🕷️ Crawler Inspector

URL Lookup

Direct Parameter Lookup

Raw Queries and Responses

1. Shard Calculation

Query:

Response:

Calculated Shard: 187 (from laksa056)

2. Crawled Status Check

Query:

curl -X POST \
  'http://laksa187.int.ahrefs:8124/' \
  -H 'Content-Type: text/plain' \
  -H 'X-ClickHouse-Database: crawler3' \
  -H 'Authorization: Basic YXBpOg==' \
  -d 'SELECT getAhrefsURLFromUnparsed(src_unparsed) AS found_url, ifNull(toUnixTimestamp(download_stamp), 0) AS crawl_time, ifNull(toUnixTimestamp(props_url_first_seen), 0) AS first_indexed_time, download_http_code AS http_code, src_unparsed AS src_unparsed, src_root_hash AS src_root_hash, history_drop_reason AS history_drop_reason, meta_title AS meta_title, meta_descriptions AS meta_descriptions, attrs_boilerpipe_text AS attrs_boilerpipe_text, attrs_markdown AS attrs_markdown, attrs_readable_markdown AS attrs_readable_markdown, meta_canonical AS meta_canonical FROM crawler3.page_info_local FINAL PREWHERE (src_root_hash, src_unparsed) IN ((getAhrefsRootHashFromUnparsed(getAhrefsUnparsedNoserviceFromURL(\'https://resepichenom.com/resepi/ungkep-ayam\')), getAhrefsUnparsedNoserviceFromURL(\'https://resepichenom.com/resepi/ungkep-ayam\'))) FORMAT JSONEachRow'

Response:

{"found_url":"https:\/\/resepichenom.com\/resepi\/ungkep-ayam","crawl_time":1767747186,"first_indexed_time":1736544285,"http_code":200,"src_unparsed":"com,resepichenom!\/resepi\/ungkep-ayam s443","src_root_hash":"15518458115288532187","history_drop_reason":null,"meta_title":"Ungkep Ayam - Resepi","meta_descriptions":["<p>Masakan jawa ini sangat mudah dimasak. Ia tidak memerlukan bahan-bahan yang susah. Rasanya lazat dan hampir menyamai masakan rendang. Anda harus cuba resepi ini untuk merasai keenakannya.<\/p>"],"attrs_boilerpipe_text":"Masakan jawa ini sangat mudah dimasak. Ia tidak memerlukan bahan-bahan yang susah. Rasanya lazat dan hampir menyamai masakan rendang. Anda harus cuba resepi ini untuk merasai keenakannya.\nKongsi:\nTerus ke Komen (0)\nDikongsi oleh\nChe Nom\nDiterbitkan pada 19 Oktober 2016\n149K paparan\nMasa Penyediaan\nMasa Memasak\nJumlah Masa\nHidangan\nBahan-bahan\n1kg ayam - potong 10-12 (agak-agak je)\n1 batang serai - diketuk\n1-2 cawan air\n1-2 keping asam keping\nSedikit minyak\nLebih kurang 2-3cm halia\nLebih kurang 3cm kunyit hidup\n12-17 biji cili padi (ikut kepedasan masing-masing)\n10-12 biji bawang merah\n5-6 ulas bawang putih\n1 sudu kecil biji ketumbar\n1 sudu kecil jintan manis\n1 sudu kecil jintan  putih\nCara Memasak\n1\nPanaskan sedikit minyak. Tumis serai yg diketuk tadi. Dah naik bau, masukan bahan-bahan yg dikisar tadi. Tumis sehingga pecah minyak.\n2\nMasukkan ayam dan gaul rata hingga ayam kecut dan masak.\n3\nTambah air sedikit-sedikit. Kacau sekali sekala untuk memastikan ayam tak hangus atau hancur. Perasakan dengan sedikit garam, gula dan sedikit perasa pilihan.\n4\nMasak hingga kuah agak kering dan ayam empuk. Jika suka kuahnya lebih ,tak perlu masak sampai kering.\n5\nAangkat dan hidangkan bersama nasi panas.\nPetua & Panduan\n•\nBoleh guna serbuk ketumbar, jintan manis dan putih juga. Pastikan bahan- bahan yang dikisar ditumis sehingga betul-betul pecah minyak jika tidak cili tadi akan membuatkan anda sakit perut.\nKongsi Pengalaman Anda!\nPernah cuba teknik lain? Kongsikan di bawah!\nAda tips untuk memperbaiki resepi ini?\nAnda perlu melanggan untuk bertanya soalan AI.\nLanggan Sekarang\nSoalan & Jawapan\nTiada soalan lagi.\n📧 Langgan Newsletter Kami!\nDapatkan tips masakan dan resepi terbaru terus ke inbox anda. Percuma!\nKongsi Resepi Ini\nKongsi:\nArtikel Terbaru\nResepi Berkaitan\nResepi Terbaru\nKuih Lapis Lemak Manis Premium\nKuih lapis tradisional premium yang lembut, kenyal, berlemak santan dan wangi sirap ros, dengan lapisan yang boleh ditarik satu persatu.\n30 Disember 2025\nAiskrim Homemade 3 Flavour\nAiskrim homemade yang lembut gebu dan premium, dibuat dari satu adunan asas untuk 3 perisa berbeza—sesuai untuk aktiviti cuti sekolah!\n29 Disember 2025\nAyam Goreng Kunyit Rangup bersama Sambal Kicap\nAyam goreng kunyit rangup dengan salutan nipis, dihidangkan bersama sambal kicap istimewa yang pedas manis.\n29 Disember 2025\nAyam Masak Kicap Pekat Berkilat, Rasa Seimbang & Mudah Dibuat\nLauk Ayam Masak Kicap dengan kuah pekat berkilat, rasa manis lemak dan pedas sederhana yang pasti memikat selera.\n16 Disember 2025\nAyam Sambal Berlada\nAyam goreng garing disalut sambal pedas beraroma yang seimbang rasa masam, manis, dan wangi daun limau purut.\n16 Disember 2025\nNasi Goreng Kampung dan Sambal Belacan Padu\nResepi Nasi Goreng Kampung stail Che Nom yang pedas dan wangi, dihidang bersama Sambal Belacan Padu, telur mata, dan ikan bilis rangup.\n16 Disember 2025","attrs_markdown":"[ResepiCheNom](https:\/\/resepichenom.com\/)\n\nResepi\n\nKomuniti\n\n[Artikel](https:\/\/resepichenom.com\/artikel)[Video](https:\/\/resepichenom.com\/video)\n\nToggle theme\n\n[Laman Utama](https:\/\/resepichenom.com\/)\n\nLog Masuk\n\n[Daftar Akaun](https:\/\/resepichenom.com\/auth\/register)\n\nToggle theme\n\n![Ungkep Ayam](https:\/\/d2ydvdvy54j7si.cloudfront.net\/images\/recipes\/27b5a8d89ba4cbe0bf5517887aeb39094520e13c.jpeg)\n\n[Ayam](https:\/\/resepichenom.com\/kategori\/ayam)•\n\n# Ungkep Ayam\nMasakan jawa ini sangat mudah dimasak. Ia tidak memerlukan bahan-bahan yang susah. Rasanya lazat dan hampir menyamai masakan rendang. Anda harus cuba resepi ini untuk merasai keenakannya.\n\nKongsi:\n\n[Terus ke Komen (0)](https:\/\/resepichenom.com\/resepi\/ungkep-ayam#comments-section)\n\n![Che Nom](https:\/\/d2ydvdvy54j7si.cloudfront.net\/uploads\/profile\/99d7f34158722068.jpg)\n\nDikongsi oleh\n\nChe Nom\n\nSuka (0)\n\nLanggan Untuk Simpan\n\nCetak\n\nDiterbitkan pada 19 Oktober 2016\n\n149K paparan\n\nMasa Penyediaan\n\n20 minit\n\nMasa Memasak\n\n15 minit\n\nJumlah Masa\n\n35 minit\n\nHidangan\n\n10 orang\n\n[rendang](https:\/\/resepichenom.com\/resepi\/tag\/rendang)\n\n[masakan Jawa](https:\/\/resepichenom.com\/resepi\/tag\/masakan-jawa)\n\n[lazat](https:\/\/resepichenom.com\/resepi\/tag\/lazat)\n\nBahan-bahan\n\n### Bahan Utama\n- 1kg ayam - potong 10-12 (agak-agak je)\n- 1 batang serai - diketuk\n- 1-2 cawan air\n- 1-2 keping asam keping\n- Sedikit minyak\n\n### Bahan Untuk Dikisar\/Ditumbuk\n- Lebih kurang 2-3cm halia\n- Lebih kurang 3cm kunyit hidup\n- 12-17 biji cili padi (ikut kepedasan masing-masing)\n- 10-12 biji bawang merah\n- 5-6 ulas bawang putih\n- 1 sudu kecil biji ketumbar\n- 1 sudu kecil jintan manis\n- 1 sudu kecil jintan putih\n\nCara Memasak\n\n### Penyediaan Utama\n1. 1\n   Panaskan sedikit minyak. Tumis serai yg diketuk tadi. Dah naik bau, masukan bahan-bahan yg dikisar tadi. Tumis sehingga pecah minyak.\n2. 2\n   Masukkan ayam dan gaul rata hingga ayam kecut dan masak.\n3. 3\n   Tambah air sedikit-sedikit. Kacau sekali sekala untuk memastikan ayam tak hangus atau hancur. Perasakan dengan sedikit garam, gula dan sedikit perasa pilihan.\n4. 4\n   Masak hingga kuah agak kering dan ayam empuk. Jika suka kuahnya lebih ,tak perlu masak sampai kering.\n5. 5\n   Aangkat dan hidangkan bersama nasi panas.\n\nPetua & Panduan\n\n- •Boleh guna serbuk ketumbar, jintan manis dan putih juga. Pastikan bahan- bahan yang dikisar ditumis sehingga betul-betul pecah minyak jika tidak cili tadi akan membuatkan anda sakit perut.\n\n### Kongsi Pengalaman Anda\\!\nPernah cuba teknik lain? Kongsikan di bawah\\!\n\nAda tips untuk memperbaiki resepi ini?\n## Komen\nAnda perlu melanggan untuk bertanya soalan AI.\n\n[Langgan Sekarang](https:\/\/resepichenom.com\/langganan)\n\n### Soalan & Jawapan\nTiada soalan lagi.\n\n![Che Nom](https:\/\/resepichenom.com\/uploads\/profile\/99d7f34158722068.jpg)\n\n### Mengenai Penulis\nChe Nom ialah seorang penggemar masakan tradisional Malaysia yang aktif berkongsi resipi ...\n\n843 Resipi\n\n[@che\\_nom](https:\/\/www.instagram.com\/che_nom)\n\n[resepichenom](https:\/\/www.facebook.com\/resepichenom)\n\n[@chenom\\_tiktok](https:\/\/www.tiktok.com\/@chenom_tiktok)\n\n[@CheNom](https:\/\/www.youtube.com\/@CheNom)\n\n[chenom.my](https:\/\/chenom.my\/)\n\n[Lihat profil Che\\_Nom](https:\/\/resepichenom.com\/profil\/Che_Nom)\n\n### 📧 Langgan Newsletter Kami\\!\nDapatkan tips masakan dan resepi terbaru terus ke inbox anda. Percuma\\!\n\n[Daftar Newsletter](https:\/\/resepichenom.com\/newsletter)\n\n### Kongsi Resepi Ini\nKongsi:\n\n## Artikel Terbaru\n[![Kenapa Jangan Letak Minyak Dalam Air Rebusan Pasta?](https:\/\/d2ydvdvy54j7si.cloudfront.net\/uploads\/24cbbc13-c014-4dc6-b48d-223c08354d7e.webp)Tip & Teknik Memasak Kenapa Jangan Letak Minyak Dalam Air Rebusan Pasta? 5 Januari 2026](https:\/\/resepichenom.com\/artikel\/kenapa-jangan-letak-minyak-dalam-air-rebusan-pasta)\n\n[![Bihun Goreng Lembut Tanpa Hancur: Teknik “Tutup 5 Minit” Tak Perlu Kacau Lama](https:\/\/d2ydvdvy54j7si.cloudfront.net\/uploads\/cbba7cc1-adfb-4379-8a38-d7cecba9a2e6.webp)Bihun Goreng Lembut Tanpa Hancur: Teknik “Tutup 5 Minit” Tak Perlu Kacau Lama 5 Januari 2026](https:\/\/resepichenom.com\/artikel\/bihun-goreng-lembut-tanpa-hancur-teknik-tutup-5-minit-tak-perlu-kacau-lama)\n\n[![Nak Jaga Kalori Tapi Nak Lauk Padu? Ini Ayam Kung Pao Versi Sihat & Tinggi Protein](https:\/\/d2ydvdvy54j7si.cloudfront.net\/uploads\/03613827-2f93-421a-b210-7cdb4b71c169.webp)Gaya Hidup & Perancangan Hidangan Nak Jaga Kalori Tapi Nak Lauk Padu? Ini Ayam Kung Pao Versi Sihat & Tinggi Protein 4 Januari 2026](https:\/\/resepichenom.com\/artikel\/nak-jaga-kalori-tapi-nak-lauk-padu-ini-ayam-kung-pao-versi-sihat--tinggi-protein)\n\n[![Jangan Buang Kepala Udang! Rahsia Kuah Mee Goreng 'Power' & Manis Asli](https:\/\/d2ydvdvy54j7si.cloudfront.net\/uploads\/e5eec6ad-6628-4520-8fb0-aa228369a524.webp)Tip & Teknik Memasak Jangan Buang Kepala Udang! Rahsia Kuah Mee Goreng 'Power' & Manis Asli 3 Januari 2026](https:\/\/resepichenom.com\/artikel\/jangan-buang-kepala-udang-rahsia-kuah-mee-goreng-power--manis-asli)\n\n[![Spaghetti Aglio Olio: Teknik Penting Supaya Tak Lembik & Tak Hangit](https:\/\/d2ydvdvy54j7si.cloudfront.net\/uploads\/6426646f-2eef-4c5a-b54e-a19bbb69b2c9.webp)Tip & Teknik Memasak Spaghetti Aglio Olio: Teknik Penting Supaya Tak Lembik & Tak Hangit 31 Disember 2025](https:\/\/resepichenom.com\/artikel\/spaghetti-aglio-olio-teknik-penting-supaya-tak-lembik--tak-hangit)\n\n[![Jangan Pandang Remeh! 3 Kesilapan Teknikal Yang Rosakkan Rupa Kuih Lapis](https:\/\/d2ydvdvy54j7si.cloudfront.net\/uploads\/a5024862-c59c-4b8b-8b00-ee2528f4b182.webp)Tip & Teknik Memasak Jangan Pandang Remeh! 3 Kesilapan Teknikal Yang Rosakkan Rupa Kuih Lapis 30 Disember 2025](https:\/\/resepichenom.com\/artikel\/jangan-pandang-remeh-3-kesilapan-teknikal-yang-rosakkan-rupa-kuih-lapis)\n\n## Resepi Berkaitan\n[![Ayam Goreng Teknik Brine](https:\/\/d2ydvdvy54j7si.cloudfront.net\/images\/recipes\/Ayam_Goreng_Teknik_Brine.jpg)Ayam Goreng Teknik Brine Kita prep ayam dengan teknik brine dan goreng garing dengan bumbu wangi seperti daun pandan dan daun kari. Resepi ini dinspirasikan dari Ayam Tangkap Aceh tapi Che Nom olah untuk dapat hasil yang juicy di dalam dan rangup di luar. 9 September 2024](https:\/\/resepichenom.com\/resepi\/ayam-goreng-teknik-brine)\n\n[![Ayam Goreng Korea Cheese Bertali](https:\/\/d2ydvdvy54j7si.cloudfront.net\/images\/recipes\/Ayam_Korea_Cheese_Bertali.jpg)Ayam Goreng Korea Cheese Bertali Ayam goreng korea yang amat rangup, digoreng dengan teknik istimewa, disalut dengan sos Gochujang yang pekat manis dan pedas, kemudian diilit pula dengan Mozzarella Cheese yang lembut dan bertali pasti menambat hati keluarga terutamanya anak-anak. 17 April 2024](https:\/\/resepichenom.com\/resepi\/ayam-goreng-korea-cheese)\n\n[![Ayam Butter Kicap dan Nasi Butter](https:\/\/d2ydvdvy54j7si.cloudfront.net\/images\/recipes\/Ayam_Butter_Kicap__Nasi_Minyak.jpg)Ayam Butter Kicap dan Nasi Butter Resepi mudah Ayam Butter Kicap yang dipadankan dengan Nasi Butter, sesuai untuk yang buntu nak masak apa. Ayam Butter Kicap berkuah pekat dengan rasa manis-manis pedas berlemak, manakala Nasi Butter pula lembut, lemak bersusu dan wangi. 11 September 2023](https:\/\/resepichenom.com\/resepi\/ayam-butter-kicap-dan-nasi-butter)\n\n[![Tomyam Ayam](https:\/\/d2ydvdvy54j7si.cloudfront.net\/images\/recipes\/Tomyam_Ayam_.jpg)Tomyam Ayam omyam Ayam ala Thai yang menggunakan bahan-bahan segar untuk menghasilkan kuah merah yang berlemak dan pedas. Resepi ini ditambah dengan bahan istimewa bagi menaikkan aroma pedas ala Thai. 16 Mei 2023](https:\/\/resepichenom.com\/resepi\/tomyam-ayam)\n\n[![Ayam Masak Merah Raya Special](https:\/\/d2ydvdvy54j7si.cloudfront.net\/images\/recipes\/Ayam_Masak_Merah-2.jpg)Ayam Masak Merah Raya Special undefined... 28 April 2023](https:\/\/resepichenom.com\/resepi\/ayam-masak-merah-raya-sepcial)\n\n[![Ayam Masak Butter](https:\/\/d2ydvdvy54j7si.cloudfront.net\/images\/recipes\/Ayam_Butter-2.jpg)Ayam Masak Butter undefined... 6 April 2023](https:\/\/resepichenom.com\/resepi\/ayam-masak-butter-sedap)\n\n## Resepi Terbaru\n[![Kuih Lapis Lemak Manis Premium](https:\/\/d2ydvdvy54j7si.cloudfront.net\/images\/recipes\/cmjqiq52q0090a21yaifq2iu4-1767079892377.jpg)Kuih Lapis Lemak Manis Premium Kuih lapis tradisional premium yang lembut, kenyal, berlemak santan dan wangi sirap ros, dengan lapisan yang boleh ditarik satu persatu. 30 Disember 2025](https:\/\/resepichenom.com\/resepi\/kuih-lapis-lemak-manis-premium)\n\n[![Aiskrim Homemade 3 Flavour](https:\/\/d2ydvdvy54j7si.cloudfront.net\/images\/recipes\/cmjqilube0061a21ym0j1h2mf-1766973891731.jpeg)Aiskrim Homemade 3 Flavour Aiskrim homemade yang lembut gebu dan premium, dibuat dari satu adunan asas untuk 3 perisa berbeza—sesuai untuk aktiviti cuti sekolah! 29 Disember 2025](https:\/\/resepichenom.com\/resepi\/aiskrim-homemade-3-flavour)\n\n[![Ayam Goreng Kunyit Rangup bersama Sambal Kicap](https:\/\/d2ydvdvy54j7si.cloudfront.net\/images\/recipes\/cmjqihaef0009a21yhyfc3rmb-1766973674243.jpg)Ayam Goreng Kunyit Rangup bersama Sambal Kicap Ayam goreng kunyit rangup dengan salutan nipis, dihidangkan bersama sambal kicap istimewa yang pedas manis. 29 Disember 2025](https:\/\/resepichenom.com\/resepi\/ayam-goreng-kunyit-rangup-bersama-sambal-kicap)\n\n[![Ayam Masak Kicap Pekat Berkilat, Rasa Seimbang & Mudah Dibuat](https:\/\/d2ydvdvy54j7si.cloudfront.net\/images\/recipes\/cmj8ettsy00xrwh1xcvehl3sw-1765879156483.jpg)Ayam Masak Kicap Pekat Berkilat, Rasa Seimbang & Mudah Dibuat Lauk Ayam Masak Kicap dengan kuah pekat berkilat, rasa manis lemak dan pedas sederhana yang pasti memikat selera. 16 Disember 2025](https:\/\/resepichenom.com\/resepi\/ayam-masak-kicap-pekat-berkilat-rasa-seimbang-and-mudah-dibuat)\n\n[![Ayam Sambal Berlada](https:\/\/d2ydvdvy54j7si.cloudfront.net\/images\/recipes\/cmj8eloa400u1wh1xe57a3tij-1765878825881.jpg)Ayam Sambal Berlada Ayam goreng garing disalut sambal pedas beraroma yang seimbang rasa masam, manis, dan wangi daun limau purut. 16 Disember 2025](https:\/\/resepichenom.com\/resepi\/ayam-sambal-berlada)\n\n[![Nasi Goreng Kampung dan Sambal Belacan Padu](https:\/\/d2ydvdvy54j7si.cloudfront.net\/images\/recipes\/cmj1f7t57006pwh1x6gnyjm10-1765875286005.jpg)Nasi Goreng Kampung dan Sambal Belacan Padu Resepi Nasi Goreng Kampung stail Che Nom yang pedas dan wangi, dihidang bersama Sambal Belacan Padu, telur mata, dan ikan bilis rangup. 16 Disember 2025](https:\/\/resepichenom.com\/resepi\/nasi-goreng-kampung-dan-sambal-belacan-padu)\n\n### Tentang Kami\nResepiCheNom adalah platform resipi dalam talian yang menyediakan pelbagai resipi mudah dan lazat untuk semua peringkat umur.\n\n### Pautan Pantas\n[Tentang Kami](https:\/\/resepichenom.com\/tentang-kami)[Hubungi Kami](https:\/\/resepichenom.com\/hubungi-kami)[Dasar Privasi](https:\/\/resepichenom.com\/dasar-privasi)[Terma Penggunaan](https:\/\/resepichenom.com\/terma-penggunaan)\n\n### Kategori Popular\n[Ayam](https:\/\/resepichenom.com\/kategori\/ayam)[Nasi](https:\/\/resepichenom.com\/kategori\/nasi)[Kuih-Muih](https:\/\/resepichenom.com\/kategori\/kuih-muih)[Pastri](https:\/\/resepichenom.com\/kategori\/pastri)\n\n### Ikuti Kami\n[Facebook](https:\/\/www.facebook.com\/resepichenom)\n\n[Twitter](https:\/\/twitter.comhttps:\/\/x.com\/realCheNom)\n\n[Instagram](https:\/\/www.instagram.com\/che_nom\/)\n\n[YouTube](https:\/\/www.youtube.com\/@CheNom)\n\n[TikTok](https:\/\/www.tiktok.com\/@chenom_tiktok?lang=en)\n\n© 2025 ResepiCheNom. Hakcipta Terpelihara.","attrs_readable_markdown":null,"meta_canonical":null}

3. Robots.txt Check

Query:

Response:

4. Spam/Ban Check

Query:

Response:

5. Seen Status Check

ℹ️ Skipped - page is already crawled

📄

INDEXABLE

✅

CRAWLED

3 months ago

🤖

ROBOTS ALLOWED

Page Info Filters

Filter	Status	Condition	Details
HTTP status	PASS	`download_http_code = 200`	HTTP 200
Age cutoff	PASS	`download_stamp > now() - 6 MONTH`	3.1 months ago
History drop	PASS	`isNull(history_drop_reason)`	No drop reason
Spam/ban	PASS	`fh_dont_index != 1 AND ml_spam_score = 0`	ml_spam_score=0
Canonical	PASS	`meta_canonical IS NULL OR = '' OR = src_unparsed`	Not set

Page Details

Property	Value
URL	https://resepichenom.com/resepi/ungkep-ayam
Last Crawled	2026-01-07 00:53:06 (3 months ago)
First Indexed	2025-01-10 21:24:45 (1 year ago)
HTTP Status Code	200
Meta Title	Ungkep Ayam - Resepi
Meta Description	<p>Masakan jawa ini sangat mudah dimasak. Ia tidak memerlukan bahan-bahan yang susah. Rasanya lazat dan hampir menyamai masakan rendang. Anda harus cuba resepi ini untuk merasai keenakannya.</p>
Meta Canonical	null
Boilerpipe Text	Masakan jawa ini sangat mudah dimasak. Ia tidak memerlukan bahan-bahan yang susah. Rasanya lazat dan hampir menyamai masakan rendang. Anda harus cuba resepi ini untuk merasai keenakannya. Kongsi: Terus ke Komen (0) Dikongsi oleh Che Nom Diterbitkan pada 19 Oktober 2016 149K paparan Masa Penyediaan Masa Memasak Jumlah Masa Hidangan Bahan-bahan 1kg ayam - potong 10-12 (agak-agak je) 1 batang serai - diketuk 1-2 cawan air 1-2 keping asam keping Sedikit minyak Lebih kurang 2-3cm halia Lebih kurang 3cm kunyit hidup 12-17 biji cili padi (ikut kepedasan masing-masing) 10-12 biji bawang merah 5-6 ulas bawang putih 1 sudu kecil biji ketumbar 1 sudu kecil jintan manis 1 sudu kecil jintan putih Cara Memasak 1 Panaskan sedikit minyak. Tumis serai yg diketuk tadi. Dah naik bau, masukan bahan-bahan yg dikisar tadi. Tumis sehingga pecah minyak. 2 Masukkan ayam dan gaul rata hingga ayam kecut dan masak. 3 Tambah air sedikit-sedikit. Kacau sekali sekala untuk memastikan ayam tak hangus atau hancur. Perasakan dengan sedikit garam, gula dan sedikit perasa pilihan. 4 Masak hingga kuah agak kering dan ayam empuk. Jika suka kuahnya lebih ,tak perlu masak sampai kering. 5 Aangkat dan hidangkan bersama nasi panas. Petua & Panduan • Boleh guna serbuk ketumbar, jintan manis dan putih juga. Pastikan bahan- bahan yang dikisar ditumis sehingga betul-betul pecah minyak jika tidak cili tadi akan membuatkan anda sakit perut. Kongsi Pengalaman Anda! Pernah cuba teknik lain? Kongsikan di bawah! Ada tips untuk memperbaiki resepi ini? Anda perlu melanggan untuk bertanya soalan AI. Langgan Sekarang Soalan & Jawapan Tiada soalan lagi. 📧 Langgan Newsletter Kami! Dapatkan tips masakan dan resepi terbaru terus ke inbox anda. Percuma! Kongsi Resepi Ini Kongsi: Artikel Terbaru Resepi Berkaitan Resepi Terbaru Kuih Lapis Lemak Manis Premium Kuih lapis tradisional premium yang lembut, kenyal, berlemak santan dan wangi sirap ros, dengan lapisan yang boleh ditarik satu persatu. 30 Disember 2025 Aiskrim Homemade 3 Flavour Aiskrim homemade yang lembut gebu dan premium, dibuat dari satu adunan asas untuk 3 perisa berbeza—sesuai untuk aktiviti cuti sekolah! 29 Disember 2025 Ayam Goreng Kunyit Rangup bersama Sambal Kicap Ayam goreng kunyit rangup dengan salutan nipis, dihidangkan bersama sambal kicap istimewa yang pedas manis. 29 Disember 2025 Ayam Masak Kicap Pekat Berkilat, Rasa Seimbang & Mudah Dibuat Lauk Ayam Masak Kicap dengan kuah pekat berkilat, rasa manis lemak dan pedas sederhana yang pasti memikat selera. 16 Disember 2025 Ayam Sambal Berlada Ayam goreng garing disalut sambal pedas beraroma yang seimbang rasa masam, manis, dan wangi daun limau purut. 16 Disember 2025 Nasi Goreng Kampung dan Sambal Belacan Padu Resepi Nasi Goreng Kampung stail Che Nom yang pedas dan wangi, dihidang bersama Sambal Belacan Padu, telur mata, dan ikan bilis rangup. 16 Disember 2025
Markdown	[ResepiCheNom](https://resepichenom.com/) Resepi Komuniti [Artikel](https://resepichenom.com/artikel)[Video](https://resepichenom.com/video) Toggle theme [Laman Utama](https://resepichenom.com/) Log Masuk [Daftar Akaun](https://resepichenom.com/auth/register) Toggle theme ![Ungkep Ayam](https://d2ydvdvy54j7si.cloudfront.net/images/recipes/27b5a8d89ba4cbe0bf5517887aeb39094520e13c.jpeg) [Ayam](https://resepichenom.com/kategori/ayam)• # Ungkep Ayam Masakan jawa ini sangat mudah dimasak. Ia tidak memerlukan bahan-bahan yang susah. Rasanya lazat dan hampir menyamai masakan rendang. Anda harus cuba resepi ini untuk merasai keenakannya. Kongsi: [Terus ke Komen (0)](https://resepichenom.com/resepi/ungkep-ayam#comments-section) ![Che Nom](https://d2ydvdvy54j7si.cloudfront.net/uploads/profile/99d7f34158722068.jpg) Dikongsi oleh Che Nom Suka (0) Langgan Untuk Simpan Cetak Diterbitkan pada 19 Oktober 2016 149K paparan Masa Penyediaan 20 minit Masa Memasak 15 minit Jumlah Masa 35 minit Hidangan 10 orang [rendang](https://resepichenom.com/resepi/tag/rendang) [masakan Jawa](https://resepichenom.com/resepi/tag/masakan-jawa) [lazat](https://resepichenom.com/resepi/tag/lazat) Bahan-bahan ### Bahan Utama - 1kg ayam - potong 10-12 (agak-agak je) - 1 batang serai - diketuk - 1-2 cawan air - 1-2 keping asam keping - Sedikit minyak ### Bahan Untuk Dikisar/Ditumbuk - Lebih kurang 2-3cm halia - Lebih kurang 3cm kunyit hidup - 12-17 biji cili padi (ikut kepedasan masing-masing) - 10-12 biji bawang merah - 5-6 ulas bawang putih - 1 sudu kecil biji ketumbar - 1 sudu kecil jintan manis - 1 sudu kecil jintan putih Cara Memasak ### Penyediaan Utama 1. 1 Panaskan sedikit minyak. Tumis serai yg diketuk tadi. Dah naik bau, masukan bahan-bahan yg dikisar tadi. Tumis sehingga pecah minyak. 2. 2 Masukkan ayam dan gaul rata hingga ayam kecut dan masak. 3. 3 Tambah air sedikit-sedikit. Kacau sekali sekala untuk memastikan ayam tak hangus atau hancur. Perasakan dengan sedikit garam, gula dan sedikit perasa pilihan. 4. 4 Masak hingga kuah agak kering dan ayam empuk. Jika suka kuahnya lebih ,tak perlu masak sampai kering. 5. 5 Aangkat dan hidangkan bersama nasi panas. Petua & Panduan - •Boleh guna serbuk ketumbar, jintan manis dan putih juga. Pastikan bahan- bahan yang dikisar ditumis sehingga betul-betul pecah minyak jika tidak cili tadi akan membuatkan anda sakit perut. ### Kongsi Pengalaman Anda\! Pernah cuba teknik lain? Kongsikan di bawah\! Ada tips untuk memperbaiki resepi ini? ## Komen Anda perlu melanggan untuk bertanya soalan AI. [Langgan Sekarang](https://resepichenom.com/langganan) ### Soalan & Jawapan Tiada soalan lagi. ![Che Nom](https://resepichenom.com/uploads/profile/99d7f34158722068.jpg) ### Mengenai Penulis Che Nom ialah seorang penggemar masakan tradisional Malaysia yang aktif berkongsi resipi ... 843 Resipi [@che\_nom](https://www.instagram.com/che_nom) [resepichenom](https://www.facebook.com/resepichenom) [@chenom\_tiktok](https://www.tiktok.com/@chenom_tiktok) [@CheNom](https://www.youtube.com/@CheNom) [chenom.my](https://chenom.my/) [Lihat profil Che\_Nom](https://resepichenom.com/profil/Che_Nom) ### 📧 Langgan Newsletter Kami\! Dapatkan tips masakan dan resepi terbaru terus ke inbox anda. Percuma\! [Daftar Newsletter](https://resepichenom.com/newsletter) ### Kongsi Resepi Ini Kongsi: ## Artikel Terbaru [![Kenapa Jangan Letak Minyak Dalam Air Rebusan Pasta?](https://d2ydvdvy54j7si.cloudfront.net/uploads/24cbbc13-c014-4dc6-b48d-223c08354d7e.webp)Tip & Teknik Memasak Kenapa Jangan Letak Minyak Dalam Air Rebusan Pasta? 5 Januari 2026](https://resepichenom.com/artikel/kenapa-jangan-letak-minyak-dalam-air-rebusan-pasta) [![Bihun Goreng Lembut Tanpa Hancur: Teknik “Tutup 5 Minit” Tak Perlu Kacau Lama](https://d2ydvdvy54j7si.cloudfront.net/uploads/cbba7cc1-adfb-4379-8a38-d7cecba9a2e6.webp)Bihun Goreng Lembut Tanpa Hancur: Teknik “Tutup 5 Minit” Tak Perlu Kacau Lama 5 Januari 2026](https://resepichenom.com/artikel/bihun-goreng-lembut-tanpa-hancur-teknik-tutup-5-minit-tak-perlu-kacau-lama) [![Nak Jaga Kalori Tapi Nak Lauk Padu? Ini Ayam Kung Pao Versi Sihat & Tinggi Protein](https://d2ydvdvy54j7si.cloudfront.net/uploads/03613827-2f93-421a-b210-7cdb4b71c169.webp)Gaya Hidup & Perancangan Hidangan Nak Jaga Kalori Tapi Nak Lauk Padu? Ini Ayam Kung Pao Versi Sihat & Tinggi Protein 4 Januari 2026](https://resepichenom.com/artikel/nak-jaga-kalori-tapi-nak-lauk-padu-ini-ayam-kung-pao-versi-sihat--tinggi-protein) [![Jangan Buang Kepala Udang! Rahsia Kuah Mee Goreng 'Power' & Manis Asli](https://d2ydvdvy54j7si.cloudfront.net/uploads/e5eec6ad-6628-4520-8fb0-aa228369a524.webp)Tip & Teknik Memasak Jangan Buang Kepala Udang! Rahsia Kuah Mee Goreng 'Power' & Manis Asli 3 Januari 2026](https://resepichenom.com/artikel/jangan-buang-kepala-udang-rahsia-kuah-mee-goreng-power--manis-asli) [![Spaghetti Aglio Olio: Teknik Penting Supaya Tak Lembik & Tak Hangit](https://d2ydvdvy54j7si.cloudfront.net/uploads/6426646f-2eef-4c5a-b54e-a19bbb69b2c9.webp)Tip & Teknik Memasak Spaghetti Aglio Olio: Teknik Penting Supaya Tak Lembik & Tak Hangit 31 Disember 2025](https://resepichenom.com/artikel/spaghetti-aglio-olio-teknik-penting-supaya-tak-lembik--tak-hangit) [![Jangan Pandang Remeh! 3 Kesilapan Teknikal Yang Rosakkan Rupa Kuih Lapis](https://d2ydvdvy54j7si.cloudfront.net/uploads/a5024862-c59c-4b8b-8b00-ee2528f4b182.webp)Tip & Teknik Memasak Jangan Pandang Remeh! 3 Kesilapan Teknikal Yang Rosakkan Rupa Kuih Lapis 30 Disember 2025](https://resepichenom.com/artikel/jangan-pandang-remeh-3-kesilapan-teknikal-yang-rosakkan-rupa-kuih-lapis) ## Resepi Berkaitan [![Ayam Goreng Teknik Brine](https://d2ydvdvy54j7si.cloudfront.net/images/recipes/Ayam_Goreng_Teknik_Brine.jpg)Ayam Goreng Teknik Brine Kita prep ayam dengan teknik brine dan goreng garing dengan bumbu wangi seperti daun pandan dan daun kari. Resepi ini dinspirasikan dari Ayam Tangkap Aceh tapi Che Nom olah untuk dapat hasil yang juicy di dalam dan rangup di luar. 9 September 2024](https://resepichenom.com/resepi/ayam-goreng-teknik-brine) [![Ayam Goreng Korea Cheese Bertali](https://d2ydvdvy54j7si.cloudfront.net/images/recipes/Ayam_Korea_Cheese_Bertali.jpg)Ayam Goreng Korea Cheese Bertali Ayam goreng korea yang amat rangup, digoreng dengan teknik istimewa, disalut dengan sos Gochujang yang pekat manis dan pedas, kemudian diilit pula dengan Mozzarella Cheese yang lembut dan bertali pasti menambat hati keluarga terutamanya anak-anak. 17 April 2024](https://resepichenom.com/resepi/ayam-goreng-korea-cheese) [![Ayam Butter Kicap dan Nasi Butter](https://d2ydvdvy54j7si.cloudfront.net/images/recipes/Ayam_Butter_Kicap__Nasi_Minyak.jpg)Ayam Butter Kicap dan Nasi Butter Resepi mudah Ayam Butter Kicap yang dipadankan dengan Nasi Butter, sesuai untuk yang buntu nak masak apa. Ayam Butter Kicap berkuah pekat dengan rasa manis-manis pedas berlemak, manakala Nasi Butter pula lembut, lemak bersusu dan wangi. 11 September 2023](https://resepichenom.com/resepi/ayam-butter-kicap-dan-nasi-butter) [![Tomyam Ayam](https://d2ydvdvy54j7si.cloudfront.net/images/recipes/Tomyam_Ayam_.jpg)Tomyam Ayam omyam Ayam ala Thai yang menggunakan bahan-bahan segar untuk menghasilkan kuah merah yang berlemak dan pedas. Resepi ini ditambah dengan bahan istimewa bagi menaikkan aroma pedas ala Thai. 16 Mei 2023](https://resepichenom.com/resepi/tomyam-ayam) [![Ayam Masak Merah Raya Special](https://d2ydvdvy54j7si.cloudfront.net/images/recipes/Ayam_Masak_Merah-2.jpg)Ayam Masak Merah Raya Special undefined... 28 April 2023](https://resepichenom.com/resepi/ayam-masak-merah-raya-sepcial) [![Ayam Masak Butter](https://d2ydvdvy54j7si.cloudfront.net/images/recipes/Ayam_Butter-2.jpg)Ayam Masak Butter undefined... 6 April 2023](https://resepichenom.com/resepi/ayam-masak-butter-sedap) ## Resepi Terbaru [![Kuih Lapis Lemak Manis Premium](https://d2ydvdvy54j7si.cloudfront.net/images/recipes/cmjqiq52q0090a21yaifq2iu4-1767079892377.jpg)Kuih Lapis Lemak Manis Premium Kuih lapis tradisional premium yang lembut, kenyal, berlemak santan dan wangi sirap ros, dengan lapisan yang boleh ditarik satu persatu. 30 Disember 2025](https://resepichenom.com/resepi/kuih-lapis-lemak-manis-premium) [![Aiskrim Homemade 3 Flavour](https://d2ydvdvy54j7si.cloudfront.net/images/recipes/cmjqilube0061a21ym0j1h2mf-1766973891731.jpeg)Aiskrim Homemade 3 Flavour Aiskrim homemade yang lembut gebu dan premium, dibuat dari satu adunan asas untuk 3 perisa berbeza—sesuai untuk aktiviti cuti sekolah! 29 Disember 2025](https://resepichenom.com/resepi/aiskrim-homemade-3-flavour) [![Ayam Goreng Kunyit Rangup bersama Sambal Kicap](https://d2ydvdvy54j7si.cloudfront.net/images/recipes/cmjqihaef0009a21yhyfc3rmb-1766973674243.jpg)Ayam Goreng Kunyit Rangup bersama Sambal Kicap Ayam goreng kunyit rangup dengan salutan nipis, dihidangkan bersama sambal kicap istimewa yang pedas manis. 29 Disember 2025](https://resepichenom.com/resepi/ayam-goreng-kunyit-rangup-bersama-sambal-kicap) [![Ayam Masak Kicap Pekat Berkilat, Rasa Seimbang & Mudah Dibuat](https://d2ydvdvy54j7si.cloudfront.net/images/recipes/cmj8ettsy00xrwh1xcvehl3sw-1765879156483.jpg)Ayam Masak Kicap Pekat Berkilat, Rasa Seimbang & Mudah Dibuat Lauk Ayam Masak Kicap dengan kuah pekat berkilat, rasa manis lemak dan pedas sederhana yang pasti memikat selera. 16 Disember 2025](https://resepichenom.com/resepi/ayam-masak-kicap-pekat-berkilat-rasa-seimbang-and-mudah-dibuat) [![Ayam Sambal Berlada](https://d2ydvdvy54j7si.cloudfront.net/images/recipes/cmj8eloa400u1wh1xe57a3tij-1765878825881.jpg)Ayam Sambal Berlada Ayam goreng garing disalut sambal pedas beraroma yang seimbang rasa masam, manis, dan wangi daun limau purut. 16 Disember 2025](https://resepichenom.com/resepi/ayam-sambal-berlada) [![Nasi Goreng Kampung dan Sambal Belacan Padu](https://d2ydvdvy54j7si.cloudfront.net/images/recipes/cmj1f7t57006pwh1x6gnyjm10-1765875286005.jpg)Nasi Goreng Kampung dan Sambal Belacan Padu Resepi Nasi Goreng Kampung stail Che Nom yang pedas dan wangi, dihidang bersama Sambal Belacan Padu, telur mata, dan ikan bilis rangup. 16 Disember 2025](https://resepichenom.com/resepi/nasi-goreng-kampung-dan-sambal-belacan-padu) ### Tentang Kami ResepiCheNom adalah platform resipi dalam talian yang menyediakan pelbagai resipi mudah dan lazat untuk semua peringkat umur. ### Pautan Pantas [Tentang Kami](https://resepichenom.com/tentang-kami)[Hubungi Kami](https://resepichenom.com/hubungi-kami)[Dasar Privasi](https://resepichenom.com/dasar-privasi)[Terma Penggunaan](https://resepichenom.com/terma-penggunaan) ### Kategori Popular [Ayam](https://resepichenom.com/kategori/ayam)[Nasi](https://resepichenom.com/kategori/nasi)[Kuih-Muih](https://resepichenom.com/kategori/kuih-muih)[Pastri](https://resepichenom.com/kategori/pastri) ### Ikuti Kami [Facebook](https://www.facebook.com/resepichenom) [Twitter](https://twitter.comhttps://x.com/realCheNom) [Instagram](https://www.instagram.com/che_nom/) [YouTube](https://www.youtube.com/@CheNom) [TikTok](https://www.tiktok.com/@chenom_tiktok?lang=en) © 2025 ResepiCheNom. Hakcipta Terpelihara.
Readable Markdown	null
Shard	187 (laksa)
Root Hash	15518458115288532187
Unparsed URL	com,resepichenom!/resepi/ungkep-ayam s443