🕷️ Crawler Inspector

URL Lookup

Direct Parameter Lookup

Raw Queries and Responses

1. Shard Calculation

Query:

Response:

Calculated Shard: 132 (from laksa146)

2. Crawled Status Check

Query:

curl -X POST \
  'http://laksa132.int.ahrefs:8124/' \
  -H 'Content-Type: text/plain' \
  -H 'X-ClickHouse-Database: crawler3' \
  -H 'Authorization: Basic YXBpOg==' \
  -d 'SELECT getAhrefsURLFromUnparsed(src_unparsed) AS found_url, ifNull(toUnixTimestamp(download_stamp), 0) AS crawl_time, ifNull(toUnixTimestamp(props_url_first_seen), 0) AS first_indexed_time, download_http_code AS http_code, src_unparsed AS src_unparsed, src_root_hash AS src_root_hash, history_drop_reason AS history_drop_reason, meta_title AS meta_title, meta_descriptions AS meta_descriptions, attrs_boilerpipe_text AS attrs_boilerpipe_text, attrs_markdown AS attrs_markdown, attrs_readable_markdown AS attrs_readable_markdown, meta_canonical AS meta_canonical FROM crawler3.page_info_local FINAL PREWHERE (src_root_hash, src_unparsed) IN ((getAhrefsRootHashFromUnparsed(getAhrefsUnparsedNoserviceFromURL(\'https://www.1tv.ru/pp/kulinarnaya-kniga/recepty/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty\')), getAhrefsUnparsedNoserviceFromURL(\'https://www.1tv.ru/pp/kulinarnaya-kniga/recepty/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty\'))) FORMAT JSONEachRow'

Response:

{"found_url":"https:\/\/www.1tv.ru\/pp\/kulinarnaya-kniga\/recepty\/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty","crawl_time":1768682309,"first_indexed_time":1737953298,"http_code":200,"src_unparsed":"ru,1tv!www,\/pp\/kulinarnaya-kniga\/recepty\/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty s443","src_root_hash":"14846258448822964932","history_drop_reason":null,"meta_title":"Как сделать окрошку: простые рецепты. Первый канал","meta_descriptions":["Традиционное летнее блюдо «Окрошка» всегда вызывает много споров: колбаса или мясо, квас или кефир, хрен или горчица и так далее. Не говоря уже о том, что люди делятся по принципу «Обожаю это освежающее блюдо в летний зной» и «Не понимаю, как можно есть заправленный квасом оливье». В этой статье вы найдете привычные рецепты, а также необычные вариации, которые непременно стоит попробовать!"],"attrs_boilerpipe_text":"Одним из ключевых преимуществ окрошки является ее легкость в приготовлении. Основные ингредиенты окрошки – овощи: свежие огурцы, редис, зеленый лук и картофель, а также отварное мясо либо вареная колбаса. Овощи нарезаются кубиками или полосками, а мясо – тонкими ломтиками. Затем все ингредиенты смешиваются в большой миске.\nОкрошка имеет уникальный вкус, который сочетает в себе легкую кислинку и освежающие нотки. Основу этого вкуса обеспечивает квас или кефир. А иногда в ход идет и газированная вода. Да-да, вы удивитесь, но вкус такой окрошки иногда бывает сложно отличить от квасного! Пикантность супу добавляет горчица или хрен.\nНарезать мясо или колбасу тонкими ломтиками или кубиками. Нарезать огурцы и картофель мелким кубиком, редис  – кубиками или кружками, нашинковать зеленый лук. Яйца нарезать кубиками.\nВ большой миске или кастрюле соединить все ингредиенты, перемешать, посолить и поперчить.\nТеперь добавьте заправку – квас, кефир или газированную воду. Начинайте добавлять постепенно, помешивая, чтобы все ингредиенты равномерно пропитались жидкостью.\nПоставьте окрошку в холодильник на несколько часов или до полного охлаждения. \nПеред подачей окрошки на стол посыпьте ее свежей зеленью. Подавайте вместе с горчицей или хреном.\nПриятного аппетита!","attrs_markdown":"[Смотрите на Первом]()\n\n[Войти](https:\/\/www.1tv.ru\/profile)\n\n[Эфир](https:\/\/www.1tv.ru\/live)[Новости](https:\/\/www.1tv.ru\/news\/issue)\n\n[Шоу](https:\/\/www.1tv.ru\/shows)\n\nСейчас смотрят\n\n[![](https:\/\/static.1tv.ru\/uploads\/video\/material\/splash\/2026\/01\/17\/1030029\/optimized_original\/1030029_optimized_original_d3cddf8904.jpg)Кубок мэра Москвы. КВН. Выпуск от 17.01.2026Смотреть](https:\/\/www.1tv.ru\/shows\/kvn\/vypuski\/kubok-mera-moskvy-kvn-vypusk-ot-17-01-2026)\n\n[Все шоу Первого канала по алфавиту](https:\/\/www.1tv.ru\/shows\/all)\n\n[АнтиФейк](https:\/\/www.1tv.ru\/shows\/antifeyk)[Большая игра](https:\/\/www.1tv.ru\/shows\/big-game)[Будем жить\\!](https:\/\/www.1tv.ru\/shows\/budem-zhit)[Видели видео?](https:\/\/www.1tv.ru\/shows\/videli-video)[Время героев](https:\/\/www.1tv.ru\/shows\/vremya-geroev)[Время покажет](https:\/\/www.1tv.ru\/shows\/vremya-pokazhet)[Вспомнить все](https:\/\/www.1tv.ru\/shows\/vspomnit-vse)[Голос. Новый сезон](https:\/\/www.1tv.ru\/shows\/golos-novyy-sezon)[Давай поженимся\\!](https:\/\/www.1tv.ru\/shows\/davay-pozhenimsya)[Доброе утро](https:\/\/www.1tv.ru\/shows\/dobroe-utro)[ДОстояние РЕспублики](https:\/\/www.1tv.ru\/shows\/dostoyanie-respubliki)[Жизнь других](https:\/\/www.1tv.ru\/shows\/zhizn-drugih)[Жизнь своих](https:\/\/www.1tv.ru\/shows\/zhizn-svoih)[Жить здорово\\!](https:\/\/www.1tv.ru\/shows\/zhit-zdorovo)[Здоровье](https:\/\/www.1tv.ru\/shows\/zdorove)[Играй, гармонь любимая\\!](https:\/\/www.1tv.ru\/shows\/igray-garmon-lyubimaya)[КВН](https:\/\/www.1tv.ru\/shows\/kvn)[Команды](https:\/\/www.1tv.ru\/shows\/komandy)[Концерты](https:\/\/www.1tv.ru\/shows\/koncerty)[Кто хочет стать миллионером?](https:\/\/www.1tv.ru\/shows\/kto-hochet-stat-millionerom)[Ледниковый период 2026](https:\/\/www.1tv.ru\/shows\/lednikovyy-period-2026)[Мечталлион](https:\/\/www.1tv.ru\/shows\/mechtallion)[Модный приговор](https:\/\/www.1tv.ru\/shows\/modnyy-prigovor)[Мужское \/ Женское](https:\/\/www.1tv.ru\/shows\/muzhskoezhenskoe)[Наше всё](https:\/\/www.1tv.ru\/shows\/nashe-vse)[Непутевые заметки](https:\/\/www.1tv.ru\/shows\/neputevye-zametki)[Повара на колесах](https:\/\/www.1tv.ru\/shows\/povara-na-kolesah)[Поехали\\!](https:\/\/www.1tv.ru\/shows\/poehali)[Поле чудес](https:\/\/www.1tv.ru\/shows\/pole-chudes)[Пусть говорят](https:\/\/www.1tv.ru\/shows\/pust-govoryat)[Сегодня вечером](https:\/\/www.1tv.ru\/shows\/segodnya-vecherom)[Слово пастыря](https:\/\/www.1tv.ru\/shows\/slovo-pastyrya)[Угадай мелодию](https:\/\/www.1tv.ru\/shows\/ugadai-melodiu)[Умницы и умники](https:\/\/www.1tv.ru\/shows\/umnicy-i-umniki)[Хочется праздника](https:\/\/www.1tv.ru\/shows\/hochetsya-prazdnika)[Часовой](https:\/\/www.1tv.ru\/shows\/chasovoy)[Человек и закон](https:\/\/www.1tv.ru\/shows\/chelovek-i-zakon)[Что? Где? Когда?](https:\/\/www.1tv.ru\/shows\/chto-gde-kogda)[Шаг к мечте](https:\/\/www.1tv.ru\/shows\/shag-k-mechte)[Шоу Вована и Лексуса](https:\/\/www.1tv.ru\/shows\/shou-vovana-i-leksusa)\n\n[Подкасты](https:\/\/www.1tv.ru\/podcasts)\n\nСейчас смотрят\n\nПодкасты Первого канала:\n\n[![](https:\/\/static.1tv.ru\/uploads\/video\/material\/splash\/2026\/01\/17\/1030103\/optimized_original\/1030103_optimized_original_c056d78609.jpg)Памяти Игоря Золотовицкого. Выпуск от 17.01.2026Смотреть](https:\/\/www.1tv.ru\/podcasts\/pust-ne-govoryat-pust-chitayut\/vypuski\/pamyati-igorya-zolotovickogo-vypusk-ot-17-01-2026)\n\n[Все подкасты Первого канала](https:\/\/www.1tv.ru\/podcasts\/all)\n\n[A-Я: все подкасты](https:\/\/www.1tv.ru\/podcasts\/podkast-lab)[Анекдоты](https:\/\/www.1tv.ru\/podcasts\/anekdoty)[Антропология](https:\/\/www.1tv.ru\/podcasts\/antropologiya)[АстроУмные](https:\/\/www.1tv.ru\/podcasts\/astroumnye)[Баден-Баден](https:\/\/www.1tv.ru\/podcasts\/baden-baden)[Все хотят летать](https:\/\/www.1tv.ru\/podcasts\/vse-hotyat-letat)[Гори огнем\\!](https:\/\/www.1tv.ru\/podcasts\/gori-ognem)[Двадцать лет спустя](https:\/\/www.1tv.ru\/podcasts\/20-let-spustya-podkast-lab)[Драгоценные истории](https:\/\/www.1tv.ru\/podcasts\/dragocennye-istorii)[Жизнь замечательных](https:\/\/www.1tv.ru\/podcasts\/zhizn-zamechatelnyh)[Космические истории](https:\/\/www.1tv.ru\/podcasts\/kosmicheskie-istorii)[Кот Шредингера](https:\/\/www.1tv.ru\/podcasts\/kot-shredingera)[Креативные индустрии](https:\/\/www.1tv.ru\/podcasts\/kreativnye-industrii)[Культура быта](https:\/\/www.1tv.ru\/podcasts\/kultura-byta)[Легкие деньги](https:\/\/www.1tv.ru\/podcasts\/legkie-dengi)[Летописи конца времен](https:\/\/www.1tv.ru\/podcasts\/letopisi-konca-vremen)[Мелодии моей жизни](https:\/\/www.1tv.ru\/podcasts\/istorii-moey-zhizni)[Не лыком шиты](https:\/\/www.1tv.ru\/podcasts\/ne-lykom-shity)[Неформат](https:\/\/www.1tv.ru\/podcasts\/neformat)[Обман веществ](https:\/\/www.1tv.ru\/podcasts\/obman-veshestv)[Обязательно к прочтению](https:\/\/www.1tv.ru\/podcasts\/obyazatelno-k-prochteniyu)[Письма](https:\/\/www.1tv.ru\/podcasts\/pisma)[По Первое число](https:\/\/www.1tv.ru\/podcasts\/po-pervoe-chislo)[Произвольная программа](https:\/\/www.1tv.ru\/podcasts\/figurnoe-katanie-podkast-lab)[Психика](https:\/\/www.1tv.ru\/podcasts\/psihika)[Пусть не говорят, пусть читают](https:\/\/www.1tv.ru\/podcasts\/pust-ne-govoryat-pust-chitayut)[Россия и Запад на качелях истории](https:\/\/www.1tv.ru\/podcasts\/rossiya-i-zapad-na-kachelyah-istorii)[Свидетели Эйзенштейна](https:\/\/www.1tv.ru\/podcasts\/svideteli-eyzenshteyna)[Сказки старого Атоса](https:\/\/www.1tv.ru\/podcasts\/skazki-starogo-atosa)[Собрались с мыслями](https:\/\/www.1tv.ru\/podcasts\/sobralis-s-myslyami)[Сон в руку](https:\/\/www.1tv.ru\/podcasts\/son-v-ruku)[Спроси Суркову](https:\/\/www.1tv.ru\/podcasts\/sprosi-surkovu)[Театральный подкаст](https:\/\/www.1tv.ru\/podcasts\/teatralnyy-podkast)[Триггеры](https:\/\/www.1tv.ru\/podcasts\/triggery)[Фокусы](https:\/\/www.1tv.ru\/podcasts\/fokusy)[Футбол не хоккей. Хоккей не футбол](https:\/\/www.1tv.ru\/podcasts\/futbol-ne-hokkey-hokkey-ne-futbol)[Эйзенштейн 125](https:\/\/www.1tv.ru\/podcasts\/eyzenshteyn-125)\n\n[Фильмы и сериалы](https:\/\/www.1tv.ru\/movies)[Спорт](https:\/\/www.1tv.ru\/sport\/sport-translyacii-i-sobytiya)[Телепрограмма](https:\/\/www.1tv.ru\/schedule)\n\n[Алтайский край](https:\/\/www.1tv.ru\/pp\/kulinarnaya-kniga\/recepty\/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Амурская область](https:\/\/www.1tv.ru\/pp\/kulinarnaya-kniga\/recepty\/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Архангельская область](https:\/\/www.1tv.ru\/pp\/kulinarnaya-kniga\/recepty\/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Астраханская область](https:\/\/www.1tv.ru\/pp\/kulinarnaya-kniga\/recepty\/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Белгородская область](https:\/\/www.1tv.ru\/pp\/kulinarnaya-kniga\/recepty\/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Брянская область](https:\/\/www.1tv.ru\/pp\/kulinarnaya-kniga\/recepty\/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Владимирская область](https:\/\/www.1tv.ru\/pp\/kulinarnaya-kniga\/recepty\/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Волгоградская область](https:\/\/www.1tv.ru\/pp\/kulinarnaya-kniga\/recepty\/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Вологодская область](https:\/\/www.1tv.ru\/pp\/kulinarnaya-kniga\/recepty\/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Воронежская область](https:\/\/www.1tv.ru\/pp\/kulinarnaya-kniga\/recepty\/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Донецкая Народная Республика](https:\/\/www.1tv.ru\/pp\/kulinarnaya-kniga\/recepty\/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Еврейская АО](https:\/\/www.1tv.ru\/pp\/kulinarnaya-kniga\/recepty\/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Забайкальский край](https:\/\/www.1tv.ru\/pp\/kulinarnaya-kniga\/recepty\/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Запорожская область](https:\/\/www.1tv.ru\/pp\/kulinarnaya-kniga\/recepty\/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Ивановская область](https:\/\/www.1tv.ru\/pp\/kulinarnaya-kniga\/recepty\/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Иркутская область](https:\/\/www.1tv.ru\/pp\/kulinarnaya-kniga\/recepty\/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Кабардино-Балкарская Республика](https:\/\/www.1tv.ru\/pp\/kulinarnaya-kniga\/recepty\/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Калининградская область](https:\/\/www.1tv.ru\/pp\/kulinarnaya-kniga\/recepty\/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Калужская область](https:\/\/www.1tv.ru\/pp\/kulinarnaya-kniga\/recepty\/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Камчатский край](https:\/\/www.1tv.ru\/pp\/kulinarnaya-kniga\/recepty\/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Карачаево-Черкесская Республика](https:\/\/www.1tv.ru\/pp\/kulinarnaya-kniga\/recepty\/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Кемеровская область](https:\/\/www.1tv.ru\/pp\/kulinarnaya-kniga\/recepty\/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Кировская область](https:\/\/www.1tv.ru\/pp\/kulinarnaya-kniga\/recepty\/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Костромская область](https:\/\/www.1tv.ru\/pp\/kulinarnaya-kniga\/recepty\/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Краснодарский край](https:\/\/www.1tv.ru\/pp\/kulinarnaya-kniga\/recepty\/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Красноярский край](https:\/\/www.1tv.ru\/pp\/kulinarnaya-kniga\/recepty\/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Курганская область](https:\/\/www.1tv.ru\/pp\/kulinarnaya-kniga\/recepty\/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Курская область](https:\/\/www.1tv.ru\/pp\/kulinarnaya-kniga\/recepty\/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Ленинградская область](https:\/\/www.1tv.ru\/pp\/kulinarnaya-kniga\/recepty\/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Липецкая область](https:\/\/www.1tv.ru\/pp\/kulinarnaya-kniga\/recepty\/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Луганская Народная Республика](https:\/\/www.1tv.ru\/pp\/kulinarnaya-kniga\/recepty\/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Магаданская область](https:\/\/www.1tv.ru\/pp\/kulinarnaya-kniga\/recepty\/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Москва](https:\/\/www.1tv.ru\/pp\/kulinarnaya-kniga\/recepty\/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Московская область](https:\/\/www.1tv.ru\/pp\/kulinarnaya-kniga\/recepty\/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Мурманская область](https:\/\/www.1tv.ru\/pp\/kulinarnaya-kniga\/recepty\/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Ненецкий АО](https:\/\/www.1tv.ru\/pp\/kulinarnaya-kniga\/recepty\/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Нижегородская область](https:\/\/www.1tv.ru\/pp\/kulinarnaya-kniga\/recepty\/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Новгородская область](https:\/\/www.1tv.ru\/pp\/kulinarnaya-kniga\/recepty\/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Новосибирская область](https:\/\/www.1tv.ru\/pp\/kulinarnaya-kniga\/recepty\/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Омская область](https:\/\/www.1tv.ru\/pp\/kulinarnaya-kniga\/recepty\/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Оренбургская область](https:\/\/www.1tv.ru\/pp\/kulinarnaya-kniga\/recepty\/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Орловская область](https:\/\/www.1tv.ru\/pp\/kulinarnaya-kniga\/recepty\/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Пензенская область](https:\/\/www.1tv.ru\/pp\/kulinarnaya-kniga\/recepty\/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Пермский край](https:\/\/www.1tv.ru\/pp\/kulinarnaya-kniga\/recepty\/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Приморский край](https:\/\/www.1tv.ru\/pp\/kulinarnaya-kniga\/recepty\/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Псковская область](https:\/\/www.1tv.ru\/pp\/kulinarnaya-kniga\/recepty\/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Республика Адыгея](https:\/\/www.1tv.ru\/pp\/kulinarnaya-kniga\/recepty\/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Республика Алтай](https:\/\/www.1tv.ru\/pp\/kulinarnaya-kniga\/recepty\/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Республика Башкортостан](https:\/\/www.1tv.ru\/pp\/kulinarnaya-kniga\/recepty\/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Республика Бурятия](https:\/\/www.1tv.ru\/pp\/kulinarnaya-kniga\/recepty\/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Республика Дагестан](https:\/\/www.1tv.ru\/pp\/kulinarnaya-kniga\/recepty\/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Республика Ингушетия](https:\/\/www.1tv.ru\/pp\/kulinarnaya-kniga\/recepty\/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Республика Калмыкия](https:\/\/www.1tv.ru\/pp\/kulinarnaya-kniga\/recepty\/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Республика Карелия](https:\/\/www.1tv.ru\/pp\/kulinarnaya-kniga\/recepty\/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Республика Коми](https:\/\/www.1tv.ru\/pp\/kulinarnaya-kniga\/recepty\/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Республика Крым](https:\/\/www.1tv.ru\/pp\/kulinarnaya-kniga\/recepty\/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Республика Марий Эл](https:\/\/www.1tv.ru\/pp\/kulinarnaya-kniga\/recepty\/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Республика Мордовия](https:\/\/www.1tv.ru\/pp\/kulinarnaya-kniga\/recepty\/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Республика Саха (Якутия)](https:\/\/www.1tv.ru\/pp\/kulinarnaya-kniga\/recepty\/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Республика Северная Осетия-Алания](https:\/\/www.1tv.ru\/pp\/kulinarnaya-kniga\/recepty\/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Республика Татарстан](https:\/\/www.1tv.ru\/pp\/kulinarnaya-kniga\/recepty\/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Республика Тыва](https:\/\/www.1tv.ru\/pp\/kulinarnaya-kniga\/recepty\/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Республика Хакасия](https:\/\/www.1tv.ru\/pp\/kulinarnaya-kniga\/recepty\/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Ростовская область](https:\/\/www.1tv.ru\/pp\/kulinarnaya-kniga\/recepty\/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Рязанская область](https:\/\/www.1tv.ru\/pp\/kulinarnaya-kniga\/recepty\/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Самарская область](https:\/\/www.1tv.ru\/pp\/kulinarnaya-kniga\/recepty\/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Санкт-Петербург](https:\/\/www.1tv.ru\/pp\/kulinarnaya-kniga\/recepty\/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Саратовская область](https:\/\/www.1tv.ru\/pp\/kulinarnaya-kniga\/recepty\/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Сахалинская область](https:\/\/www.1tv.ru\/pp\/kulinarnaya-kniga\/recepty\/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Свердловская область](https:\/\/www.1tv.ru\/pp\/kulinarnaya-kniga\/recepty\/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Севастополь](https:\/\/www.1tv.ru\/pp\/kulinarnaya-kniga\/recepty\/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Смоленская область](https:\/\/www.1tv.ru\/pp\/kulinarnaya-kniga\/recepty\/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Ставропольский край](https:\/\/www.1tv.ru\/pp\/kulinarnaya-kniga\/recepty\/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Тамбовская область](https:\/\/www.1tv.ru\/pp\/kulinarnaya-kniga\/recepty\/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Тверская область](https:\/\/www.1tv.ru\/pp\/kulinarnaya-kniga\/recepty\/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Томская область](https:\/\/www.1tv.ru\/pp\/kulinarnaya-kniga\/recepty\/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Тульская область](https:\/\/www.1tv.ru\/pp\/kulinarnaya-kniga\/recepty\/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Тюменская область](https:\/\/www.1tv.ru\/pp\/kulinarnaya-kniga\/recepty\/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Удмуртская Республика](https:\/\/www.1tv.ru\/pp\/kulinarnaya-kniga\/recepty\/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Ульяновская область](https:\/\/www.1tv.ru\/pp\/kulinarnaya-kniga\/recepty\/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Хабаровский край](https:\/\/www.1tv.ru\/pp\/kulinarnaya-kniga\/recepty\/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Ханты-Мансийский АО](https:\/\/www.1tv.ru\/pp\/kulinarnaya-kniga\/recepty\/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Херсонская область](https:\/\/www.1tv.ru\/pp\/kulinarnaya-kniga\/recepty\/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Челябинская область](https:\/\/www.1tv.ru\/pp\/kulinarnaya-kniga\/recepty\/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Чеченская Республика](https:\/\/www.1tv.ru\/pp\/kulinarnaya-kniga\/recepty\/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Чувашская Республика](https:\/\/www.1tv.ru\/pp\/kulinarnaya-kniga\/recepty\/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Чукотский АО](https:\/\/www.1tv.ru\/pp\/kulinarnaya-kniga\/recepty\/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Ямало-Ненецкий АО](https:\/\/www.1tv.ru\/pp\/kulinarnaya-kniga\/recepty\/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Ярославская область](https:\/\/www.1tv.ru\/pp\/kulinarnaya-kniga\/recepty\/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)\n\n![](https:\/\/static.1tv.ru\/uploads\/project\/header_background_image\/2024\/05\/07\/5342\/_original\/5342_d7f9a221c3.jpg)\n\n# [Кулинарная книга](https:\/\/www.1tv.ru\/pp\/kulinarnaya-kniga)\n- [Все рецепты](https:\/\/www.1tv.ru\/pp\/kulinarnaya-kniga\/vse-recepty)\n- [Рецепты и советы в карточках: коротко и просто](https:\/\/www.1tv.ru\/pp\/kulinarnaya-kniga\/recepty-v-kartochkah-korotko-i-prosto)\n- [Завтрак](https:\/\/www.1tv.ru\/pp\/kulinarnaya-kniga\/zavtrak)\n- [Обед](https:\/\/www.1tv.ru\/pp\/kulinarnaya-kniga\/obed)\n- [Напитки](https:\/\/www.1tv.ru\/pp\/kulinarnaya-kniga\/napitki)\n- [Закуски и салаты](https:\/\/www.1tv.ru\/pp\/kulinarnaya-kniga\/zakuski-i-salaty)\n- [Ужин](https:\/\/www.1tv.ru\/pp\/kulinarnaya-kniga\/uzhin)\n- [Выпечка](https:\/\/www.1tv.ru\/pp\/kulinarnaya-kniga\/vypechka)\n- [Десерты](https:\/\/www.1tv.ru\/pp\/kulinarnaya-kniga\/deserty)\n- [Правильное питание](https:\/\/www.1tv.ru\/pp\/kulinarnaya-kniga\/pravilnoe-pitanie)\n- [Что бы такого съесть, чтобы...](https:\/\/www.1tv.ru\/pp\/kulinarnaya-kniga\/chto-by-takogo-sest-chtoby-sovety-na-vse-sluchai-zhizni)\n\nКак сделать окрошку: простые рецепты\n\n![](https:\/\/static.1tv.ru\/uploads\/photo\/image\/2023\/05\/28\/15282\/middle\/15282_middle_cf78bbeef4.jpg)\n\n28 мая 2023\n\nТрадиционное летнее блюдо «Окрошка» всегда вызывает много споров: колбаса или мясо, квас или кефир, хрен или горчица и так далее. Не говоря уже о том, что люди делятся по принципу «Обожаю это освежающее блюдо в летний зной» и «Не понимаю, как можно есть заправленный квасом оливье». В этой статье вы найдете привычные рецепты, а также необычные вариации, которые непременно стоит попробовать\\!\n\nОкрошка – освежающий суп, который идеально подходит для горячих летних дней, когда организм нуждается в натуральном охлаждении и питательных веществах.\n\nОдним из ключевых преимуществ окрошки является ее легкость в приготовлении. Основные ингредиенты окрошки – овощи: свежие огурцы, редис, зеленый лук и картофель, а также отварное мясо либо вареная колбаса. Овощи нарезаются кубиками или полосками, а мясо – тонкими ломтиками. Затем все ингредиенты смешиваются в большой миске.\n\n![Битва окрошек. Какая полезнее — на квасе или на кефире?](https:\/\/static.1tv.ru\/uploads\/video\/material\/splash\/2021\/05\/19\/665071\/large\/665071_large_21f7148ccb.jpg)\n\nБитва окрошек. Какая полезнее — на квасе или на кефире?\n## Заправка\nОкрошка имеет уникальный вкус, который сочетает в себе легкую кислинку и освежающие нотки. Основу этого вкуса обеспечивает квас или кефир. А иногда в ход идет и газированная вода. Да-да, вы удивитесь, но вкус такой окрошки иногда бывает сложно отличить от квасного! Пикантность супу добавляет горчица или хрен.\n\n![Левшинская окрошка: без яиц и картофеля, но зато со сливами\\!](https:\/\/static.1tv.ru\/uploads\/photo\/image\/2\/large\/312282_large_f8670c6855.jpg)\n\nЛевшинская окрошка: без яиц и картофеля, но зато со сливами\\!\n## Вариации окрошки\nОкрошка может быть приготовлена в различных вариациях, в зависимости от предпочтений каждого человека. Некоторые предпочитают добавлять в окрошку яйца или кубики хлеба, чтобы придать еще больше насыщенности и текстуры. Также можно экспериментировать с добавлением разных видов овощей и зелени.\n\n![Окрошка с воблой](https:\/\/static.1tv.ru\/uploads\/video\/material\/splash\/2022\/05\/25\/726857\/large\/726857_large_425f4b5481.jpg)\n\nОкрошка с воблой\n## Рецепт окрошки\nИнгредиенты:\n\nОтварное мясо или вареная колбаса – 500 г\n\nОгурец свежий – 3-4 шт\n\nКартофель молодой – 3-4 шт\n\nРедис – 2-3 шт\n\nЛук зеленый – 100 г\n\nЯйцо отварное – 2 шт\n\nКвас\/кефир\/газированная вода – 500 мл\n\nЗелень (укроп, петрушка, кинза – на ваш выбор)\n\nСоль\n\nПерец\n\nНарезать мясо или колбасу тонкими ломтиками или кубиками. Нарезать огурцы и картофель мелким кубиком, редис – кубиками или кружками, нашинковать зеленый лук. Яйца нарезать кубиками.\n\nВ большой миске или кастрюле соединить все ингредиенты, перемешать, посолить и поперчить.\n\nТеперь добавьте заправку – квас, кефир или газированную воду. Начинайте добавлять постепенно, помешивая, чтобы все ингредиенты равномерно пропитались жидкостью.\n\nПоставьте окрошку в холодильник на несколько часов или до полного охлаждения.\n\nПеред подачей окрошки на стол посыпьте ее свежей зеленью. Подавайте вместе с горчицей или хреном.\n\nПриятного аппетита\\!\n\nРецепты холодных летних супов\n\n[![Холодный суп из крапивы с селедкой. Доброе утро. Фрагмент](https:\/\/static.1tv.ru\/uploads\/video\/material\/splash\/2023\/08\/01\/809200\/little\/809200_little_363430ae67.jpg)304 00:57Холодный суп из крапивы с селедкой. Доброе утро. Фрагмент Крапива — ценный источник витаминов и микроэлементов и незаменимый ингредиент холодных летних супов. Рецепт летнего супа с крапивой и селедкой\\!](https:\/\/www.1tv.ru\/shows\/dobroe-utro\/pro-edu\/holodnyy-sup-iz-krapivy-s-seledkoy-dobroe-utro-fragment-vypuska-ot-02-08-2023)\n\n[![Холодный суп на кефире. Контрольная закупка. Фрагмент выпуска от 22.06.2015](https:\/\/static.1tv.ru\/uploads\/photo\/image\/4\/little\/311864_little_3502a9e97c.jpg)3 074 05:11Холодный суп на кефире. Контрольная закупка. Фрагмент выпуска от 22.06.2015 Рецепт от шеф-повара Сергея Кузнецова.](https:\/\/www.1tv.ru\/shows\/kontrolnaya-zakupka\/vkusnye-sovety\/holodnyy-sup-na-kefire-kontrolnaya-zakupka-fragment-vypuska-ot-22-06-2015)\n\n[![Рецепты счастья Ларисы Гузеевой. Летние супы. Живая жизнь. Фрагмент выпуска от 08.06.2019](https:\/\/static.1tv.ru\/uploads\/photo\/image\/7\/little\/529287_little_9f327cb58f.jpg)4 567 17:56Рецепты счастья Ларисы Гузеевой. Летние супы. Живая жизнь. Фрагмент выпуска от 08.06.2019 Лариса Гузеева предлагает приготовить летние супы — только самые вкусные рецепты\\!](https:\/\/www.1tv.ru\/shows\/zhivaya-zhizn\/syuzhety\/recepty-schastya-larisy-guzeevoy-letnie-supy-zhivaya-zhizn-fragment-vypuska-ot-08-06-2019)\n\n[![Холодный свекольный суп. Жить здорово! Фрагмент выпуска от 25.07.2014](https:\/\/static.1tv.ru\/uploads\/photo\/image\/1\/little\/34051_little_8692d09d98.JPG)1 305 18:48Холодный свекольный суп. Жить здорово! Фрагмент выпуска от 25.07.2014](https:\/\/www.1tv.ru\/shows\/zhit-zdorovo\/syuzhety\/holodnyy-svekolnyy-sup-zhit-zdorovo-fragment-vypuska-ot-25-07-2014)\n\n[![Окрошка — летний холодный суп. Жить здорово! Фрагмент выпуска от 03.05.2013](https:\/\/static.1tv.ru\/uploads\/photo\/image\/3\/little\/203143_little_4a71807911.jpg)6 408 16:23Окрошка — летний холодный суп. Жить здорово! Фрагмент выпуска от 03.05.2013 Окрошка — одно из самых древних блюд русской кухни. В чем польза, а в чем вред окрошки?](https:\/\/www.1tv.ru\/shows\/zhit-zdorovo\/syuzhety\/pro-edu-zhit-zdorovo-fragment-vypuska-ot-06052016)\n\n[![Летние супы. Все в дело! Доброе утро. Суббота. Фрагмент ](https:\/\/static.1tv.ru\/uploads\/video\/material\/splash\/2021\/06\/19\/670233\/little\/670233_little_d04a3469d0.jpg)483 02:27Летние супы. Все в дело! Доброе утро. Суббота. Фрагмент Идеальный летний суп должен быть легким, сытным и полезным! Чтобы и жажду утолял, и насыщал.](https:\/\/www.1tv.ru\/shows\/dobroe-utro\/pro-edu\/letnie-supy-vse-v-delo-dobroe-utro-subbota-fragment-vypuska-ot-19-06-2021)\n\n[![Гаспачо из огурцов от Марии Суровой. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 31.05.2019](https:\/\/static.1tv.ru\/uploads\/video\/material\/splash\/2019\/05\/31\/527663\/little\/527663_little_1fa5993c6e.jpg)1 559 02:12Гаспачо из огурцов от Марии Суровой. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 31.05.2019 Рецепт популярного испанского супа, который можно приготовить из самых обычных продуктов за 10 минут\\!](https:\/\/www.1tv.ru\/shows\/dobroe-utro\/pro-edu\/gaspacho-iz-ogurcov-ot-marii-surovoy-dobroe-utro-fragment-vypuska-ot-31-05-2019)\n\n[![Холодный суп из огурцов. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 20.06.2016](https:\/\/static.1tv.ru\/uploads\/photo\/image\/7\/little\/261247_little_94455ccdf1.jpg)3 172 00:46Холодный суп из огурцов. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 20.06.2016 Рецепт освежающего супа из огурцов от шеф-повара.](https:\/\/www.1tv.ru\/shows\/dobroe-utro\/vsyakie-hitrosti\/holodnyy-sup-iz-ogurcov-dobroe-utro-fragment-vypuska-ot-20062016)\n\n[![Холодный суп на айране от Марии Суровой. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 17.06.2019](https:\/\/static.1tv.ru\/uploads\/video\/material\/splash\/2019\/06\/16\/530905\/little\/530905_little_813e5e49ec.jpg)1 058 01:38Холодный суп на айране от Марии Суровой. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 17.06.2019 Турецкий холодный суп можно приготовить на йогурте, кефире, кислом молоке и даже айране\\!](https:\/\/www.1tv.ru\/shows\/dobroe-utro\/pro-edu\/holodnyy-sup-na-ayrane-ot-marii-surovoy-dobroe-utro-fragment-vypuska-ot-17-06-2019)\n\n[![Кухни народов мира. Гаспачо. Жить здорово! Фрагмент выпуска от 31.01.2019](https:\/\/static.1tv.ru\/uploads\/photo\/image\/0\/little\/502890_little_3fe97c1df6.jpg)1 009 11:25Кухни народов мира. Гаспачо. Жить здорово! Фрагмент выпуска от 31.01.2019 Чем полезен испанский суп гаспачо, как его правильно готовить?](https:\/\/www.1tv.ru\/shows\/zhit-zdorovo\/syuzhety\/kuhni-narodov-mira-gaspacho-zhit-zdorovo-fragment-vypuska-ot-31-01-2019)\n\n[![Холодный огуречный суп. Доброе утро. Фрагмент](https:\/\/static.1tv.ru\/uploads\/video\/material\/splash\/2021\/07\/07\/672799\/little\/672799_little_1a59055682.jpg)355 00:41Холодный огуречный суп. Доброе утро. Фрагмент Легкий освежающий суп для жаркого дня.](https:\/\/www.1tv.ru\/shows\/dobroe-utro\/pro-edu\/holodnyy-ogurechnyy-sup-dobroe-utro-fragment-vypuska-ot-07-07-2021)\n\n[![Холодный суп по-корейски. Доброе утро. Суббота. Фрагмент ](https:\/\/static.1tv.ru\/uploads\/video\/material\/splash\/2022\/06\/03\/728410\/little\/728410_little_d6696ea372.jpg)533 02:09Холодный суп по-корейски. Доброе утро. Суббота. Фрагмент Лапша, мясо, огурцы, яичный блинчик, редис и бульон — и корейский холодный суп готов\\!](https:\/\/www.1tv.ru\/shows\/dobroe-utro\/pro-edu\/holodnyy-sup-po-koreyski-dobroe-utro-subbota-fragment-vypuska-ot-04-06-2022)\n\n[Показать еще](https:\/\/www.1tv.ru\/pp\/kulinarnaya-kniga\/recepty\/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)\n\nТематические категории:\n\n[Кулинария](https:\/\/www.1tv.ru\/search?as=category&q=tag%3A%D0%9A%D1%83%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D0%B0%D1%80%D0%B8%D1%8F%0D)\n\nТематические категории:\n\n[Кулинария](https:\/\/www.1tv.ru\/search?as=category&q=tag%3A%D0%9A%D1%83%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D0%B0%D1%80%D0%B8%D1%8F%0D)\n***\n## Самое популярное\n[440 123 38:54Хорошо устроилась. Мужское \/ Женское](https:\/\/www.1tv.ru\/shows\/muzhskoezhenskoe\/vypuski\/horosho-ustroilas-muzhskoe-zhenskoe-vypusk-ot-13-01-2026)\n\n[388 532 38:59Сорняки. Мужское \/ Женское](https:\/\/www.1tv.ru\/shows\/muzhskoezhenskoe\/vypuski\/sornyaki-muzhskoe-zhenskoe-vypusk-ot-14-01-2026)\n\n[303 091 38:55С детьми на выход. Мужское \/ Женское](https:\/\/www.1tv.ru\/shows\/muzhskoezhenskoe\/vypuski\/s-detmi-na-vyhod-muzhskoe-zhenskoe-vypusk-ot-15-01-2026)\n\n[228 852 38:55Итоги 2025. Часть 2. Мужское \/ Женское](https:\/\/www.1tv.ru\/shows\/muzhskoezhenskoe\/vypuski\/itogi-2025-chast-2-muzhskoe-zhenskoe-vypusk-ot-12-01-2026)\n\n[116 997 1:08:51«Игры, в которые играют люди». Спецпроект «30 лет вместе»](https:\/\/www.1tv.ru\/shows\/30-let-vmeste\/kak-eto-bylo\/igry-v-kotorye-igrayut-lyudi-specproekt-30-let-vmeste-vypusk-ot-16-03-2025)\n\n[113 567 38:46Прощай, Германия. Здравствуй, Россия! Мужское \/ Женское](https:\/\/www.1tv.ru\/shows\/muzhskoezhenskoe\/vypuski\/proshay-germaniya-zdravstvuy-rossiya-muzhskoe-zhenskoe-vypusk-ot-16-01-2026)\n\n[79 028 59:44Проели здоровье. Хайп на обжорстве. Пусть говорят](https:\/\/www.1tv.ru\/shows\/pust-govoryat\/vypuski-i-dramatichnye-momenty\/proeli-zdorove-hayp-na-obzhorstve-pust-govoryat-vypusk-ot-12-01-2026)\n\n[77 433 38:56Любительница лошадей. Давай поженимся\\!](https:\/\/www.1tv.ru\/shows\/davay-pozhenimsya\/vypuski-i-luchshie-momenty\/lyubitelnica-loshadey-davay-pozhenimsya-vypusk-ot-12-01-2026)\n\n[76 959 57:44Третья бывшая. Новая месть звезды сериалов. Пусть говорят](https:\/\/www.1tv.ru\/shows\/pust-govoryat\/vypuski-i-dramatichnye-momenty\/tretya-byvshaya-novaya-mest-zvezdy-serialov-pust-govoryat-vypusk-ot-14-01-2026)\n\n[70 517 1:00:02Весомые аргументы. Битва за килограммы. Пусть говорят](https:\/\/www.1tv.ru\/shows\/pust-govoryat\/vypuski-i-dramatichnye-momenty\/vesomye-argumenty-bitva-za-kilogrammy-pust-govoryat-vypusk-ot-13-01-2026)\n\n[70 323 46:55Доктор Преображенский 2. 8 серия](https:\/\/www.1tv.ru\/movies\/doktor-preobrazhenskiy-2\/doktor-preobrazhenskiy-2-8-seriya)\n\n[66 933 58:39Третья бывшая. Эпизод 2: о чем молчит звезда сериалов? Пусть говорят](https:\/\/www.1tv.ru\/shows\/pust-govoryat\/vypuski-i-dramatichnye-momenty\/tretya-byvshaya-epizod-2-o-chem-molchit-zvezda-serialov-pust-govoryat-vypusk-ot-15-01-2026)\n\n## Рекомендуем\n[1 402 02:07«Когда узнали, с кем я буду петь, мне закатили скандал». Королева и Киркоров вспоминают съемки «Старых песен о главном». Сегодня вечером. Фрагмент](https:\/\/www.1tv.ru\/shows\/segodnya-vecherom\/luchshie-momenty\/kogda-uznali-s-kem-ya-budu-pet-mne-doma-zakatili-skandal-natasha-koroleva-i-filipp-kirkorov-vspominayut-semki-v-staryh-pesnyah-o-glavnom-segodnya-vecherom-fragment-vypuska-ot-01-01-2026)\n\n[48 064 1:29:59Золушка. Ледовое шоу Татьяны Навки](https:\/\/www.1tv.ru\/sport\/figurnoe-katanie-na-pervom\/ledovye-shou\/zolushka-ledovoe-shou-tatyany-navki)\n\n[11 959 04:15SHAMAN, Григорий Лепс и Николай Расторгуев. «На безымянной высоте»](https:\/\/www.1tv.ru\/shows\/novyy-god-2026\/novogodnyaya-noch\/shaman-grigoriy-leps-i-nikolay-rastorguev-na-bezymyannoy-vysote-novogodnyaya-noch-na-pervom-fragment-vypuska-ot-31-12-2025)\n\n[141 366 1:59:49Финал. Высшая лига. КВН](https:\/\/www.1tv.ru\/shows\/kvn\/vypuski\/final-vysshaya-liga-kvn-vypusk-ot-30-12-2025)\n\n[63 986 1:00:29Новогодние и рождественские блюда. Поле чудес. Новогодний выпуск от 30.12.2025](https:\/\/www.1tv.ru\/shows\/pole-chudes\/vypuski\/pole-chudes-novogodniy-vypusk-ot-30-12-2025)\n\n[5 330 00:31«Вы выглядите на 15 рублей!» Лариса Гузеева спустила невесту с небес на землю. Давай поженимся! Фрагмент](https:\/\/www.1tv.ru\/shows\/davay-pozhenimsya\/luchshie-momenty\/vy-vyglyadite-na-15-rubley-larisa-guzeeva-opustila-nevestu-s-nebes-na-zemlyu-davay-pozhenimsya-fragment-vypuska-ot-26-12-2025)\n\n[Чемпионат России по фигурному катанию: более 12,7 млн просмотров на интернет-ресурсах Первого канала](https:\/\/www.1tv.ru\/about\/news\/chempionat-rossii-po-figurnomu-kataniyu-bolee-12-7-mln-prosmotrov-na-internet-resursah-pervogo-kanala)\n\n[4 082 00:58Новогодние белки и гномы 2026. Новый год с Первым](https:\/\/www.1tv.ru\/shows\/promoroliki\/vse-video\/novogodnie-belki-i-gnomy-2026-novyy-god-s-pervym)\n\n[252 803 1:01:01Пятая игра зимней серии. Что? Где? Когда?](https:\/\/www.1tv.ru\/shows\/chto-gde-kogda\/vypuski\/chto-gde-kogda-vypusk-ot-20-12-2025)\n\n[58 534 1:33:35Дмитрий Маликов. ДОстояние РЕспублики](https:\/\/www.1tv.ru\/shows\/dostoyanie-respubliki\/vypuski\/dmitriy-malikov-dostoyanie-respubliki-vypusk-ot-19-12-2025)\n\n[18 960 07:53Марк Кондратюк. Произвольная программа. Чемпионат России по фигурному катанию 2026](https:\/\/www.1tv.ru\/sport\/chempionat-rossii-po-figurnomu-kataniyu-2026\/proizvolnaya-programma\/mark-kondratyuk-muzhchiny-proizvolnaya-programma-chempionat-rossii-po-figurnomu-kataniyu-2026)\n\n[41 557 06:17Аделия Петросян. Короткая программа. Чемпионат России по фигурному катанию 2026](https:\/\/www.1tv.ru\/sport\/chempionat-rossii-po-figurnomu-kataniyu-2026\/korotkaya-programma\/adeliya-petrosyan-zhenshiny-korotkaya-programma-chempionat-rossii-po-figurnomu-kataniyu-2026)\n\n## Последние обновления\n[707 1:48:59Кубок мэра Москвы. КВН. Выпуск от 17.01.2026](https:\/\/www.1tv.ru\/shows\/kvn\/vypuski\/kubok-mera-moskvy-kvn-vypusk-ot-17-01-2026)\n\n[52 815 2:08:17Нонна Мордюкова. Сегодня вечером](https:\/\/www.1tv.ru\/shows\/segodnya-vecherom\/vypuski\/nonna-mordyukova-segodnya-vecherom-vypusk-ot-17-01-2026)\n\n[25 581 51:55Кто хочет стать миллионером? Выпуск от 17.01.2026](https:\/\/www.1tv.ru\/shows\/kto-hochet-stat-millionerom\/vypuski\/kto-hochet-stat-millionerom-vypusk-ot-17-01-2026)\n\n[116 997 1:08:51«Игры, в которые играют люди». Спецпроект «30 лет вместе»](https:\/\/www.1tv.ru\/shows\/30-let-vmeste\/kak-eto-bylo\/igry-v-kotorye-igrayut-lyudi-specproekt-30-let-vmeste-vypusk-ot-16-03-2025)\n\n[52 312 44:58Карелия. Часть 1. Поехали\\!](https:\/\/www.1tv.ru\/shows\/poehali\/vypuski\/kareliya-poehali-vypusk-ot-08-02-2025)\n\n[19 289 40:29Дмитрий Дюжев. Вспомнить все](https:\/\/www.1tv.ru\/shows\/vspomnit-vse\/vypuski\/dmitriy-dyuzhev-vspomnit-vse-vypusk-ot-17-01-2026)\n\n[9 981 14:58Слово пастыря. Выпуск от 17.01.2026](https:\/\/www.1tv.ru\/shows\/slovo-pastyrya\/vypuski\/slovo-pastyrya-vypusk-ot-17-01-2026)\n\n[15 384 38:45Древний Рим. От Тиберия до Нерона включительно. Встреча третья. Умницы и умники](https:\/\/www.1tv.ru\/shows\/umnicy-i-umniki\/vypuski\/umnicy-i-umniki-vypusk-ot-17-01-2026)\n\n[46 871 1:00:47Деньги. Поле чудес](https:\/\/www.1tv.ru\/shows\/pole-chudes\/vypuski\/pole-chudes-vypusk-ot-16-01-2026)\n\n[46 316 48:54Гегемония США; следствием установлено; тайна смерти Сергея Есенина; топ самых нелепых преступлений. Человек и закон](https:\/\/www.1tv.ru\/shows\/chelovek-i-zakon\/vypuski\/chelovek-i-zakon-vypusk-ot-16-01-2026)\n\n[46 991 52:07Большая игра. Часть 2. Выпуск от 16.01.2026](https:\/\/www.1tv.ru\/shows\/big-game\/vypuski\/bolshaya-igra-chast-2-vypusk-ot-16-01-2026)\n\n[113 567 38:46Прощай, Германия. Здравствуй, Россия! Мужское \/ Женское](https:\/\/www.1tv.ru\/shows\/muzhskoezhenskoe\/vypuski\/proshay-germaniya-zdravstvuy-rossiya-muzhskoe-zhenskoe-vypusk-ot-16-01-2026)\n\nСообщества первого канала\n\nПервый канал\n\n- [О компании](https:\/\/www.1tv.ru\/about\/channel)\n- [Спецпроекты](https:\/\/www.1tv.ru\/projects)\n- [Онлайн-кинотеатр](http:\/\/kino.1tv.ru\/)\n- [Приложения Первого канала](https:\/\/www.1tv.ru\/about\/mobilnye-prilozheniya)\n- [Кастинги Первого](https:\/\/www.1tv.ru\/kastingi-pervogo)\n- [Все видео](https:\/\/www.1tv.ru\/video-pervogo-kanala\/vse-video)\n- [Пользовательское соглашение](https:\/\/www.1tv.ru\/about\/user-agreement)\n- [Обратная связь](https:\/\/www.1tv.ru\/about\/contacts)\n- [Техническая поддержка](https:\/\/www.1tv.ru\/about\/obratnaya-svyaz)\n- [События](https:\/\/www.1tv.ru\/sobytiya)\n- [Публикации СМИ](https:\/\/www.1tv.ru\/publikacii\/obzor-smi)\n\n[Настройка уведомлений](https:\/\/www.1tv.ru\/pp\/kulinarnaya-kniga\/recepty\/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)\n\n#### Мои подписки:\nГлавное\n\nЧто? Где? Когда?\n\nЧеловек и закон\n\nТри аккорда. Сезон 09\n\nСегодня вечером\n\nПусть говорят\n\nПовара на колесах\n\nНепутевые заметки\n\nМужское \/ Женское\n\nМечталлион\n\nКВН\n\nИнформационная программа «Время»\n\nЗакрытый показ\n\nЖизнь других\n\nДавай поженимся\\!\n\nГолос. Сезон 13\n\nВремя покажет\n\nВидели видео?\n\n[Вещание за рубежом](http:\/\/www.1tv.com\/)\n\n© 1996-2026, Первый канал. Все права защищены.   \nПолное или частичное копирование материалов запрещено.  \nПри согласованном использовании материалов сайта необходима ссылка на ресурс.  \nКод для вставки видео в блоги и другие ресурсы, размещенный на нашем сайте, можно использовать без согласования.  \n  \nОнлайн-трансляция эфирного потока в сети интернет без согласования строго запрещена. [Заявка на организацию трансляции](https:\/\/www.1tv.ru\/about\/contacts\/ott).\n\nВы можете разместить у себя на сайте или в социальных сетях плеер Первого канала. Для этого нажмите на кнопку «Поделиться» в верхнем правом углу плеера и скопируйте код для вставки. Дополнительное согласование не требуется.\n\nПРЯМОЙ ЭФИР\n\n![](https:\/\/mc.yandex.ru\/watch\/3913696)\n\n![](https:\/\/mc.yandex.ru\/watch\/95575819)","attrs_readable_markdown":null,"meta_canonical":null}

3. Robots.txt Check

Query:

Response:

4. Spam/Ban Check

Query:

Response:

5. Seen Status Check

ℹ️ Skipped - page is already crawled

📄

INDEXABLE

✅

CRAWLED

3 months ago

🤖

ROBOTS ALLOWED

Page Info Filters

Filter	Status	Condition	Details
HTTP status	PASS	`download_http_code = 200`	HTTP 200
Age cutoff	PASS	`download_stamp > now() - 6 MONTH`	3.1 months ago
History drop	PASS	`isNull(history_drop_reason)`	No drop reason
Spam/ban	PASS	`fh_dont_index != 1 AND ml_spam_score = 0`	ml_spam_score=0
Canonical	PASS	`meta_canonical IS NULL OR = '' OR = src_unparsed`	Not set

Page Details

Property	Value
URL	https://www.1tv.ru/pp/kulinarnaya-kniga/recepty/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty
Last Crawled	2026-01-17 20:38:29 (3 months ago)
First Indexed	2025-01-27 04:48:18 (1 year ago)
HTTP Status Code	200
Meta Title	Как сделать окрошку: простые рецепты. Первый канал
Meta Description	Традиционное летнее блюдо «Окрошка» всегда вызывает много споров: колбаса или мясо, квас или кефир, хрен или горчица и так далее. Не говоря уже о том, что люди делятся по принципу «Обожаю это освежающее блюдо в летний зной» и «Не понимаю, как можно есть заправленный квасом оливье». В этой статье вы найдете привычные рецепты, а также необычные вариации, которые непременно стоит попробовать!
Meta Canonical	null
Boilerpipe Text	Одним из ключевых преимуществ окрошки является ее легкость в приготовлении. Основные ингредиенты окрошки – овощи: свежие огурцы, редис, зеленый лук и картофель, а также отварное мясо либо вареная колбаса. Овощи нарезаются кубиками или полосками, а мясо – тонкими ломтиками. Затем все ингредиенты смешиваются в большой миске. Окрошка имеет уникальный вкус, который сочетает в себе легкую кислинку и освежающие нотки. Основу этого вкуса обеспечивает квас или кефир. А иногда в ход идет и газированная вода. Да-да, вы удивитесь, но вкус такой окрошки иногда бывает сложно отличить от квасного! Пикантность супу добавляет горчица или хрен. Нарезать мясо или колбасу тонкими ломтиками или кубиками. Нарезать огурцы и картофель мелким кубиком, редис – кубиками или кружками, нашинковать зеленый лук. Яйца нарезать кубиками. В большой миске или кастрюле соединить все ингредиенты, перемешать, посолить и поперчить. Теперь добавьте заправку – квас, кефир или газированную воду. Начинайте добавлять постепенно, помешивая, чтобы все ингредиенты равномерно пропитались жидкостью. Поставьте окрошку в холодильник на несколько часов или до полного охлаждения. Перед подачей окрошки на стол посыпьте ее свежей зеленью. Подавайте вместе с горчицей или хреном. Приятного аппетита!
Markdown	[Смотрите на Первом]() [Войти](https://www.1tv.ru/profile) [Эфир](https://www.1tv.ru/live)[Новости](https://www.1tv.ru/news/issue) [Шоу](https://www.1tv.ru/shows) Сейчас смотрят [![](https://static.1tv.ru/uploads/video/material/splash/2026/01/17/1030029/optimized_original/1030029_optimized_original_d3cddf8904.jpg)Кубок мэра Москвы. КВН. Выпуск от 17.01.2026Смотреть](https://www.1tv.ru/shows/kvn/vypuski/kubok-mera-moskvy-kvn-vypusk-ot-17-01-2026) [Все шоу Первого канала по алфавиту](https://www.1tv.ru/shows/all) [АнтиФейк](https://www.1tv.ru/shows/antifeyk)[Большая игра](https://www.1tv.ru/shows/big-game)[Будем жить\!](https://www.1tv.ru/shows/budem-zhit)[Видели видео?](https://www.1tv.ru/shows/videli-video)[Время героев](https://www.1tv.ru/shows/vremya-geroev)[Время покажет](https://www.1tv.ru/shows/vremya-pokazhet)[Вспомнить все](https://www.1tv.ru/shows/vspomnit-vse)[Голос. Новый сезон](https://www.1tv.ru/shows/golos-novyy-sezon)[Давай поженимся\!](https://www.1tv.ru/shows/davay-pozhenimsya)[Доброе утро](https://www.1tv.ru/shows/dobroe-utro)[ДОстояние РЕспублики](https://www.1tv.ru/shows/dostoyanie-respubliki)[Жизнь других](https://www.1tv.ru/shows/zhizn-drugih)[Жизнь своих](https://www.1tv.ru/shows/zhizn-svoih)[Жить здорово\!](https://www.1tv.ru/shows/zhit-zdorovo)[Здоровье](https://www.1tv.ru/shows/zdorove)[Играй, гармонь любимая\!](https://www.1tv.ru/shows/igray-garmon-lyubimaya)[КВН](https://www.1tv.ru/shows/kvn)[Команды](https://www.1tv.ru/shows/komandy)[Концерты](https://www.1tv.ru/shows/koncerty)[Кто хочет стать миллионером?](https://www.1tv.ru/shows/kto-hochet-stat-millionerom)[Ледниковый период 2026](https://www.1tv.ru/shows/lednikovyy-period-2026)[Мечталлион](https://www.1tv.ru/shows/mechtallion)[Модный приговор](https://www.1tv.ru/shows/modnyy-prigovor)[Мужское / Женское](https://www.1tv.ru/shows/muzhskoezhenskoe)[Наше всё](https://www.1tv.ru/shows/nashe-vse)[Непутевые заметки](https://www.1tv.ru/shows/neputevye-zametki)[Повара на колесах](https://www.1tv.ru/shows/povara-na-kolesah)[Поехали\!](https://www.1tv.ru/shows/poehali)[Поле чудес](https://www.1tv.ru/shows/pole-chudes)[Пусть говорят](https://www.1tv.ru/shows/pust-govoryat)[Сегодня вечером](https://www.1tv.ru/shows/segodnya-vecherom)[Слово пастыря](https://www.1tv.ru/shows/slovo-pastyrya)[Угадай мелодию](https://www.1tv.ru/shows/ugadai-melodiu)[Умницы и умники](https://www.1tv.ru/shows/umnicy-i-umniki)[Хочется праздника](https://www.1tv.ru/shows/hochetsya-prazdnika)[Часовой](https://www.1tv.ru/shows/chasovoy)[Человек и закон](https://www.1tv.ru/shows/chelovek-i-zakon)[Что? Где? Когда?](https://www.1tv.ru/shows/chto-gde-kogda)[Шаг к мечте](https://www.1tv.ru/shows/shag-k-mechte)[Шоу Вована и Лексуса](https://www.1tv.ru/shows/shou-vovana-i-leksusa) [Подкасты](https://www.1tv.ru/podcasts) Сейчас смотрят Подкасты Первого канала: [![](https://static.1tv.ru/uploads/video/material/splash/2026/01/17/1030103/optimized_original/1030103_optimized_original_c056d78609.jpg)Памяти Игоря Золотовицкого. Выпуск от 17.01.2026Смотреть](https://www.1tv.ru/podcasts/pust-ne-govoryat-pust-chitayut/vypuski/pamyati-igorya-zolotovickogo-vypusk-ot-17-01-2026) [Все подкасты Первого канала](https://www.1tv.ru/podcasts/all) [A-Я: все подкасты](https://www.1tv.ru/podcasts/podkast-lab)[Анекдоты](https://www.1tv.ru/podcasts/anekdoty)[Антропология](https://www.1tv.ru/podcasts/antropologiya)[АстроУмные](https://www.1tv.ru/podcasts/astroumnye)[Баден-Баден](https://www.1tv.ru/podcasts/baden-baden)[Все хотят летать](https://www.1tv.ru/podcasts/vse-hotyat-letat)[Гори огнем\!](https://www.1tv.ru/podcasts/gori-ognem)[Двадцать лет спустя](https://www.1tv.ru/podcasts/20-let-spustya-podkast-lab)[Драгоценные истории](https://www.1tv.ru/podcasts/dragocennye-istorii)[Жизнь замечательных](https://www.1tv.ru/podcasts/zhizn-zamechatelnyh)[Космические истории](https://www.1tv.ru/podcasts/kosmicheskie-istorii)[Кот Шредингера](https://www.1tv.ru/podcasts/kot-shredingera)[Креативные индустрии](https://www.1tv.ru/podcasts/kreativnye-industrii)[Культура быта](https://www.1tv.ru/podcasts/kultura-byta)[Легкие деньги](https://www.1tv.ru/podcasts/legkie-dengi)[Летописи конца времен](https://www.1tv.ru/podcasts/letopisi-konca-vremen)[Мелодии моей жизни](https://www.1tv.ru/podcasts/istorii-moey-zhizni)[Не лыком шиты](https://www.1tv.ru/podcasts/ne-lykom-shity)[Неформат](https://www.1tv.ru/podcasts/neformat)[Обман веществ](https://www.1tv.ru/podcasts/obman-veshestv)[Обязательно к прочтению](https://www.1tv.ru/podcasts/obyazatelno-k-prochteniyu)[Письма](https://www.1tv.ru/podcasts/pisma)[По Первое число](https://www.1tv.ru/podcasts/po-pervoe-chislo)[Произвольная программа](https://www.1tv.ru/podcasts/figurnoe-katanie-podkast-lab)[Психика](https://www.1tv.ru/podcasts/psihika)[Пусть не говорят, пусть читают](https://www.1tv.ru/podcasts/pust-ne-govoryat-pust-chitayut)[Россия и Запад на качелях истории](https://www.1tv.ru/podcasts/rossiya-i-zapad-na-kachelyah-istorii)[Свидетели Эйзенштейна](https://www.1tv.ru/podcasts/svideteli-eyzenshteyna)[Сказки старого Атоса](https://www.1tv.ru/podcasts/skazki-starogo-atosa)[Собрались с мыслями](https://www.1tv.ru/podcasts/sobralis-s-myslyami)[Сон в руку](https://www.1tv.ru/podcasts/son-v-ruku)[Спроси Суркову](https://www.1tv.ru/podcasts/sprosi-surkovu)[Театральный подкаст](https://www.1tv.ru/podcasts/teatralnyy-podkast)[Триггеры](https://www.1tv.ru/podcasts/triggery)[Фокусы](https://www.1tv.ru/podcasts/fokusy)[Футбол не хоккей. Хоккей не футбол](https://www.1tv.ru/podcasts/futbol-ne-hokkey-hokkey-ne-futbol)[Эйзенштейн 125](https://www.1tv.ru/podcasts/eyzenshteyn-125) [Фильмы и сериалы](https://www.1tv.ru/movies)[Спорт](https://www.1tv.ru/sport/sport-translyacii-i-sobytiya)[Телепрограмма](https://www.1tv.ru/schedule) [Алтайский край](https://www.1tv.ru/pp/kulinarnaya-kniga/recepty/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Амурская область](https://www.1tv.ru/pp/kulinarnaya-kniga/recepty/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Архангельская область](https://www.1tv.ru/pp/kulinarnaya-kniga/recepty/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Астраханская область](https://www.1tv.ru/pp/kulinarnaya-kniga/recepty/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Белгородская область](https://www.1tv.ru/pp/kulinarnaya-kniga/recepty/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Брянская область](https://www.1tv.ru/pp/kulinarnaya-kniga/recepty/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Владимирская область](https://www.1tv.ru/pp/kulinarnaya-kniga/recepty/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Волгоградская область](https://www.1tv.ru/pp/kulinarnaya-kniga/recepty/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Вологодская область](https://www.1tv.ru/pp/kulinarnaya-kniga/recepty/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Воронежская область](https://www.1tv.ru/pp/kulinarnaya-kniga/recepty/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Донецкая Народная Республика](https://www.1tv.ru/pp/kulinarnaya-kniga/recepty/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Еврейская АО](https://www.1tv.ru/pp/kulinarnaya-kniga/recepty/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Забайкальский край](https://www.1tv.ru/pp/kulinarnaya-kniga/recepty/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Запорожская область](https://www.1tv.ru/pp/kulinarnaya-kniga/recepty/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Ивановская область](https://www.1tv.ru/pp/kulinarnaya-kniga/recepty/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Иркутская область](https://www.1tv.ru/pp/kulinarnaya-kniga/recepty/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Кабардино-Балкарская Республика](https://www.1tv.ru/pp/kulinarnaya-kniga/recepty/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Калининградская область](https://www.1tv.ru/pp/kulinarnaya-kniga/recepty/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Калужская область](https://www.1tv.ru/pp/kulinarnaya-kniga/recepty/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Камчатский край](https://www.1tv.ru/pp/kulinarnaya-kniga/recepty/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Карачаево-Черкесская Республика](https://www.1tv.ru/pp/kulinarnaya-kniga/recepty/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Кемеровская область](https://www.1tv.ru/pp/kulinarnaya-kniga/recepty/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Кировская область](https://www.1tv.ru/pp/kulinarnaya-kniga/recepty/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Костромская область](https://www.1tv.ru/pp/kulinarnaya-kniga/recepty/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Краснодарский край](https://www.1tv.ru/pp/kulinarnaya-kniga/recepty/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Красноярский край](https://www.1tv.ru/pp/kulinarnaya-kniga/recepty/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Курганская область](https://www.1tv.ru/pp/kulinarnaya-kniga/recepty/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Курская область](https://www.1tv.ru/pp/kulinarnaya-kniga/recepty/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Ленинградская область](https://www.1tv.ru/pp/kulinarnaya-kniga/recepty/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Липецкая область](https://www.1tv.ru/pp/kulinarnaya-kniga/recepty/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Луганская Народная Республика](https://www.1tv.ru/pp/kulinarnaya-kniga/recepty/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Магаданская область](https://www.1tv.ru/pp/kulinarnaya-kniga/recepty/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Москва](https://www.1tv.ru/pp/kulinarnaya-kniga/recepty/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Московская область](https://www.1tv.ru/pp/kulinarnaya-kniga/recepty/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Мурманская область](https://www.1tv.ru/pp/kulinarnaya-kniga/recepty/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Ненецкий АО](https://www.1tv.ru/pp/kulinarnaya-kniga/recepty/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Нижегородская область](https://www.1tv.ru/pp/kulinarnaya-kniga/recepty/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Новгородская область](https://www.1tv.ru/pp/kulinarnaya-kniga/recepty/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Новосибирская область](https://www.1tv.ru/pp/kulinarnaya-kniga/recepty/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Омская область](https://www.1tv.ru/pp/kulinarnaya-kniga/recepty/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Оренбургская область](https://www.1tv.ru/pp/kulinarnaya-kniga/recepty/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Орловская область](https://www.1tv.ru/pp/kulinarnaya-kniga/recepty/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Пензенская область](https://www.1tv.ru/pp/kulinarnaya-kniga/recepty/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Пермский край](https://www.1tv.ru/pp/kulinarnaya-kniga/recepty/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Приморский край](https://www.1tv.ru/pp/kulinarnaya-kniga/recepty/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Псковская область](https://www.1tv.ru/pp/kulinarnaya-kniga/recepty/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Республика Адыгея](https://www.1tv.ru/pp/kulinarnaya-kniga/recepty/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Республика Алтай](https://www.1tv.ru/pp/kulinarnaya-kniga/recepty/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Республика Башкортостан](https://www.1tv.ru/pp/kulinarnaya-kniga/recepty/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Республика Бурятия](https://www.1tv.ru/pp/kulinarnaya-kniga/recepty/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Республика Дагестан](https://www.1tv.ru/pp/kulinarnaya-kniga/recepty/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Республика Ингушетия](https://www.1tv.ru/pp/kulinarnaya-kniga/recepty/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Республика Калмыкия](https://www.1tv.ru/pp/kulinarnaya-kniga/recepty/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Республика Карелия](https://www.1tv.ru/pp/kulinarnaya-kniga/recepty/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Республика Коми](https://www.1tv.ru/pp/kulinarnaya-kniga/recepty/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Республика Крым](https://www.1tv.ru/pp/kulinarnaya-kniga/recepty/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Республика Марий Эл](https://www.1tv.ru/pp/kulinarnaya-kniga/recepty/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Республика Мордовия](https://www.1tv.ru/pp/kulinarnaya-kniga/recepty/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Республика Саха (Якутия)](https://www.1tv.ru/pp/kulinarnaya-kniga/recepty/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Республика Северная Осетия-Алания](https://www.1tv.ru/pp/kulinarnaya-kniga/recepty/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Республика Татарстан](https://www.1tv.ru/pp/kulinarnaya-kniga/recepty/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Республика Тыва](https://www.1tv.ru/pp/kulinarnaya-kniga/recepty/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Республика Хакасия](https://www.1tv.ru/pp/kulinarnaya-kniga/recepty/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Ростовская область](https://www.1tv.ru/pp/kulinarnaya-kniga/recepty/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Рязанская область](https://www.1tv.ru/pp/kulinarnaya-kniga/recepty/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Самарская область](https://www.1tv.ru/pp/kulinarnaya-kniga/recepty/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Санкт-Петербург](https://www.1tv.ru/pp/kulinarnaya-kniga/recepty/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Саратовская область](https://www.1tv.ru/pp/kulinarnaya-kniga/recepty/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Сахалинская область](https://www.1tv.ru/pp/kulinarnaya-kniga/recepty/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Свердловская область](https://www.1tv.ru/pp/kulinarnaya-kniga/recepty/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Севастополь](https://www.1tv.ru/pp/kulinarnaya-kniga/recepty/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Смоленская область](https://www.1tv.ru/pp/kulinarnaya-kniga/recepty/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Ставропольский край](https://www.1tv.ru/pp/kulinarnaya-kniga/recepty/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Тамбовская область](https://www.1tv.ru/pp/kulinarnaya-kniga/recepty/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Тверская область](https://www.1tv.ru/pp/kulinarnaya-kniga/recepty/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Томская область](https://www.1tv.ru/pp/kulinarnaya-kniga/recepty/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Тульская область](https://www.1tv.ru/pp/kulinarnaya-kniga/recepty/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Тюменская область](https://www.1tv.ru/pp/kulinarnaya-kniga/recepty/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Удмуртская Республика](https://www.1tv.ru/pp/kulinarnaya-kniga/recepty/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Ульяновская область](https://www.1tv.ru/pp/kulinarnaya-kniga/recepty/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Хабаровский край](https://www.1tv.ru/pp/kulinarnaya-kniga/recepty/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Ханты-Мансийский АО](https://www.1tv.ru/pp/kulinarnaya-kniga/recepty/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Херсонская область](https://www.1tv.ru/pp/kulinarnaya-kniga/recepty/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Челябинская область](https://www.1tv.ru/pp/kulinarnaya-kniga/recepty/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Чеченская Республика](https://www.1tv.ru/pp/kulinarnaya-kniga/recepty/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Чувашская Республика](https://www.1tv.ru/pp/kulinarnaya-kniga/recepty/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Чукотский АО](https://www.1tv.ru/pp/kulinarnaya-kniga/recepty/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Ямало-Ненецкий АО](https://www.1tv.ru/pp/kulinarnaya-kniga/recepty/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty)[Ярославская область](https://www.1tv.ru/pp/kulinarnaya-kniga/recepty/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty) ![](https://static.1tv.ru/uploads/project/header_background_image/2024/05/07/5342/_original/5342_d7f9a221c3.jpg) # [Кулинарная книга](https://www.1tv.ru/pp/kulinarnaya-kniga) - [Все рецепты](https://www.1tv.ru/pp/kulinarnaya-kniga/vse-recepty) - [Рецепты и советы в карточках: коротко и просто](https://www.1tv.ru/pp/kulinarnaya-kniga/recepty-v-kartochkah-korotko-i-prosto) - [Завтрак](https://www.1tv.ru/pp/kulinarnaya-kniga/zavtrak) - [Обед](https://www.1tv.ru/pp/kulinarnaya-kniga/obed) - [Напитки](https://www.1tv.ru/pp/kulinarnaya-kniga/napitki) - [Закуски и салаты](https://www.1tv.ru/pp/kulinarnaya-kniga/zakuski-i-salaty) - [Ужин](https://www.1tv.ru/pp/kulinarnaya-kniga/uzhin) - [Выпечка](https://www.1tv.ru/pp/kulinarnaya-kniga/vypechka) - [Десерты](https://www.1tv.ru/pp/kulinarnaya-kniga/deserty) - [Правильное питание](https://www.1tv.ru/pp/kulinarnaya-kniga/pravilnoe-pitanie) - [Что бы такого съесть, чтобы...](https://www.1tv.ru/pp/kulinarnaya-kniga/chto-by-takogo-sest-chtoby-sovety-na-vse-sluchai-zhizni) Как сделать окрошку: простые рецепты ![](https://static.1tv.ru/uploads/photo/image/2023/05/28/15282/middle/15282_middle_cf78bbeef4.jpg) 28 мая 2023 Традиционное летнее блюдо «Окрошка» всегда вызывает много споров: колбаса или мясо, квас или кефир, хрен или горчица и так далее. Не говоря уже о том, что люди делятся по принципу «Обожаю это освежающее блюдо в летний зной» и «Не понимаю, как можно есть заправленный квасом оливье». В этой статье вы найдете привычные рецепты, а также необычные вариации, которые непременно стоит попробовать\! Окрошка – освежающий суп, который идеально подходит для горячих летних дней, когда организм нуждается в натуральном охлаждении и питательных веществах. Одним из ключевых преимуществ окрошки является ее легкость в приготовлении. Основные ингредиенты окрошки – овощи: свежие огурцы, редис, зеленый лук и картофель, а также отварное мясо либо вареная колбаса. Овощи нарезаются кубиками или полосками, а мясо – тонкими ломтиками. Затем все ингредиенты смешиваются в большой миске. ![Битва окрошек. Какая полезнее — на квасе или на кефире?](https://static.1tv.ru/uploads/video/material/splash/2021/05/19/665071/large/665071_large_21f7148ccb.jpg) Битва окрошек. Какая полезнее — на квасе или на кефире? ## Заправка Окрошка имеет уникальный вкус, который сочетает в себе легкую кислинку и освежающие нотки. Основу этого вкуса обеспечивает квас или кефир. А иногда в ход идет и газированная вода. Да-да, вы удивитесь, но вкус такой окрошки иногда бывает сложно отличить от квасного! Пикантность супу добавляет горчица или хрен. ![Левшинская окрошка: без яиц и картофеля, но зато со сливами\!](https://static.1tv.ru/uploads/photo/image/2/large/312282_large_f8670c6855.jpg) Левшинская окрошка: без яиц и картофеля, но зато со сливами\! ## Вариации окрошки Окрошка может быть приготовлена в различных вариациях, в зависимости от предпочтений каждого человека. Некоторые предпочитают добавлять в окрошку яйца или кубики хлеба, чтобы придать еще больше насыщенности и текстуры. Также можно экспериментировать с добавлением разных видов овощей и зелени. ![Окрошка с воблой](https://static.1tv.ru/uploads/video/material/splash/2022/05/25/726857/large/726857_large_425f4b5481.jpg) Окрошка с воблой ## Рецепт окрошки Ингредиенты: Отварное мясо или вареная колбаса – 500 г Огурец свежий – 3-4 шт Картофель молодой – 3-4 шт Редис – 2-3 шт Лук зеленый – 100 г Яйцо отварное – 2 шт Квас/кефир/газированная вода – 500 мл Зелень (укроп, петрушка, кинза – на ваш выбор) Соль Перец Нарезать мясо или колбасу тонкими ломтиками или кубиками. Нарезать огурцы и картофель мелким кубиком, редис – кубиками или кружками, нашинковать зеленый лук. Яйца нарезать кубиками. В большой миске или кастрюле соединить все ингредиенты, перемешать, посолить и поперчить. Теперь добавьте заправку – квас, кефир или газированную воду. Начинайте добавлять постепенно, помешивая, чтобы все ингредиенты равномерно пропитались жидкостью. Поставьте окрошку в холодильник на несколько часов или до полного охлаждения. Перед подачей окрошки на стол посыпьте ее свежей зеленью. Подавайте вместе с горчицей или хреном. Приятного аппетита\! Рецепты холодных летних супов [![Холодный суп из крапивы с селедкой. Доброе утро. Фрагмент](https://static.1tv.ru/uploads/video/material/splash/2023/08/01/809200/little/809200_little_363430ae67.jpg)304 00:57Холодный суп из крапивы с селедкой. Доброе утро. Фрагмент Крапива — ценный источник витаминов и микроэлементов и незаменимый ингредиент холодных летних супов. Рецепт летнего супа с крапивой и селедкой\!](https://www.1tv.ru/shows/dobroe-utro/pro-edu/holodnyy-sup-iz-krapivy-s-seledkoy-dobroe-utro-fragment-vypuska-ot-02-08-2023) [![Холодный суп на кефире. Контрольная закупка. Фрагмент выпуска от 22.06.2015](https://static.1tv.ru/uploads/photo/image/4/little/311864_little_3502a9e97c.jpg)3 074 05:11Холодный суп на кефире. Контрольная закупка. Фрагмент выпуска от 22.06.2015 Рецепт от шеф-повара Сергея Кузнецова.](https://www.1tv.ru/shows/kontrolnaya-zakupka/vkusnye-sovety/holodnyy-sup-na-kefire-kontrolnaya-zakupka-fragment-vypuska-ot-22-06-2015) [![Рецепты счастья Ларисы Гузеевой. Летние супы. Живая жизнь. Фрагмент выпуска от 08.06.2019](https://static.1tv.ru/uploads/photo/image/7/little/529287_little_9f327cb58f.jpg)4 567 17:56Рецепты счастья Ларисы Гузеевой. Летние супы. Живая жизнь. Фрагмент выпуска от 08.06.2019 Лариса Гузеева предлагает приготовить летние супы — только самые вкусные рецепты\!](https://www.1tv.ru/shows/zhivaya-zhizn/syuzhety/recepty-schastya-larisy-guzeevoy-letnie-supy-zhivaya-zhizn-fragment-vypuska-ot-08-06-2019) [![Холодный свекольный суп. Жить здорово! Фрагмент выпуска от 25.07.2014](https://static.1tv.ru/uploads/photo/image/1/little/34051_little_8692d09d98.JPG)1 305 18:48Холодный свекольный суп. Жить здорово! Фрагмент выпуска от 25.07.2014](https://www.1tv.ru/shows/zhit-zdorovo/syuzhety/holodnyy-svekolnyy-sup-zhit-zdorovo-fragment-vypuska-ot-25-07-2014) [![Окрошка — летний холодный суп. Жить здорово! Фрагмент выпуска от 03.05.2013](https://static.1tv.ru/uploads/photo/image/3/little/203143_little_4a71807911.jpg)6 408 16:23Окрошка — летний холодный суп. Жить здорово! Фрагмент выпуска от 03.05.2013 Окрошка — одно из самых древних блюд русской кухни. В чем польза, а в чем вред окрошки?](https://www.1tv.ru/shows/zhit-zdorovo/syuzhety/pro-edu-zhit-zdorovo-fragment-vypuska-ot-06052016) [![Летние супы. Все в дело! Доброе утро. Суббота. Фрагмент ](https://static.1tv.ru/uploads/video/material/splash/2021/06/19/670233/little/670233_little_d04a3469d0.jpg)483 02:27Летние супы. Все в дело! Доброе утро. Суббота. Фрагмент Идеальный летний суп должен быть легким, сытным и полезным! Чтобы и жажду утолял, и насыщал.](https://www.1tv.ru/shows/dobroe-utro/pro-edu/letnie-supy-vse-v-delo-dobroe-utro-subbota-fragment-vypuska-ot-19-06-2021) [![Гаспачо из огурцов от Марии Суровой. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 31.05.2019](https://static.1tv.ru/uploads/video/material/splash/2019/05/31/527663/little/527663_little_1fa5993c6e.jpg)1 559 02:12Гаспачо из огурцов от Марии Суровой. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 31.05.2019 Рецепт популярного испанского супа, который можно приготовить из самых обычных продуктов за 10 минут\!](https://www.1tv.ru/shows/dobroe-utro/pro-edu/gaspacho-iz-ogurcov-ot-marii-surovoy-dobroe-utro-fragment-vypuska-ot-31-05-2019) [![Холодный суп из огурцов. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 20.06.2016](https://static.1tv.ru/uploads/photo/image/7/little/261247_little_94455ccdf1.jpg)3 172 00:46Холодный суп из огурцов. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 20.06.2016 Рецепт освежающего супа из огурцов от шеф-повара.](https://www.1tv.ru/shows/dobroe-utro/vsyakie-hitrosti/holodnyy-sup-iz-ogurcov-dobroe-utro-fragment-vypuska-ot-20062016) [![Холодный суп на айране от Марии Суровой. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 17.06.2019](https://static.1tv.ru/uploads/video/material/splash/2019/06/16/530905/little/530905_little_813e5e49ec.jpg)1 058 01:38Холодный суп на айране от Марии Суровой. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 17.06.2019 Турецкий холодный суп можно приготовить на йогурте, кефире, кислом молоке и даже айране\!](https://www.1tv.ru/shows/dobroe-utro/pro-edu/holodnyy-sup-na-ayrane-ot-marii-surovoy-dobroe-utro-fragment-vypuska-ot-17-06-2019) [![Кухни народов мира. Гаспачо. Жить здорово! Фрагмент выпуска от 31.01.2019](https://static.1tv.ru/uploads/photo/image/0/little/502890_little_3fe97c1df6.jpg)1 009 11:25Кухни народов мира. Гаспачо. Жить здорово! Фрагмент выпуска от 31.01.2019 Чем полезен испанский суп гаспачо, как его правильно готовить?](https://www.1tv.ru/shows/zhit-zdorovo/syuzhety/kuhni-narodov-mira-gaspacho-zhit-zdorovo-fragment-vypuska-ot-31-01-2019) [![Холодный огуречный суп. Доброе утро. Фрагмент](https://static.1tv.ru/uploads/video/material/splash/2021/07/07/672799/little/672799_little_1a59055682.jpg)355 00:41Холодный огуречный суп. Доброе утро. Фрагмент Легкий освежающий суп для жаркого дня.](https://www.1tv.ru/shows/dobroe-utro/pro-edu/holodnyy-ogurechnyy-sup-dobroe-utro-fragment-vypuska-ot-07-07-2021) [![Холодный суп по-корейски. Доброе утро. Суббота. Фрагмент ](https://static.1tv.ru/uploads/video/material/splash/2022/06/03/728410/little/728410_little_d6696ea372.jpg)533 02:09Холодный суп по-корейски. Доброе утро. Суббота. Фрагмент Лапша, мясо, огурцы, яичный блинчик, редис и бульон — и корейский холодный суп готов\!](https://www.1tv.ru/shows/dobroe-utro/pro-edu/holodnyy-sup-po-koreyski-dobroe-utro-subbota-fragment-vypuska-ot-04-06-2022) [Показать еще](https://www.1tv.ru/pp/kulinarnaya-kniga/recepty/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty) Тематические категории: [Кулинария](https://www.1tv.ru/search?as=category&q=tag%3A%D0%9A%D1%83%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D0%B0%D1%80%D0%B8%D1%8F%0D) Тематические категории: [Кулинария](https://www.1tv.ru/search?as=category&q=tag%3A%D0%9A%D1%83%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D0%B0%D1%80%D0%B8%D1%8F%0D) *** ## Самое популярное [440 123 38:54Хорошо устроилась. Мужское / Женское](https://www.1tv.ru/shows/muzhskoezhenskoe/vypuski/horosho-ustroilas-muzhskoe-zhenskoe-vypusk-ot-13-01-2026) [388 532 38:59Сорняки. Мужское / Женское](https://www.1tv.ru/shows/muzhskoezhenskoe/vypuski/sornyaki-muzhskoe-zhenskoe-vypusk-ot-14-01-2026) [303 091 38:55С детьми на выход. Мужское / Женское](https://www.1tv.ru/shows/muzhskoezhenskoe/vypuski/s-detmi-na-vyhod-muzhskoe-zhenskoe-vypusk-ot-15-01-2026) [228 852 38:55Итоги 2025. Часть 2. Мужское / Женское](https://www.1tv.ru/shows/muzhskoezhenskoe/vypuski/itogi-2025-chast-2-muzhskoe-zhenskoe-vypusk-ot-12-01-2026) [116 997 1:08:51«Игры, в которые играют люди». Спецпроект «30 лет вместе»](https://www.1tv.ru/shows/30-let-vmeste/kak-eto-bylo/igry-v-kotorye-igrayut-lyudi-specproekt-30-let-vmeste-vypusk-ot-16-03-2025) [113 567 38:46Прощай, Германия. Здравствуй, Россия! Мужское / Женское](https://www.1tv.ru/shows/muzhskoezhenskoe/vypuski/proshay-germaniya-zdravstvuy-rossiya-muzhskoe-zhenskoe-vypusk-ot-16-01-2026) [79 028 59:44Проели здоровье. Хайп на обжорстве. Пусть говорят](https://www.1tv.ru/shows/pust-govoryat/vypuski-i-dramatichnye-momenty/proeli-zdorove-hayp-na-obzhorstve-pust-govoryat-vypusk-ot-12-01-2026) [77 433 38:56Любительница лошадей. Давай поженимся\!](https://www.1tv.ru/shows/davay-pozhenimsya/vypuski-i-luchshie-momenty/lyubitelnica-loshadey-davay-pozhenimsya-vypusk-ot-12-01-2026) [76 959 57:44Третья бывшая. Новая месть звезды сериалов. Пусть говорят](https://www.1tv.ru/shows/pust-govoryat/vypuski-i-dramatichnye-momenty/tretya-byvshaya-novaya-mest-zvezdy-serialov-pust-govoryat-vypusk-ot-14-01-2026) [70 517 1:00:02Весомые аргументы. Битва за килограммы. Пусть говорят](https://www.1tv.ru/shows/pust-govoryat/vypuski-i-dramatichnye-momenty/vesomye-argumenty-bitva-za-kilogrammy-pust-govoryat-vypusk-ot-13-01-2026) [70 323 46:55Доктор Преображенский 2. 8 серия](https://www.1tv.ru/movies/doktor-preobrazhenskiy-2/doktor-preobrazhenskiy-2-8-seriya) [66 933 58:39Третья бывшая. Эпизод 2: о чем молчит звезда сериалов? Пусть говорят](https://www.1tv.ru/shows/pust-govoryat/vypuski-i-dramatichnye-momenty/tretya-byvshaya-epizod-2-o-chem-molchit-zvezda-serialov-pust-govoryat-vypusk-ot-15-01-2026) ## Рекомендуем [1 402 02:07«Когда узнали, с кем я буду петь, мне закатили скандал». Королева и Киркоров вспоминают съемки «Старых песен о главном». Сегодня вечером. Фрагмент](https://www.1tv.ru/shows/segodnya-vecherom/luchshie-momenty/kogda-uznali-s-kem-ya-budu-pet-mne-doma-zakatili-skandal-natasha-koroleva-i-filipp-kirkorov-vspominayut-semki-v-staryh-pesnyah-o-glavnom-segodnya-vecherom-fragment-vypuska-ot-01-01-2026) [48 064 1:29:59Золушка. Ледовое шоу Татьяны Навки](https://www.1tv.ru/sport/figurnoe-katanie-na-pervom/ledovye-shou/zolushka-ledovoe-shou-tatyany-navki) [11 959 04:15SHAMAN, Григорий Лепс и Николай Расторгуев. «На безымянной высоте»](https://www.1tv.ru/shows/novyy-god-2026/novogodnyaya-noch/shaman-grigoriy-leps-i-nikolay-rastorguev-na-bezymyannoy-vysote-novogodnyaya-noch-na-pervom-fragment-vypuska-ot-31-12-2025) [141 366 1:59:49Финал. Высшая лига. КВН](https://www.1tv.ru/shows/kvn/vypuski/final-vysshaya-liga-kvn-vypusk-ot-30-12-2025) [63 986 1:00:29Новогодние и рождественские блюда. Поле чудес. Новогодний выпуск от 30.12.2025](https://www.1tv.ru/shows/pole-chudes/vypuski/pole-chudes-novogodniy-vypusk-ot-30-12-2025) [5 330 00:31«Вы выглядите на 15 рублей!» Лариса Гузеева спустила невесту с небес на землю. Давай поженимся! Фрагмент](https://www.1tv.ru/shows/davay-pozhenimsya/luchshie-momenty/vy-vyglyadite-na-15-rubley-larisa-guzeeva-opustila-nevestu-s-nebes-na-zemlyu-davay-pozhenimsya-fragment-vypuska-ot-26-12-2025) [Чемпионат России по фигурному катанию: более 12,7 млн просмотров на интернет-ресурсах Первого канала](https://www.1tv.ru/about/news/chempionat-rossii-po-figurnomu-kataniyu-bolee-12-7-mln-prosmotrov-na-internet-resursah-pervogo-kanala) [4 082 00:58Новогодние белки и гномы 2026. Новый год с Первым](https://www.1tv.ru/shows/promoroliki/vse-video/novogodnie-belki-i-gnomy-2026-novyy-god-s-pervym) [252 803 1:01:01Пятая игра зимней серии. Что? Где? Когда?](https://www.1tv.ru/shows/chto-gde-kogda/vypuski/chto-gde-kogda-vypusk-ot-20-12-2025) [58 534 1:33:35Дмитрий Маликов. ДОстояние РЕспублики](https://www.1tv.ru/shows/dostoyanie-respubliki/vypuski/dmitriy-malikov-dostoyanie-respubliki-vypusk-ot-19-12-2025) [18 960 07:53Марк Кондратюк. Произвольная программа. Чемпионат России по фигурному катанию 2026](https://www.1tv.ru/sport/chempionat-rossii-po-figurnomu-kataniyu-2026/proizvolnaya-programma/mark-kondratyuk-muzhchiny-proizvolnaya-programma-chempionat-rossii-po-figurnomu-kataniyu-2026) [41 557 06:17Аделия Петросян. Короткая программа. Чемпионат России по фигурному катанию 2026](https://www.1tv.ru/sport/chempionat-rossii-po-figurnomu-kataniyu-2026/korotkaya-programma/adeliya-petrosyan-zhenshiny-korotkaya-programma-chempionat-rossii-po-figurnomu-kataniyu-2026) ## Последние обновления [707 1:48:59Кубок мэра Москвы. КВН. Выпуск от 17.01.2026](https://www.1tv.ru/shows/kvn/vypuski/kubok-mera-moskvy-kvn-vypusk-ot-17-01-2026) [52 815 2:08:17Нонна Мордюкова. Сегодня вечером](https://www.1tv.ru/shows/segodnya-vecherom/vypuski/nonna-mordyukova-segodnya-vecherom-vypusk-ot-17-01-2026) [25 581 51:55Кто хочет стать миллионером? Выпуск от 17.01.2026](https://www.1tv.ru/shows/kto-hochet-stat-millionerom/vypuski/kto-hochet-stat-millionerom-vypusk-ot-17-01-2026) [116 997 1:08:51«Игры, в которые играют люди». Спецпроект «30 лет вместе»](https://www.1tv.ru/shows/30-let-vmeste/kak-eto-bylo/igry-v-kotorye-igrayut-lyudi-specproekt-30-let-vmeste-vypusk-ot-16-03-2025) [52 312 44:58Карелия. Часть 1. Поехали\!](https://www.1tv.ru/shows/poehali/vypuski/kareliya-poehali-vypusk-ot-08-02-2025) [19 289 40:29Дмитрий Дюжев. Вспомнить все](https://www.1tv.ru/shows/vspomnit-vse/vypuski/dmitriy-dyuzhev-vspomnit-vse-vypusk-ot-17-01-2026) [9 981 14:58Слово пастыря. Выпуск от 17.01.2026](https://www.1tv.ru/shows/slovo-pastyrya/vypuski/slovo-pastyrya-vypusk-ot-17-01-2026) [15 384 38:45Древний Рим. От Тиберия до Нерона включительно. Встреча третья. Умницы и умники](https://www.1tv.ru/shows/umnicy-i-umniki/vypuski/umnicy-i-umniki-vypusk-ot-17-01-2026) [46 871 1:00:47Деньги. Поле чудес](https://www.1tv.ru/shows/pole-chudes/vypuski/pole-chudes-vypusk-ot-16-01-2026) [46 316 48:54Гегемония США; следствием установлено; тайна смерти Сергея Есенина; топ самых нелепых преступлений. Человек и закон](https://www.1tv.ru/shows/chelovek-i-zakon/vypuski/chelovek-i-zakon-vypusk-ot-16-01-2026) [46 991 52:07Большая игра. Часть 2. Выпуск от 16.01.2026](https://www.1tv.ru/shows/big-game/vypuski/bolshaya-igra-chast-2-vypusk-ot-16-01-2026) [113 567 38:46Прощай, Германия. Здравствуй, Россия! Мужское / Женское](https://www.1tv.ru/shows/muzhskoezhenskoe/vypuski/proshay-germaniya-zdravstvuy-rossiya-muzhskoe-zhenskoe-vypusk-ot-16-01-2026) Сообщества первого канала Первый канал - [О компании](https://www.1tv.ru/about/channel) - [Спецпроекты](https://www.1tv.ru/projects) - [Онлайн-кинотеатр](http://kino.1tv.ru/) - [Приложения Первого канала](https://www.1tv.ru/about/mobilnye-prilozheniya) - [Кастинги Первого](https://www.1tv.ru/kastingi-pervogo) - [Все видео](https://www.1tv.ru/video-pervogo-kanala/vse-video) - [Пользовательское соглашение](https://www.1tv.ru/about/user-agreement) - [Обратная связь](https://www.1tv.ru/about/contacts) - [Техническая поддержка](https://www.1tv.ru/about/obratnaya-svyaz) - [События](https://www.1tv.ru/sobytiya) - [Публикации СМИ](https://www.1tv.ru/publikacii/obzor-smi) [Настройка уведомлений](https://www.1tv.ru/pp/kulinarnaya-kniga/recepty/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty) #### Мои подписки: Главное Что? Где? Когда? Человек и закон Три аккорда. Сезон 09 Сегодня вечером Пусть говорят Повара на колесах Непутевые заметки Мужское / Женское Мечталлион КВН Информационная программа «Время» Закрытый показ Жизнь других Давай поженимся\! Голос. Сезон 13 Время покажет Видели видео? [Вещание за рубежом](http://www.1tv.com/) © 1996-2026, Первый канал. Все права защищены. Полное или частичное копирование материалов запрещено. При согласованном использовании материалов сайта необходима ссылка на ресурс. Код для вставки видео в блоги и другие ресурсы, размещенный на нашем сайте, можно использовать без согласования. Онлайн-трансляция эфирного потока в сети интернет без согласования строго запрещена. [Заявка на организацию трансляции](https://www.1tv.ru/about/contacts/ott). Вы можете разместить у себя на сайте или в социальных сетях плеер Первого канала. Для этого нажмите на кнопку «Поделиться» в верхнем правом углу плеера и скопируйте код для вставки. Дополнительное согласование не требуется. ПРЯМОЙ ЭФИР ![](https://mc.yandex.ru/watch/3913696) ![](https://mc.yandex.ru/watch/95575819)
Readable Markdown	null
Shard	132 (laksa)
Root Hash	14846258448822964932
Unparsed URL	ru,1tv!www,/pp/kulinarnaya-kniga/recepty/kak-sdelat-okroshku-prostye-recepty s443