\/flan-de-huevo\/#brx-content) [Saltar al pie de página](https:\/\/www.pequerecetas.com\/receta\/flan-de-huevo\/#brx-footer)\n\n[![menu diario bebe](https:\/\/www.pequerecetas.com\/wp-content\/uploads\/2010\/03\/menu-diario-bebe-6-meses-150x150.jpg)Menú diario para bebés de 6 a 9 meses](https:\/\/www.pequerecetas.com\/receta\/menu-diario-para-bebes-de-6-a-9-meses\/)\n\n[![recetas fáciles con freidora de aire](https:\/\/www.pequerecetas.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/recetas-faciles-freidora-de-aire-150x150.jpg)10 recetas fáciles para freidoras de aire o airfryer](https:\/\/www.pequerecetas.com\/receta\/recetas-para-freidoras-sin-aceite\/)\n\n[![ideas para cenar ligero](https:\/\/www.pequerecetas.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/cenas-ligeras-150x150.jpeg)100 cenas ligeras y rápidas (ideas de recetas para cenar bien y rico)](https:\/\/www.pequerecetas.com\/receta\/cenas-ligeras\/)\n\n[![Bizcocho de yogur](https:\/\/www.pequerecetas.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/bizcocho-de-yogur-receta-150x150.jpg)Bizcocho de yogur 1,2,3 ¡el bizcocho casero más fácil y esponjoso\\!](https:\/\/www.pequerecetas.com\/receta\/bizcocho-de-yogur\/)\n\n[![recetas con pollo, comidas y cenas con pollo](https:\/\/www.pequerecetas.com\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/recetas-con-pollo-faciles-150x150.jpeg)\\+100 recetas con pollo fáciles y rápidas para comer o cenar](https:\/\/www.pequerecetas.com\/receta\/recetas-con-pollo-faciles\/)\n\n[![papilla y gachas de avena para bebes y niños](https:\/\/www.pequerecetas.com\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/papilla-y-gachas-de-avena-para-bebes-y-ninos--150x150.jpeg)Gachas de avena para bebés y niños (receta fácil y 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WEBS DE KIDEALIA\n\n### [PEQUEOCIO](https:\/\/www.pequeocio.com\/)\n### [PEQUEVIAJES](https:\/\/pequeviajes.com\/)\n### [MENUDOS BEBÉS](https:\/\/menudosbebes.com\/)\n### [KIDSREZEPTE](https:\/\/kidsrezepte.de\/)\n\n# Flan de huevo casero (receta FÁCIL)\n[Por **Recetas Fáciles**](https:\/\/www.pequerecetas.com\/autor\/cocinandosabores\/)\n\n![1 estrella](https:\/\/www.pequerecetas.com\/wp-content\/plugins\/wp-postratings\/images\/stars_flat_png\/rating_on.png)![2 estrellas](https:\/\/www.pequerecetas.com\/wp-content\/plugins\/wp-postratings\/images\/stars_flat_png\/rating_on.png)![3 estrellas](https:\/\/www.pequerecetas.com\/wp-content\/plugins\/wp-postratings\/images\/stars_flat_png\/rating_on.png)![4 estrellas](https:\/\/www.pequerecetas.com\/wp-content\/plugins\/wp-postratings\/images\/stars_flat_png\/rating_half.png)![5 estrellas](https:\/\/www.pequerecetas.com\/wp-content\/plugins\/wp-postratings\/images\/stars_flat_png\/rating_off.png)\n\n![](data:image\/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg'%20viewBox='0%200%2016%2016'%3E%3C\/svg%3E)\n\n![](https:\/\/www.pequerecetas.com\/wp-content\/plugins\/wp-postratings\/images\/loading.gif)\n\nCargando...\n\n![Flan de huevo casero (receta FÁCIL)](https:\/\/www.pequerecetas.com\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/flan-de-huevo.jpg)\n\n70 min.\n\nEl **flan de huevo** es un postre delicioso con el que los peques van a chuparse los dedos. Este **flan casero,** además de ser muy bonito en cuanto a presentación, ¡está delicioso! Suave, cremoso… ¡es un manjar! La **receta de flan de huevo** tradicional lleva muy pocos ingredientes: leche, azúcar, huevos y vainilla para saborizar.\n\nEl **flan de huevo casero** es un postre tradicional; seguro que os recuerda la infancia, ¡y hoy os explicaremos cómo hacer un flan tan rico como el de la abuela! Veremos cómo hacer el caramelo, los trucos para que el flan quede cremoso y suave… ¡todos los secretos de la **mejor receta de flan**\\!\n\nEste **flan** es siempre es un éxito. A veces para cambiar sabor añadimos leche condensada, café o chocolate, de hecho después de la receta del flan os dejamos otras opciones igual de ricas. Además no os perdáis los **secretos del flan de huevo casero**, seguid nuestros consejos ¡y os quedará buenísima\\!\n\n- [Receta de flan de huevo](https:\/\/www.pequerecetas.com\/receta\/flan-de-huevo\/#Receta_de_flan_de_huevo)\n- [Cómo hacer flan de huevo al horno](https:\/\/www.pequerecetas.com\/receta\/flan-de-huevo\/#Como_hacer_flan_de_huevo_al_horno)\n  - [Preparamos el caramelo líquido](https:\/\/www.pequerecetas.com\/receta\/flan-de-huevo\/#Preparamos_el_caramelo_liquido)\n  - [Preparamos la mezcla para el flan de huevo](https:\/\/www.pequerecetas.com\/receta\/flan-de-huevo\/#Preparamos_la_mezcla_para_el_flan_de_huevo)\n  - [Hacemos el flan al baño María en el horno](https:\/\/www.pequerecetas.com\/receta\/flan-de-huevo\/#Hacemos_el_flan_al_bano_Maria_en_el_horno)\n- [Cómo tomar el flan casero de huevo](https:\/\/www.pequerecetas.com\/receta\/flan-de-huevo\/#Como_tomar_el_flan_casero_de_huevo)\n- [Trucos para hacer flan de huevo casero](https:\/\/www.pequerecetas.com\/receta\/flan-de-huevo\/#Trucos_para_hacer_flan_de_huevo_casero)\n  - [Los ingredientes del flan de huevo](https:\/\/www.pequerecetas.com\/receta\/flan-de-huevo\/#Los_ingredientes_del_flan_de_huevo)\n  - [El caramelo](https:\/\/www.pequerecetas.com\/receta\/flan-de-huevo\/#El_caramelo)\n  - [Cómo darle más sabor](https:\/\/www.pequerecetas.com\/receta\/flan-de-huevo\/#Como_darle_mas_sabor)\n  - [Cómo saber si está hecho el flan](https:\/\/www.pequerecetas.com\/receta\/flan-de-huevo\/#Como_saber_si_esta_hecho_el_flan)\n- [Otras recetas de flan con huevo](https:\/\/www.pequerecetas.com\/receta\/flan-de-huevo\/#Otras_recetas_de_flan_con_huevo)\n  - [Flan de huevo y naranja](https:\/\/www.pequerecetas.com\/receta\/flan-de-huevo\/#Flan_de_huevo_y_naranja)\n  - [Flan de huevo y queso en microondas](https:\/\/www.pequerecetas.com\/receta\/flan-de-huevo\/#Flan_de_huevo_y_queso_en_microondas)\n  - [Flan de huevo y leche condensada](https:\/\/www.pequerecetas.com\/receta\/flan-de-huevo\/#Flan_de_huevo_ynbspleche_condensada)\n  - [Flan de huevo y queso al horno](https:\/\/www.pequerecetas.com\/receta\/flan-de-huevo\/#Flan_de_huevo_y_queso_al_horno)\n  - [Flan de huevo y coco](https:\/\/www.pequerecetas.com\/receta\/flan-de-huevo\/#Flan_de_huevo_y_coco)\n  - [Flan de huevo y turrón](https:\/\/www.pequerecetas.com\/receta\/flan-de-huevo\/#Flan_de_huevo_y_turron)\n- [Flan de huevo, un postre tradicional](https:\/\/www.pequerecetas.com\/receta\/flan-de-huevo\/#Flan_de_huevo_un_postre_tradicional)\n## Receta de flan de huevo\n#### Ingredientes (para 6 raciones)\n- 500 ml de leche entera\n- 4 huevos grandes\n- 100 g azúcar\n- 1 vaina de vainilla\n\n**Para el caramelo**\n\n- 150 g de azúcar\n- 1 cucharadita de agua\n## Cómo hacer flan de huevo al horno\n### Preparamos el caramelo líquido\n- Lo primero será preparar el caramelo. Para ello colocamos en una cazuela el azúcar con el agua y llevamos a fuego medio, hasta que el azúcar se derrita completamente y el caramelo adquiera un bonito color dorado.\n- Hay que estar muy atentos a que no se queme, porque adquiere un sabor amargo.\n- Mientras se hace el caramelo preparamos las flaneras, pueden ser moldes individuales (puedes comprar moldes desechables [aquí](https:\/\/www.amazon.es\/dp\/B00FGOTEO8?tag=pequerecetas-21&linkCode=ogi&th=1&psc=1 \"aquí\") o de acero inoxidable [aquí](https:\/\/www.amazon.es\/dp\/B07N2WH25Y?tag=pequerecetas-21&linkCode=ogi&th=1&psc=1 \"aquí\")) o un molde grande (puedes comprar [aquí](https:\/\/www.amazon.es\/dp\/B01896KKA6?tag=pequerecetas-21&linkCode=ogi&th=1&psc=1 \"aquí\")).\n- Cuando el caramelo está listo, apagamos el fuego e inmediatamente colocamos unas cucharadas en cada flanera (o todo en la flanera grande), moviendo el molde para que el caramelo se distribuya en el fondo.\n- Reservamos.\n\n![Cómo hacer flan de huevo ](data:image\/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg'%20viewBox='0%200%20600%20450'%3E%3C\/svg%3E)\n\n![Cómo hacer flan de huevo ](https:\/\/www.pequerecetas.com\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/paso-a-paso-flan-de-huevo.jpg)\n\nMira la Receta\n\n[![caramelo liquido para flan y postres](data:image\/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg'%20viewBox='0%200%20600%20910'%3E%3C\/svg%3E)![caramelo liquido para flan y postres](https:\/\/www.pequerecetas.com\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/caramelo-600x910.jpg)](https:\/\/www.pequerecetas.com\/receta\/como-hacer-caramelo-liquido\/)\n\n[En PequeRecetas](https:\/\/www.pequerecetas.com\/receta\/como-hacer-caramelo-liquido\/)\n\n[Cómo hacer caramelo líquido (receta de caramelo para flan)](https:\/\/www.pequerecetas.com\/receta\/como-hacer-caramelo-liquido\/)\n### Preparamos la mezcla para el flan de huevo\n- Precalentamos el horno a 180°C, calor arriba y abajo (estático).\n- En un cazo colocamos la leche.\n- Con un cuchillo abrimos la vaina de vainilla a lo largo, sacamos las semillas y añadimos todo, vaina y semillas, a la leche.\n- Calentamos sobre el fuego hasta que esté a punto de hervir, retiramos del fuego y dejamos templar.\n- Ponemos los huevos y el azúcar en un cuenco y batimos ligeramente hasta que se integren.\n- Colamos la leche (ya estará templada) y la añadimos al cuenco, batiendo para que se mezclen.\n### Hacemos el flan al baño María en el horno\n- Vertemos esta mezcla en las flaneras.\n- Llenamos una fuente apta para el horno con dos dedos de agua y dentro ponemos las flaneras pequeñitas o la flanera grande.\n- Cubrimos con papel de plata cada flanera para que no entre agua.\n- Cocinamos los flanes durante 50 minutos aproximadamente. Recordad que el tiempo es orientativo, os dejamos consejos más adelante.\n- Retiramos del horno, sacamos las flaneras del agua y dejamos enfriar.\n- Una vez que los flanes están fríos, los metemos en el frigorífico por lo menos por 4 horas antes de consumirlos.\n## Cómo tomar el flan casero de huevo\nPara desmoldar, pasamos un cuchillo por todo el borde y desmoldamos sobre un plato. Podemos acompañar con [**caramelo líquido**](https:\/\/www.pequerecetas.com\/receta\/como-hacer-caramelo-liquido\/), [**nata montada**](https:\/\/www.pequerecetas.com\/escuela-de-cocina\/montar-nata\/), **[dulce de leche](https:\/\/www.pequerecetas.com\/receta\/como-hacer-dulce-de-leche\/)**, o lo que prefiráis.\n\n## Trucos para hacer flan de huevo casero\n![como hacer flan de huevo casero](data:image\/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg'%20viewBox='0%200%201200%201275'%3E%3C\/svg%3E)\n\n![como hacer flan de huevo casero](https:\/\/www.pequerecetas.com\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/como-hacer-flan-de-huevo-casero.jpg)\n### Los ingredientes del flan de huevo\nPocos, pero buenos. Usad leche entera fresca, y huevos biológicos, o si los conseguís, de campo. También la vaina de vainilla es preferible a la esencia, lo notaréis en el sabor.\n\n### El caramelo\nEl caramelo se debe ir derritiendo sin que hierva, para que no se queme. Luego tened en cuenta que endurece rápidamente, por lo que debéis verterlo en los moldes y moverlo para que se distribuya con rapidez. Mucha atención a las quemaduras porque está muy pero muy caliente.\n\n### Cómo darle más sabor\nPara dar otro sabor podéis agregar a la leche (cuando la calentáis), cáscara de limón o naranja (eliminando completamente la parte blanca). También podéis reemplazar la vainilla por una ramita de canela. Si queréis una consistencia aún más cremosa (pero menos ligera), podéis reemplazar parte de la leche por nata (crema de leche).\n\n### Cómo saber si está hecho el flan\nEl **flan de huevo** está listo cuando ha cuajado, pero atención a no pasarlo de cocción. El punto justo es cuando al introducir un palillo notamos que está cuajado pero el palillo aún sale un poquitín manchado. Tened en cuenta que termina de cuajar en el frigorífico.\n\n## Otras recetas de flan con huevo\n### Flan de huevo y naranja\nEl tradicional [flan de naranja](https:\/\/www.pequerecetas.com\/receta\/flan-de-naranja\/) también lleva huevos pero con un toque cítrico que lo hace delicioso.\n\nMira la Receta\n\n[![flan de naranja receta](data:image\/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg'%20viewBox='0%200%20600%20803'%3E%3C\/svg%3E)![flan de naranja receta](https:\/\/www.pequerecetas.com\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/flan-de-naranja-600x803.jpg)](https:\/\/www.pequerecetas.com\/receta\/flan-de-naranja\/)\n\n[En PequeRecetas](https:\/\/www.pequerecetas.com\/receta\/flan-de-naranja\/)\n\n[Flan de naranja](https:\/\/www.pequerecetas.com\/receta\/flan-de-naranja\/)\n### Flan de huevo y queso en microondas\n***Ingredientes:** 200 g de queso para untar (tipo Philadelphia); 370 g de leche condensada; 4 huevos; 500 ml de leche; 4 cucharadas de caramelo líquido; 1 cucharadita de esencia de vainilla*\n\nMira la Receta\n\n[![flan de queso en microondas receta facil](data:image\/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg'%20viewBox='0%200%201200%20900'%3E%3C\/svg%3E)![flan de queso en microondas receta facil](https:\/\/www.pequerecetas.com\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/flan-de-queso-en-microondas-receta-facil.jpg)](https:\/\/www.pequerecetas.com\/receta\/flan-de-queso-microondas\/)\n\n[En PequeRecetas](https:\/\/www.pequerecetas.com\/receta\/flan-de-queso-microondas\/)\n\n[Flan de queso en microondas](https:\/\/www.pequerecetas.com\/receta\/flan-de-queso-microondas\/)\n### Flan de huevo y leche condensada\n***Ingredientes:** 200 g de leche condensada; 225 ml de leche entera; 2 huevos; 60 g de azúcar; unas gotas de agua*\n\n**Preparación**: Este [flan de leche condensada](https:\/\/www.pequerecetas.com\/receta\/flan-de-leche-condensada\/) es muy similar a la del **flan de huevo casero tradicional**. Preparamos el caramelo y lo ponemos en los moldes como hemos visto antes. Batimos ligeramente las leches y los huevos, y vertemos la mezcla en los moldes. Horneamos del mismo modo que en la receta principal.\n\nMira la Receta\n\n[![flan de leche condensada receta](data:image\/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg'%20viewBox='0%200%20600%20961'%3E%3C\/svg%3E)![flan de leche condensada receta](https:\/\/www.pequerecetas.com\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/flan-leche-condensada-600x961.jpg)](https:\/\/www.pequerecetas.com\/receta\/flan-de-leche-condensada\/)\n\n[En PequeRecetas](https:\/\/www.pequerecetas.com\/receta\/flan-de-leche-condensada\/)\n\n[Flan de leche condensada, un postre riquísimo](https:\/\/www.pequerecetas.com\/receta\/flan-de-leche-condensada\/)\n### Flan de huevo y queso al horno\nSi antes veíamos la versión en microondas ahora le toca el turno al [flan de queso al horno](https:\/\/www.pequerecetas.com\/receta\/flan-de-queso\/) tradicional. Mira la receta de este delicioso postre:\n\nMira la Receta\n\n[![flan de queso casero receta](data:image\/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg'%20viewBox='0%200%20600%20960'%3E%3C\/svg%3E)![flan de queso casero receta](https:\/\/www.pequerecetas.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/flan-de-queso-casero-receta-600x960.jpg)](https:\/\/www.pequerecetas.com\/receta\/flan-de-queso\/)\n\n[En PequeRecetas](https:\/\/www.pequerecetas.com\/receta\/flan-de-queso\/)\n\n[Flan de queso casero (receta tradicional)](https:\/\/www.pequerecetas.com\/receta\/flan-de-queso\/)\n### Flan de huevo y coco\nOtra dulce versión del flan de huevo es este [flan de coco](https:\/\/www.pequerecetas.com\/receta\/flan-de-coco\/). si te gusta el sabor de esta fruta verás como disfrutas con la receta:\n\nMira la Receta\n\n[![flan de coco facil](data:image\/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg'%20viewBox='0%200%201200%20900'%3E%3C\/svg%3E)![flan de coco facil](https:\/\/www.pequerecetas.com\/wp-content\/uploads\/2012\/12\/flan-de-coco-facil.jpg)](https:\/\/www.pequerecetas.com\/receta\/flan-de-coco\/)\n\n[En PequeRecetas](https:\/\/www.pequerecetas.com\/receta\/flan-de-coco\/)\n\n[Cómo hacer flan de coco casero](https:\/\/www.pequerecetas.com\/receta\/flan-de-coco\/)\n### Flan de huevo y turrón\nY acabamos con un [postre navideño](https:\/\/www.pequerecetas.com\/receta\/postres-de-navidad-5-recetas-navidenas\/) tradicional, o bien para aprovechar los restos de turrón. Este [flan de turrón](https:\/\/www.pequerecetas.com\/receta\/flan-de-turron-postre\/) es un clásico que no puedes dejar de probar:\n\nMira la Receta\n\n[![Flan casero de turrón receta](data:image\/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg'%20viewBox='0%200%20600%20800'%3E%3C\/svg%3E)![Flan casero de turrón receta](https:\/\/www.pequerecetas.com\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/flan-de-turron-blando-Jijona-receta-600x800.jpg)](https:\/\/www.pequerecetas.com\/receta\/flan-de-turron-postre\/)\n\n[En PequeRecetas](https:\/\/www.pequerecetas.com\/receta\/flan-de-turron-postre\/)\n\n[Flan de turrón (receta navideña de flan con turrón blando o Jijona)](https:\/\/www.pequerecetas.com\/receta\/flan-de-turron-postre\/)\n## Flan de huevo, un postre tradicional\n![flanhuevocorte Flan de huevo casero (receta FÁCIL)](data:image\/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg'%20viewBox='0%200%20600%20900'%3E%3C\/svg%3E)\n\n![flanhuevocorte Flan de huevo casero (receta FÁCIL)](https:\/\/www.pequerecetas.com\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/flanhuevocorte.jpg)\n\nEl **[flan de huevo](https:\/\/www.pequeocio.com\/receta\/flan-huevo\/)** es una buena manera de que los peques tomen leche y huevo. En cuanto a la importancia de la leche (de vaca) en la **alimentación infantil** siempre hubo controversia: el consumo de **leche** no es imprescindible, aunque sus cualidades nutritivas son imprescindibles…\n\nContiene hidratos de carbonos, grasas y proteínas en proporciones adecuadas para el organismo; aporta también vitaminas, especialmente A y C; es un alimento muy rico en sales minerales (especialmente calcio), por lo que resulta ideal en la dieta de niños y personas de la tercera edad.\n\nEl **huevo** está compuesto por proteínas de alto valor biológico: esto significa que son de fácil digestión y que poseen la cantidad idónea de aminoácidos esenciales para el ser humano, el 94% diario recomendado (estos aminoácidos no los fabrica el organismo y deben consumirse de forma externa). Además contiene la [vitamina D](https:\/\/www.pequerecetas.com\/alimentacion\/vitamina-d\/) de forma natural, vitamina esencial para la absorción del calcio, y **[ácido fólico](https:\/\/www.pequerecetas.com\/alimentacion\/acido-folico\/)**, esencial durante el embarazo.\n\n¿Estáis listos para preparar **el mejor flan de huevo del mundo**?\n\n*Algunos enlaces aquí publicados son de afiliados. No obstante los artículos recomendados responden a una decisión de criterio del equipo de Pequerecetas, no existiendo ningún incentivo por parte de las marcas.*\n##### [Recetas de la abuela](https:\/\/www.pequerecetas.com\/tag\/recetas-caseras-abuela\/)\n\nSíguenos\n\nno te lo pierdas\n\n- ![croquetas de berenjenas receta](data:image\/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg'%20viewBox='0%200%20800%20532'%3E%3C\/svg%3E)\n  \n  ![croquetas de berenjenas receta](https:\/\/www.pequerecetas.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/croquetas-de-berenjenas-800x532.jpg)\n  ### [Croquetas de berenjena](https:\/\/www.pequerecetas.com\/receta\/croquetas-de-berenjena\/)\n- ![cenas fáciles y rápidas para niños](data:image\/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg'%20viewBox='0%200%20800%20571'%3E%3C\/svg%3E)\n  \n  ![cenas fáciles y rápidas para niños](https:\/\/www.pequerecetas.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/cenas-faciles-y-rapidas-para-ninos-800x571.jpeg)\n  ### [\\+50 cenas para niños fáciles, rápidas y saludables](https:\/\/www.pequerecetas.com\/receta\/cenas-para-ninos-faciles-rapidas-saludables\/)\n- ![recetas fáciles con freidora de aire](data:image\/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg'%20viewBox='0%200%20800%20600'%3E%3C\/svg%3E)\n  \n  ![recetas fáciles con freidora de aire](https:\/\/www.pequerecetas.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/recetas-faciles-freidora-de-aire-800x600.jpg)\n  ### [10 recetas fáciles para freidoras de aire o airfryer](https:\/\/www.pequerecetas.com\/receta\/recetas-para-freidoras-sin-aceite\/)\n- ![pan keto dieta cetogenica receta](data:image\/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg'%20viewBox='0%200%20800%20640'%3E%3C\/svg%3E)\n  \n  ![pan keto dieta cetogenica receta](https:\/\/www.pequerecetas.com\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/pan-keto-dieta-cetogenica-sin-hidratos-de-carbono-800x640.jpg)\n  ### [Pan Keto (receta FÁCIL sin hidratos de carbono y sin gluten)](https:\/\/www.pequerecetas.com\/receta\/pan-keto\/)\n- ![Bizcocho en freidora de aire](data:image\/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg'%20viewBox='0%200%20800%20571'%3E%3C\/svg%3E)\n  \n  ![Bizcocho en freidora de aire](https:\/\/www.pequerecetas.com\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/bizcocho-en-freidora-de-aire-800x571.jpg)\n  ### [Bizcocho en freidora de aire](https:\/\/www.pequerecetas.com\/receta\/bizcocho-en-freidora-de-aire\/)\n- ![Cómo hacer crepes](data:image\/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg'%20viewBox='0%200%20500%20682'%3E%3C\/svg%3E)\n  \n  ![Cómo hacer crepes](https:\/\/www.pequerecetas.com\/wp-content\/uploads\/2013\/06\/como-hacer-crepes.jpg)\n  ### [Cómo hacer CREPES (masa de crepes y varias recetas fáciles)](https:\/\/www.pequerecetas.com\/receta\/como-hacer-crepes\/)\n\n### 6 comentarios\n- Javier\n  \n  [hace 5 años 10 marzo 2021](https:\/\/www.pequerecetas.com\/receta\/flan-de-huevo\/#comment-283286)\n  \n  [Responder](https:\/\/www.pequerecetas.com\/receta\/flan-de-huevo\/#comment-283286)\n  \n  Gracias por las recetas se ven estupendas, en cuanto al consumo de leche, como padre os dejo mi opinión después mucho investigar. La leche no es como la de antes como dice susana sofia, la alimentación hoy en día es un quebradero de cabeza…que si eco que si bio, yo soy de los de un poquito de todo , pero en cuanto a la leche solo para postres y mas para niños y ancianos ,descalcifica (si si como lo oyes…), sin entrar en mas debates el que quiera que busque CASEÍNA que es una proteína de la leche que esta considerada por el dr. T Colin Campbell (profesor emérito de bioquímica alimentaria en la universidad de cornell new york) como el CARCINOGENO MAS POTENTE QUE SE HAYA IDENTIFICADO. Todo con moderación, pero que sepas lo que comes, que no te vendan motos. Un saludo\n- Beba\n  \n  [hace 5 años 9 enero 2021](https:\/\/www.pequerecetas.com\/receta\/flan-de-huevo\/#comment-279803)\n  \n  [Responder](https:\/\/www.pequerecetas.com\/receta\/flan-de-huevo\/#comment-279803)\n  \n  No lo he visto todavía\n- SUSANA SOFIA\n  \n  [hace 6 años 15 agosto 2020](https:\/\/www.pequerecetas.com\/receta\/flan-de-huevo\/#comment-269747)\n  \n  [Responder](https:\/\/www.pequerecetas.com\/receta\/flan-de-huevo\/#comment-269747)\n  \n  tengo 66 años me criaron con leche entera azucar huevos fiambres quesos pan manteca tortas galletitas AHORA VEO A MIS POBRES NIETOS QUE ESTO NO ESTO NO POR FAVOR QUE COMAN CON MODERACION NO QUE LES PROHIBAN COMER ES NEFASTO SOLO PARA DARLES TRABAJO A LOS NUTRICIONISTAS DEJENSE DE EMBROMAR\n- jhohnn\n  \n  [hace 8 años 18 enero 2018](https:\/\/www.pequerecetas.com\/receta\/flan-de-huevo\/#comment-175635)\n  \n  [Responder](https:\/\/www.pequerecetas.com\/receta\/flan-de-huevo\/#comment-175635)\n  \n  A mi iba le encanto\n- morena\n  \n  [hace 8 años 30 diciembre 2017](https:\/\/www.pequerecetas.com\/receta\/flan-de-huevo\/#comment-175116)\n  \n  [Responder](https:\/\/www.pequerecetas.com\/receta\/flan-de-huevo\/#comment-175116)\n  \n  espero que este rico\n- Alexander\n  \n  [hace 9 años 9 septiembre 2017](https:\/\/www.pequerecetas.com\/receta\/flan-de-huevo\/#comment-167224)\n  \n  [Responder](https:\/\/www.pequerecetas.com\/receta\/flan-de-huevo\/#comment-167224)\n  \n  Mola la web, de verdad. Hay muchas ideas saludables, fáciles y ricas. Lo único que eliminaría son las recetas con una evidente carga innecesaria de azúcar para la dieta de los más pequeños, como esta de flan. ¿Les gusta? Sí. Pero creo que hay maneras de fomentar una dieta sin tanto azúcar, igualmente ricas, y un blog como el tuyo debería tener esto en cuenta. Es mi opinión, por supuesto.  \n   Enhorabuena por este sitio.\n## Deja tu comentario [(cancelar respuesta)](https:\/\/www.pequerecetas.com\/receta\/flan-de-huevo\/#respond)\n\nSíguenos\n\n2026 © Kidealia Media SL - Todos los derechos reservados\n\n- [Contacto](https:\/\/www.pequerecetas.com\/contacto\/)\n- [Publicidad](https:\/\/www.pequerecetas.com\/publicidad\/)\n\n- [Aviso legal](https:\/\/www.pequerecetas.com\/aviso-legal\/)\n- [Política de Privacidad](https:\/\/www.pequerecetas.com\/politica-privacidad\/)\n- [Política de cookies](https:\/\/www.pequerecetas.com\/politica-de-cookies\/)\n- [Condiciones de uso](https:\/\/www.pequerecetas.com\/condiciones-uso\/)","attrs_readable_markdown":"El **flan de huevo** es un postre delicioso con el que los peques van a chuparse los dedos. Este **flan casero,** además de ser muy bonito en cuanto a presentación, ¡está delicioso! Suave, cremoso… ¡es un manjar! La **receta de flan de huevo** tradicional lleva muy pocos ingredientes: leche, azúcar, huevos y vainilla para saborizar.\n\nEl **flan de huevo casero** es un postre tradicional; seguro que os recuerda la infancia, ¡y hoy os explicaremos cómo hacer un flan tan rico como el de la abuela! Veremos cómo hacer el caramelo, los trucos para que el flan quede cremoso y suave… ¡todos los secretos de la **mejor receta de flan**\\!\n\nEste **flan** es siempre es un éxito. A veces para cambiar sabor añadimos leche condensada, café o chocolate, de hecho después de la receta del flan os dejamos otras opciones igual de ricas. Además no os perdáis los **secretos del flan de huevo casero**, seguid nuestros consejos ¡y os quedará buenísima\\!\n\n- [Receta de flan de huevo](https:\/\/www.pequerecetas.com\/receta\/flan-de-huevo\/#Receta_de_flan_de_huevo)\n- [Cómo hacer flan de huevo al horno](https:\/\/www.pequerecetas.com\/receta\/flan-de-huevo\/#Como_hacer_flan_de_huevo_al_horno)\n  - [Preparamos el caramelo líquido](https:\/\/www.pequerecetas.com\/receta\/flan-de-huevo\/#Preparamos_el_caramelo_liquido)\n  - [Preparamos la mezcla para el flan de huevo](https:\/\/www.pequerecetas.com\/receta\/flan-de-huevo\/#Preparamos_la_mezcla_para_el_flan_de_huevo)\n  - [Hacemos el flan al baño María en el horno](https:\/\/www.pequerecetas.com\/receta\/flan-de-huevo\/#Hacemos_el_flan_al_bano_Maria_en_el_horno)\n- [Cómo tomar el flan casero de huevo](https:\/\/www.pequerecetas.com\/receta\/flan-de-huevo\/#Como_tomar_el_flan_casero_de_huevo)\n- [Trucos para hacer flan de huevo casero](https:\/\/www.pequerecetas.com\/receta\/flan-de-huevo\/#Trucos_para_hacer_flan_de_huevo_casero)\n  - [Los ingredientes del flan de huevo](https:\/\/www.pequerecetas.com\/receta\/flan-de-huevo\/#Los_ingredientes_del_flan_de_huevo)\n  - [El caramelo](https:\/\/www.pequerecetas.com\/receta\/flan-de-huevo\/#El_caramelo)\n  - [Cómo darle más sabor](https:\/\/www.pequerecetas.com\/receta\/flan-de-huevo\/#Como_darle_mas_sabor)\n  - [Cómo saber si está hecho el flan](https:\/\/www.pequerecetas.com\/receta\/flan-de-huevo\/#Como_saber_si_esta_hecho_el_flan)\n- [Otras recetas de flan con huevo](https:\/\/www.pequerecetas.com\/receta\/flan-de-huevo\/#Otras_recetas_de_flan_con_huevo)\n  - [Flan de huevo y naranja](https:\/\/www.pequerecetas.com\/receta\/flan-de-huevo\/#Flan_de_huevo_y_naranja)\n  - [Flan de huevo y queso en microondas](https:\/\/www.pequerecetas.com\/receta\/flan-de-huevo\/#Flan_de_huevo_y_queso_en_microondas)\n  - [Flan de huevo y leche condensada](https:\/\/www.pequerecetas.com\/receta\/flan-de-huevo\/#Flan_de_huevo_ynbspleche_condensada)\n  - [Flan de huevo y queso al horno](https:\/\/www.pequerecetas.com\/receta\/flan-de-huevo\/#Flan_de_huevo_y_queso_al_horno)\n  - [Flan de huevo y coco](https:\/\/www.pequerecetas.com\/receta\/flan-de-huevo\/#Flan_de_huevo_y_coco)\n  - [Flan de huevo y turrón](https:\/\/www.pequerecetas.com\/receta\/flan-de-huevo\/#Flan_de_huevo_y_turron)\n- [Flan de huevo, un postre tradicional](https:\/\/www.pequerecetas.com\/receta\/flan-de-huevo\/#Flan_de_huevo_un_postre_tradicional)\n## Receta de flan de huevo\n#### Ingredientes (para 6 raciones)\n- 500 ml de leche entera\n- 4 huevos grandes\n- 100 g azúcar\n- 1 vaina de vainilla\n\n**Para el caramelo**\n\n- 150 g de azúcar\n- 1 cucharadita de agua\n## Cómo hacer flan de huevo al horno\n### Preparamos el caramelo líquido\n- Lo primero será preparar el caramelo. Para ello colocamos en una cazuela el azúcar con el agua y llevamos a fuego medio, hasta que el azúcar se derrita completamente y el caramelo adquiera un bonito color dorado.\n- Hay que estar muy atentos a que no se queme, porque adquiere un sabor amargo.\n- Mientras se hace el caramelo preparamos las flaneras, pueden ser moldes individuales (puedes comprar moldes desechables [aquí](https:\/\/www.amazon.es\/dp\/B00FGOTEO8?tag=pequerecetas-21&linkCode=ogi&th=1&psc=1 \"aquí\") o de acero inoxidable [aquí](https:\/\/www.amazon.es\/dp\/B07N2WH25Y?tag=pequerecetas-21&linkCode=ogi&th=1&psc=1 \"aquí\")) o un molde grande (puedes comprar [aquí](https:\/\/www.amazon.es\/dp\/B01896KKA6?tag=pequerecetas-21&linkCode=ogi&th=1&psc=1 \"aquí\")).\n- Cuando el caramelo está listo, apagamos el fuego e inmediatamente colocamos unas cucharadas en cada flanera (o todo en la flanera grande), moviendo el molde para que el caramelo se distribuya en el fondo.\n- Reservamos.\n\n![Cómo hacer flan de huevo ](https:\/\/www.pequerecetas.com\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/paso-a-paso-flan-de-huevo.jpg)\n\nMira la Receta\n\n### Preparamos la mezcla para el flan de huevo\n- Precalentamos el horno a 180°C, calor arriba y abajo (estático).\n- En un cazo colocamos la leche.\n- Con un cuchillo abrimos la vaina de vainilla a lo largo, sacamos las semillas y añadimos todo, vaina y semillas, a la leche.\n- Calentamos sobre el fuego hasta que esté a punto de hervir, retiramos del fuego y dejamos templar.\n- Ponemos los huevos y el azúcar en un cuenco y batimos ligeramente hasta que se integren.\n- Colamos la leche (ya estará templada) y la añadimos al cuenco, batiendo para que se mezclen.\n### Hacemos el flan al baño María en el horno\n- Vertemos esta mezcla en las flaneras.\n- Llenamos una fuente apta para el horno con dos dedos de agua y dentro ponemos las flaneras pequeñitas o la flanera grande.\n- Cubrimos con papel de plata cada flanera para que no entre agua.\n- Cocinamos los flanes durante 50 minutos aproximadamente. Recordad que el tiempo es orientativo, os dejamos consejos más adelante.\n- Retiramos del horno, sacamos las flaneras del agua y dejamos enfriar.\n- Una vez que los flanes están fríos, los metemos en el frigorífico por lo menos por 4 horas antes de consumirlos.\n## Cómo tomar el flan casero de huevo\nPara desmoldar, pasamos un cuchillo por todo el borde y desmoldamos sobre un plato. Podemos acompañar con [**caramelo líquido**](https:\/\/www.pequerecetas.com\/receta\/como-hacer-caramelo-liquido\/), [**nata montada**](https:\/\/www.pequerecetas.com\/escuela-de-cocina\/montar-nata\/), **[dulce de leche](https:\/\/www.pequerecetas.com\/receta\/como-hacer-dulce-de-leche\/)**, o lo que prefiráis.\n\n## Trucos para hacer flan de huevo casero\n![como hacer flan de huevo casero](https:\/\/www.pequerecetas.com\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/como-hacer-flan-de-huevo-casero.jpg)\n\n### Los ingredientes del flan de huevo\nPocos, pero buenos. Usad leche entera fresca, y huevos biológicos, o si los conseguís, de campo. También la vaina de vainilla es preferible a la esencia, lo notaréis en el sabor.\n\n### El caramelo\nEl caramelo se debe ir derritiendo sin que hierva, para que no se queme. Luego tened en cuenta que endurece rápidamente, por lo que debéis verterlo en los moldes y moverlo para que se distribuya con rapidez. Mucha atención a las quemaduras porque está muy pero muy caliente.\n\n### Cómo darle más sabor\nPara dar otro sabor podéis agregar a la leche (cuando la calentáis), cáscara de limón o naranja (eliminando completamente la parte blanca). También podéis reemplazar la vainilla por una ramita de canela. Si queréis una consistencia aún más cremosa (pero menos ligera), podéis reemplazar parte de la leche por nata (crema de leche).\n\n### Cómo saber si está hecho el flan\nEl **flan de huevo** está listo cuando ha cuajado, pero atención a no pasarlo de cocción. El punto justo es cuando al introducir un palillo notamos que está cuajado pero el palillo aún sale un poquitín manchado. Tened en cuenta que termina de cuajar en el frigorífico.\n\n## Otras recetas de flan con huevo\n### Flan de huevo y naranja\nEl tradicional [flan de naranja](https:\/\/www.pequerecetas.com\/receta\/flan-de-naranja\/) también lleva huevos pero con un toque cítrico que lo hace delicioso.\n\nMira la Receta\n\n### Flan de huevo y queso en microondas\n***Ingredientes:** 200 g de queso para untar (tipo Philadelphia); 370 g de leche condensada; 4 huevos; 500 ml de leche; 4 cucharadas de caramelo líquido; 1 cucharadita de esencia de vainilla*\n\nMira la Receta\n\n### Flan de huevo y leche condensada\n***Ingredientes:** 200 g de leche condensada; 225 ml de leche entera; 2 huevos; 60 g de azúcar; unas gotas de agua*\n\n**Preparación**: Este [flan de leche condensada](https:\/\/www.pequerecetas.com\/receta\/flan-de-leche-condensada\/) es muy similar a la del **flan de huevo casero tradicional**. Preparamos el caramelo y lo ponemos en los moldes como hemos visto antes. Batimos ligeramente las leches y los huevos, y vertemos la mezcla en los moldes. Horneamos del mismo modo que en la receta principal.\n\nMira la Receta\n\n### Flan de huevo y queso al horno\nSi antes veíamos la versión en microondas ahora le toca el turno al [flan de queso al horno](https:\/\/www.pequerecetas.com\/receta\/flan-de-queso\/) tradicional. Mira la receta de este delicioso postre:\n\nMira la Receta\n\n### Flan de huevo y coco\nOtra dulce versión del flan de huevo es este [flan de coco](https:\/\/www.pequerecetas.com\/receta\/flan-de-coco\/). si te gusta el sabor de esta fruta verás como disfrutas con la receta:\n\nMira la Receta\n\n### Flan de huevo y turrón\nY acabamos con un [postre navideño](https:\/\/www.pequerecetas.com\/receta\/postres-de-navidad-5-recetas-navidenas\/) tradicional, o bien para aprovechar los restos de turrón. Este [flan de turrón](https:\/\/www.pequerecetas.com\/receta\/flan-de-turron-postre\/) es un clásico que no puedes dejar de probar:\n\nMira la Receta\n\n## Flan de huevo, un postre tradicional\n![flanhuevocorte Flan de huevo casero (receta FÁCIL)](https:\/\/www.pequerecetas.com\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/flanhuevocorte.jpg)\n\nEl **[flan de huevo](https:\/\/www.pequeocio.com\/receta\/flan-huevo\/)** es una buena manera de que los peques tomen leche y huevo. En cuanto a la importancia de la leche (de vaca) en la **alimentación infantil** siempre hubo controversia: el consumo de **leche** no es imprescindible, aunque sus cualidades nutritivas son imprescindibles…\n\nContiene hidratos de carbonos, grasas y proteínas en proporciones adecuadas para el organismo; aporta también vitaminas, especialmente A y C; es un alimento muy rico en sales minerales (especialmente calcio), por lo que resulta ideal en la dieta de niños y personas de la tercera edad.\n\nEl **huevo** está compuesto por proteínas de alto valor biológico: esto significa que son de fácil digestión y que poseen la cantidad idónea de aminoácidos esenciales para el ser humano, el 94% diario recomendado (estos aminoácidos no los fabrica el organismo y deben consumirse de forma externa). Además contiene la [vitamina D](https:\/\/www.pequerecetas.com\/alimentacion\/vitamina-d\/) de forma natural, vitamina esencial para la absorción del calcio, y **[ácido fólico](https:\/\/www.pequerecetas.com\/alimentacion\/acido-folico\/)**, esencial durante el embarazo.\n\n¿Estáis listos para preparar **el mejor flan de huevo del mundo**?\n\n*Algunos enlaces aquí publicados son de afiliados. No obstante los artículos recomendados responden a una decisión de criterio del equipo de Pequerecetas, no existiendo ningún incentivo por parte de las marcas.*","meta_canonical":null}

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Boilerpipe Text	El flan de huevo es un postre delicioso con el que los peques van a chuparse los dedos. Este flan casero, además de ser muy bonito en cuanto a presentación, ¡está delicioso! Suave, cremoso… ¡es un manjar! La receta de flan de huevo tradicional lleva muy pocos ingredientes: leche, azúcar, huevos y vainilla para saborizar. El flan de huevo casero es un postre tradicional; seguro que os recuerda la infancia, ¡y hoy os explicaremos cómo hacer un flan tan rico como el de la abuela! Veremos cómo hacer el caramelo, los trucos para que el flan quede cremoso y suave… ¡todos los secretos de la mejor receta de flan ! Este flan es siempre es un éxito. A veces para cambiar sabor añadimos leche condensada, café o chocolate, de hecho después de la receta del flan os dejamos otras opciones igual de ricas. Además no os perdáis los secretos del flan de huevo casero , seguid nuestros consejos ¡y os quedará buenísima! Receta de flan de huevo Cómo hacer flan de huevo al horno Preparamos el caramelo líquido Preparamos la mezcla para el flan de huevo Hacemos el flan al baño María en el horno Cómo tomar el flan casero de huevo Trucos para hacer flan de huevo casero Los ingredientes del flan de huevo El caramelo Cómo darle más sabor Cómo saber si está hecho el flan Otras recetas de flan con huevo Flan de huevo y naranja Flan de huevo y queso en microondas Flan de huevo y leche condensada Flan de huevo y queso al horno Flan de huevo y coco Flan de huevo y turrón Flan de huevo, un postre tradicional Receta de flan de huevo Ingredientes (para 6 raciones) 500 ml de leche entera 4 huevos grandes 100 g azúcar 1 vaina de vainilla Para el caramelo 150 g de azúcar 1 cucharadita de agua Cómo hacer flan de huevo al horno Preparamos el caramelo líquido Lo primero será preparar el caramelo. Para ello colocamos en una cazuela el azúcar con el agua y llevamos a fuego medio, hasta que el azúcar se derrita completamente y el caramelo adquiera un bonito color dorado. Hay que estar muy atentos a que no se queme, porque adquiere un sabor amargo. Mientras se hace el caramelo preparamos las flaneras, pueden ser moldes individuales (puedes comprar moldes desechables aquí o de acero inoxidable aquí ) o un molde grande (puedes comprar aquí ). Cuando el caramelo está listo, apagamos el fuego e inmediatamente colocamos unas cucharadas en cada flanera (o todo en la flanera grande), moviendo el molde para que el caramelo se distribuya en el fondo. Reservamos. Mira la Receta Preparamos la mezcla para el flan de huevo Precalentamos el horno a 180°C, calor arriba y abajo (estático). En un cazo colocamos la leche. Con un cuchillo abrimos la vaina de vainilla a lo largo, sacamos las semillas y añadimos todo, vaina y semillas, a la leche. Calentamos sobre el fuego hasta que esté a punto de hervir, retiramos del fuego y dejamos templar. Ponemos los huevos y el azúcar en un cuenco y batimos ligeramente hasta que se integren. Colamos la leche (ya estará templada) y la añadimos al cuenco, batiendo para que se mezclen. Hacemos el flan al baño María en el horno Vertemos esta mezcla en las flaneras. Llenamos una fuente apta para el horno con dos dedos de agua y dentro ponemos las flaneras pequeñitas o la flanera grande. Cubrimos con papel de plata cada flanera para que no entre agua. Cocinamos los flanes durante 50 minutos aproximadamente. Recordad que el tiempo es orientativo, os dejamos consejos más adelante. Retiramos del horno, sacamos las flaneras del agua y dejamos enfriar. Una vez que los flanes están fríos, los metemos en el frigorífico por lo menos por 4 horas antes de consumirlos. Cómo tomar el flan casero de huevo Para desmoldar, pasamos un cuchillo por todo el borde y desmoldamos sobre un plato. Podemos acompañar con caramelo líquido , nata montada , dulce de leche , o lo que prefiráis. Trucos para hacer flan de huevo casero Los ingredientes del flan de huevo Pocos, pero buenos. Usad leche entera fresca, y huevos biológicos, o si los conseguís, de campo. También la vaina de vainilla es preferible a la esencia, lo notaréis en el sabor. El caramelo El caramelo se debe ir derritiendo sin que hierva, para que no se queme. Luego tened en cuenta que endurece rápidamente, por lo que debéis verterlo en los moldes y moverlo para que se distribuya con rapidez. Mucha atención a las quemaduras porque está muy pero muy caliente. Cómo darle más sabor Para dar otro sabor podéis agregar a la leche (cuando la calentáis), cáscara de limón o naranja (eliminando completamente la parte blanca). También podéis reemplazar la vainilla por una ramita de canela. Si queréis una consistencia aún más cremosa (pero menos ligera), podéis reemplazar parte de la leche por nata (crema de leche). Cómo saber si está hecho el flan El flan de huevo está listo cuando ha cuajado, pero atención a no pasarlo de cocción. El punto justo es cuando al introducir un palillo notamos que está cuajado pero el palillo aún sale un poquitín manchado. Tened en cuenta que termina de cuajar en el frigorífico. Otras recetas de flan con huevo Flan de huevo y naranja El tradicional flan de naranja también lleva huevos pero con un toque cítrico que lo hace delicioso. Mira la Receta Flan de huevo y queso en microondas Ingredientes: 200 g de queso para untar (tipo Philadelphia); 370 g de leche condensada; 4 huevos; 500 ml de leche; 4 cucharadas de caramelo líquido; 1 cucharadita de esencia de vainilla Mira la Receta Flan de huevo y leche condensada Ingredientes: 200 g de leche condensada; 225 ml de leche entera; 2 huevos; 60 g de azúcar; unas gotas de agua Preparación : Este flan de leche condensada es muy similar a la del flan de huevo casero tradicional . Preparamos el caramelo y lo ponemos en los moldes como hemos visto antes. Batimos ligeramente las leches y los huevos, y vertemos la mezcla en los moldes. Horneamos del mismo modo que en la receta principal. Mira la Receta Flan de huevo y queso al horno Si antes veíamos la versión en microondas ahora le toca el turno al flan de queso al horno tradicional. Mira la receta de este delicioso postre: Mira la Receta Flan de huevo y coco Otra dulce versión del flan de huevo es este flan de coco . si te gusta el sabor de esta fruta verás como disfrutas con la receta: Mira la Receta Flan de huevo y turrón Y acabamos con un postre navideño tradicional, o bien para aprovechar los restos de turrón. Este flan de turrón es un clásico que no puedes dejar de probar: Mira la Receta Flan de huevo, un postre tradicional El flan de huevo es una buena manera de que los peques tomen leche y huevo. En cuanto a la importancia de la leche (de vaca) en la alimentación infantil siempre hubo controversia: el consumo de leche no es imprescindible, aunque sus cualidades nutritivas son imprescindibles… Contiene hidratos de carbonos, grasas y proteínas en proporciones adecuadas para el organismo; aporta también vitaminas, especialmente A y C; es un alimento muy rico en sales minerales (especialmente calcio), por lo que resulta ideal en la dieta de niños y personas de la tercera edad. El huevo está compuesto por proteínas de alto valor biológico: esto significa que son de fácil digestión y que poseen la cantidad idónea de aminoácidos esenciales para el ser humano, el 94% diario recomendado (estos aminoácidos no los fabrica el organismo y deben consumirse de forma externa). Además contiene la vitamina D de forma natural, vitamina esencial para la absorción del calcio, y ácido fólico , esencial durante el embarazo. ¿Estáis listos para preparar el mejor flan de huevo del mundo ? Algunos enlaces aquí publicados son de afiliados. No obstante los artículos recomendados responden a una decisión de criterio del equipo de Pequerecetas, no existiendo ningún incentivo por parte de las marcas.
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[PEQUEVIAJES](https://pequeviajes.com/) ### [MENUDOS BEBÉS](https://menudosbebes.com/) ### [KIDSREZEPTE](https://kidsrezepte.de/) # Flan de huevo casero (receta FÁCIL) [Por Recetas Fáciles](https://www.pequerecetas.com/autor/cocinandosabores/) ![1 estrella](https://www.pequerecetas.com/wp-content/plugins/wp-postratings/images/stars_flat_png/rating_on.png)![2 estrellas](https://www.pequerecetas.com/wp-content/plugins/wp-postratings/images/stars_flat_png/rating_on.png)![3 estrellas](https://www.pequerecetas.com/wp-content/plugins/wp-postratings/images/stars_flat_png/rating_on.png)![4 estrellas](https://www.pequerecetas.com/wp-content/plugins/wp-postratings/images/stars_flat_png/rating_half.png)![5 estrellas](https://www.pequerecetas.com/wp-content/plugins/wp-postratings/images/stars_flat_png/rating_off.png) ![](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%2016%2016'%3E%3C/svg%3E) ![](https://www.pequerecetas.com/wp-content/plugins/wp-postratings/images/loading.gif) Cargando... ![Flan de huevo casero (receta FÁCIL)](https://www.pequerecetas.com/wp-content/uploads/2017/08/flan-de-huevo.jpg) 70 min. El flan de huevo es un postre delicioso con el que los peques van a chuparse los dedos. Este flan casero, además de ser muy bonito en cuanto a presentación, ¡está delicioso! Suave, cremoso… ¡es un manjar! La receta de flan de huevo tradicional lleva muy pocos ingredientes: leche, azúcar, huevos y vainilla para saborizar. El flan de huevo casero es un postre tradicional; seguro que os recuerda la infancia, ¡y hoy os explicaremos cómo hacer un flan tan rico como el de la abuela! Veremos cómo hacer el caramelo, los trucos para que el flan quede cremoso y suave… ¡todos los secretos de la mejor receta de flan\! Este flan es siempre es un éxito. A veces para cambiar sabor añadimos leche condensada, café o chocolate, de hecho después de la receta del flan os dejamos otras opciones igual de ricas. Además no os perdáis los secretos del flan de huevo casero, seguid nuestros consejos ¡y os quedará buenísima\! - [Receta de flan de huevo](https://www.pequerecetas.com/receta/flan-de-huevo/#Receta_de_flan_de_huevo) - [Cómo hacer flan de huevo al horno](https://www.pequerecetas.com/receta/flan-de-huevo/#Como_hacer_flan_de_huevo_al_horno) - [Preparamos el caramelo líquido](https://www.pequerecetas.com/receta/flan-de-huevo/#Preparamos_el_caramelo_liquido) - [Preparamos la mezcla para el flan de huevo](https://www.pequerecetas.com/receta/flan-de-huevo/#Preparamos_la_mezcla_para_el_flan_de_huevo) - [Hacemos el flan al baño María en el horno](https://www.pequerecetas.com/receta/flan-de-huevo/#Hacemos_el_flan_al_bano_Maria_en_el_horno) - [Cómo tomar el flan casero de huevo](https://www.pequerecetas.com/receta/flan-de-huevo/#Como_tomar_el_flan_casero_de_huevo) - [Trucos para hacer flan de huevo casero](https://www.pequerecetas.com/receta/flan-de-huevo/#Trucos_para_hacer_flan_de_huevo_casero) - [Los ingredientes del flan de huevo](https://www.pequerecetas.com/receta/flan-de-huevo/#Los_ingredientes_del_flan_de_huevo) - [El caramelo](https://www.pequerecetas.com/receta/flan-de-huevo/#El_caramelo) - [Cómo darle más sabor](https://www.pequerecetas.com/receta/flan-de-huevo/#Como_darle_mas_sabor) - [Cómo saber si está hecho el flan](https://www.pequerecetas.com/receta/flan-de-huevo/#Como_saber_si_esta_hecho_el_flan) - [Otras recetas de flan con huevo](https://www.pequerecetas.com/receta/flan-de-huevo/#Otras_recetas_de_flan_con_huevo) - [Flan de huevo y naranja](https://www.pequerecetas.com/receta/flan-de-huevo/#Flan_de_huevo_y_naranja) - [Flan de huevo y queso en microondas](https://www.pequerecetas.com/receta/flan-de-huevo/#Flan_de_huevo_y_queso_en_microondas) - [Flan de huevo y leche condensada](https://www.pequerecetas.com/receta/flan-de-huevo/#Flan_de_huevo_ynbspleche_condensada) - [Flan de huevo y queso al horno](https://www.pequerecetas.com/receta/flan-de-huevo/#Flan_de_huevo_y_queso_al_horno) - [Flan de huevo y coco](https://www.pequerecetas.com/receta/flan-de-huevo/#Flan_de_huevo_y_coco) - [Flan de huevo y turrón](https://www.pequerecetas.com/receta/flan-de-huevo/#Flan_de_huevo_y_turron) - [Flan de huevo, un postre tradicional](https://www.pequerecetas.com/receta/flan-de-huevo/#Flan_de_huevo_un_postre_tradicional) ## Receta de flan de huevo #### Ingredientes (para 6 raciones) - 500 ml de leche entera - 4 huevos grandes - 100 g azúcar - 1 vaina de vainilla Para el caramelo - 150 g de azúcar - 1 cucharadita de agua ## Cómo hacer flan de huevo al horno ### Preparamos el caramelo líquido - Lo primero será preparar el caramelo. Para ello colocamos en una cazuela el azúcar con el agua y llevamos a fuego medio, hasta que el azúcar se derrita completamente y el caramelo adquiera un bonito color dorado. - Hay que estar muy atentos a que no se queme, porque adquiere un sabor amargo. - Mientras se hace el caramelo preparamos las flaneras, pueden ser moldes individuales (puedes comprar moldes desechables [aquí](https://www.amazon.es/dp/B00FGOTEO8?tag=pequerecetas-21&linkCode=ogi&th=1&psc=1 "aquí") o de acero inoxidable [aquí](https://www.amazon.es/dp/B07N2WH25Y?tag=pequerecetas-21&linkCode=ogi&th=1&psc=1 "aquí")) o un molde grande (puedes comprar [aquí](https://www.amazon.es/dp/B01896KKA6?tag=pequerecetas-21&linkCode=ogi&th=1&psc=1 "aquí")). - Cuando el caramelo está listo, apagamos el fuego e inmediatamente colocamos unas cucharadas en cada flanera (o todo en la flanera grande), moviendo el molde para que el caramelo se distribuya en el fondo. - Reservamos. ![Cómo hacer flan de huevo ](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%20600%20450'%3E%3C/svg%3E) ![Cómo hacer flan de huevo ](https://www.pequerecetas.com/wp-content/uploads/2017/08/paso-a-paso-flan-de-huevo.jpg) Mira la Receta [![caramelo liquido para flan y postres](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%20600%20910'%3E%3C/svg%3E)![caramelo liquido para flan y postres](https://www.pequerecetas.com/wp-content/uploads/2016/03/caramelo-600x910.jpg)](https://www.pequerecetas.com/receta/como-hacer-caramelo-liquido/) [En PequeRecetas](https://www.pequerecetas.com/receta/como-hacer-caramelo-liquido/) [Cómo hacer caramelo líquido (receta de caramelo para flan)](https://www.pequerecetas.com/receta/como-hacer-caramelo-liquido/) ### Preparamos la mezcla para el flan de huevo - Precalentamos el horno a 180°C, calor arriba y abajo (estático). - En un cazo colocamos la leche. - Con un cuchillo abrimos la vaina de vainilla a lo largo, sacamos las semillas y añadimos todo, vaina y semillas, a la leche. - Calentamos sobre el fuego hasta que esté a punto de hervir, retiramos del fuego y dejamos templar. - Ponemos los huevos y el azúcar en un cuenco y batimos ligeramente hasta que se integren. - Colamos la leche (ya estará templada) y la añadimos al cuenco, batiendo para que se mezclen. ### Hacemos el flan al baño María en el horno - Vertemos esta mezcla en las flaneras. - Llenamos una fuente apta para el horno con dos dedos de agua y dentro ponemos las flaneras pequeñitas o la flanera grande. - Cubrimos con papel de plata cada flanera para que no entre agua. - Cocinamos los flanes durante 50 minutos aproximadamente. Recordad que el tiempo es orientativo, os dejamos consejos más adelante. - Retiramos del horno, sacamos las flaneras del agua y dejamos enfriar. - Una vez que los flanes están fríos, los metemos en el frigorífico por lo menos por 4 horas antes de consumirlos. ## Cómo tomar el flan casero de huevo Para desmoldar, pasamos un cuchillo por todo el borde y desmoldamos sobre un plato. Podemos acompañar con [caramelo líquido](https://www.pequerecetas.com/receta/como-hacer-caramelo-liquido/), [nata montada](https://www.pequerecetas.com/escuela-de-cocina/montar-nata/), [dulce de leche](https://www.pequerecetas.com/receta/como-hacer-dulce-de-leche/), o lo que prefiráis. ## Trucos para hacer flan de huevo casero ![como hacer flan de huevo casero](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%201200%201275'%3E%3C/svg%3E) ![como hacer flan de huevo casero](https://www.pequerecetas.com/wp-content/uploads/2017/08/como-hacer-flan-de-huevo-casero.jpg) ### Los ingredientes del flan de huevo Pocos, pero buenos. Usad leche entera fresca, y huevos biológicos, o si los conseguís, de campo. También la vaina de vainilla es preferible a la esencia, lo notaréis en el sabor. ### El caramelo El caramelo se debe ir derritiendo sin que hierva, para que no se queme. Luego tened en cuenta que endurece rápidamente, por lo que debéis verterlo en los moldes y moverlo para que se distribuya con rapidez. Mucha atención a las quemaduras porque está muy pero muy caliente. ### Cómo darle más sabor Para dar otro sabor podéis agregar a la leche (cuando la calentáis), cáscara de limón o naranja (eliminando completamente la parte blanca). También podéis reemplazar la vainilla por una ramita de canela. Si queréis una consistencia aún más cremosa (pero menos ligera), podéis reemplazar parte de la leche por nata (crema de leche). ### Cómo saber si está hecho el flan El flan de huevo está listo cuando ha cuajado, pero atención a no pasarlo de cocción. El punto justo es cuando al introducir un palillo notamos que está cuajado pero el palillo aún sale un poquitín manchado. Tened en cuenta que termina de cuajar en el frigorífico. ## Otras recetas de flan con huevo ### Flan de huevo y naranja El tradicional [flan de naranja](https://www.pequerecetas.com/receta/flan-de-naranja/) también lleva huevos pero con un toque cítrico que lo hace delicioso. Mira la Receta [![flan de naranja receta](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%20600%20803'%3E%3C/svg%3E)![flan de naranja receta](https://www.pequerecetas.com/wp-content/uploads/2016/02/flan-de-naranja-600x803.jpg)](https://www.pequerecetas.com/receta/flan-de-naranja/) [En PequeRecetas](https://www.pequerecetas.com/receta/flan-de-naranja/) [Flan de naranja](https://www.pequerecetas.com/receta/flan-de-naranja/) ### Flan de huevo y queso en microondas *Ingredientes: 200 g de queso para untar (tipo Philadelphia); 370 g de leche condensada; 4 huevos; 500 ml de leche; 4 cucharadas de caramelo líquido; 1 cucharadita de esencia de vainilla* Mira la Receta [![flan de queso en microondas receta facil](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%201200%20900'%3E%3C/svg%3E)![flan de queso en microondas receta facil](https://www.pequerecetas.com/wp-content/uploads/2016/09/flan-de-queso-en-microondas-receta-facil.jpg)](https://www.pequerecetas.com/receta/flan-de-queso-microondas/) [En PequeRecetas](https://www.pequerecetas.com/receta/flan-de-queso-microondas/) [Flan de queso en microondas](https://www.pequerecetas.com/receta/flan-de-queso-microondas/) ### Flan de huevo y leche condensada *Ingredientes: 200 g de leche condensada; 225 ml de leche entera; 2 huevos; 60 g de azúcar; unas gotas de agua* Preparación: Este [flan de leche condensada](https://www.pequerecetas.com/receta/flan-de-leche-condensada/) es muy similar a la del flan de huevo casero tradicional. Preparamos el caramelo y lo ponemos en los moldes como hemos visto antes. Batimos ligeramente las leches y los huevos, y vertemos la mezcla en los moldes. Horneamos del mismo modo que en la receta principal. Mira la Receta [![flan de leche condensada receta](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%20600%20961'%3E%3C/svg%3E)![flan de leche condensada receta](https://www.pequerecetas.com/wp-content/uploads/2017/04/flan-leche-condensada-600x961.jpg)](https://www.pequerecetas.com/receta/flan-de-leche-condensada/) [En PequeRecetas](https://www.pequerecetas.com/receta/flan-de-leche-condensada/) [Flan de leche condensada, un postre riquísimo](https://www.pequerecetas.com/receta/flan-de-leche-condensada/) ### Flan de huevo y queso al horno Si antes veíamos la versión en microondas ahora le toca el turno al [flan de queso al horno](https://www.pequerecetas.com/receta/flan-de-queso/) tradicional. Mira la receta de este delicioso postre: Mira la Receta [![flan de queso casero receta](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%20600%20960'%3E%3C/svg%3E)![flan de queso casero receta](https://www.pequerecetas.com/wp-content/uploads/2022/04/flan-de-queso-casero-receta-600x960.jpg)](https://www.pequerecetas.com/receta/flan-de-queso/) [En PequeRecetas](https://www.pequerecetas.com/receta/flan-de-queso/) [Flan de queso casero (receta tradicional)](https://www.pequerecetas.com/receta/flan-de-queso/) ### Flan de huevo y coco Otra dulce versión del flan de huevo es este [flan de coco](https://www.pequerecetas.com/receta/flan-de-coco/). si te gusta el sabor de esta fruta verás como disfrutas con la receta: Mira la Receta [![flan de coco facil](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%201200%20900'%3E%3C/svg%3E)![flan de coco facil](https://www.pequerecetas.com/wp-content/uploads/2012/12/flan-de-coco-facil.jpg)](https://www.pequerecetas.com/receta/flan-de-coco/) [En PequeRecetas](https://www.pequerecetas.com/receta/flan-de-coco/) [Cómo hacer flan de coco casero](https://www.pequerecetas.com/receta/flan-de-coco/) ### Flan de huevo y turrón Y acabamos con un [postre navideño](https://www.pequerecetas.com/receta/postres-de-navidad-5-recetas-navidenas/) tradicional, o bien para aprovechar los restos de turrón. Este [flan de turrón](https://www.pequerecetas.com/receta/flan-de-turron-postre/) es un clásico que no puedes dejar de probar: Mira la Receta [![Flan casero de turrón receta](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%20600%20800'%3E%3C/svg%3E)![Flan casero de turrón receta](https://www.pequerecetas.com/wp-content/uploads/2017/11/flan-de-turron-blando-Jijona-receta-600x800.jpg)](https://www.pequerecetas.com/receta/flan-de-turron-postre/) [En PequeRecetas](https://www.pequerecetas.com/receta/flan-de-turron-postre/) [Flan de turrón (receta navideña de flan con turrón blando o Jijona)](https://www.pequerecetas.com/receta/flan-de-turron-postre/) ## Flan de huevo, un postre tradicional ![flanhuevocorte Flan de huevo casero (receta FÁCIL)](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%20600%20900'%3E%3C/svg%3E) ![flanhuevocorte Flan de huevo casero (receta FÁCIL)](https://www.pequerecetas.com/wp-content/uploads/2014/12/flanhuevocorte.jpg) El [flan de huevo](https://www.pequeocio.com/receta/flan-huevo/) es una buena manera de que los peques tomen leche y huevo. En cuanto a la importancia de la leche (de vaca) en la alimentación infantil siempre hubo controversia: el consumo de leche no es imprescindible, aunque sus cualidades nutritivas son imprescindibles… Contiene hidratos de carbonos, grasas y proteínas en proporciones adecuadas para el organismo; aporta también vitaminas, especialmente A y C; es un alimento muy rico en sales minerales (especialmente calcio), por lo que resulta ideal en la dieta de niños y personas de la tercera edad. El huevo está compuesto por proteínas de alto valor biológico: esto significa que son de fácil digestión y que poseen la cantidad idónea de aminoácidos esenciales para el ser humano, el 94% diario recomendado (estos aminoácidos no los fabrica el organismo y deben consumirse de forma externa). Además contiene la [vitamina D](https://www.pequerecetas.com/alimentacion/vitamina-d/) de forma natural, vitamina esencial para la absorción del calcio, y [ácido fólico](https://www.pequerecetas.com/alimentacion/acido-folico/), esencial durante el embarazo. ¿Estáis listos para preparar el mejor flan de huevo del mundo? Algunos enlaces aquí publicados son de afiliados. No obstante los artículos recomendados responden a una decisión de criterio del equipo de Pequerecetas, no existiendo ningún incentivo por parte de las marcas. ##### [Recetas de la abuela](https://www.pequerecetas.com/tag/recetas-caseras-abuela/) Síguenos no te lo pierdas - ![croquetas de berenjenas receta](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%20800%20532'%3E%3C/svg%3E) ![croquetas de berenjenas receta](https://www.pequerecetas.com/wp-content/uploads/2022/10/croquetas-de-berenjenas-800x532.jpg) ### [Croquetas de berenjena](https://www.pequerecetas.com/receta/croquetas-de-berenjena/) - ![cenas fáciles y rápidas para niños](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%20800%20571'%3E%3C/svg%3E) ![cenas fáciles y rápidas para niños](https://www.pequerecetas.com/wp-content/uploads/2023/08/cenas-faciles-y-rapidas-para-ninos-800x571.jpeg) ### [\+50 cenas para niños fáciles, rápidas y saludables](https://www.pequerecetas.com/receta/cenas-para-ninos-faciles-rapidas-saludables/) - ![recetas fáciles con freidora de aire](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%20800%20600'%3E%3C/svg%3E) ![recetas fáciles con freidora de aire](https://www.pequerecetas.com/wp-content/uploads/2020/10/recetas-faciles-freidora-de-aire-800x600.jpg) ### [10 recetas fáciles para freidoras de aire o airfryer](https://www.pequerecetas.com/receta/recetas-para-freidoras-sin-aceite/) - ![pan keto dieta cetogenica receta](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%20800%20640'%3E%3C/svg%3E) ![pan keto dieta cetogenica receta](https://www.pequerecetas.com/wp-content/uploads/2021/11/pan-keto-dieta-cetogenica-sin-hidratos-de-carbono-800x640.jpg) ### [Pan Keto (receta FÁCIL sin hidratos de carbono y sin gluten)](https://www.pequerecetas.com/receta/pan-keto/) - ![Bizcocho en freidora de aire](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%20800%20571'%3E%3C/svg%3E) ![Bizcocho en freidora de aire](https://www.pequerecetas.com/wp-content/uploads/2023/06/bizcocho-en-freidora-de-aire-800x571.jpg) ### [Bizcocho en freidora de aire](https://www.pequerecetas.com/receta/bizcocho-en-freidora-de-aire/) - ![Cómo hacer crepes](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%20500%20682'%3E%3C/svg%3E) ![Cómo hacer crepes](https://www.pequerecetas.com/wp-content/uploads/2013/06/como-hacer-crepes.jpg) ### [Cómo hacer CREPES (masa de crepes y varias recetas fáciles)](https://www.pequerecetas.com/receta/como-hacer-crepes/) ### 6 comentarios - Javier [hace 5 años 10 marzo 2021](https://www.pequerecetas.com/receta/flan-de-huevo/#comment-283286) [Responder](https://www.pequerecetas.com/receta/flan-de-huevo/#comment-283286) Gracias por las recetas se ven estupendas, en cuanto al consumo de leche, como padre os dejo mi opinión después mucho investigar. La leche no es como la de antes como dice susana sofia, la alimentación hoy en día es un quebradero de cabeza…que si eco que si bio, yo soy de los de un poquito de todo , pero en cuanto a la leche solo para postres y mas para niños y ancianos ,descalcifica (si si como lo oyes…), sin entrar en mas debates el que quiera que busque CASEÍNA que es una proteína de la leche que esta considerada por el dr. T Colin Campbell (profesor emérito de bioquímica alimentaria en la universidad de cornell new york) como el CARCINOGENO MAS POTENTE QUE SE HAYA IDENTIFICADO. Todo con moderación, pero que sepas lo que comes, que no te vendan motos. Un saludo - Beba [hace 5 años 9 enero 2021](https://www.pequerecetas.com/receta/flan-de-huevo/#comment-279803) [Responder](https://www.pequerecetas.com/receta/flan-de-huevo/#comment-279803) No lo he visto todavía - SUSANA SOFIA [hace 6 años 15 agosto 2020](https://www.pequerecetas.com/receta/flan-de-huevo/#comment-269747) [Responder](https://www.pequerecetas.com/receta/flan-de-huevo/#comment-269747) tengo 66 años me criaron con leche entera azucar huevos fiambres quesos pan manteca tortas galletitas AHORA VEO A MIS POBRES NIETOS QUE ESTO NO ESTO NO POR FAVOR QUE COMAN CON MODERACION NO QUE LES PROHIBAN COMER ES NEFASTO SOLO PARA DARLES TRABAJO A LOS NUTRICIONISTAS DEJENSE DE EMBROMAR - jhohnn [hace 8 años 18 enero 2018](https://www.pequerecetas.com/receta/flan-de-huevo/#comment-175635) [Responder](https://www.pequerecetas.com/receta/flan-de-huevo/#comment-175635) A mi iba le encanto - morena [hace 8 años 30 diciembre 2017](https://www.pequerecetas.com/receta/flan-de-huevo/#comment-175116) [Responder](https://www.pequerecetas.com/receta/flan-de-huevo/#comment-175116) espero que este rico - Alexander [hace 9 años 9 septiembre 2017](https://www.pequerecetas.com/receta/flan-de-huevo/#comment-167224) [Responder](https://www.pequerecetas.com/receta/flan-de-huevo/#comment-167224) Mola la web, de verdad. Hay muchas ideas saludables, fáciles y ricas. Lo único que eliminaría son las recetas con una evidente carga innecesaria de azúcar para la dieta de los más pequeños, como esta de flan. ¿Les gusta? Sí. Pero creo que hay maneras de fomentar una dieta sin tanto azúcar, igualmente ricas, y un blog como el tuyo debería tener esto en cuenta. Es mi opinión, por supuesto. Enhorabuena por este sitio. ## Deja tu comentario [(cancelar respuesta)](https://www.pequerecetas.com/receta/flan-de-huevo/#respond) Síguenos 2026 © Kidealia Media SL - Todos los derechos reservados - [Contacto](https://www.pequerecetas.com/contacto/) - [Publicidad](https://www.pequerecetas.com/publicidad/) - [Aviso legal](https://www.pequerecetas.com/aviso-legal/) - [Política de Privacidad](https://www.pequerecetas.com/politica-privacidad/) - [Política de cookies](https://www.pequerecetas.com/politica-de-cookies/) - [Condiciones de uso](https://www.pequerecetas.com/condiciones-uso/)
Readable Markdown	El flan de huevo es un postre delicioso con el que los peques van a chuparse los dedos. Este flan casero, además de ser muy bonito en cuanto a presentación, ¡está delicioso! Suave, cremoso… ¡es un manjar! La receta de flan de huevo tradicional lleva muy pocos ingredientes: leche, azúcar, huevos y vainilla para saborizar. El flan de huevo casero es un postre tradicional; seguro que os recuerda la infancia, ¡y hoy os explicaremos cómo hacer un flan tan rico como el de la abuela! Veremos cómo hacer el caramelo, los trucos para que el flan quede cremoso y suave… ¡todos los secretos de la mejor receta de flan\! Este flan es siempre es un éxito. A veces para cambiar sabor añadimos leche condensada, café o chocolate, de hecho después de la receta del flan os dejamos otras opciones igual de ricas. Además no os perdáis los secretos del flan de huevo casero, seguid nuestros consejos ¡y os quedará buenísima\! - [Receta de flan de huevo](https://www.pequerecetas.com/receta/flan-de-huevo/#Receta_de_flan_de_huevo) - [Cómo hacer flan de huevo al horno](https://www.pequerecetas.com/receta/flan-de-huevo/#Como_hacer_flan_de_huevo_al_horno) - [Preparamos el caramelo líquido](https://www.pequerecetas.com/receta/flan-de-huevo/#Preparamos_el_caramelo_liquido) - [Preparamos la mezcla para el flan de huevo](https://www.pequerecetas.com/receta/flan-de-huevo/#Preparamos_la_mezcla_para_el_flan_de_huevo) - [Hacemos el flan al baño María en el horno](https://www.pequerecetas.com/receta/flan-de-huevo/#Hacemos_el_flan_al_bano_Maria_en_el_horno) - [Cómo tomar el flan casero de huevo](https://www.pequerecetas.com/receta/flan-de-huevo/#Como_tomar_el_flan_casero_de_huevo) - [Trucos para hacer flan de huevo casero](https://www.pequerecetas.com/receta/flan-de-huevo/#Trucos_para_hacer_flan_de_huevo_casero) - [Los ingredientes del flan de huevo](https://www.pequerecetas.com/receta/flan-de-huevo/#Los_ingredientes_del_flan_de_huevo) - [El caramelo](https://www.pequerecetas.com/receta/flan-de-huevo/#El_caramelo) - [Cómo darle más sabor](https://www.pequerecetas.com/receta/flan-de-huevo/#Como_darle_mas_sabor) - [Cómo saber si está hecho el flan](https://www.pequerecetas.com/receta/flan-de-huevo/#Como_saber_si_esta_hecho_el_flan) - [Otras recetas de flan con huevo](https://www.pequerecetas.com/receta/flan-de-huevo/#Otras_recetas_de_flan_con_huevo) - [Flan de huevo y naranja](https://www.pequerecetas.com/receta/flan-de-huevo/#Flan_de_huevo_y_naranja) - [Flan de huevo y queso en microondas](https://www.pequerecetas.com/receta/flan-de-huevo/#Flan_de_huevo_y_queso_en_microondas) - [Flan de huevo y leche condensada](https://www.pequerecetas.com/receta/flan-de-huevo/#Flan_de_huevo_ynbspleche_condensada) - [Flan de huevo y queso al horno](https://www.pequerecetas.com/receta/flan-de-huevo/#Flan_de_huevo_y_queso_al_horno) - [Flan de huevo y coco](https://www.pequerecetas.com/receta/flan-de-huevo/#Flan_de_huevo_y_coco) - [Flan de huevo y turrón](https://www.pequerecetas.com/receta/flan-de-huevo/#Flan_de_huevo_y_turron) - [Flan de huevo, un postre tradicional](https://www.pequerecetas.com/receta/flan-de-huevo/#Flan_de_huevo_un_postre_tradicional) ## Receta de flan de huevo #### Ingredientes (para 6 raciones) - 500 ml de leche entera - 4 huevos grandes - 100 g azúcar - 1 vaina de vainilla Para el caramelo - 150 g de azúcar - 1 cucharadita de agua ## Cómo hacer flan de huevo al horno ### Preparamos el caramelo líquido - Lo primero será preparar el caramelo. Para ello colocamos en una cazuela el azúcar con el agua y llevamos a fuego medio, hasta que el azúcar se derrita completamente y el caramelo adquiera un bonito color dorado. - Hay que estar muy atentos a que no se queme, porque adquiere un sabor amargo. - Mientras se hace el caramelo preparamos las flaneras, pueden ser moldes individuales (puedes comprar moldes desechables [aquí](https://www.amazon.es/dp/B00FGOTEO8?tag=pequerecetas-21&linkCode=ogi&th=1&psc=1 "aquí") o de acero inoxidable [aquí](https://www.amazon.es/dp/B07N2WH25Y?tag=pequerecetas-21&linkCode=ogi&th=1&psc=1 "aquí")) o un molde grande (puedes comprar [aquí](https://www.amazon.es/dp/B01896KKA6?tag=pequerecetas-21&linkCode=ogi&th=1&psc=1 "aquí")). - Cuando el caramelo está listo, apagamos el fuego e inmediatamente colocamos unas cucharadas en cada flanera (o todo en la flanera grande), moviendo el molde para que el caramelo se distribuya en el fondo. - Reservamos. ![Cómo hacer flan de huevo ](https://www.pequerecetas.com/wp-content/uploads/2017/08/paso-a-paso-flan-de-huevo.jpg) Mira la Receta ### Preparamos la mezcla para el flan de huevo - Precalentamos el horno a 180°C, calor arriba y abajo (estático). - En un cazo colocamos la leche. - Con un cuchillo abrimos la vaina de vainilla a lo largo, sacamos las semillas y añadimos todo, vaina y semillas, a la leche. - Calentamos sobre el fuego hasta que esté a punto de hervir, retiramos del fuego y dejamos templar. - Ponemos los huevos y el azúcar en un cuenco y batimos ligeramente hasta que se integren. - Colamos la leche (ya estará templada) y la añadimos al cuenco, batiendo para que se mezclen. ### Hacemos el flan al baño María en el horno - Vertemos esta mezcla en las flaneras. - Llenamos una fuente apta para el horno con dos dedos de agua y dentro ponemos las flaneras pequeñitas o la flanera grande. - Cubrimos con papel de plata cada flanera para que no entre agua. - Cocinamos los flanes durante 50 minutos aproximadamente. Recordad que el tiempo es orientativo, os dejamos consejos más adelante. - Retiramos del horno, sacamos las flaneras del agua y dejamos enfriar. - Una vez que los flanes están fríos, los metemos en el frigorífico por lo menos por 4 horas antes de consumirlos. ## Cómo tomar el flan casero de huevo Para desmoldar, pasamos un cuchillo por todo el borde y desmoldamos sobre un plato. Podemos acompañar con [caramelo líquido](https://www.pequerecetas.com/receta/como-hacer-caramelo-liquido/), [nata montada](https://www.pequerecetas.com/escuela-de-cocina/montar-nata/), [dulce de leche](https://www.pequerecetas.com/receta/como-hacer-dulce-de-leche/), o lo que prefiráis. ## Trucos para hacer flan de huevo casero ![como hacer flan de huevo casero](https://www.pequerecetas.com/wp-content/uploads/2017/08/como-hacer-flan-de-huevo-casero.jpg) ### Los ingredientes del flan de huevo Pocos, pero buenos. Usad leche entera fresca, y huevos biológicos, o si los conseguís, de campo. También la vaina de vainilla es preferible a la esencia, lo notaréis en el sabor. ### El caramelo El caramelo se debe ir derritiendo sin que hierva, para que no se queme. Luego tened en cuenta que endurece rápidamente, por lo que debéis verterlo en los moldes y moverlo para que se distribuya con rapidez. Mucha atención a las quemaduras porque está muy pero muy caliente. ### Cómo darle más sabor Para dar otro sabor podéis agregar a la leche (cuando la calentáis), cáscara de limón o naranja (eliminando completamente la parte blanca). También podéis reemplazar la vainilla por una ramita de canela. Si queréis una consistencia aún más cremosa (pero menos ligera), podéis reemplazar parte de la leche por nata (crema de leche). ### Cómo saber si está hecho el flan El flan de huevo está listo cuando ha cuajado, pero atención a no pasarlo de cocción. El punto justo es cuando al introducir un palillo notamos que está cuajado pero el palillo aún sale un poquitín manchado. Tened en cuenta que termina de cuajar en el frigorífico. ## Otras recetas de flan con huevo ### Flan de huevo y naranja El tradicional [flan de naranja](https://www.pequerecetas.com/receta/flan-de-naranja/) también lleva huevos pero con un toque cítrico que lo hace delicioso. Mira la Receta ### Flan de huevo y queso en microondas *Ingredientes: 200 g de queso para untar (tipo Philadelphia); 370 g de leche condensada; 4 huevos; 500 ml de leche; 4 cucharadas de caramelo líquido; 1 cucharadita de esencia de vainilla* Mira la Receta ### Flan de huevo y leche condensada *Ingredientes: 200 g de leche condensada; 225 ml de leche entera; 2 huevos; 60 g de azúcar; unas gotas de agua* Preparación: Este [flan de leche condensada](https://www.pequerecetas.com/receta/flan-de-leche-condensada/) es muy similar a la del flan de huevo casero tradicional. Preparamos el caramelo y lo ponemos en los moldes como hemos visto antes. Batimos ligeramente las leches y los huevos, y vertemos la mezcla en los moldes. Horneamos del mismo modo que en la receta principal. Mira la Receta ### Flan de huevo y queso al horno Si antes veíamos la versión en microondas ahora le toca el turno al [flan de queso al horno](https://www.pequerecetas.com/receta/flan-de-queso/) tradicional. Mira la receta de este delicioso postre: Mira la Receta ### Flan de huevo y coco Otra dulce versión del flan de huevo es este [flan de coco](https://www.pequerecetas.com/receta/flan-de-coco/). si te gusta el sabor de esta fruta verás como disfrutas con la receta: Mira la Receta ### Flan de huevo y turrón Y acabamos con un [postre navideño](https://www.pequerecetas.com/receta/postres-de-navidad-5-recetas-navidenas/) tradicional, o bien para aprovechar los restos de turrón. Este [flan de turrón](https://www.pequerecetas.com/receta/flan-de-turron-postre/) es un clásico que no puedes dejar de probar: Mira la Receta ## Flan de huevo, un postre tradicional ![flanhuevocorte Flan de huevo casero (receta FÁCIL)](https://www.pequerecetas.com/wp-content/uploads/2014/12/flanhuevocorte.jpg) El [flan de huevo](https://www.pequeocio.com/receta/flan-huevo/) es una buena manera de que los peques tomen leche y huevo. En cuanto a la importancia de la leche (de vaca) en la alimentación infantil siempre hubo controversia: el consumo de leche no es imprescindible, aunque sus cualidades nutritivas son imprescindibles… Contiene hidratos de carbonos, grasas y proteínas en proporciones adecuadas para el organismo; aporta también vitaminas, especialmente A y C; es un alimento muy rico en sales minerales (especialmente calcio), por lo que resulta ideal en la dieta de niños y personas de la tercera edad. El huevo está compuesto por proteínas de alto valor biológico: esto significa que son de fácil digestión y que poseen la cantidad idónea de aminoácidos esenciales para el ser humano, el 94% diario recomendado (estos aminoácidos no los fabrica el organismo y deben consumirse de forma externa). Además contiene la [vitamina D](https://www.pequerecetas.com/alimentacion/vitamina-d/) de forma natural, vitamina esencial para la absorción del calcio, y [ácido fólico](https://www.pequerecetas.com/alimentacion/acido-folico/), esencial durante el embarazo. ¿Estáis listos para preparar el mejor flan de huevo del mundo? Algunos enlaces aquí publicados son de afiliados. No obstante los artículos recomendados responden a una decisión de criterio del equipo de Pequerecetas, no existiendo ningún incentivo por parte de las marcas.
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