🕷️ Crawler Inspector

URL Lookup

Direct Parameter Lookup

Raw Queries and Responses

1. Shard Calculation

Query:

Response:

Calculated Shard: 155 (from laksa065)

2. Crawled Status Check

Query:

curl -X POST \
  'http://laksa155.int.ahrefs:8124/' \
  -H 'Content-Type: text/plain' \
  -H 'X-ClickHouse-Database: crawler3' \
  -H 'Authorization: Basic YXBpOg==' \
  -d 'SELECT getAhrefsURLFromUnparsed(src_unparsed) AS found_url, ifNull(toUnixTimestamp(download_stamp), 0) AS crawl_time, ifNull(toUnixTimestamp(props_url_first_seen), 0) AS first_indexed_time, download_http_code AS http_code, src_unparsed AS src_unparsed, src_root_hash AS src_root_hash, history_drop_reason AS history_drop_reason, meta_title AS meta_title, meta_descriptions AS meta_descriptions, attrs_boilerpipe_text AS attrs_boilerpipe_text, attrs_markdown AS attrs_markdown, attrs_readable_markdown AS attrs_readable_markdown, meta_canonical AS meta_canonical FROM crawler3.page_info_local FINAL PREWHERE (src_root_hash, src_unparsed) IN ((getAhrefsRootHashFromUnparsed(getAhrefsUnparsedNoserviceFromURL(\'https://lady.mail.ru/recipe/12519-okroshka-klassicheskaja/\')), getAhrefsUnparsedNoserviceFromURL(\'https://lady.mail.ru/recipe/12519-okroshka-klassicheskaja/\'))) FORMAT JSONEachRow'

Response:

{"found_url":"https:\/\/lady.mail.ru\/recipe\/12519-okroshka-klassicheskaja\/","crawl_time":1770492249,"first_indexed_time":0,"http_code":200,"src_unparsed":"ru,mail!lady,\/recipe\/12519-okroshka-klassicheskaja\/ s443","src_root_hash":"18066806442061891155","history_drop_reason":null,"meta_title":"Окрошка классическая - пошаговый рецепт с фото, ингредиенты, как приготовить","meta_descriptions":["Как приготовить Окрошка классическая, пошаговый рецепт, отзывы, ингредиенты, процесс приготовления"],"attrs_boilerpipe_text":"Окрошка классическая\nИнгредиенты:\nКвас\n1 л\nВетчина (или отварное нежирное мясо)\n200 г\nКартофель\n3-4 шт.\nОгурец\n2 шт.\nРедис\n5-7 шт.\nЯйца куриные\n2-3 шт.\nЛук зеленый\n1 пучок\nУкроп\n1 пучок\nСоль\nпо вкусу\nПерец черный (молотый)\nпо вкусу\nЭнергетическая ценность:\nБ\n4 г.\nЖ\n2 г.\nУ\n6 г.\nКалории\n180 ккал\/100г\nВремя подготовки: 10 мин.\nВремя приготовления: 40 мин.\nКартофель отварить в мундире, охладить и очистить. Остальные овощи промыть. Яйца сварить вкрутую, переложить в холодную воду, затем очистить. В глубокую миску или кастрюльку нарезать мелкими кубиками ветчину, картофель, белки вареных яиц. Желтки размять вилкой и переложить в миску. Огурцы и редис нарезать мелкой соломкой (можно натереть на терке). Зелень мелко порубить, переложить в чашку, присыпать солью и слегка размять. Через 5-10 минут зелень пересыпать в общую массу для окрошки. Все перемешать. В порционные тарелки положить «гущу» и залить ее холодным квасом. Подавать окрошку со сметаной. Посолить и поперчить по вкусу.\nСовет. Также по вкусу можно добавить в окрошку горчицу или тертый хрен.","attrs_markdown":"|   |   |\n|---|---|\n| [Mail.ru](https:\/\/trk.mail.ru\/c\/i02y74?mt_sub1=lady)[Почта](https:\/\/trk.mail.ru\/c\/cptmm9?mt_sub1=lady)[Мой Мир](https:\/\/trk.mail.ru\/c\/psc3a5?mt_sub1=lady)[Одноклассники](https:\/\/trk.mail.ru\/c\/jr23b4?mt_sub1=lady)[ВКонтакте](https:\/\/trk.mail.ru\/c\/gqhkg6?mt_sub1=mail.ru&mt_campaign=newpromomail&mt_sub2=navinew)[Игры](https:\/\/trk.mail.ru\/c\/fvhzw7?mt_sub1=lady)[Знакомства](https:\/\/trk.mail.ru\/c\/t6ks72?mt_sub1=lady)[Новости](https:\/\/trk.mail.ru\/c\/bwzm48?mt_sub1=lady)[Календарь](https:\/\/trk.mail.ru\/c\/yr65t1?mt_sub1=lady)[Облако](https:\/\/trk.mail.ru\/c\/bgt8c3?mt_sub1=lady)[Заметки](https:\/\/trk.mail.ru\/c\/jrfnb3?mt_sub1=lady)[Все проекты](https:\/\/trk.mail.ru\/c\/uym884?mt_sub1=lady)[*Все проекты*](https:\/\/lady.mail.ru\/recipe\/12519-okroshka-klassicheskaja\/) |   |\n|   |   |\n|   | [выход](https:\/\/r.mail.ru\/cls1074201\/auth.mail.ru\/cgi-bin\/logout?next=1&lang=ru_RU&page=https%3A%2F%2Flady.mail.ru%2Frecipe%2F12519-okroshka-klassicheskaja%2F \"выход\") |\n|   |   |\n| [Регистрация](https:\/\/r.mail.ru\/clb1126011\/account.mail.ru\/signup?from=navi&lang=ru_RU&app_id_mytracker=52846&siteid=104)[Вход](https:\/\/r.mail.ru\/cls951827\/e.mail.ru\/login?lang=ru_RU&page=https%3A%2F%2Flady.mail.ru%2Frecipe%2F12519-okroshka-klassicheskaja%2F) |   |\n\n[Звезды](https:\/\/lady.mail.ru\/stars\/)\n\n[Новости звезд](https:\/\/lady.mail.ru\/rubric\/high-life\/)\n\n[Интервью](https:\/\/lady.mail.ru\/rubric\/interview\/)\n\n[История успеха](https:\/\/lady.mail.ru\/rubric\/success-story\/)\n\n[Мода](https:\/\/lady.mail.ru\/rubric\/highfashion\/)\n\n[Красота](https:\/\/lady.mail.ru\/rubric\/beauty\/)\n\n[Семья и Дети](https:\/\/deti.mail.ru\/)\n\n[Дом](https:\/\/dom.mail.ru\/)\n\n[Гороскопы](https:\/\/horo.mail.ru\/)\n\n[Статьи](https:\/\/lady.mail.ru\/rubric\/horoscope\/)\n\n[Стиль жизни](https:\/\/lady.mail.ru\/around-life\/)\n\n[О важном](https:\/\/lady.mail.ru\/rubric\/o-vazhnom\/)\n\n[Новости](https:\/\/lady.mail.ru\/rubric\/news\/)\n\n[Путешествия](https:\/\/lady.mail.ru\/rubric\/puteshestvija\/)\n\n[Лайфхаки](https:\/\/lady.mail.ru\/rubric\/lifehack\/)\n\n[Психология](https:\/\/lady.mail.ru\/love\/)\n\n[Отношения](https:\/\/lady.mail.ru\/rubric\/love\/)\n\n[Секс 18+](https:\/\/lady.mail.ru\/rubric\/seks-18\/)\n\n[Самопознание](https:\/\/lady.mail.ru\/rubric\/selfknowledge\/)\n\n[Рецепты](https:\/\/lady.mail.ru\/recipe\/)\n\n[Завтраки](https:\/\/lady.mail.ru\/recipe\/list\/zavtraki\/)\n\n[Супы](https:\/\/lady.mail.ru\/recipe\/list\/supy\/)\n\n[Бульоны](https:\/\/lady.mail.ru\/recipe\/list\/bulony\/)\n\n[Основные блюда](https:\/\/lady.mail.ru\/recipe\/list\/osnovnye-bljuda\/)\n\n[Салаты](https:\/\/lady.mail.ru\/recipe\/list\/salaty\/)\n\n[Паста](https:\/\/lady.mail.ru\/recipe\/list\/pasta\/)\n\n[Пицца](https:\/\/lady.mail.ru\/recipe\/list\/picca\/)\n\n[Сэндвичи](https:\/\/lady.mail.ru\/recipe\/list\/sjendvichi\/)\n\n[Закуски](https:\/\/lady.mail.ru\/recipe\/list\/zakuski\/)\n\n[Выпечка и десерты](https:\/\/lady.mail.ru\/recipe\/list\/vypechka\/)\n\n[Коктейли](https:\/\/lady.mail.ru\/recipe\/list\/koktejli\/)\n\n[Маринады](https:\/\/lady.mail.ru\/recipe\/list\/marinady\/)\n\n[Подборки рецептов](https:\/\/lady.mail.ru\/rubric\/recipes-happy\/)\n\n[Рейтинги](https:\/\/lady.mail.ru\/rubric\/ratings\/)\n\n[Wellness](https:\/\/lady.mail.ru\/rubric\/wellness\/)\n\n[Шопинг-гид 25\/26](https:\/\/shopping.lady.mail.ru\/zima\/)\n\n[Звезды](https:\/\/lady.mail.ru\/stars\/)\n\n[Новости звезд](https:\/\/lady.mail.ru\/rubric\/high-life\/)\n\n[Интервью](https:\/\/lady.mail.ru\/rubric\/interview\/)\n\n[История успеха](https:\/\/lady.mail.ru\/rubric\/success-story\/)\n\n[Мода](https:\/\/lady.mail.ru\/rubric\/highfashion\/)\n\n[Красота](https:\/\/lady.mail.ru\/rubric\/beauty\/)\n\n[Семья и Дети](https:\/\/deti.mail.ru\/)\n\n[Дом](https:\/\/dom.mail.ru\/)\n\n[Гороскопы](https:\/\/horo.mail.ru\/)\n\n[Статьи](https:\/\/lady.mail.ru\/rubric\/horoscope\/)\n\n[Стиль жизни](https:\/\/lady.mail.ru\/around-life\/)\n\n[О важном](https:\/\/lady.mail.ru\/rubric\/o-vazhnom\/)\n\n[Новости](https:\/\/lady.mail.ru\/rubric\/news\/)\n\n[Путешествия](https:\/\/lady.mail.ru\/rubric\/puteshestvija\/)\n\n[Лайфхаки](https:\/\/lady.mail.ru\/rubric\/lifehack\/)\n\n[Психология](https:\/\/lady.mail.ru\/love\/)\n\n[Отношения](https:\/\/lady.mail.ru\/rubric\/love\/)\n\n[Секс 18+](https:\/\/lady.mail.ru\/rubric\/seks-18\/)\n\n[Самопознание](https:\/\/lady.mail.ru\/rubric\/selfknowledge\/)\n\n[Рецепты](https:\/\/lady.mail.ru\/recipe\/)\n\n[Завтраки](https:\/\/lady.mail.ru\/recipe\/list\/zavtraki\/)\n\n[Супы](https:\/\/lady.mail.ru\/recipe\/list\/supy\/)\n\n[Бульоны](https:\/\/lady.mail.ru\/recipe\/list\/bulony\/)\n\n[Основные блюда](https:\/\/lady.mail.ru\/recipe\/list\/osnovnye-bljuda\/)\n\n[Салаты](https:\/\/lady.mail.ru\/recipe\/list\/salaty\/)\n\n[Паста](https:\/\/lady.mail.ru\/recipe\/list\/pasta\/)\n\n[Пицца](https:\/\/lady.mail.ru\/recipe\/list\/picca\/)\n\n[Сэндвичи](https:\/\/lady.mail.ru\/recipe\/list\/sjendvichi\/)\n\n[Закуски](https:\/\/lady.mail.ru\/recipe\/list\/zakuski\/)\n\n[Выпечка и десерты](https:\/\/lady.mail.ru\/recipe\/list\/vypechka\/)\n\n[Коктейли](https:\/\/lady.mail.ru\/recipe\/list\/koktejli\/)\n\n[Маринады](https:\/\/lady.mail.ru\/recipe\/list\/marinady\/)\n\n[Подборки рецептов](https:\/\/lady.mail.ru\/rubric\/recipes-happy\/)\n\n[Рейтинги](https:\/\/lady.mail.ru\/rubric\/ratings\/)\n\n[Wellness](https:\/\/lady.mail.ru\/rubric\/wellness\/)\n\n[Шопинг-гид 25\/26](https:\/\/shopping.lady.mail.ru\/zima\/)\n\n**Ещё**\n\n[Париж](https:\/\/mail.ru\/region?page=https:\/\/lady.mail.ru\/recipe\/12519-okroshka-klassicheskaja\/)\n\n[Звезды](https:\/\/lady.mail.ru\/stars\/)\n\n[Новости звезд](https:\/\/lady.mail.ru\/rubric\/high-life\/)\n\n[Интервью](https:\/\/lady.mail.ru\/rubric\/interview\/)\n\n[История успеха](https:\/\/lady.mail.ru\/rubric\/success-story\/)\n\n[Мода](https:\/\/lady.mail.ru\/rubric\/highfashion\/)\n\n[Красота](https:\/\/lady.mail.ru\/rubric\/beauty\/)\n\n[Семья и Дети](https:\/\/deti.mail.ru\/)\n\n[Дом](https:\/\/dom.mail.ru\/)\n\n[Гороскопы](https:\/\/horo.mail.ru\/)\n\n[Статьи](https:\/\/lady.mail.ru\/rubric\/horoscope\/)\n\n[Стиль жизни](https:\/\/lady.mail.ru\/around-life\/)\n\n[О важном](https:\/\/lady.mail.ru\/rubric\/o-vazhnom\/)\n\n[Новости](https:\/\/lady.mail.ru\/rubric\/news\/)\n\n[Путешествия](https:\/\/lady.mail.ru\/rubric\/puteshestvija\/)\n\n[Лайфхаки](https:\/\/lady.mail.ru\/rubric\/lifehack\/)\n\n[Психология](https:\/\/lady.mail.ru\/love\/)\n\n[Отношения](https:\/\/lady.mail.ru\/rubric\/love\/)\n\n[Секс 18+](https:\/\/lady.mail.ru\/rubric\/seks-18\/)\n\n[Самопознание](https:\/\/lady.mail.ru\/rubric\/selfknowledge\/)\n\n[Рецепты](https:\/\/lady.mail.ru\/recipe\/)\n\n[Завтраки](https:\/\/lady.mail.ru\/recipe\/list\/zavtraki\/)\n\n[Супы](https:\/\/lady.mail.ru\/recipe\/list\/supy\/)\n\n[Бульоны](https:\/\/lady.mail.ru\/recipe\/list\/bulony\/)\n\n[Основные блюда](https:\/\/lady.mail.ru\/recipe\/list\/osnovnye-bljuda\/)\n\n[Салаты](https:\/\/lady.mail.ru\/recipe\/list\/salaty\/)\n\n[Паста](https:\/\/lady.mail.ru\/recipe\/list\/pasta\/)\n\n[Пицца](https:\/\/lady.mail.ru\/recipe\/list\/picca\/)\n\n[Сэндвичи](https:\/\/lady.mail.ru\/recipe\/list\/sjendvichi\/)\n\n[Закуски](https:\/\/lady.mail.ru\/recipe\/list\/zakuski\/)\n\n[Выпечка и десерты](https:\/\/lady.mail.ru\/recipe\/list\/vypechka\/)\n\n[Коктейли](https:\/\/lady.mail.ru\/recipe\/list\/koktejli\/)\n\n[Маринады](https:\/\/lady.mail.ru\/recipe\/list\/marinady\/)\n\n[Подборки рецептов](https:\/\/lady.mail.ru\/rubric\/recipes-happy\/)\n\n[Рейтинги](https:\/\/lady.mail.ru\/rubric\/ratings\/)\n\n[Wellness](https:\/\/lady.mail.ru\/rubric\/wellness\/)\n\n[Шопинг-гид 25\/26](https:\/\/shopping.lady.mail.ru\/zima\/)\n\n[Все проекты](https:\/\/vk.company\/ru\/projects\/)\n\n***\nМы в соцсетях\n\n**© VK, 1999-2026**\n\n[О компании](https:\/\/vk.company\/ru\/)\n\n[О проекте](https:\/\/lady.mail.ru\/editorialstaff\/)\n\n[О технологиях рекомендаций](https:\/\/help.mail.ru\/legal\/terms\/common\/mediarecommendation)\n\n[Политика конфиденциальности](https:\/\/help.mail.ru\/legal\/terms\/common\/privacy\/)\n\n[Поддержка](https:\/\/help.mail.ru\/lady_support)\n\n[Условия использования сервисов](https:\/\/help.mail.ru\/legal\/terms)\n\n[Реклама](https:\/\/nonstandard.sales.vk.company\/)\n\n![](https:\/\/rs.mail.ru\/pixel\/AADs_QFBefs_NcQQ47vL2NI-OxZwJJniKXTRZGUKvpyindn3oji_l3-PJh_mcDsB9krZI1uOEV56R0sO37kYPIWh7i5XLL97DPGVFrhyc8iEPoDHZH6o1XvzPQJ0L0wl5-G5I3Ekx_B15mfHHFcU1vxSc2UmXp6btrCbO_38QQBjLL6RlWYgz200AAAAxUIP94Ow44H5fjBj3-k-S7qPQsdEQYHF4i-q9X6D-IMPEyT5N_G76GqsKixB9AhP6PkKfbhALC2_dGiiWERxxg.gif)\n\n15 сентября 2025\n\n[Рецепты](https:\/\/lady.mail.ru\/recipe\/)\n# Окрошка классическая\n\n![ ](https:\/\/resizer.mail.ru\/p\/77626541-8eba-5421-8617-aebaea198e3a\/AQAF3tc9kKx2Q5hxPDCMsumaBG3su_w1ec_ul0eAfFA-ndgWqYoxozvG3aN7fVuBBwaO-Ek4wXDRm2m--6pJsSeahks.jpg)\n\nИсточник: [Рецепты Леди Mail.ru](https:\/\/lady.mail.ru\/recipe\/)\n\nИнгредиенты:\n\n|   |   |\n|---|---|\n| Квас | 1 л |\n| Ветчина (или отварное нежирное мясо) | 200 г |\n| Картофель | 3-4 шт. |\n| Огурец | 2 шт. |\n| Редис | 5-7 шт. |\n| Яйца куриные | 2-3 шт. |\n| Лук зеленый | 1 пучок |\n| Укроп | 1 пучок |\n| Соль | по вкусу |\n| Перец черный (молотый) | по вкусу |\n\nЭнергетическая ценность:\n\n|   |   |\n|---|---|\n| Б | 4 г. |\n| Ж | 2 г. |\n| У | 6 г. |\n| Калории | 180 ккал\/100г |\n\nВремя подготовки: 10 мин.\n\nВремя приготовления: 40 мин.\n\nКартофель отварить в мундире, охладить и очистить. Остальные овощи промыть. Яйца сварить вкрутую, переложить в холодную воду, затем очистить. В глубокую миску или кастрюльку нарезать мелкими кубиками ветчину, картофель, белки вареных яиц. Желтки размять вилкой и переложить в миску. Огурцы и редис нарезать мелкой соломкой (можно натереть на терке). Зелень мелко порубить, переложить в чашку, присыпать солью и слегка размять. Через 5-10 минут зелень пересыпать в общую массу для окрошки. Все перемешать. В порционные тарелки положить «гущу» и залить ее холодным квасом. Подавать окрошку со сметаной. Посолить и поперчить по вкусу.\n\nСовет. Также по вкусу можно добавить в окрошку горчицу или тертый хрен.\n\nПоделиться\n\n***\n![](https:\/\/rs.mail.ru\/d187281466.gif?rnd=37223070&ts=1770492250)\n\n[Mail.Ru](https:\/\/mail.ru\/)\n\n[О компании](https:\/\/vk.company\/ru\/)\n\n[Реклама](https:\/\/nonstandard.sales.mail.ru\/)\n\n[О проекте](https:\/\/lady.mail.ru\/editorialstaff\/)\n\n[О технологиях рекомендаций](https:\/\/help.mail.ru\/legal\/terms\/common\/mediarecommendation)\n\n[Политика конфиденциальности](https:\/\/help.mail.ru\/legal\/terms\/common\/privacy\/)\n\n[Условия использования материалов](https:\/\/help.mail.ru\/legal\/terms\/lady\/policy)\n\n[Обратная связь](https:\/\/help.mail.ru\/lady_support)\n\n[О проекте](https:\/\/lady.mail.ru\/editorialstaff\/)\n\n[О технологиях рекомендаций](https:\/\/help.mail.ru\/legal\/terms\/common\/mediarecommendation)\n\n[Политика конфиденциальности](https:\/\/help.mail.ru\/legal\/terms\/common\/privacy\/)\n\n[Условия использования материалов](https:\/\/help.mail.ru\/legal\/terms\/lady\/policy)\n\n[Обратная связь](https:\/\/help.mail.ru\/lady_support)\n\nЕще\n\n![](https:\/\/rs.mail.ru\/d224995.gif?rnd=37223070&ts=1770492250)![](https:\/\/ad.mail.ru\/i1593.gif)\n\n![Рейтинг@Mail.ru](https:\/\/top-fwz1.mail.ru\/counter?id=1018953;js=na;r=) ![Рейтинг@Mail.ru](https:\/\/top-fwz1.mail.ru\/counter?id=2664995;js=na;r=) ![Рейтинг@Mail.ru](https:\/\/top-fwz1.mail.ru\/counter?id=2656355;js=na;r=) ![Рейтинг@Mail.ru](https:\/\/top-fwz1.mail.ru\/counter?id=2664997;js=na;r=)\n\n![](https:\/\/an.mail.ru\/count\/U_4amautHtK505u0488WCPTsrL400000O9WBSFJqW908a042m042s06AXnte0O01y0ACkfAo1h030g06gWF91hi-4Mkr5qq5gGU6her73VSAJj070l8D0FeD088E0000)","attrs_readable_markdown":"## Окрошка классическая\nИнгредиенты:\n\n|   |   |\n|---|---|\n| Квас | 1 л |\n| Ветчина (или отварное нежирное мясо) | 200 г |\n| Картофель | 3-4 шт. |\n| Огурец | 2 шт. |\n| Редис | 5-7 шт. |\n| Яйца куриные | 2-3 шт. |\n| Лук зеленый | 1 пучок |\n| Укроп | 1 пучок |\n| Соль | по вкусу |\n| Перец черный (молотый) | по вкусу |\n\nЭнергетическая ценность:\n\n|   |   |\n|---|---|\n| Б | 4 г. |\n| Ж | 2 г. |\n| У | 6 г. |\n| Калории | 180 ккал\/100г |\n\nВремя подготовки: 10 мин.\n\nВремя приготовления: 40 мин.\n\nКартофель отварить в мундире, охладить и очистить. Остальные овощи промыть. Яйца сварить вкрутую, переложить в холодную воду, затем очистить. В глубокую миску или кастрюльку нарезать мелкими кубиками ветчину, картофель, белки вареных яиц. Желтки размять вилкой и переложить в миску. Огурцы и редис нарезать мелкой соломкой (можно натереть на терке). Зелень мелко порубить, переложить в чашку, присыпать солью и слегка размять. Через 5-10 минут зелень пересыпать в общую массу для окрошки. Все перемешать. В порционные тарелки положить «гущу» и залить ее холодным квасом. Подавать окрошку со сметаной. Посолить и поперчить по вкусу.\n\nСовет. Также по вкусу можно добавить в окрошку горчицу или тертый хрен.","meta_canonical":null}

3. Robots.txt Check

Query:

Response:

4. Spam/Ban Check

Query:

Response:

5. Seen Status Check

ℹ️ Skipped - page is already crawled

📄

INDEXABLE

✅

CRAWLED

2 months ago

🤖

ROBOTS ALLOWED

Page Info Filters

Filter	Status	Condition	Details
HTTP status	PASS	`download_http_code = 200`	HTTP 200
Age cutoff	PASS	`download_stamp > now() - 6 MONTH`	2.1 months ago
History drop	PASS	`isNull(history_drop_reason)`	No drop reason
Spam/ban	PASS	`fh_dont_index != 1 AND ml_spam_score = 0`	ml_spam_score=0
Canonical	PASS	`meta_canonical IS NULL OR = '' OR = src_unparsed`	Not set

Page Details

Property	Value
URL	https://lady.mail.ru/recipe/12519-okroshka-klassicheskaja/
Last Crawled	2026-02-07 19:24:09 (2 months ago)
First Indexed	not set
HTTP Status Code	200
Meta Title	Окрошка классическая - пошаговый рецепт с фото, ингредиенты, как приготовить
Meta Description	Как приготовить Окрошка классическая, пошаговый рецепт, отзывы, ингредиенты, процесс приготовления
Meta Canonical	null
Boilerpipe Text	Окрошка классическая Ингредиенты: Квас 1 л Ветчина (или отварное нежирное мясо) 200 г Картофель 3-4 шт. Огурец 2 шт. Редис 5-7 шт. Яйца куриные 2-3 шт. Лук зеленый 1 пучок Укроп 1 пучок Соль по вкусу Перец черный (молотый) по вкусу Энергетическая ценность: Б 4 г. Ж 2 г. У 6 г. Калории 180 ккал/100г Время подготовки: 10 мин. Время приготовления: 40 мин. Картофель отварить в мундире, охладить и очистить. Остальные овощи промыть. Яйца сварить вкрутую, переложить в холодную воду, затем очистить. В глубокую миску или кастрюльку нарезать мелкими кубиками ветчину, картофель, белки вареных яиц. Желтки размять вилкой и переложить в миску. Огурцы и редис нарезать мелкой соломкой (можно натереть на терке). Зелень мелко порубить, переложить в чашку, присыпать солью и слегка размять. Через 5-10 минут зелень пересыпать в общую массу для окрошки. Все перемешать. В порционные тарелки положить «гущу» и залить ее холодным квасом. Подавать окрошку со сметаной. Посолить и поперчить по вкусу. Совет. Также по вкусу можно добавить в окрошку горчицу или тертый хрен.
Markdown	\| \| \| \|---\|---\| \| [Mail.ru](https://trk.mail.ru/c/i02y74?mt_sub1=lady)[Почта](https://trk.mail.ru/c/cptmm9?mt_sub1=lady)[Мой Мир](https://trk.mail.ru/c/psc3a5?mt_sub1=lady)[Одноклассники](https://trk.mail.ru/c/jr23b4?mt_sub1=lady)[ВКонтакте](https://trk.mail.ru/c/gqhkg6?mt_sub1=mail.ru&mt_campaign=newpromomail&mt_sub2=navinew)[Игры](https://trk.mail.ru/c/fvhzw7?mt_sub1=lady)[Знакомства](https://trk.mail.ru/c/t6ks72?mt_sub1=lady)[Новости](https://trk.mail.ru/c/bwzm48?mt_sub1=lady)[Календарь](https://trk.mail.ru/c/yr65t1?mt_sub1=lady)[Облако](https://trk.mail.ru/c/bgt8c3?mt_sub1=lady)[Заметки](https://trk.mail.ru/c/jrfnb3?mt_sub1=lady)[Все проекты](https://trk.mail.ru/c/uym884?mt_sub1=lady)[Все проекты](https://lady.mail.ru/recipe/12519-okroshka-klassicheskaja/) \| \| \| \| \| \| \| [выход](https://r.mail.ru/cls1074201/auth.mail.ru/cgi-bin/logout?next=1&lang=ru_RU&page=https%3A%2F%2Flady.mail.ru%2Frecipe%2F12519-okroshka-klassicheskaja%2F "выход") \| \| \| \| \| [Регистрация](https://r.mail.ru/clb1126011/account.mail.ru/signup?from=navi&lang=ru_RU&app_id_mytracker=52846&siteid=104)[Вход](https://r.mail.ru/cls951827/e.mail.ru/login?lang=ru_RU&page=https%3A%2F%2Flady.mail.ru%2Frecipe%2F12519-okroshka-klassicheskaja%2F) \| \| [Звезды](https://lady.mail.ru/stars/) [Новости звезд](https://lady.mail.ru/rubric/high-life/) [Интервью](https://lady.mail.ru/rubric/interview/) [История успеха](https://lady.mail.ru/rubric/success-story/) [Мода](https://lady.mail.ru/rubric/highfashion/) [Красота](https://lady.mail.ru/rubric/beauty/) [Семья и Дети](https://deti.mail.ru/) [Дом](https://dom.mail.ru/) [Гороскопы](https://horo.mail.ru/) [Статьи](https://lady.mail.ru/rubric/horoscope/) [Стиль жизни](https://lady.mail.ru/around-life/) [О важном](https://lady.mail.ru/rubric/o-vazhnom/) [Новости](https://lady.mail.ru/rubric/news/) [Путешествия](https://lady.mail.ru/rubric/puteshestvija/) [Лайфхаки](https://lady.mail.ru/rubric/lifehack/) [Психология](https://lady.mail.ru/love/) [Отношения](https://lady.mail.ru/rubric/love/) [Секс 18+](https://lady.mail.ru/rubric/seks-18/) [Самопознание](https://lady.mail.ru/rubric/selfknowledge/) [Рецепты](https://lady.mail.ru/recipe/) [Завтраки](https://lady.mail.ru/recipe/list/zavtraki/) [Супы](https://lady.mail.ru/recipe/list/supy/) [Бульоны](https://lady.mail.ru/recipe/list/bulony/) [Основные блюда](https://lady.mail.ru/recipe/list/osnovnye-bljuda/) [Салаты](https://lady.mail.ru/recipe/list/salaty/) [Паста](https://lady.mail.ru/recipe/list/pasta/) [Пицца](https://lady.mail.ru/recipe/list/picca/) [Сэндвичи](https://lady.mail.ru/recipe/list/sjendvichi/) [Закуски](https://lady.mail.ru/recipe/list/zakuski/) [Выпечка и десерты](https://lady.mail.ru/recipe/list/vypechka/) [Коктейли](https://lady.mail.ru/recipe/list/koktejli/) [Маринады](https://lady.mail.ru/recipe/list/marinady/) [Подборки рецептов](https://lady.mail.ru/rubric/recipes-happy/) [Рейтинги](https://lady.mail.ru/rubric/ratings/) [Wellness](https://lady.mail.ru/rubric/wellness/) [Шопинг-гид 25/26](https://shopping.lady.mail.ru/zima/) [Звезды](https://lady.mail.ru/stars/) [Новости звезд](https://lady.mail.ru/rubric/high-life/) [Интервью](https://lady.mail.ru/rubric/interview/) [История успеха](https://lady.mail.ru/rubric/success-story/) [Мода](https://lady.mail.ru/rubric/highfashion/) [Красота](https://lady.mail.ru/rubric/beauty/) [Семья и Дети](https://deti.mail.ru/) [Дом](https://dom.mail.ru/) [Гороскопы](https://horo.mail.ru/) [Статьи](https://lady.mail.ru/rubric/horoscope/) [Стиль жизни](https://lady.mail.ru/around-life/) [О важном](https://lady.mail.ru/rubric/o-vazhnom/) [Новости](https://lady.mail.ru/rubric/news/) [Путешествия](https://lady.mail.ru/rubric/puteshestvija/) [Лайфхаки](https://lady.mail.ru/rubric/lifehack/) [Психология](https://lady.mail.ru/love/) [Отношения](https://lady.mail.ru/rubric/love/) [Секс 18+](https://lady.mail.ru/rubric/seks-18/) [Самопознание](https://lady.mail.ru/rubric/selfknowledge/) [Рецепты](https://lady.mail.ru/recipe/) [Завтраки](https://lady.mail.ru/recipe/list/zavtraki/) [Супы](https://lady.mail.ru/recipe/list/supy/) [Бульоны](https://lady.mail.ru/recipe/list/bulony/) [Основные блюда](https://lady.mail.ru/recipe/list/osnovnye-bljuda/) [Салаты](https://lady.mail.ru/recipe/list/salaty/) [Паста](https://lady.mail.ru/recipe/list/pasta/) [Пицца](https://lady.mail.ru/recipe/list/picca/) [Сэндвичи](https://lady.mail.ru/recipe/list/sjendvichi/) [Закуски](https://lady.mail.ru/recipe/list/zakuski/) [Выпечка и десерты](https://lady.mail.ru/recipe/list/vypechka/) [Коктейли](https://lady.mail.ru/recipe/list/koktejli/) [Маринады](https://lady.mail.ru/recipe/list/marinady/) [Подборки рецептов](https://lady.mail.ru/rubric/recipes-happy/) [Рейтинги](https://lady.mail.ru/rubric/ratings/) [Wellness](https://lady.mail.ru/rubric/wellness/) [Шопинг-гид 25/26](https://shopping.lady.mail.ru/zima/) Ещё [Париж](https://mail.ru/region?page=https://lady.mail.ru/recipe/12519-okroshka-klassicheskaja/) [Звезды](https://lady.mail.ru/stars/) [Новости звезд](https://lady.mail.ru/rubric/high-life/) [Интервью](https://lady.mail.ru/rubric/interview/) [История успеха](https://lady.mail.ru/rubric/success-story/) [Мода](https://lady.mail.ru/rubric/highfashion/) [Красота](https://lady.mail.ru/rubric/beauty/) [Семья и Дети](https://deti.mail.ru/) [Дом](https://dom.mail.ru/) [Гороскопы](https://horo.mail.ru/) [Статьи](https://lady.mail.ru/rubric/horoscope/) [Стиль жизни](https://lady.mail.ru/around-life/) [О важном](https://lady.mail.ru/rubric/o-vazhnom/) [Новости](https://lady.mail.ru/rubric/news/) [Путешествия](https://lady.mail.ru/rubric/puteshestvija/) [Лайфхаки](https://lady.mail.ru/rubric/lifehack/) [Психология](https://lady.mail.ru/love/) [Отношения](https://lady.mail.ru/rubric/love/) [Секс 18+](https://lady.mail.ru/rubric/seks-18/) [Самопознание](https://lady.mail.ru/rubric/selfknowledge/) [Рецепты](https://lady.mail.ru/recipe/) [Завтраки](https://lady.mail.ru/recipe/list/zavtraki/) [Супы](https://lady.mail.ru/recipe/list/supy/) [Бульоны](https://lady.mail.ru/recipe/list/bulony/) [Основные блюда](https://lady.mail.ru/recipe/list/osnovnye-bljuda/) [Салаты](https://lady.mail.ru/recipe/list/salaty/) [Паста](https://lady.mail.ru/recipe/list/pasta/) [Пицца](https://lady.mail.ru/recipe/list/picca/) [Сэндвичи](https://lady.mail.ru/recipe/list/sjendvichi/) [Закуски](https://lady.mail.ru/recipe/list/zakuski/) [Выпечка и десерты](https://lady.mail.ru/recipe/list/vypechka/) [Коктейли](https://lady.mail.ru/recipe/list/koktejli/) [Маринады](https://lady.mail.ru/recipe/list/marinady/) [Подборки рецептов](https://lady.mail.ru/rubric/recipes-happy/) [Рейтинги](https://lady.mail.ru/rubric/ratings/) [Wellness](https://lady.mail.ru/rubric/wellness/) [Шопинг-гид 25/26](https://shopping.lady.mail.ru/zima/) [Все проекты](https://vk.company/ru/projects/) * Мы в соцсетях © VK, 1999-2026 [О компании](https://vk.company/ru/) [О проекте](https://lady.mail.ru/editorialstaff/) [О технологиях рекомендаций](https://help.mail.ru/legal/terms/common/mediarecommendation) [Политика конфиденциальности](https://help.mail.ru/legal/terms/common/privacy/) [Поддержка](https://help.mail.ru/lady_support) [Условия использования сервисов](https://help.mail.ru/legal/terms) [Реклама](https://nonstandard.sales.vk.company/) ![](https://rs.mail.ru/pixel/AADs_QFBefs_NcQQ47vL2NI-OxZwJJniKXTRZGUKvpyindn3oji_l3-PJh_mcDsB9krZI1uOEV56R0sO37kYPIWh7i5XLL97DPGVFrhyc8iEPoDHZH6o1XvzPQJ0L0wl5-G5I3Ekx_B15mfHHFcU1vxSc2UmXp6btrCbO_38QQBjLL6RlWYgz200AAAAxUIP94Ow44H5fjBj3-k-S7qPQsdEQYHF4i-q9X6D-IMPEyT5N_G76GqsKixB9AhP6PkKfbhALC2_dGiiWERxxg.gif) 15 сентября 2025 [Рецепты](https://lady.mail.ru/recipe/) # Окрошка классическая ![ ](https://resizer.mail.ru/p/77626541-8eba-5421-8617-aebaea198e3a/AQAF3tc9kKx2Q5hxPDCMsumaBG3su_w1ec_ul0eAfFA-ndgWqYoxozvG3aN7fVuBBwaO-Ek4wXDRm2m--6pJsSeahks.jpg) Источник: [Рецепты Леди Mail.ru](https://lady.mail.ru/recipe/) Ингредиенты: \| \| \| \|---\|---\| \| Квас \| 1 л \| \| Ветчина (или отварное нежирное мясо) \| 200 г \| \| Картофель \| 3-4 шт. \| \| Огурец \| 2 шт. \| \| Редис \| 5-7 шт. \| \| Яйца куриные \| 2-3 шт. \| \| Лук зеленый \| 1 пучок \| \| Укроп \| 1 пучок \| \| Соль \| по вкусу \| \| Перец черный (молотый) \| по вкусу \| Энергетическая ценность: \| \| \| \|---\|---\| \| Б \| 4 г. \| \| Ж \| 2 г. \| \| У \| 6 г. \| \| Калории \| 180 ккал/100г \| Время подготовки: 10 мин. Время приготовления: 40 мин. Картофель отварить в мундире, охладить и очистить. Остальные овощи промыть. Яйца сварить вкрутую, переложить в холодную воду, затем очистить. В глубокую миску или кастрюльку нарезать мелкими кубиками ветчину, картофель, белки вареных яиц. Желтки размять вилкой и переложить в миску. Огурцы и редис нарезать мелкой соломкой (можно натереть на терке). Зелень мелко порубить, переложить в чашку, присыпать солью и слегка размять. Через 5-10 минут зелень пересыпать в общую массу для окрошки. Все перемешать. В порционные тарелки положить «гущу» и залить ее холодным квасом. Подавать окрошку со сметаной. Посолить и поперчить по вкусу. Совет. Также по вкусу можно добавить в окрошку горчицу или тертый хрен. Поделиться * ![](https://rs.mail.ru/d187281466.gif?rnd=37223070&ts=1770492250) [Mail.Ru](https://mail.ru/) [О компании](https://vk.company/ru/) [Реклама](https://nonstandard.sales.mail.ru/) [О проекте](https://lady.mail.ru/editorialstaff/) [О технологиях рекомендаций](https://help.mail.ru/legal/terms/common/mediarecommendation) [Политика конфиденциальности](https://help.mail.ru/legal/terms/common/privacy/) [Условия использования материалов](https://help.mail.ru/legal/terms/lady/policy) [Обратная связь](https://help.mail.ru/lady_support) [О проекте](https://lady.mail.ru/editorialstaff/) [О технологиях рекомендаций](https://help.mail.ru/legal/terms/common/mediarecommendation) [Политика конфиденциальности](https://help.mail.ru/legal/terms/common/privacy/) [Условия использования материалов](https://help.mail.ru/legal/terms/lady/policy) [Обратная связь](https://help.mail.ru/lady_support) Еще ![](https://rs.mail.ru/d224995.gif?rnd=37223070&ts=1770492250)![](https://ad.mail.ru/i1593.gif) ![Рейтинг@Mail.ru](https://top-fwz1.mail.ru/counter?id=1018953;js=na;r=) ![Рейтинг@Mail.ru](https://top-fwz1.mail.ru/counter?id=2664995;js=na;r=) ![Рейтинг@Mail.ru](https://top-fwz1.mail.ru/counter?id=2656355;js=na;r=) ![Рейтинг@Mail.ru](https://top-fwz1.mail.ru/counter?id=2664997;js=na;r=) ![](https://an.mail.ru/count/U_4amautHtK505u0488WCPTsrL400000O9WBSFJqW908a042m042s06AXnte0O01y0ACkfAo1h030g06gWF91hi-4Mkr5qq5gGU6her73VSAJj070l8D0FeD088E0000)
Readable Markdown	## Окрошка классическая Ингредиенты: \| \| \| \|---\|---\| \| Квас \| 1 л \| \| Ветчина (или отварное нежирное мясо) \| 200 г \| \| Картофель \| 3-4 шт. \| \| Огурец \| 2 шт. \| \| Редис \| 5-7 шт. \| \| Яйца куриные \| 2-3 шт. \| \| Лук зеленый \| 1 пучок \| \| Укроп \| 1 пучок \| \| Соль \| по вкусу \| \| Перец черный (молотый) \| по вкусу \| Энергетическая ценность: \| \| \| \|---\|---\| \| Б \| 4 г. \| \| Ж \| 2 г. \| \| У \| 6 г. \| \| Калории \| 180 ккал/100г \| Время подготовки: 10 мин. Время приготовления: 40 мин. Картофель отварить в мундире, охладить и очистить. Остальные овощи промыть. Яйца сварить вкрутую, переложить в холодную воду, затем очистить. В глубокую миску или кастрюльку нарезать мелкими кубиками ветчину, картофель, белки вареных яиц. Желтки размять вилкой и переложить в миску. Огурцы и редис нарезать мелкой соломкой (можно натереть на терке). Зелень мелко порубить, переложить в чашку, присыпать солью и слегка размять. Через 5-10 минут зелень пересыпать в общую массу для окрошки. Все перемешать. В порционные тарелки положить «гущу» и залить ее холодным квасом. Подавать окрошку со сметаной. Посолить и поперчить по вкусу. Совет. Также по вкусу можно добавить в окрошку горчицу или тертый хрен.
Shard	155 (laksa)
Root Hash	18066806442061891155
Unparsed URL	ru,mail!lady,/recipe/12519-okroshka-klassicheskaja/ s443