🕷️ Crawler Inspector

URL Lookup

Direct Parameter Lookup

Raw Queries and Responses

1. Shard Calculation

Query:

Response:

Calculated Shard: 36 (from laksa065)

2. Crawled Status Check

Query:

curl -X POST \
  'http://laksa036.int.ahrefs:8124/' \
  -H 'Content-Type: text/plain' \
  -H 'X-ClickHouse-Database: crawler3' \
  -H 'Authorization: Basic YXBpOg==' \
  -d 'SELECT getAhrefsURLFromUnparsed(src_unparsed) AS found_url, ifNull(toUnixTimestamp(download_stamp), 0) AS crawl_time, ifNull(toUnixTimestamp(props_url_first_seen), 0) AS first_indexed_time, download_http_code AS http_code, src_unparsed AS src_unparsed, src_root_hash AS src_root_hash, history_drop_reason AS history_drop_reason, meta_title AS meta_title, meta_descriptions AS meta_descriptions, attrs_boilerpipe_text AS attrs_boilerpipe_text, attrs_markdown AS attrs_markdown, attrs_readable_markdown AS attrs_readable_markdown, meta_canonical AS meta_canonical FROM crawler3.page_info_local FINAL PREWHERE (src_root_hash, src_unparsed) IN ((getAhrefsRootHashFromUnparsed(getAhrefsUnparsedNoserviceFromURL(\'https://rutxt.ru/node/5747\')), getAhrefsUnparsedNoserviceFromURL(\'https://rutxt.ru/node/5747\'))) FORMAT JSONEachRow'

Response:

{"found_url":"https:\/\/rutxt.ru\/node\/5747","crawl_time":1774657723,"first_indexed_time":1546158242,"http_code":200,"src_unparsed":"ru,rutxt!\/node\/5747 s443","src_root_hash":"8779202565205844636","history_drop_reason":null,"meta_title":"Окрошка на квасе с колбасой и картошкой: +3 отзыва и 4 фото в рецепте","meta_descriptions":["Окрошка на квасе с колбасой и картошкой - это классический холодный суп, который освежает и насыщает в жаркий день. Основные ингредиенты включают картофель, свежие огурцы, варёную колбасу и яйца, заправленные несладким квасом. Это простое и вкусное блюдо, которое понравится многим."],"attrs_boilerpipe_text":"У каждой хозяйки есть свой рецепт приготовления холодного супа или окрошки. Заправляют такие супчики по-разному, например, кефиром, таном, минералкой. А а я хочу поделиться рецептом классической окрошки на квасе с колбасой и картошкой. Это блюдо и прекрасно освежит жарким днём, и насытит, и порадует отменным вкусом, попробуйте!\nШаг\n1\nиз 3:\nКартофель предварительно отварить в мундире (на варку потребуется минут 20-25 с момента закипания воды), затем остудить и очистить от кожуры. Яйца сварить вкрутую (куриные яйца нужно варить в кипящей воде 8-10 минут, перепелиные яйца нужно варить минут 5 с начала кипения воды), остудить и очистить. Огурцы, зелень вымыть.\nШаг\n2\nиз 3:\nКартофель нарезать небольшими кубиками. Яйца мелко нарезать (можно нарезать все яйца, а я решила оставить перепелиные яйца для украшения). Огурцы, редис, колбасу нарезать на кубики. Зелень (лук, укроп, петрушку) мелко порубить. Нарезанные картошку, яйца, колбасу, огурцы и зелень соединить в глубокой миске, посолить и хорошо перемешать, а перед подачей залить холодным квасом.\nШаг\n3\nиз 3:\nРазлить классическую окрошку на квасе с колбасой, картошкой и яйцами по тарелкам. Я подала это блюдо, добавив в каждую тарелку по половинке перепелиного яйца. Это простое, сытное, вкусное блюдо прекрасно освежит в жаркий день и, наверняка, понравится многим!\nПриятного аппетита!","attrs_markdown":"![Top.Mail.Ru](https:\/\/top-fwz1.mail.ru\/counter?id=1474226;js=na)\n\n![](https:\/\/mc.yandex.ru\/watch\/36104235)\n\n[Перейти к основному содержанию](https:\/\/rutxt.ru\/node\/5747#main-content)\n\n[![Кулинары на RUtxt.ru](https:\/\/rutxt.ru\/themes\/s\/images\/big.svg?s)](https:\/\/rutxt.ru\/ \"Главная\")\n\n[Войти](https:\/\/rutxt.ru\/user\/login)\n\n[Закладки](https:\/\/rutxt.ru\/bookmarks)\n\n[Уведомления](https:\/\/rutxt.ru\/notifications)\n\n- [Салаты](https:\/\/rutxt.ru\/salads)\n- [Выпечка](https:\/\/rutxt.ru\/vypechka)\n- [Пельмени, вареники](https:\/\/rutxt.ru\/pelmeni-vareniki)\n- [Мясо, птица](https:\/\/rutxt.ru\/with-meat)\n- [Рыба, морепродукты](https:\/\/rutxt.ru\/with-fish)\n- [Гарниры](https:\/\/rutxt.ru\/garnir)\n- [Первые блюда](https:\/\/rutxt.ru\/first)\n- [Вторые блюда](https:\/\/rutxt.ru\/vtorye-bluda)\n- [Завтраки, закуски](https:\/\/rutxt.ru\/zakuski)\n- [Десерты, напитки](https:\/\/rutxt.ru\/sladko)\n- [Для аэрогриля](https:\/\/rutxt.ru\/aerogrill)\n- [Для хлебопечки](https:\/\/rutxt.ru\/hlebopechka)\n- [Для мультиварки](https:\/\/rutxt.ru\/multi)\n- [Для микроволновки](https:\/\/rutxt.ru\/microwave)\n- [Консервации](https:\/\/rutxt.ru\/konservacii)\n- [Разное](https:\/\/rutxt.ru\/raznoe)\n\n[Все рецепты](https:\/\/rutxt.ru\/menu) [Пасха](https:\/\/rutxt.ru\/paskha)\n\n- [Новые рецепты](https:\/\/rutxt.ru\/last\/cook)\n- [Заготовки](https:\/\/rutxt.ru\/konservacii)\n- [Новый год](https:\/\/rutxt.ru\/hny)\n- [В Пост](https:\/\/rutxt.ru\/bluda-v-post)\n- [Масленица](https:\/\/rutxt.ru\/bliny)\n- [Пасха](https:\/\/rutxt.ru\/paskha)\n- [Мангал](https:\/\/rutxt.ru\/bluda-na-mangale)\n- [Все категории](https:\/\/rutxt.ru\/bluda-iz)\n\n1. Еще\n2. [Первые блюда](https:\/\/rutxt.ru\/first)\n3. [Окрошки и холодные супы](https:\/\/rutxt.ru\/holodnye-supy)\n4. [Окрошки](https:\/\/rutxt.ru\/okroshki)\n5. [Окрошки на квасе](https:\/\/rutxt.ru\/okroshki-na-kvase)\n# Окрошка на квасе с колбасой и картошкой\n- [Похожие рецепты](https:\/\/rutxt.ru\/node\/5747#related)\n- [Ингредиенты](https:\/\/rutxt.ru\/node\/5747#h2_ingredients)\n- [Калорийность](https:\/\/rutxt.ru\/node\/5747#h2_calories)\n- [Пошаговые фото (3)](https:\/\/rutxt.ru\/node\/5747#h2_steps)\n- [Разделы (6)](https:\/\/rutxt.ru\/node\/5747#h2_razdel)\n\n[4\\.9](https:\/\/rutxt.ru\/node\/5747#fivestar-block)\n\n6 оценок\n\n[3](https:\/\/rutxt.ru\/node\/5747#comments)\n\nкомментария\n\n[0](https:\/\/rutxt.ru\/node\/5747#likes)\n\nлайков в   \nсоцсетях\n\n[Печать]()\n\n[QR код]()\n\n[![Окрошка на квасе с колбасой и картошкой](https:\/\/rutxt.ru\/files\/5747\/9219fc7483.JPG)](https:\/\/rutxt.ru\/files\/5747\/final\/9219fc7483.JPG \"Окрошка на квасе с колбасой и картошкой\")\n\n[![Фото пользователя](https:\/\/rutxt.ru\/sites\/default\/files\/styles\/avatar\/public\/users\/3256\/picture-3256-cb823eef4b1e1f6302417dc6b5b65a39.jpg?itok=y-E-UeH_)](https:\/\/rutxt.ru\/user\/3256)\n\nАвтор рецепта\n\n[Вероника Крамарь](https:\/\/rutxt.ru\/user\/3256)\n\nУ каждой хозяйки есть свой рецепт приготовления холодного супа или окрошки. Заправляют такие супчики по-разному, например, кефиром, таном, минералкой. А а я хочу поделиться рецептом классической окрошки на квасе с колбасой и картошкой. Это блюдо и прекрасно освежит жарким днём, и насытит, и порадует отменным вкусом, попробуйте\\!\n\n## Ингредиенты\nДля приготовления окрошки на квасе с колбасой и картошкой потребуется:\n\nкартофель - 3-4 шт.;\n\nзелень свежая (лук, укроп, петрушка) - 100 г;\n\nогурцы свежие - 2-3 шт.;\n\nколбаса варёная - 300 г;\n\nяйцо куриное - 4-5 шт. (я взяла 3 куриных яйца и 4 перепелиных яйца);\n\nсоль - по вкусу;\n\nквас несладкий - 1,5 литра.\n\nВремя приготовления: **45 мин**\n\nКоличество порций: **6**\n## Калорийность, белки, жиры, углеводы\n[66ккалКалорийность](https:\/\/rutxt.ru\/info\/5747 \"Калорийность (КБЖУ) блюда \\\"Окрошка на квасе с колбасой и картошкой\\\"\")\n\nБелки\n\n22%\n\n2\\.9 г\n\nЖиры\n\n33%\n\n4\\.4 г\n\nУглеводы\n\n45%\n\n5\\.8 г\n\n[41% Гликемический индекс](https:\/\/rutxt.ru\/gi)\n\nНутриенты и калорийность показаны:\n\nна 100 грамм блюда\n\n- [на 100 грамм блюда]() [на одну порцию блюда (458 г)]() [на весь вес блюда (2750 г)]()\n## Процесс приготовления\n### Шаг 1 из 3:\nКартофель предварительно отварить в мундире (на варку потребуется минут 20-25 с момента закипания воды), затем остудить и очистить от кожуры. Яйца сварить вкрутую (куриные яйца нужно варить в кипящей воде 8-10 минут, перепелиные яйца нужно варить минут 5 с начала кипения воды), остудить и очистить. Огурцы, зелень вымыть.\n\n[![Картофель предварительно отварить в мундире (на варку потребуется минут 20-25 с момента закипания воды), затем остудить и очистить от кожуры. Яйца сварить вкрутую (куриные яйца нужно варить в кипящей воде 8-10 минут, перепелиные яйца нужно варить минут 5 с начала кипения воды), остудить и очистить. Огурцы, зелень вымыть.](https:\/\/rutxt.ru\/files\/5747\/88e4041668.JPG)](https:\/\/rutxt.ru\/files\/5747\/original\/88e4041668.JPG \"Картофель предварительно отварить в мундире (на варку потребуется минут 20-25 с момента закипания воды), затем остудить и очистить от кожуры. Яйца сварить вкрутую (куриные яйца нужно варить в кипящей воде 8-10 минут, перепелиные яйца нужно варить минут 5 с начала кипения воды), остудить и очистить. Огурцы, зелень вымыть.\")\n\n### Шаг 2 из 3:\nКартофель нарезать небольшими кубиками. Яйца мелко нарезать (можно нарезать все яйца, а я решила оставить перепелиные яйца для украшения). Огурцы, редис, колбасу нарезать на кубики. Зелень (лук, укроп, петрушку) мелко порубить. Нарезанные картошку, яйца, колбасу, огурцы и зелень соединить в глубокой миске, посолить и хорошо перемешать, а перед подачей залить холодным квасом.\n\n[![Картофель нарезать небольшими кубиками. Яйца мелко нарезать (можно нарезать все яйца, а я решила оставить перепелиные яйца для украшения). Огурцы, редис, колбасу нарезать на кубики. Зелень (лук, укроп, петрушку) мелко порубить. Нарезанные картошку, яйца, колбасу, огурцы и зелень соединить в глубокой миске, посолить и хорошо перемешать, а перед подачей залить холодным квасом.](https:\/\/rutxt.ru\/files\/5747\/1042e3fb0e.JPG)](https:\/\/rutxt.ru\/files\/5747\/original\/1042e3fb0e.JPG \"Картофель нарезать небольшими кубиками. Яйца мелко нарезать (можно нарезать все яйца, а я решила оставить перепелиные яйца для украшения). Огурцы, редис, колбасу нарезать на кубики. Зелень (лук, укроп, петрушку) мелко порубить. Нарезанные картошку, яйца, колбасу, огурцы и зелень соединить в глубокой миске, посолить и хорошо перемешать, а перед подачей залить холодным квасом.\")\n\n### Шаг 3 из 3:\nРазлить классическую окрошку на квасе с колбасой, картошкой и яйцами по тарелкам. Я подала это блюдо, добавив в каждую тарелку по половинке перепелиного яйца. Это простое, сытное, вкусное блюдо прекрасно освежит в жаркий день и, наверняка, понравится многим\\!\n\n[![Разлить классическую окрошку на квасе с колбасой, картошкой и яйцами по тарелкам. Я подала это блюдо, добавив в каждую тарелку по половинке перепелиного яйца. Это простое, сытное, вкусное блюдо прекрасно освежит в жаркий день и, наверняка, понравится многим\\!](https:\/\/rutxt.ru\/files\/5747\/9219fc7483.JPG)](https:\/\/rutxt.ru\/files\/5747\/final\/9219fc7483.JPG \"Разлить классическую окрошку на квасе с колбасой, картошкой и яйцами по тарелкам. Я подала это блюдо, добавив в каждую тарелку по половинке перепелиного яйца. Это простое, сытное, вкусное блюдо прекрасно освежит в жаркий день и, наверняка, понравится многим!\")\n\nПриятного аппетита\\!\n\n11\\.05.2025\n\n[![](https:\/\/rutxt.ru\/themes\/s\/images\/max-messenger-sign-logo.svg)](https:\/\/max.ru\/vrecipes)  [Мы в Макс](https:\/\/max.ru\/vrecipes)\n\nНовые рецепты смотрите в нашем канале в Максе\\!\n\n[Мы в Телеграм](https:\/\/t.me\/+ze5C4WsoGctmNjFi)\n\n20 000+ подписчиков. Если Вы любите готовить, то не пропустите наш телеграм канал.\n#### Поделитесь с друзьями\n#### Рецепт представлен в разделах\n- [Блюда из картофеля](https:\/\/rutxt.ru\/bluda-iz-kartofelya \"Перейти к разделу \\\"Блюда из картофеля\\\"\")\n- [Блюда из сосисок и колбасы](https:\/\/rutxt.ru\/bluda-iz-sosisok-i-kolbasy \"Перейти к разделу \\\"Блюда из сосисок и колбасы\\\"\")\n- [Окрошка с огурцами](https:\/\/rutxt.ru\/okroshka-s-ogurcom \"Перейти к разделу \\\"Окрошка с огурцами\\\"\")\n- [Холодный суп с огурцами](https:\/\/rutxt.ru\/holodnye-supy-s-ogurcom \"Перейти к разделу \\\"Холодный суп с огурцами\\\"\")\n- [Окрошки на квасе](https:\/\/rutxt.ru\/okroshki-na-kvase \"Перейти к разделу \\\"Окрошки на квасе\\\"\")\n- [Окрошки с колбасой](https:\/\/rutxt.ru\/okroshki-s-kolbasoy \"Перейти к разделу \\\"Окрошки с колбасой\\\"\")\n\nПоказать все\n### Комментарии и отзывы\nНам важно Ваше мнение, оставляйте комментарии, делитесь советами и отзывами к рецепту.\n\n**Ваш фотоотзыв** станет лучшей благодарностью автору рецепта\\!\n\nДобавить комментарий  \n или фотоотзыв\n\n![Фото пользователя](https:\/\/rutxt.ru\/sites\/default\/files\/styles\/avatar\/public\/default_images\/ava.jpg?itok=o17xAIaX)   Елена\n\n19\\.04.2014 - 14:34 [Готовлю почти также](https:\/\/rutxt.ru\/comment\/13755#comment-13755)\n\nГотовлю почти также окрошечку, только отдельно подаю горячую картошечку (кругленькую, ароматную). Мммм... Пальчики оближешь![😝](https:\/\/rutxt.ru\/libraries\/emojione\/assets\/png\/32\/1f61d.png)![🙂](https:\/\/rutxt.ru\/libraries\/emojione\/assets\/png\/32\/1f642.png)\n\n- [Ответить](https:\/\/rutxt.ru\/comment\/reply\/node\/5747\/comment\/13755)\n\n[![Фото пользователя](https:\/\/rutxt.ru\/sites\/default\/files\/styles\/avatar\/public\/users\/3783\/picture-3783-07e41f075d7296f9d301b90e3aebc28b.jpg?itok=dfVFBAvm)](https:\/\/rutxt.ru\/user\/3783)    [nata-kiseleva](https:\/\/rutxt.ru\/user\/3783 \"Просмотр профиля пользователя.\")\n\n11\\.04.2014 - 18:39 [Очень аппетитная и вкусная](https:\/\/rutxt.ru\/comment\/13556#comment-13556)\n\nОчень аппетитная и вкусная окрошечка! Мой голос за нее)))\n\n- [Ответить](https:\/\/rutxt.ru\/comment\/reply\/node\/5747\/comment\/13556)\n\nОтвет на [Очень аппетитная и вкусная](https:\/\/rutxt.ru\/comment\/13556#comment-13556) от [nata-kiseleva](https:\/\/rutxt.ru\/user\/3783 \"Просмотр профиля пользователя.\")\n\n[![Фото пользователя](https:\/\/rutxt.ru\/sites\/default\/files\/styles\/avatar\/public\/users\/3256\/picture-3256-cb823eef4b1e1f6302417dc6b5b65a39.jpg?itok=y-E-UeH_)](https:\/\/rutxt.ru\/user\/3256)    [Вероника Крамарь](https:\/\/rutxt.ru\/user\/3256 \"Просмотр профиля пользователя.\")\n\n12\\.04.2014 - 07:27 [Спасибо)))](https:\/\/rutxt.ru\/comment\/13580#comment-13580)\n\nСпасибо)))\n\n- [Ответить](https:\/\/rutxt.ru\/comment\/reply\/node\/5747\/comment\/13580)\n#### Похожие рецепты\n- [Окрошка с картошкой и колбасой](https:\/\/rutxt.ru\/node\/21078 \"Окрошка с картошкой и колбасой\")\n  [![Окрошка с картошкой и колбасой](https:\/\/rutxt.ru\/files\/21078\/55c38e629e.jpg) 93 ккал](https:\/\/rutxt.ru\/node\/21078 \"Окрошка с картошкой и колбасой\")\n  \n  [4\\.2 0 0 1 ч](https:\/\/rutxt.ru\/node\/21078)\n  \n  В жаркие дни я часто готовлю холодные супы. Один из таких супчиков - это окрошка с ...\n  \n  Основные ингредиенты:\n  \n  - Картофель\n  - Огурец\n  - Яйца\n  - Варёная колбаса\n  - Болгарский перец\n  - Редиска\n  - Зелень\n  \n  [Смотреть рецепт](https:\/\/rutxt.ru\/node\/21078)\n  \n  ИнгредиентыСвернуть\n- [Окрошка на кефире с минералкой и горчицей](https:\/\/rutxt.ru\/node\/22751 \"Окрошка на кефире с минералкой и горчицей\")\n  [![Окрошка на кефире с минералкой и горчицей](https:\/\/rutxt.ru\/files\/22751\/a572484640.jpg) 62 ккал](https:\/\/rutxt.ru\/node\/22751 \"Окрошка на кефире с минералкой и горчицей\")\n  \n  [4\\.6 0 0 1 ч](https:\/\/rutxt.ru\/node\/22751)\n  \n  Наступают жаркие деньки - самое время для приготовления окрошки. Предлагаю вариант ...\n  \n  Основные ингредиенты:\n  \n  - Минеральная вода газированная\n  - Кефир\n  - Картофель\n  - Огурец\n  - Яйца\n  - Колбаса варёная\n  - Горчица\n  - Лук зелёный\n  - Укроп\n  \n  [Смотреть рецепт](https:\/\/rutxt.ru\/node\/22751)\n  \n  ИнгредиентыСвернуть\n- [Окрошка на квасе с колбасой и редиской без картошки](https:\/\/rutxt.ru\/node\/2164 \"Окрошка на квасе с колбасой и редиской без картошки\")\n  [![Окрошка на квасе с колбасой и редиской без картошки](https:\/\/rutxt.ru\/files\/2164\/dsc07344-001.jpg) 30 ккал](https:\/\/rutxt.ru\/node\/2164 \"Окрошка на квасе с колбасой и редиской без картошки\")\n  \n  [5\\.0 28 4 15 мин](https:\/\/rutxt.ru\/node\/2164)\n  \n  Я просто обожаю окрошки, а вы? Готовить их одно удовольствие - времени требуется мало ...\n  \n  Основные ингредиенты:\n  \n  - Квас\n  - Варёная колбаса\n  - Свежие огурцы\n  - Редис\n  - Яйцо варёное\n  - Зелень (укроп и салат)\n  \n  [Смотреть рецепт](https:\/\/rutxt.ru\/node\/2164)\n  \n  ИнгредиентыСвернуть\n- [Окрошка на минералке с майонезом](https:\/\/rutxt.ru\/node\/17193 \"Окрошка на минералке с майонезом\")\n  [![Окрошка на минералке с майонезом](https:\/\/rutxt.ru\/files\/17193\/7bad366e50.JPG) 54 ккал](https:\/\/rutxt.ru\/node\/17193 \"Окрошка на минералке с майонезом\")\n  \n  [5\\.0 1 0 1 ч](https:\/\/rutxt.ru\/node\/17193)\n  \n  Я часто в жаркие дни на обед готовлю различные окрошки. Заправить окрошку можно по ...\n  \n  Основные ингредиенты:\n  \n  - Картошка\n  - Перец болгарский\n  - Майонез\n  - Яйцо\n  - Варёная колбаса\n  - Огурец свежий\n  - Огурец маринованный\n  - Редиска\n  - Зелень\n  \n  [Смотреть рецепт](https:\/\/rutxt.ru\/node\/17193)\n  \n  ИнгредиентыСвернуть\n- [Рецепт окрошки на тане с колбасой](https:\/\/rutxt.ru\/node\/12445 \"Рецепт окрошки на тане с колбасой\")\n  [![Рецепт окрошки на тане с колбасой](https:\/\/rutxt.ru\/files\/12445\/7ce231ef76.JPG) 55 ккал](https:\/\/rutxt.ru\/node\/12445 \"Рецепт окрошки на тане с колбасой\")\n  \n  [4\\.2 13 6 1 ч](https:\/\/rutxt.ru\/node\/12445)\n  \n  В теплые дни так хочется чего-то освежающего и конечно же вкусного. Окрошка на тане с ...\n  \n  Основные ингредиенты:\n  \n  - Тан\n  - Огурцы\n  - Картофель\n  - Яйца\n  - Колбаса вареная\n  - Грудинка копченая\n  - Сметана 20%\n  - Редиска\n  - Зеленый лук\n  \n  [Смотреть рецепт](https:\/\/rutxt.ru\/node\/12445)\n  \n  ИнгредиентыСвернуть\n- [Окрошка на квасе со сметаной](https:\/\/rutxt.ru\/node\/10176 \"Окрошка на квасе со сметаной \")\n  [![Окрошка на квасе со сметаной ](https:\/\/rutxt.ru\/files\/10176\/f589734e5e.jpg) 79 ккал](https:\/\/rutxt.ru\/node\/10176 \"Окрошка на квасе со сметаной \")\n  \n  [4\\.3 26 8 1 ч](https:\/\/rutxt.ru\/node\/10176)\n  \n  Знаю много людей, которые не любят окрошку, но если честно, я их совершенно не ...\n  \n  Основные ингредиенты:\n  \n  - Квас\n  - Картофель\n  - Колбаса вареная\n  - Огурцы свежие\n  - Сметана\n  - Яйца куриные\n  \n  [Смотреть рецепт](https:\/\/rutxt.ru\/node\/10176)\n  \n  ИнгредиентыСвернуть\n\n#### https:\/\/rutxt.ru\/node\/5747\n![QR-код](https:\/\/rutxt.ru\/files\/qrcode\/5747.jpg)\n\n- [Калькулятор калорий](https:\/\/rutxt.ru\/cc)\n- [Калькуляторы продуктов](https:\/\/rutxt.ru\/node\/223)\n\n- [Контакты](https:\/\/rutxt.ru\/contact)\n- [О сайте](https:\/\/rutxt.ru\/about)\n- [Наши кулинары](https:\/\/rutxt.ru\/us\/rating)\n\n- Мы в соцсетях:\n- [ВК](https:\/\/vk.com\/cookrutxt)\n- [ОК](https:\/\/ok.ru\/group52211356860505)\n- [Макс](https:\/\/max.ru\/vrecipes)\n- [Telegram](https:\/\/t.me\/vrecipes)\n\n[Политика Конфиденциальности](https:\/\/rutxt.ru\/privacy)  \n [Условия использования материалов сайта](https:\/\/creativecommons.org\/licenses\/by-nc-nd\/4.0\/deed.ru)  \n Кулинары на RUtxt.ru © 2026\n\n[наверх](https:\/\/rutxt.ru\/node\/5747#top)\n\n[вниз](https:\/\/rutxt.ru\/node\/5747#down)","attrs_readable_markdown":"У каждой хозяйки есть свой рецепт приготовления холодного супа или окрошки. Заправляют такие супчики по-разному, например, кефиром, таном, минералкой. А а я хочу поделиться рецептом классической окрошки на квасе с колбасой и картошкой. Это блюдо и прекрасно освежит жарким днём, и насытит, и порадует отменным вкусом, попробуйте\\!\n\n### Шаг 1 из 3:\nКартофель предварительно отварить в мундире (на варку потребуется минут 20-25 с момента закипания воды), затем остудить и очистить от кожуры. Яйца сварить вкрутую (куриные яйца нужно варить в кипящей воде 8-10 минут, перепелиные яйца нужно варить минут 5 с начала кипения воды), остудить и очистить. Огурцы, зелень вымыть.\n\n[![Картофель предварительно отварить в мундире (на варку потребуется минут 20-25 с момента закипания воды), затем остудить и очистить от кожуры. Яйца сварить вкрутую (куриные яйца нужно варить в кипящей воде 8-10 минут, перепелиные яйца нужно варить минут 5 с начала кипения воды), остудить и очистить. Огурцы, зелень вымыть.](https:\/\/rutxt.ru\/files\/5747\/88e4041668.JPG)](https:\/\/rutxt.ru\/files\/5747\/original\/88e4041668.JPG \"Картофель предварительно отварить в мундире (на варку потребуется минут 20-25 с момента закипания воды), затем остудить и очистить от кожуры. Яйца сварить вкрутую (куриные яйца нужно варить в кипящей воде 8-10 минут, перепелиные яйца нужно варить минут 5 с начала кипения воды), остудить и очистить. Огурцы, зелень вымыть.\")\n\n### Шаг 2 из 3:\nКартофель нарезать небольшими кубиками. Яйца мелко нарезать (можно нарезать все яйца, а я решила оставить перепелиные яйца для украшения). Огурцы, редис, колбасу нарезать на кубики. Зелень (лук, укроп, петрушку) мелко порубить. Нарезанные картошку, яйца, колбасу, огурцы и зелень соединить в глубокой миске, посолить и хорошо перемешать, а перед подачей залить холодным квасом.\n\n[![Картофель нарезать небольшими кубиками. Яйца мелко нарезать (можно нарезать все яйца, а я решила оставить перепелиные яйца для украшения). Огурцы, редис, колбасу нарезать на кубики. Зелень (лук, укроп, петрушку) мелко порубить. Нарезанные картошку, яйца, колбасу, огурцы и зелень соединить в глубокой миске, посолить и хорошо перемешать, а перед подачей залить холодным квасом.](https:\/\/rutxt.ru\/files\/5747\/1042e3fb0e.JPG)](https:\/\/rutxt.ru\/files\/5747\/original\/1042e3fb0e.JPG \"Картофель нарезать небольшими кубиками. Яйца мелко нарезать (можно нарезать все яйца, а я решила оставить перепелиные яйца для украшения). Огурцы, редис, колбасу нарезать на кубики. Зелень (лук, укроп, петрушку) мелко порубить. Нарезанные картошку, яйца, колбасу, огурцы и зелень соединить в глубокой миске, посолить и хорошо перемешать, а перед подачей залить холодным квасом.\")\n\n### Шаг 3 из 3:\nРазлить классическую окрошку на квасе с колбасой, картошкой и яйцами по тарелкам. Я подала это блюдо, добавив в каждую тарелку по половинке перепелиного яйца. Это простое, сытное, вкусное блюдо прекрасно освежит в жаркий день и, наверняка, понравится многим\\!\n\n[![Разлить классическую окрошку на квасе с колбасой, картошкой и яйцами по тарелкам. Я подала это блюдо, добавив в каждую тарелку по половинке перепелиного яйца. Это простое, сытное, вкусное блюдо прекрасно освежит в жаркий день и, наверняка, понравится многим\\!](https:\/\/rutxt.ru\/files\/5747\/9219fc7483.JPG)](https:\/\/rutxt.ru\/files\/5747\/final\/9219fc7483.JPG \"Разлить классическую окрошку на квасе с колбасой, картошкой и яйцами по тарелкам. Я подала это блюдо, добавив в каждую тарелку по половинке перепелиного яйца. Это простое, сытное, вкусное блюдо прекрасно освежит в жаркий день и, наверняка, понравится многим!\")\n\nПриятного аппетита\\!","meta_canonical":null}

3. Robots.txt Check

Query:

Response:

4. Spam/Ban Check

Query:

Response:

5. Seen Status Check

ℹ️ Skipped - page is already crawled

📄

INDEXABLE

✅

CRAWLED

15 days ago

🤖

ROBOTS ALLOWED

Page Info Filters

Filter	Status	Condition	Details
HTTP status	PASS	`download_http_code = 200`	HTTP 200
Age cutoff	PASS	`download_stamp > now() - 6 MONTH`	0.5 months ago
History drop	PASS	`isNull(history_drop_reason)`	No drop reason
Spam/ban	PASS	`fh_dont_index != 1 AND ml_spam_score = 0`	ml_spam_score=0
Canonical	PASS	`meta_canonical IS NULL OR = '' OR = src_unparsed`	Not set

Page Details

Property	Value
URL	https://rutxt.ru/node/5747
Last Crawled	2026-03-28 00:28:43 (15 days ago)
First Indexed	2018-12-30 08:24:02 (7 years ago)
HTTP Status Code	200
Meta Title	Окрошка на квасе с колбасой и картошкой: +3 отзыва и 4 фото в рецепте
Meta Description	Окрошка на квасе с колбасой и картошкой - это классический холодный суп, который освежает и насыщает в жаркий день. Основные ингредиенты включают картофель, свежие огурцы, варёную колбасу и яйца, заправленные несладким квасом. Это простое и вкусное блюдо, которое понравится многим.
Meta Canonical	null
Boilerpipe Text	У каждой хозяйки есть свой рецепт приготовления холодного супа или окрошки. Заправляют такие супчики по-разному, например, кефиром, таном, минералкой. А а я хочу поделиться рецептом классической окрошки на квасе с колбасой и картошкой. Это блюдо и прекрасно освежит жарким днём, и насытит, и порадует отменным вкусом, попробуйте! Шаг 1 из 3: Картофель предварительно отварить в мундире (на варку потребуется минут 20-25 с момента закипания воды), затем остудить и очистить от кожуры. Яйца сварить вкрутую (куриные яйца нужно варить в кипящей воде 8-10 минут, перепелиные яйца нужно варить минут 5 с начала кипения воды), остудить и очистить. Огурцы, зелень вымыть. Шаг 2 из 3: Картофель нарезать небольшими кубиками. Яйца мелко нарезать (можно нарезать все яйца, а я решила оставить перепелиные яйца для украшения). Огурцы, редис, колбасу нарезать на кубики. Зелень (лук, укроп, петрушку) мелко порубить. Нарезанные картошку, яйца, колбасу, огурцы и зелень соединить в глубокой миске, посолить и хорошо перемешать, а перед подачей залить холодным квасом. Шаг 3 из 3: Разлить классическую окрошку на квасе с колбасой, картошкой и яйцами по тарелкам. Я подала это блюдо, добавив в каждую тарелку по половинке перепелиного яйца. Это простое, сытное, вкусное блюдо прекрасно освежит в жаркий день и, наверняка, понравится многим! Приятного аппетита!
Markdown	![Top.Mail.Ru](https://top-fwz1.mail.ru/counter?id=1474226;js=na) ![](https://mc.yandex.ru/watch/36104235) [Перейти к основному содержанию](https://rutxt.ru/node/5747#main-content) [![Кулинары на RUtxt.ru](https://rutxt.ru/themes/s/images/big.svg?s)](https://rutxt.ru/ "Главная") [Войти](https://rutxt.ru/user/login) [Закладки](https://rutxt.ru/bookmarks) [Уведомления](https://rutxt.ru/notifications) - [Салаты](https://rutxt.ru/salads) - [Выпечка](https://rutxt.ru/vypechka) - [Пельмени, вареники](https://rutxt.ru/pelmeni-vareniki) - [Мясо, птица](https://rutxt.ru/with-meat) - [Рыба, морепродукты](https://rutxt.ru/with-fish) - [Гарниры](https://rutxt.ru/garnir) - [Первые блюда](https://rutxt.ru/first) - [Вторые блюда](https://rutxt.ru/vtorye-bluda) - [Завтраки, закуски](https://rutxt.ru/zakuski) - [Десерты, напитки](https://rutxt.ru/sladko) - [Для аэрогриля](https://rutxt.ru/aerogrill) - [Для хлебопечки](https://rutxt.ru/hlebopechka) - [Для мультиварки](https://rutxt.ru/multi) - [Для микроволновки](https://rutxt.ru/microwave) - [Консервации](https://rutxt.ru/konservacii) - [Разное](https://rutxt.ru/raznoe) [Все рецепты](https://rutxt.ru/menu) [Пасха](https://rutxt.ru/paskha) - [Новые рецепты](https://rutxt.ru/last/cook) - [Заготовки](https://rutxt.ru/konservacii) - [Новый год](https://rutxt.ru/hny) - [В Пост](https://rutxt.ru/bluda-v-post) - [Масленица](https://rutxt.ru/bliny) - [Пасха](https://rutxt.ru/paskha) - [Мангал](https://rutxt.ru/bluda-na-mangale) - [Все категории](https://rutxt.ru/bluda-iz) 1. Еще 2. [Первые блюда](https://rutxt.ru/first) 3. [Окрошки и холодные супы](https://rutxt.ru/holodnye-supy) 4. [Окрошки](https://rutxt.ru/okroshki) 5. [Окрошки на квасе](https://rutxt.ru/okroshki-na-kvase) # Окрошка на квасе с колбасой и картошкой - [Похожие рецепты](https://rutxt.ru/node/5747#related) - [Ингредиенты](https://rutxt.ru/node/5747#h2_ingredients) - [Калорийность](https://rutxt.ru/node/5747#h2_calories) - [Пошаговые фото (3)](https://rutxt.ru/node/5747#h2_steps) - [Разделы (6)](https://rutxt.ru/node/5747#h2_razdel) [4\.9](https://rutxt.ru/node/5747#fivestar-block) 6 оценок [3](https://rutxt.ru/node/5747#comments) комментария [0](https://rutxt.ru/node/5747#likes) лайков в соцсетях [Печать]() [QR код]() [![Окрошка на квасе с колбасой и картошкой](https://rutxt.ru/files/5747/9219fc7483.JPG)](https://rutxt.ru/files/5747/final/9219fc7483.JPG "Окрошка на квасе с колбасой и картошкой") [![Фото пользователя](https://rutxt.ru/sites/default/files/styles/avatar/public/users/3256/picture-3256-cb823eef4b1e1f6302417dc6b5b65a39.jpg?itok=y-E-UeH_)](https://rutxt.ru/user/3256) Автор рецепта [Вероника Крамарь](https://rutxt.ru/user/3256) У каждой хозяйки есть свой рецепт приготовления холодного супа или окрошки. Заправляют такие супчики по-разному, например, кефиром, таном, минералкой. А а я хочу поделиться рецептом классической окрошки на квасе с колбасой и картошкой. Это блюдо и прекрасно освежит жарким днём, и насытит, и порадует отменным вкусом, попробуйте\! ## Ингредиенты Для приготовления окрошки на квасе с колбасой и картошкой потребуется: картофель - 3-4 шт.; зелень свежая (лук, укроп, петрушка) - 100 г; огурцы свежие - 2-3 шт.; колбаса варёная - 300 г; яйцо куриное - 4-5 шт. (я взяла 3 куриных яйца и 4 перепелиных яйца); соль - по вкусу; квас несладкий - 1,5 литра. Время приготовления: 45 мин Количество порций: 6 ## Калорийность, белки, жиры, углеводы [66ккалКалорийность](https://rutxt.ru/info/5747 "Калорийность (КБЖУ) блюда \"Окрошка на квасе с колбасой и картошкой\"") Белки 22% 2\.9 г Жиры 33% 4\.4 г Углеводы 45% 5\.8 г [41% Гликемический индекс](https://rutxt.ru/gi) Нутриенты и калорийность показаны: на 100 грамм блюда - [на 100 грамм блюда]() [на одну порцию блюда (458 г)]() [на весь вес блюда (2750 г)]() ## Процесс приготовления ### Шаг 1 из 3: Картофель предварительно отварить в мундире (на варку потребуется минут 20-25 с момента закипания воды), затем остудить и очистить от кожуры. Яйца сварить вкрутую (куриные яйца нужно варить в кипящей воде 8-10 минут, перепелиные яйца нужно варить минут 5 с начала кипения воды), остудить и очистить. Огурцы, зелень вымыть. [![Картофель предварительно отварить в мундире (на варку потребуется минут 20-25 с момента закипания воды), затем остудить и очистить от кожуры. Яйца сварить вкрутую (куриные яйца нужно варить в кипящей воде 8-10 минут, перепелиные яйца нужно варить минут 5 с начала кипения воды), остудить и очистить. Огурцы, зелень вымыть.](https://rutxt.ru/files/5747/88e4041668.JPG)](https://rutxt.ru/files/5747/original/88e4041668.JPG "Картофель предварительно отварить в мундире (на варку потребуется минут 20-25 с момента закипания воды), затем остудить и очистить от кожуры. Яйца сварить вкрутую (куриные яйца нужно варить в кипящей воде 8-10 минут, перепелиные яйца нужно варить минут 5 с начала кипения воды), остудить и очистить. Огурцы, зелень вымыть.") ### Шаг 2 из 3: Картофель нарезать небольшими кубиками. Яйца мелко нарезать (можно нарезать все яйца, а я решила оставить перепелиные яйца для украшения). Огурцы, редис, колбасу нарезать на кубики. Зелень (лук, укроп, петрушку) мелко порубить. Нарезанные картошку, яйца, колбасу, огурцы и зелень соединить в глубокой миске, посолить и хорошо перемешать, а перед подачей залить холодным квасом. [![Картофель нарезать небольшими кубиками. Яйца мелко нарезать (можно нарезать все яйца, а я решила оставить перепелиные яйца для украшения). Огурцы, редис, колбасу нарезать на кубики. Зелень (лук, укроп, петрушку) мелко порубить. Нарезанные картошку, яйца, колбасу, огурцы и зелень соединить в глубокой миске, посолить и хорошо перемешать, а перед подачей залить холодным квасом.](https://rutxt.ru/files/5747/1042e3fb0e.JPG)](https://rutxt.ru/files/5747/original/1042e3fb0e.JPG "Картофель нарезать небольшими кубиками. Яйца мелко нарезать (можно нарезать все яйца, а я решила оставить перепелиные яйца для украшения). Огурцы, редис, колбасу нарезать на кубики. Зелень (лук, укроп, петрушку) мелко порубить. Нарезанные картошку, яйца, колбасу, огурцы и зелень соединить в глубокой миске, посолить и хорошо перемешать, а перед подачей залить холодным квасом.") ### Шаг 3 из 3: Разлить классическую окрошку на квасе с колбасой, картошкой и яйцами по тарелкам. Я подала это блюдо, добавив в каждую тарелку по половинке перепелиного яйца. Это простое, сытное, вкусное блюдо прекрасно освежит в жаркий день и, наверняка, понравится многим\! [![Разлить классическую окрошку на квасе с колбасой, картошкой и яйцами по тарелкам. Я подала это блюдо, добавив в каждую тарелку по половинке перепелиного яйца. Это простое, сытное, вкусное блюдо прекрасно освежит в жаркий день и, наверняка, понравится многим\!](https://rutxt.ru/files/5747/9219fc7483.JPG)](https://rutxt.ru/files/5747/final/9219fc7483.JPG "Разлить классическую окрошку на квасе с колбасой, картошкой и яйцами по тарелкам. Я подала это блюдо, добавив в каждую тарелку по половинке перепелиного яйца. Это простое, сытное, вкусное блюдо прекрасно освежит в жаркий день и, наверняка, понравится многим!") Приятного аппетита\! 11\.05.2025 [![](https://rutxt.ru/themes/s/images/max-messenger-sign-logo.svg)](https://max.ru/vrecipes) [Мы в Макс](https://max.ru/vrecipes) Новые рецепты смотрите в нашем канале в Максе\! [Мы в Телеграм](https://t.me/+ze5C4WsoGctmNjFi) 20 000+ подписчиков. Если Вы любите готовить, то не пропустите наш телеграм канал. #### Поделитесь с друзьями #### Рецепт представлен в разделах - [Блюда из картофеля](https://rutxt.ru/bluda-iz-kartofelya "Перейти к разделу \"Блюда из картофеля\"") - [Блюда из сосисок и колбасы](https://rutxt.ru/bluda-iz-sosisok-i-kolbasy "Перейти к разделу \"Блюда из сосисок и колбасы\"") - [Окрошка с огурцами](https://rutxt.ru/okroshka-s-ogurcom "Перейти к разделу \"Окрошка с огурцами\"") - [Холодный суп с огурцами](https://rutxt.ru/holodnye-supy-s-ogurcom "Перейти к разделу \"Холодный суп с огурцами\"") - [Окрошки на квасе](https://rutxt.ru/okroshki-na-kvase "Перейти к разделу \"Окрошки на квасе\"") - [Окрошки с колбасой](https://rutxt.ru/okroshki-s-kolbasoy "Перейти к разделу \"Окрошки с колбасой\"") Показать все ### Комментарии и отзывы Нам важно Ваше мнение, оставляйте комментарии, делитесь советами и отзывами к рецепту. Ваш фотоотзыв станет лучшей благодарностью автору рецепта\! Добавить комментарий или фотоотзыв ![Фото пользователя](https://rutxt.ru/sites/default/files/styles/avatar/public/default_images/ava.jpg?itok=o17xAIaX) Елена 19\.04.2014 - 14:34 [Готовлю почти также](https://rutxt.ru/comment/13755#comment-13755) Готовлю почти также окрошечку, только отдельно подаю горячую картошечку (кругленькую, ароматную). Мммм... Пальчики оближешь![😝](https://rutxt.ru/libraries/emojione/assets/png/32/1f61d.png)![🙂](https://rutxt.ru/libraries/emojione/assets/png/32/1f642.png) - [Ответить](https://rutxt.ru/comment/reply/node/5747/comment/13755) [![Фото пользователя](https://rutxt.ru/sites/default/files/styles/avatar/public/users/3783/picture-3783-07e41f075d7296f9d301b90e3aebc28b.jpg?itok=dfVFBAvm)](https://rutxt.ru/user/3783) [nata-kiseleva](https://rutxt.ru/user/3783 "Просмотр профиля пользователя.") 11\.04.2014 - 18:39 [Очень аппетитная и вкусная](https://rutxt.ru/comment/13556#comment-13556) Очень аппетитная и вкусная окрошечка! Мой голос за нее))) - [Ответить](https://rutxt.ru/comment/reply/node/5747/comment/13556) Ответ на [Очень аппетитная и вкусная](https://rutxt.ru/comment/13556#comment-13556) от [nata-kiseleva](https://rutxt.ru/user/3783 "Просмотр профиля пользователя.") [![Фото пользователя](https://rutxt.ru/sites/default/files/styles/avatar/public/users/3256/picture-3256-cb823eef4b1e1f6302417dc6b5b65a39.jpg?itok=y-E-UeH_)](https://rutxt.ru/user/3256) [Вероника Крамарь](https://rutxt.ru/user/3256 "Просмотр профиля пользователя.") 12\.04.2014 - 07:27 [Спасибо)))](https://rutxt.ru/comment/13580#comment-13580) Спасибо))) - [Ответить](https://rutxt.ru/comment/reply/node/5747/comment/13580) #### Похожие рецепты - [Окрошка с картошкой и колбасой](https://rutxt.ru/node/21078 "Окрошка с картошкой и колбасой") [![Окрошка с картошкой и колбасой](https://rutxt.ru/files/21078/55c38e629e.jpg) 93 ккал](https://rutxt.ru/node/21078 "Окрошка с картошкой и колбасой") [4\.2 0 0 1 ч](https://rutxt.ru/node/21078) В жаркие дни я часто готовлю холодные супы. Один из таких супчиков - это окрошка с ... Основные ингредиенты: - Картофель - Огурец - Яйца - Варёная колбаса - Болгарский перец - Редиска - Зелень [Смотреть рецепт](https://rutxt.ru/node/21078) ИнгредиентыСвернуть - [Окрошка на кефире с минералкой и горчицей](https://rutxt.ru/node/22751 "Окрошка на кефире с минералкой и горчицей") [![Окрошка на кефире с минералкой и горчицей](https://rutxt.ru/files/22751/a572484640.jpg) 62 ккал](https://rutxt.ru/node/22751 "Окрошка на кефире с минералкой и горчицей") [4\.6 0 0 1 ч](https://rutxt.ru/node/22751) Наступают жаркие деньки - самое время для приготовления окрошки. Предлагаю вариант ... Основные ингредиенты: - Минеральная вода газированная - Кефир - Картофель - Огурец - Яйца - Колбаса варёная - Горчица - Лук зелёный - Укроп [Смотреть рецепт](https://rutxt.ru/node/22751) ИнгредиентыСвернуть - [Окрошка на квасе с колбасой и редиской без картошки](https://rutxt.ru/node/2164 "Окрошка на квасе с колбасой и редиской без картошки") [![Окрошка на квасе с колбасой и редиской без картошки](https://rutxt.ru/files/2164/dsc07344-001.jpg) 30 ккал](https://rutxt.ru/node/2164 "Окрошка на квасе с колбасой и редиской без картошки") [5\.0 28 4 15 мин](https://rutxt.ru/node/2164) Я просто обожаю окрошки, а вы? Готовить их одно удовольствие - времени требуется мало ... Основные ингредиенты: - Квас - Варёная колбаса - Свежие огурцы - Редис - Яйцо варёное - Зелень (укроп и салат) [Смотреть рецепт](https://rutxt.ru/node/2164) ИнгредиентыСвернуть - [Окрошка на минералке с майонезом](https://rutxt.ru/node/17193 "Окрошка на минералке с майонезом") [![Окрошка на минералке с майонезом](https://rutxt.ru/files/17193/7bad366e50.JPG) 54 ккал](https://rutxt.ru/node/17193 "Окрошка на минералке с майонезом") [5\.0 1 0 1 ч](https://rutxt.ru/node/17193) Я часто в жаркие дни на обед готовлю различные окрошки. Заправить окрошку можно по ... Основные ингредиенты: - Картошка - Перец болгарский - Майонез - Яйцо - Варёная колбаса - Огурец свежий - Огурец маринованный - Редиска - Зелень [Смотреть рецепт](https://rutxt.ru/node/17193) ИнгредиентыСвернуть - [Рецепт окрошки на тане с колбасой](https://rutxt.ru/node/12445 "Рецепт окрошки на тане с колбасой") [![Рецепт окрошки на тане с колбасой](https://rutxt.ru/files/12445/7ce231ef76.JPG) 55 ккал](https://rutxt.ru/node/12445 "Рецепт окрошки на тане с колбасой") [4\.2 13 6 1 ч](https://rutxt.ru/node/12445) В теплые дни так хочется чего-то освежающего и конечно же вкусного. Окрошка на тане с ... Основные ингредиенты: - Тан - Огурцы - Картофель - Яйца - Колбаса вареная - Грудинка копченая - Сметана 20% - Редиска - Зеленый лук [Смотреть рецепт](https://rutxt.ru/node/12445) ИнгредиентыСвернуть - [Окрошка на квасе со сметаной](https://rutxt.ru/node/10176 "Окрошка на квасе со сметаной ") [![Окрошка на квасе со сметаной ](https://rutxt.ru/files/10176/f589734e5e.jpg) 79 ккал](https://rutxt.ru/node/10176 "Окрошка на квасе со сметаной ") [4\.3 26 8 1 ч](https://rutxt.ru/node/10176) Знаю много людей, которые не любят окрошку, но если честно, я их совершенно не ... Основные ингредиенты: - Квас - Картофель - Колбаса вареная - Огурцы свежие - Сметана - Яйца куриные [Смотреть рецепт](https://rutxt.ru/node/10176) ИнгредиентыСвернуть #### https://rutxt.ru/node/5747 ![QR-код](https://rutxt.ru/files/qrcode/5747.jpg) - [Калькулятор калорий](https://rutxt.ru/cc) - [Калькуляторы продуктов](https://rutxt.ru/node/223) - [Контакты](https://rutxt.ru/contact) - [О сайте](https://rutxt.ru/about) - [Наши кулинары](https://rutxt.ru/us/rating) - Мы в соцсетях: - [ВК](https://vk.com/cookrutxt) - [ОК](https://ok.ru/group52211356860505) - [Макс](https://max.ru/vrecipes) - [Telegram](https://t.me/vrecipes) [Политика Конфиденциальности](https://rutxt.ru/privacy) [Условия использования материалов сайта](https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/deed.ru) Кулинары на RUtxt.ru © 2026 [наверх](https://rutxt.ru/node/5747#top) [вниз](https://rutxt.ru/node/5747#down)
Readable Markdown	У каждой хозяйки есть свой рецепт приготовления холодного супа или окрошки. Заправляют такие супчики по-разному, например, кефиром, таном, минералкой. А а я хочу поделиться рецептом классической окрошки на квасе с колбасой и картошкой. Это блюдо и прекрасно освежит жарким днём, и насытит, и порадует отменным вкусом, попробуйте\! ### Шаг 1 из 3: Картофель предварительно отварить в мундире (на варку потребуется минут 20-25 с момента закипания воды), затем остудить и очистить от кожуры. Яйца сварить вкрутую (куриные яйца нужно варить в кипящей воде 8-10 минут, перепелиные яйца нужно варить минут 5 с начала кипения воды), остудить и очистить. Огурцы, зелень вымыть. [![Картофель предварительно отварить в мундире (на варку потребуется минут 20-25 с момента закипания воды), затем остудить и очистить от кожуры. Яйца сварить вкрутую (куриные яйца нужно варить в кипящей воде 8-10 минут, перепелиные яйца нужно варить минут 5 с начала кипения воды), остудить и очистить. Огурцы, зелень вымыть.](https://rutxt.ru/files/5747/88e4041668.JPG)](https://rutxt.ru/files/5747/original/88e4041668.JPG "Картофель предварительно отварить в мундире (на варку потребуется минут 20-25 с момента закипания воды), затем остудить и очистить от кожуры. Яйца сварить вкрутую (куриные яйца нужно варить в кипящей воде 8-10 минут, перепелиные яйца нужно варить минут 5 с начала кипения воды), остудить и очистить. Огурцы, зелень вымыть.") ### Шаг 2 из 3: Картофель нарезать небольшими кубиками. Яйца мелко нарезать (можно нарезать все яйца, а я решила оставить перепелиные яйца для украшения). Огурцы, редис, колбасу нарезать на кубики. Зелень (лук, укроп, петрушку) мелко порубить. Нарезанные картошку, яйца, колбасу, огурцы и зелень соединить в глубокой миске, посолить и хорошо перемешать, а перед подачей залить холодным квасом. [![Картофель нарезать небольшими кубиками. Яйца мелко нарезать (можно нарезать все яйца, а я решила оставить перепелиные яйца для украшения). Огурцы, редис, колбасу нарезать на кубики. Зелень (лук, укроп, петрушку) мелко порубить. Нарезанные картошку, яйца, колбасу, огурцы и зелень соединить в глубокой миске, посолить и хорошо перемешать, а перед подачей залить холодным квасом.](https://rutxt.ru/files/5747/1042e3fb0e.JPG)](https://rutxt.ru/files/5747/original/1042e3fb0e.JPG "Картофель нарезать небольшими кубиками. Яйца мелко нарезать (можно нарезать все яйца, а я решила оставить перепелиные яйца для украшения). Огурцы, редис, колбасу нарезать на кубики. Зелень (лук, укроп, петрушку) мелко порубить. Нарезанные картошку, яйца, колбасу, огурцы и зелень соединить в глубокой миске, посолить и хорошо перемешать, а перед подачей залить холодным квасом.") ### Шаг 3 из 3: Разлить классическую окрошку на квасе с колбасой, картошкой и яйцами по тарелкам. Я подала это блюдо, добавив в каждую тарелку по половинке перепелиного яйца. Это простое, сытное, вкусное блюдо прекрасно освежит в жаркий день и, наверняка, понравится многим\! [![Разлить классическую окрошку на квасе с колбасой, картошкой и яйцами по тарелкам. Я подала это блюдо, добавив в каждую тарелку по половинке перепелиного яйца. Это простое, сытное, вкусное блюдо прекрасно освежит в жаркий день и, наверняка, понравится многим\!](https://rutxt.ru/files/5747/9219fc7483.JPG)](https://rutxt.ru/files/5747/final/9219fc7483.JPG "Разлить классическую окрошку на квасе с колбасой, картошкой и яйцами по тарелкам. Я подала это блюдо, добавив в каждую тарелку по половинке перепелиного яйца. Это простое, сытное, вкусное блюдо прекрасно освежит в жаркий день и, наверняка, понравится многим!") Приятного аппетита\!
Shard	36 (laksa)
Root Hash	8779202565205844636
Unparsed URL	ru,rutxt!/node/5747 s443