🕷️ Crawler Inspector

URL Lookup

Direct Parameter Lookup

Raw Queries and Responses

1. Shard Calculation

Query:

Response:

Calculated Shard: 59 (from laksa130)

2. Crawled Status Check

Query:

curl -X POST \
  'http://laksa059.int.ahrefs:8124/' \
  -H 'Content-Type: text/plain' \
  -H 'X-ClickHouse-Database: crawler3' \
  -H 'Authorization: Basic YXBpOg==' \
  -d 'SELECT getAhrefsURLFromUnparsed(src_unparsed) AS found_url, ifNull(toUnixTimestamp(download_stamp), 0) AS crawl_time, ifNull(toUnixTimestamp(props_url_first_seen), 0) AS first_indexed_time, download_http_code AS http_code, src_unparsed AS src_unparsed, src_root_hash AS src_root_hash, history_drop_reason AS history_drop_reason, meta_title AS meta_title, meta_descriptions AS meta_descriptions, attrs_boilerpipe_text AS attrs_boilerpipe_text, attrs_markdown AS attrs_markdown, attrs_readable_markdown AS attrs_readable_markdown, meta_canonical AS meta_canonical FROM crawler3.page_info_local FINAL PREWHERE (src_root_hash, src_unparsed) IN ((getAhrefsRootHashFromUnparsed(getAhrefsUnparsedNoserviceFromURL(\'https://harpersbazaar.co.id/articles/read/10/2016/2961/serba-serbi-wine\')), getAhrefsUnparsedNoserviceFromURL(\'https://harpersbazaar.co.id/articles/read/10/2016/2961/serba-serbi-wine\'))) FORMAT JSONEachRow'

Response:

{"found_url":"https:\/\/harpersbazaar.co.id\/articles\/read\/10\/2016\/2961\/serba-serbi-wine","crawl_time":1773761527,"first_indexed_time":1628636586,"http_code":200,"src_unparsed":"id,co,harpersbazaar!\/articles\/read\/10\/2016\/2961\/serba-serbi-wine s443","src_root_hash":"16405680585514438059","history_drop_reason":null,"meta_title":"Serba Serbi Wine","meta_descriptions":["Mengenal lebih jauh seluk beluk minuman wine."],"attrs_boilerpipe_text":"Tak dapat dipungkiri lagi bahwa kini tradisi minum\nwine\ntelah menjadi salah satu bagian penting dalam kehidupan urban. Di kota-kota besar menjamur berbagai restoran yang menyajikan\nwine\nuntuk menemani para tamunya menghabiskan waktu dan bercengkrama dengan segelas wine di tangan.\nNamun sebagai penikmat wine atau Anda yang baru mau mulai mengenal wine, \nBazaar\nakan mengupas perihal\nwine\nuntuk Anda, dari mulai varian\nwine\n, cara membaca label\nwine\n, kiat memasangkan\nwine\ndengan hidangan, hingga cara menghilangkan noda\nwine\ndari pakaian Anda.\nSo, let's start the wine class\n!\nApa itu Wine?\nWine\nmerupakan minuman yang terbuat dari anggur varietas tertentu yang difermentasikan, untuk kemudian bisa diolah menjadi empat macam\nwine\n, yakni:\n1. Still wine\n, jenis\nwine\nyang tidak memiliki gelembung dan mengandung sekitar 8-15% alkohol.  Kebanyakan dari\nstill wine\ndinamakan sesuai dengan daerah di mana mereka berasal. Misalnya, Bordeaux atau Burgundy dari Perancis, Rioja dari Spanyol, dan Chianti dari Itali.\nStill wine\nsendiri kemudian dibagi lagi ke dalam 3 jenis sesuai dengan warna yakni\nred\n,\nwhite\n, dan\nrose\n. Warna ini diakibatkan dari proses penyulingan yang berbeda, serta lama waktu sari anggur melakukan kontak dengan biji, kulit, batang dan bagian lagi dari buah anggur. Semakin lama sari anggur kontak dengan ketiga bagian tersebut maka warna\nwine\nakan semakin gelap.\nWhite wine\nmisalnya, segera setelah didapatkan sari anggurnya langsung dipisahkan dengan kulit, biji, dan batang anggur, baru dilakukan proses fermentasi. Sementara\nred wine\n, sari anggur difermentasikan terlebih dulu baru dipisahkan dengan batang, biji, kulit anggur, menghasilkan warna\nwine\nyang gelap.\n2. Sparkling wine\n, merupakan jenis\nwine\nyang mengandung\nbubbles\ndari gas karbon dioksida. Salah satu jenis\nsparkling wine\nyang paling terkenal adalah Champagne dari Perancis. Namun selain itu ada pula Cava dari Spanyol dan Asti dari Italia. \n3. Fortified wine,\nadalah jenis\nwine\nyang ditambahkan\nliquor\nlainnya untuk meningkatkan kadar alkohol. Biasanya jenis\nliquor\nyang ditambahkan adalah Brandy, dan menghasilkan\nwine\ndengan level alkohol mencapai 15-22%.  Jenis fortified wine yang terkenal antara lain Sherry dari Spanyol dan Port dari Portugal.\n4. Aromatic wine\n. Sedikit mirip dengan\nfortified wine\n, hanya saja selain Brandy,\naromatic wine\njuga ditambahkan rempah-rempah untuk memberikan aroma. Kadar alkoholnya bisa mencapai 15-21%. Contoh jenis minuman\naromatic wine\nadalah Vermouth.\nBagaimana cara membaca label wine?\nMembaca label\nwine\nadalah hal yang cukup rumit, dikarenakan hampir setiap negara penghasil\nwine\nmemiliki cara masing-masing untuk menuliskan\nwine\npada label botol.\nTerdapat dua contoh cara label\nwine\n, yang dibedakan dari penghasil\nwine\n. Pertama\nold world country\nyang merupakan negara-negara dengan sejarah panjang memproduksi\nwine\n, serta\nnew world country\ndari negara-negara yang kini beranjak menaiki pasar\nwine\ndunia.\nBagaimana cara mencicipi wine yang benar?\nSaat Anda memesan sebuah\nwine\n, ada baiknya untuk memperhatikan terlebih dulu fisik dari\nwine\ntersebut. Setelah\nwine\ndituangkan ke dalam gelas Anda bisa menaruh gelas\nwine\ndi tempat yang mendapatkan cukup cahaya dengan latar berwarna putih. Biasanya\nwhite wine\nyang baik berwarna kuning kehijauan yang agak pucat, kuning, atau keemasan. Sementara red wine biasanya berwarna ungu kemerahaan,\ngarne\nt,\nruby red\n, atau\nbrick red\n.\nSetelah mengamati warnanya, saatnya menghirup aroma \nwine\nyang hendak Anda konsumsi.\nNose\nmerupakan aroma yang bisa Anda cium ketika mencium\nwine\n.\nFirst nose\nadalah istilah untuk aroma yang Anda dapatkan sebelum memutar gelas\nwine\nyang ada di gelas Anda.\nWine\nyang baik memiliki\nfirst nose\nyang intensitas aromanya cukup kuat, kompleks, dan memberikan kesan yang elegan dan menggoda Anda untuk segera meminumnya.\nSetelahnya silahkan putar gelas Anda, untuk memberikan kesempatan pada\nwine\n berinteraksi dengan oksigen, menciptakan sensasi aroma yang bisa jadi berbeda atau malah lebih kuat dari pada yang sebelumnya. Semakin kompleks aroma yang bisa Anda temukan dalam sebuah\nwine\nberarti semakin bagus kualitas\nwine\nyang Anda konsumsi.\nKetika hendak mengkonsumsi\nwine\n, pastikan untuk memegang gelas\nwine\npada bagian tangkai gelas. Hal ini untuk menghindari berubahnya temperatur\n wine\nmenjadi hangat akibat temperatur tangan Anda. Untuk penyajian\nwine\nyang tepat,\nred wine\nberada pada temperatur 13-18 derajat Celcius. Sementara\nwhite wine\ndan\nrose wine\nbisa disajikan pada temperatur 7-13 derajat Celcius. Untuk\nsparkling wine\nakan lebih baik jika disajikan di temperatur 10-12 derajat Celcius.\nBagaimana cara memasangkan wine dengan makanan?\nWine\nbisa dinikmati sendirian, namun akan lebih istimewa jika dipasangkan dengan hidangan yang tepat. Menimbulkan padanan rasa yang berbeda, menguatkan rasa hidangan atau menyeimbangkannya. Namun tak semua\nwine\ncocok dengan semua jenis hidangan.\nTerdapat rumus lama dalam memasangkan\nwine\ndengan hidangan, yakni\nred wine\nakan tepat jika dipasangkan dengan\nred meat\n, sementara\nwhite wine\nadalah padanan untuk\nwhite meat\nseperti ayam atau ikan. Namun tentunya hal ini patut dikaji kembali, karena tergantung akan cara mengolah hidangan tersebut.\nMisalnya hidangan yang memiliki komponen sayuran seperti jamur atau\ntruffles\n, cocok disajikan dengan\nlight red wine\nseperti Pinot Noir. Sementara\nfull bodied white wine\nseperti Chardonnay cocok disandingkan dengan sajian ikan dengan saus yang kompleks atau hidangan berbahan utama ayam. Cabernet Sauvignon akan tepat jika dikonsumsi melengkapi hidangan\nred meat,\nseperti\nsteak\natau\nlamb chops\n. Tiap tegukan\nwine\nakan membersihkan palet rasa Anda setelah mengkonsumsi daging dengan rasa yang cukup kuat.\nSementara itu Champagne cocok disandingkan dengan hidangan yang gurih dan asin, karena memiliki rasa manis yang bisa menyeimbangkan makanan asin tersebut. Dan untuk makanan penutup yang manis Anda bisa memesan Port atau Sherry, yakni\nfortified wine\nyang akan menjadi penutup sempurna pengalaman Anda bersantap.\nNamun tentunya hal ini hanya sekadar saran, karena memasangkan\nwine\ndengan makanan sangat bergantung dengan selera Anda.\nWine tumpah ke gaun kesayangan saya! Bagaimana cara menghilangkan noda wine?\n1. Jika Anda tak sengaja menumpahkan\nwine\npada pakaian Anda, pastikan untuk segera membersihkan tumpahan tersebut. Jangan pernah menggosok noda\nwine\n, cukup tekan-tekan secara lembut bagian noda, hingga tak terlalu lagi basah oleh\nwine\n.\n2. Lalu basahi segera bagian yang terkena noda dengan air dingin. Hal ini akan mencegah\nwine\nmenyerap lebih jauh ke dalam pori-pori pakaian.\n3. Tutupi noda dengan garam. Anda bisa menggunakan segala jenis garam, namun yang terbaik mungkin\nkosher salt\n. Lambat laun garam akan berubah menjadi warna pink, menyerap noda\nwine\n. Diamkan hingga garam tersebut kering, lalu singkirkan dari pakaian Anda.\n4. Terakhir bilas dengan air panas, lalu cuci pakaian seperti biasa. Noda akan hilang dan pakaian Anda akan kembali seperti sedia kala.\nJika cara ini tidak berhasil, Anda bisa merendam noda tersebut selama satu jam dalam cairan campuran satu per tiga cuka putih dan dua per tiga air putih. Setelah direndam noda akan mulai memudar, dan pakaian Anda bisa dicuci sebagai mana biasanya. \nSelamat menikmati\nwine\n!\n(Foto: Africa Studios\/Shutterstock\/Click Photos; Layout: Ika Wahyuni)","attrs_markdown":"- [fashion](https:\/\/harpersbazaar.co.id\/channel\/display\/2\/fashion)\n- [beauty](https:\/\/harpersbazaar.co.id\/channel\/display\/3\/beauty)\n- [culture](https:\/\/harpersbazaar.co.id\/channel\/display\/4\/culture)\n- [people](https:\/\/harpersbazaar.co.id\/channel\/display\/5\/people)\n- [video](https:\/\/harpersbazaar.co.id\/channel\/display\/99\/video)\n- [Digital Cover](https:\/\/harpersbazaar.co.id\/digital-cover)\n- [Follow](https:\/\/harpersbazaar.co.id\/articles\/read\/10\/2016\/2961\/serba-serbi-wine)\n  - [Facebook](https:\/\/www.facebook.com\/HarpersBazaarIndonesia)\n  - [Twitter](https:\/\/twitter.com\/bazaarindonesia)\n  - [Instagram](https:\/\/harpersbazaar.co.id\/articles\/read\/10\/2016\/2961\/%20https:\/\/www.instagram.com\/bazaarindonesia)\n  - [Youtube](https:\/\/www.youtube.com\/bazaarindonesia)\n- [Privacy Policy](https:\/\/harpersbazaar.co.id\/articles\/read\/01\/2016\/14009\/privacy-policy)\n\n[![Harper's BAZAAR Indonesia](https:\/\/harpersbazaar.co.id\/assets\/images\/logo-bazaar.png)](https:\/\/harpersbazaar.co.id\/)\n\n[![Harper's BAZAAR Indonesia](https:\/\/harpersbazaar.co.id\/assets\/images\/logo-bazaar-small.png)](https:\/\/harpersbazaar.co.id\/)\n\n- [fashion](https:\/\/harpersbazaar.co.id\/channel\/display\/2\/fashion)\n- [beauty](https:\/\/harpersbazaar.co.id\/channel\/display\/3\/beauty)\n- [culture](https:\/\/harpersbazaar.co.id\/channel\/display\/4\/culture)\n- [people](https:\/\/harpersbazaar.co.id\/channel\/display\/5\/people)\n- [video](https:\/\/harpersbazaar.co.id\/channel\/display\/99\/video)\n- [Digital Cover](https:\/\/harpersbazaar.co.id\/digital-cover)\n\n[Follow](https:\/\/harpersbazaar.co.id\/articles\/read\/10\/2016\/2961\/serba-serbi-wine)\n\n# Serba Serbi Wine\nMengenal lebih jauh seluk beluk minuman wine.\n\n![Daniar Cikita](https:\/\/images.harpersbazaar.co.id\/unsafe\/200x200\/smart\/media\/foto.jpg)\n\nby: [Daniar Cikita](https:\/\/harpersbazaar.co.id\/author\/11\/daniar-cikita)\n\n\/ 2016-10-29 12:56:39\n\n![Serba Serbi Wine](https:\/\/images.harpersbazaar.co.id\/unsafe\/0x0\/smart\/media\/0f64f77a0fcf2c3ce257f73792010daa.jpg)\n\nTak dapat dipungkiri lagi bahwa kini tradisi minum *wine* telah menjadi salah satu bagian penting dalam kehidupan urban. Di kota-kota besar menjamur berbagai restoran yang menyajikan *wine* untuk menemani para tamunya menghabiskan waktu dan bercengkrama dengan segelas wine di tangan.\n\nNamun sebagai penikmat wine atau Anda yang baru mau mulai mengenal wine, *Bazaar* akan mengupas perihal *wine* untuk Anda, dari mulai varian *wine*, cara membaca label *wine*, kiat memasangkan *wine* dengan hidangan, hingga cara menghilangkan noda *wine* dari pakaian Anda. *So, let's start the wine class*\\!\n\n**Apa itu Wine?**\n\n*Wine* merupakan minuman yang terbuat dari anggur varietas tertentu yang difermentasikan, untuk kemudian bisa diolah menjadi empat macam *wine*, yakni:\n\n**1\\. Still wine**, jenis *wine* yang tidak memiliki gelembung dan mengandung sekitar 8-15% alkohol. Kebanyakan dari *still wine* dinamakan sesuai dengan daerah di mana mereka berasal. Misalnya, Bordeaux atau Burgundy dari Perancis, Rioja dari Spanyol, dan Chianti dari Itali.\n\n*Still wine* sendiri kemudian dibagi lagi ke dalam 3 jenis sesuai dengan warna yakni *red*, *white*, dan *rose*. Warna ini diakibatkan dari proses penyulingan yang berbeda, serta lama waktu sari anggur melakukan kontak dengan biji, kulit, batang dan bagian lagi dari buah anggur. Semakin lama sari anggur kontak dengan ketiga bagian tersebut maka warna *wine* akan semakin gelap.\n\n*White wine* misalnya, segera setelah didapatkan sari anggurnya langsung dipisahkan dengan kulit, biji, dan batang anggur, baru dilakukan proses fermentasi. Sementara *red wine*, sari anggur difermentasikan terlebih dulu baru dipisahkan dengan batang, biji, kulit anggur, menghasilkan warna *wine* yang gelap.\n\n**2\\. Sparkling wine**, merupakan jenis *wine* yang mengandung *bubbles* dari gas karbon dioksida. Salah satu jenis *sparkling wine* yang paling terkenal adalah Champagne dari Perancis. Namun selain itu ada pula Cava dari Spanyol dan Asti dari Italia.\n\n**3\\. Fortified wine,** adalah jenis *wine* yang ditambahkan *liquor* lainnya untuk meningkatkan kadar alkohol. Biasanya jenis *liquor* yang ditambahkan adalah Brandy, dan menghasilkan *wine* dengan level alkohol mencapai 15-22%. Jenis fortified wine yang terkenal antara lain Sherry dari Spanyol dan Port dari Portugal.\n\n**4\\. Aromatic wine**. Sedikit mirip dengan *fortified wine*, hanya saja selain Brandy, *aromatic wine* juga ditambahkan rempah-rempah untuk memberikan aroma. Kadar alkoholnya bisa mencapai 15-21%. Contoh jenis minuman *aromatic wine* adalah Vermouth.\n\n**Bagaimana cara membaca label wine?**\n\nMembaca label *wine* adalah hal yang cukup rumit, dikarenakan hampir setiap negara penghasil *wine* memiliki cara masing-masing untuk menuliskan *wine* pada label botol.\n\nTerdapat dua contoh cara label *wine*, yang dibedakan dari penghasil *wine*. Pertama *old world country* yang merupakan negara-negara dengan sejarah panjang memproduksi *wine*, serta *new world country* dari negara-negara yang kini beranjak menaiki pasar *wine* dunia.\n\n![](https:\/\/images.harpersbazaar.co.id\/unsafe\/trim\/0x0\/smart\/media\/16a30cebd0ff3925beb0c096a80615bf.jpg)\n\n![](https:\/\/images.harpersbazaar.co.id\/unsafe\/trim\/0x0\/smart\/media\/23d1aeed5f4a7b65acaf6f2ec5ddb4a1.jpg)\n\n**Bagaimana cara mencicipi wine yang benar?**\n\nSaat Anda memesan sebuah *wine*, ada baiknya untuk memperhatikan terlebih dulu fisik dari *wine* tersebut. Setelah *wine* dituangkan ke dalam gelas Anda bisa menaruh gelas *wine* di tempat yang mendapatkan cukup cahaya dengan latar berwarna putih. Biasanya *white wine* yang baik berwarna kuning kehijauan yang agak pucat, kuning, atau keemasan. Sementara red wine biasanya berwarna ungu kemerahaan, *garne*t, *ruby red*, atau *brick red*.\n\n![](https:\/\/images.harpersbazaar.co.id\/unsafe\/trim\/0x0\/smart\/media\/4ef0155b79cfccc1c6b152985065e2a5.jpg)\n\n![](https:\/\/images.harpersbazaar.co.id\/unsafe\/trim\/0x0\/smart\/media\/9ca1f73b2aed2724d7650cb0d126c78d.jpg)\n\nSetelah mengamati warnanya, saatnya menghirup aroma *wine* yang hendak Anda konsumsi. *Nose* merupakan aroma yang bisa Anda cium ketika mencium *wine*. *First nose* adalah istilah untuk aroma yang Anda dapatkan sebelum memutar gelas *wine* yang ada di gelas Anda. *Wine* yang baik memiliki *first nose* yang intensitas aromanya cukup kuat, kompleks, dan memberikan kesan yang elegan dan menggoda Anda untuk segera meminumnya.\n\nSetelahnya silahkan putar gelas Anda, untuk memberikan kesempatan pada *wine* berinteraksi dengan oksigen, menciptakan sensasi aroma yang bisa jadi berbeda atau malah lebih kuat dari pada yang sebelumnya. Semakin kompleks aroma yang bisa Anda temukan dalam sebuah *wine* berarti semakin bagus kualitas *wine* yang Anda konsumsi.\n\nKetika hendak mengkonsumsi *wine*, pastikan untuk memegang gelas *wine* pada bagian tangkai gelas. Hal ini untuk menghindari berubahnya temperatur *wine* menjadi hangat akibat temperatur tangan Anda. Untuk penyajian *wine* yang tepat, *red wine* berada pada temperatur 13-18 derajat Celcius. Sementara *white wine* dan *rose wine* bisa disajikan pada temperatur 7-13 derajat Celcius. Untuk *sparkling wine* akan lebih baik jika disajikan di temperatur 10-12 derajat Celcius.\n\n**Bagaimana cara memasangkan wine dengan makanan?**\n\n*Wine* bisa dinikmati sendirian, namun akan lebih istimewa jika dipasangkan dengan hidangan yang tepat. Menimbulkan padanan rasa yang berbeda, menguatkan rasa hidangan atau menyeimbangkannya. Namun tak semua *wine* cocok dengan semua jenis hidangan.\n\nTerdapat rumus lama dalam memasangkan *wine* dengan hidangan, yakni *red wine* akan tepat jika dipasangkan dengan *red meat*, sementara *white wine* adalah padanan untuk *white meat* seperti ayam atau ikan. Namun tentunya hal ini patut dikaji kembali, karena tergantung akan cara mengolah hidangan tersebut.\n\nMisalnya hidangan yang memiliki komponen sayuran seperti jamur atau *truffles*, cocok disajikan dengan *light red wine* seperti Pinot Noir. Sementara *full bodied white wine* seperti Chardonnay cocok disandingkan dengan sajian ikan dengan saus yang kompleks atau hidangan berbahan utama ayam. Cabernet Sauvignon akan tepat jika dikonsumsi melengkapi hidangan *red meat,* seperti *steak* atau *lamb chops*. Tiap tegukan *wine* akan membersihkan palet rasa Anda setelah mengkonsumsi daging dengan rasa yang cukup kuat.\n\nSementara itu Champagne cocok disandingkan dengan hidangan yang gurih dan asin, karena memiliki rasa manis yang bisa menyeimbangkan makanan asin tersebut. Dan untuk makanan penutup yang manis Anda bisa memesan Port atau Sherry, yakni *fortified wine* yang akan menjadi penutup sempurna pengalaman Anda bersantap.\n\nNamun tentunya hal ini hanya sekadar saran, karena memasangkan *wine* dengan makanan sangat bergantung dengan selera Anda.\n\n**Wine tumpah ke gaun kesayangan saya! Bagaimana cara menghilangkan noda wine?**\n\n1\\. Jika Anda tak sengaja menumpahkan *wine* pada pakaian Anda, pastikan untuk segera membersihkan tumpahan tersebut. Jangan pernah menggosok noda *wine*, cukup tekan-tekan secara lembut bagian noda, hingga tak terlalu lagi basah oleh *wine*.\n\n2\\. Lalu basahi segera bagian yang terkena noda dengan air dingin. Hal ini akan mencegah *wine* menyerap lebih jauh ke dalam pori-pori pakaian.\n\n3\\. Tutupi noda dengan garam. Anda bisa menggunakan segala jenis garam, namun yang terbaik mungkin *kosher salt*. Lambat laun garam akan berubah menjadi warna pink, menyerap noda *wine*. Diamkan hingga garam tersebut kering, lalu singkirkan dari pakaian Anda.\n\n4\\. Terakhir bilas dengan air panas, lalu cuci pakaian seperti biasa. Noda akan hilang dan pakaian Anda akan kembali seperti sedia kala.\n\nJika cara ini tidak berhasil, Anda bisa merendam noda tersebut selama satu jam dalam cairan campuran satu per tiga cuka putih dan dua per tiga air putih. Setelah direndam noda akan mulai memudar, dan pakaian Anda bisa dicuci sebagai mana biasanya.\n\nSelamat menikmati *wine*\\!\n\n(Foto: Africa Studios\/Shutterstock\/Click Photos; Layout: Ika Wahyuni)\n\n- Tag:\n- [culture](https:\/\/harpersbazaar.co.id\/tag?tag=culture)\n- [news](https:\/\/harpersbazaar.co.id\/tag?tag=%20news)\n- [tips](https:\/\/harpersbazaar.co.id\/tag?tag=%20tips)\n- [food](https:\/\/harpersbazaar.co.id\/tag?tag=%20food)\n- [wine](https:\/\/harpersbazaar.co.id\/tag?tag=%20wine)\n\nShare:\n\n## Read Next\n[![Wajib Waspada! Ini Ciri-Ciri Red Flag dalam Hubungan](https:\/\/images.harpersbazaar.co.id\/unsafe\/300x300\/smart\/media\/body_06cdfadb120e477fb91b127c4cc004f8.jpg)](https:\/\/harpersbazaar.co.id\/articles\/read\/3\/2026\/24743\/wajib-waspada-ini-ciri-ciri-red-flag-dalam-hubungan)\n\n### [Wajib Waspada! Ini Ciri-Ciri Red Flag dalam Hubungan](https:\/\/harpersbazaar.co.id\/articles\/read\/3\/2026\/24743\/wajib-waspada-ini-ciri-ciri-red-flag-dalam-hubungan)\nby: [⁠Salva Dwi Nuraini](https:\/\/harpersbazaar.co.id\/author\/1042\/salva-dwi-nuraini)\n\n[![Zendaya ]()](https:\/\/harpersbazaar.co.id\/articles\/read\/3\/2026\/24749\/zendaya-menyusup-ke-sebuah-pernikahan-di-las-vegas-untuk-mempromosikan-film-the-drama)\n\n### [Zendaya \"Menyusup\" ke Sebuah Pernikahan di Las Vegas untuk Mempromosikan Film The Drama](https:\/\/harpersbazaar.co.id\/articles\/read\/3\/2026\/24749\/zendaya-menyusup-ke-sebuah-pernikahan-di-las-vegas-untuk-mempromosikan-film-the-drama)\nby: [BAZAAR US](https:\/\/harpersbazaar.co.id\/author\/1007\/bazaar-us)\n## More Fromculture\n[![Wajib Waspada! Ini Ciri-Ciri Red Flag dalam Hubungan](https:\/\/images.harpersbazaar.co.id\/unsafe\/300x300\/smart\/media\/body_06cdfadb120e477fb91b127c4cc004f8.jpg)](https:\/\/harpersbazaar.co.id\/articles\/read\/3\/2026\/24743\/wajib-waspada-ini-ciri-ciri-red-flag-dalam-hubungan)\n\n### [Wajib Waspada! Ini Ciri-Ciri Red Flag dalam Hubungan](https:\/\/harpersbazaar.co.id\/articles\/read\/3\/2026\/24743\/wajib-waspada-ini-ciri-ciri-red-flag-dalam-hubungan)\nby: [⁠Salva Dwi Nuraini](https:\/\/harpersbazaar.co.id\/author\/1042\/salva-dwi-nuraini)\n\n[![Zendaya ]()](https:\/\/harpersbazaar.co.id\/articles\/read\/3\/2026\/24749\/zendaya-menyusup-ke-sebuah-pernikahan-di-las-vegas-untuk-mempromosikan-film-the-drama)\n\n### [Zendaya \"Menyusup\" ke Sebuah Pernikahan di Las Vegas untuk Mempromosikan Film The Drama](https:\/\/harpersbazaar.co.id\/articles\/read\/3\/2026\/24749\/zendaya-menyusup-ke-sebuah-pernikahan-di-las-vegas-untuk-mempromosikan-film-the-drama)\nby: [BAZAAR US](https:\/\/harpersbazaar.co.id\/author\/1007\/bazaar-us)\n\n[![Tips dari Ahli untuk Tidur Lebih Baik di 2026](https:\/\/images.harpersbazaar.co.id\/unsafe\/300x300\/smart\/media\/body_27865b45ecde42d797eba37bd6dcd8c7.jpg)](https:\/\/harpersbazaar.co.id\/articles\/read\/2\/2026\/24644\/tips-dari-ahli-untuk-tidur-lebih-baik-di-2026)\n\n### [Tips dari Ahli untuk Tidur Lebih Baik di 2026](https:\/\/harpersbazaar.co.id\/articles\/read\/2\/2026\/24644\/tips-dari-ahli-untuk-tidur-lebih-baik-di-2026)\nby: [BAZAAR US](https:\/\/harpersbazaar.co.id\/author\/1007\/bazaar-us)\n\n[![Saka Gin Hadir di BAZAAR Café by 7.AM Bakers × SAPTO DJOJOKARTIKO](https:\/\/images.harpersbazaar.co.id\/unsafe\/300x300\/smart\/media\/body_6748f8000c754b32b89523d12fec0a3e.JPEG)](https:\/\/harpersbazaar.co.id\/articles\/read\/3\/2026\/24709\/saka-gin-hadir-di-bazaar-caf-eacute-by-7-am-bakers-times-sapto-djojokartiko)\n\n### [Saka Gin Hadir di BAZAAR Café by 7.AM Bakers × SAPTO DJOJOKARTIKO](https:\/\/harpersbazaar.co.id\/articles\/read\/3\/2026\/24709\/saka-gin-hadir-di-bazaar-caf-eacute-by-7-am-bakers-times-sapto-djojokartiko)\nby: [BAZAAR Indonesia](https:\/\/harpersbazaar.co.id\/author\/46\/bazaar-indonesia)\n\n[![Harper's BAZAAR Indonesia](https:\/\/harpersbazaar.co.id\/assets\/images\/logo-bazaar-small-white.png)](https:\/\/harpersbazaar.co.id\/)\n\n- [Privacy Policy](https:\/\/harpersbazaar.co.id\/articles\/read\/01\/2016\/14009\/privacy-policy)\n- [Events & Promotions](https:\/\/harpersbazaar.co.id\/channel\/display\/8\/promo%20event)\n- [About Us](https:\/\/harpersbazaar.co.id\/articles\/read\/01\/2016\/14124\/about-us)\n- [Contact Us](https:\/\/harpersbazaar.co.id\/articles\/read\/01\/2016\/14013\/contact-us)\n- [Subscribe](http:\/\/get.mramagazines.com\/)\n- [Advertise](https:\/\/harpersbazaar.co.id\/articles\/read\/01\/2016\/14014\/advertise)\n\nA PART OF MRA MEDIA.\n\nHarper's BAZAAR Indonesia participates in various affiliate marketing programs, which means we may get paid commissions on editorially chosen products purchased through our links to retailer sites.\n\n©2020 Harper's BAZAAR Indonesia. All Rights Reserved.\n\n[![logo cosmopolitan indonesia](https:\/\/harpersbazaar.co.id\/assets\/images\/cosmo.svg)](https:\/\/www.cosmopolitan.co.id\/) [![Logo motherandbeyond Indonesia](https:\/\/harpersbazaar.co.id\/assets\/images\/mlogo-mb.png)](https:\/\/motherandbeyond.id\/) [![Logo Herworld Indonesia](https:\/\/harpersbazaar.co.id\/assets\/images\/hw2.svg)](https:\/\/herworld.co.id\/) [![Casa Indonesia](https:\/\/harpersbazaar.co.id\/assets\/images\/logo-alacasa3.png)](https:\/\/casaindonesia.com\/) [![parentalk](https:\/\/harpersbazaar.co.id\/assets\/images\/parentalk2.png)](https:\/\/www.parentalk.id\/) [![artjkt](https:\/\/harpersbazaar.co.id\/assets\/images\/artjkt.png)](https:\/\/www.artjakarta.com\/) [![logo the rockin life](https:\/\/harpersbazaar.co.id\/assets\/images\/trl.svg)](https:\/\/therockinlife.com\/) [![logo iswara](https:\/\/harpersbazaar.co.id\/assets\/images\/iswara_white.svg)](https:\/\/iswaranetwork.com\/)\n\n[![MRA MEDIA](https:\/\/harpersbazaar.co.id\/assets\/images\/logo-mra-media.png)](https:\/\/harpersbazaar.co.id\/articles\/read\/10\/2016\/2961\/serba-serbi-wine)\n\nPT. MEDIA INSANI ABADI (MIA)\n\n![](https:\/\/xhr.invl.co\/visits?aff_id=33995&referrer=&href=https%3A%2F%2Fharpersbazaar.co.id%2Farticles%2Fread%2F10%2F2016%2F2961%2Fserba-serbi-wine)","attrs_readable_markdown":"Tak dapat dipungkiri lagi bahwa kini tradisi minum *wine* telah menjadi salah satu bagian penting dalam kehidupan urban. Di kota-kota besar menjamur berbagai restoran yang menyajikan *wine* untuk menemani para tamunya menghabiskan waktu dan bercengkrama dengan segelas wine di tangan.\n\nNamun sebagai penikmat wine atau Anda yang baru mau mulai mengenal wine, *Bazaar* akan mengupas perihal *wine* untuk Anda, dari mulai varian *wine*, cara membaca label *wine*, kiat memasangkan *wine* dengan hidangan, hingga cara menghilangkan noda *wine* dari pakaian Anda. *So, let's start the wine class*\\!\n\n**Apa itu Wine?**\n\n*Wine* merupakan minuman yang terbuat dari anggur varietas tertentu yang difermentasikan, untuk kemudian bisa diolah menjadi empat macam *wine*, yakni:\n\n**1\\. Still wine**, jenis *wine* yang tidak memiliki gelembung dan mengandung sekitar 8-15% alkohol. Kebanyakan dari *still wine* dinamakan sesuai dengan daerah di mana mereka berasal. Misalnya, Bordeaux atau Burgundy dari Perancis, Rioja dari Spanyol, dan Chianti dari Itali.\n\n*Still wine* sendiri kemudian dibagi lagi ke dalam 3 jenis sesuai dengan warna yakni *red*, *white*, dan *rose*. Warna ini diakibatkan dari proses penyulingan yang berbeda, serta lama waktu sari anggur melakukan kontak dengan biji, kulit, batang dan bagian lagi dari buah anggur. Semakin lama sari anggur kontak dengan ketiga bagian tersebut maka warna *wine* akan semakin gelap.\n\n*White wine* misalnya, segera setelah didapatkan sari anggurnya langsung dipisahkan dengan kulit, biji, dan batang anggur, baru dilakukan proses fermentasi. Sementara *red wine*, sari anggur difermentasikan terlebih dulu baru dipisahkan dengan batang, biji, kulit anggur, menghasilkan warna *wine* yang gelap.\n\n**2\\. Sparkling wine**, merupakan jenis *wine* yang mengandung *bubbles* dari gas karbon dioksida. Salah satu jenis *sparkling wine* yang paling terkenal adalah Champagne dari Perancis. Namun selain itu ada pula Cava dari Spanyol dan Asti dari Italia.\n\n**3\\. Fortified wine,** adalah jenis *wine* yang ditambahkan *liquor* lainnya untuk meningkatkan kadar alkohol. Biasanya jenis *liquor* yang ditambahkan adalah Brandy, dan menghasilkan *wine* dengan level alkohol mencapai 15-22%. Jenis fortified wine yang terkenal antara lain Sherry dari Spanyol dan Port dari Portugal.\n\n**4\\. Aromatic wine**. Sedikit mirip dengan *fortified wine*, hanya saja selain Brandy, *aromatic wine* juga ditambahkan rempah-rempah untuk memberikan aroma. Kadar alkoholnya bisa mencapai 15-21%. Contoh jenis minuman *aromatic wine* adalah Vermouth.\n\n**Bagaimana cara membaca label wine?**\n\nMembaca label *wine* adalah hal yang cukup rumit, dikarenakan hampir setiap negara penghasil *wine* memiliki cara masing-masing untuk menuliskan *wine* pada label botol.\n\nTerdapat dua contoh cara label *wine*, yang dibedakan dari penghasil *wine*. Pertama *old world country* yang merupakan negara-negara dengan sejarah panjang memproduksi *wine*, serta *new world country* dari negara-negara yang kini beranjak menaiki pasar *wine* dunia.\n\n![](https:\/\/images.harpersbazaar.co.id\/unsafe\/trim\/0x0\/smart\/media\/16a30cebd0ff3925beb0c096a80615bf.jpg)\n\n![](https:\/\/images.harpersbazaar.co.id\/unsafe\/trim\/0x0\/smart\/media\/23d1aeed5f4a7b65acaf6f2ec5ddb4a1.jpg)\n\n**Bagaimana cara mencicipi wine yang benar?**\n\nSaat Anda memesan sebuah *wine*, ada baiknya untuk memperhatikan terlebih dulu fisik dari *wine* tersebut. Setelah *wine* dituangkan ke dalam gelas Anda bisa menaruh gelas *wine* di tempat yang mendapatkan cukup cahaya dengan latar berwarna putih. Biasanya *white wine* yang baik berwarna kuning kehijauan yang agak pucat, kuning, atau keemasan. Sementara red wine biasanya berwarna ungu kemerahaan, *garne*t, *ruby red*, atau *brick red*.\n\n![](https:\/\/images.harpersbazaar.co.id\/unsafe\/trim\/0x0\/smart\/media\/4ef0155b79cfccc1c6b152985065e2a5.jpg)\n\n![](https:\/\/images.harpersbazaar.co.id\/unsafe\/trim\/0x0\/smart\/media\/9ca1f73b2aed2724d7650cb0d126c78d.jpg)\n\nSetelah mengamati warnanya, saatnya menghirup aroma *wine* yang hendak Anda konsumsi. *Nose* merupakan aroma yang bisa Anda cium ketika mencium *wine*. *First nose* adalah istilah untuk aroma yang Anda dapatkan sebelum memutar gelas *wine* yang ada di gelas Anda. *Wine* yang baik memiliki *first nose* yang intensitas aromanya cukup kuat, kompleks, dan memberikan kesan yang elegan dan menggoda Anda untuk segera meminumnya.\n\nSetelahnya silahkan putar gelas Anda, untuk memberikan kesempatan pada *wine* berinteraksi dengan oksigen, menciptakan sensasi aroma yang bisa jadi berbeda atau malah lebih kuat dari pada yang sebelumnya. Semakin kompleks aroma yang bisa Anda temukan dalam sebuah *wine* berarti semakin bagus kualitas *wine* yang Anda konsumsi.\n\nKetika hendak mengkonsumsi *wine*, pastikan untuk memegang gelas *wine* pada bagian tangkai gelas. Hal ini untuk menghindari berubahnya temperatur *wine* menjadi hangat akibat temperatur tangan Anda. Untuk penyajian *wine* yang tepat, *red wine* berada pada temperatur 13-18 derajat Celcius. Sementara *white wine* dan *rose wine* bisa disajikan pada temperatur 7-13 derajat Celcius. Untuk *sparkling wine* akan lebih baik jika disajikan di temperatur 10-12 derajat Celcius.\n\n**Bagaimana cara memasangkan wine dengan makanan?**\n\n*Wine* bisa dinikmati sendirian, namun akan lebih istimewa jika dipasangkan dengan hidangan yang tepat. Menimbulkan padanan rasa yang berbeda, menguatkan rasa hidangan atau menyeimbangkannya. Namun tak semua *wine* cocok dengan semua jenis hidangan.\n\nTerdapat rumus lama dalam memasangkan *wine* dengan hidangan, yakni *red wine* akan tepat jika dipasangkan dengan *red meat*, sementara *white wine* adalah padanan untuk *white meat* seperti ayam atau ikan. Namun tentunya hal ini patut dikaji kembali, karena tergantung akan cara mengolah hidangan tersebut.\n\nMisalnya hidangan yang memiliki komponen sayuran seperti jamur atau *truffles*, cocok disajikan dengan *light red wine* seperti Pinot Noir. Sementara *full bodied white wine* seperti Chardonnay cocok disandingkan dengan sajian ikan dengan saus yang kompleks atau hidangan berbahan utama ayam. Cabernet Sauvignon akan tepat jika dikonsumsi melengkapi hidangan *red meat,* seperti *steak* atau *lamb chops*. Tiap tegukan *wine* akan membersihkan palet rasa Anda setelah mengkonsumsi daging dengan rasa yang cukup kuat.\n\nSementara itu Champagne cocok disandingkan dengan hidangan yang gurih dan asin, karena memiliki rasa manis yang bisa menyeimbangkan makanan asin tersebut. Dan untuk makanan penutup yang manis Anda bisa memesan Port atau Sherry, yakni *fortified wine* yang akan menjadi penutup sempurna pengalaman Anda bersantap.\n\nNamun tentunya hal ini hanya sekadar saran, karena memasangkan *wine* dengan makanan sangat bergantung dengan selera Anda.\n\n**Wine tumpah ke gaun kesayangan saya! Bagaimana cara menghilangkan noda wine?**\n\n1\\. Jika Anda tak sengaja menumpahkan *wine* pada pakaian Anda, pastikan untuk segera membersihkan tumpahan tersebut. Jangan pernah menggosok noda *wine*, cukup tekan-tekan secara lembut bagian noda, hingga tak terlalu lagi basah oleh *wine*.\n\n2\\. Lalu basahi segera bagian yang terkena noda dengan air dingin. Hal ini akan mencegah *wine* menyerap lebih jauh ke dalam pori-pori pakaian.\n\n3\\. Tutupi noda dengan garam. Anda bisa menggunakan segala jenis garam, namun yang terbaik mungkin *kosher salt*. Lambat laun garam akan berubah menjadi warna pink, menyerap noda *wine*. Diamkan hingga garam tersebut kering, lalu singkirkan dari pakaian Anda.\n\n4\\. Terakhir bilas dengan air panas, lalu cuci pakaian seperti biasa. Noda akan hilang dan pakaian Anda akan kembali seperti sedia kala.\n\nJika cara ini tidak berhasil, Anda bisa merendam noda tersebut selama satu jam dalam cairan campuran satu per tiga cuka putih dan dua per tiga air putih. Setelah direndam noda akan mulai memudar, dan pakaian Anda bisa dicuci sebagai mana biasanya.\n\nSelamat menikmati *wine*\\!\n\n(Foto: Africa Studios\/Shutterstock\/Click Photos; Layout: Ika Wahyuni)","meta_canonical":null}

3. Robots.txt Check

Query:

Response:

4. Spam/Ban Check

Query:

Response:

5. Seen Status Check

ℹ️ Skipped - page is already crawled

📄

INDEXABLE

✅

CRAWLED

28 days ago

🤖

ROBOTS ALLOWED

Page Info Filters

Filter	Status	Condition	Details
HTTP status	PASS	`download_http_code = 200`	HTTP 200
Age cutoff	PASS	`download_stamp > now() - 6 MONTH`	1 months ago
History drop	PASS	`isNull(history_drop_reason)`	No drop reason
Spam/ban	PASS	`fh_dont_index != 1 AND ml_spam_score = 0`	ml_spam_score=0
Canonical	PASS	`meta_canonical IS NULL OR = '' OR = src_unparsed`	Not set

Page Details

Property	Value
URL	https://harpersbazaar.co.id/articles/read/10/2016/2961/serba-serbi-wine
Last Crawled	2026-03-17 15:32:07 (28 days ago)
First Indexed	2021-08-10 23:03:06 (4 years ago)
HTTP Status Code	200
Meta Title	Serba Serbi Wine
Meta Description	Mengenal lebih jauh seluk beluk minuman wine.
Meta Canonical	null
Boilerpipe Text	Tak dapat dipungkiri lagi bahwa kini tradisi minum wine telah menjadi salah satu bagian penting dalam kehidupan urban. Di kota-kota besar menjamur berbagai restoran yang menyajikan wine untuk menemani para tamunya menghabiskan waktu dan bercengkrama dengan segelas wine di tangan. Namun sebagai penikmat wine atau Anda yang baru mau mulai mengenal wine, Bazaar akan mengupas perihal wine untuk Anda, dari mulai varian wine , cara membaca label wine , kiat memasangkan wine dengan hidangan, hingga cara menghilangkan noda wine dari pakaian Anda. So, let's start the wine class ! Apa itu Wine? Wine merupakan minuman yang terbuat dari anggur varietas tertentu yang difermentasikan, untuk kemudian bisa diolah menjadi empat macam wine , yakni: 1. Still wine , jenis wine yang tidak memiliki gelembung dan mengandung sekitar 8-15% alkohol. Kebanyakan dari still wine dinamakan sesuai dengan daerah di mana mereka berasal. Misalnya, Bordeaux atau Burgundy dari Perancis, Rioja dari Spanyol, dan Chianti dari Itali. Still wine sendiri kemudian dibagi lagi ke dalam 3 jenis sesuai dengan warna yakni red , white , dan rose . Warna ini diakibatkan dari proses penyulingan yang berbeda, serta lama waktu sari anggur melakukan kontak dengan biji, kulit, batang dan bagian lagi dari buah anggur. Semakin lama sari anggur kontak dengan ketiga bagian tersebut maka warna wine akan semakin gelap. White wine misalnya, segera setelah didapatkan sari anggurnya langsung dipisahkan dengan kulit, biji, dan batang anggur, baru dilakukan proses fermentasi. Sementara red wine , sari anggur difermentasikan terlebih dulu baru dipisahkan dengan batang, biji, kulit anggur, menghasilkan warna wine yang gelap. 2. Sparkling wine , merupakan jenis wine yang mengandung bubbles dari gas karbon dioksida. Salah satu jenis sparkling wine yang paling terkenal adalah Champagne dari Perancis. Namun selain itu ada pula Cava dari Spanyol dan Asti dari Italia. 3. Fortified wine, adalah jenis wine yang ditambahkan liquor lainnya untuk meningkatkan kadar alkohol. Biasanya jenis liquor yang ditambahkan adalah Brandy, dan menghasilkan wine dengan level alkohol mencapai 15-22%. Jenis fortified wine yang terkenal antara lain Sherry dari Spanyol dan Port dari Portugal. 4. Aromatic wine . Sedikit mirip dengan fortified wine , hanya saja selain Brandy, aromatic wine juga ditambahkan rempah-rempah untuk memberikan aroma. Kadar alkoholnya bisa mencapai 15-21%. Contoh jenis minuman aromatic wine adalah Vermouth. Bagaimana cara membaca label wine? Membaca label wine adalah hal yang cukup rumit, dikarenakan hampir setiap negara penghasil wine memiliki cara masing-masing untuk menuliskan wine pada label botol. Terdapat dua contoh cara label wine , yang dibedakan dari penghasil wine . Pertama old world country yang merupakan negara-negara dengan sejarah panjang memproduksi wine , serta new world country dari negara-negara yang kini beranjak menaiki pasar wine dunia. Bagaimana cara mencicipi wine yang benar? Saat Anda memesan sebuah wine , ada baiknya untuk memperhatikan terlebih dulu fisik dari wine tersebut. Setelah wine dituangkan ke dalam gelas Anda bisa menaruh gelas wine di tempat yang mendapatkan cukup cahaya dengan latar berwarna putih. Biasanya white wine yang baik berwarna kuning kehijauan yang agak pucat, kuning, atau keemasan. Sementara red wine biasanya berwarna ungu kemerahaan, garne t, ruby red , atau brick red . Setelah mengamati warnanya, saatnya menghirup aroma wine yang hendak Anda konsumsi. Nose merupakan aroma yang bisa Anda cium ketika mencium wine . First nose adalah istilah untuk aroma yang Anda dapatkan sebelum memutar gelas wine yang ada di gelas Anda. Wine yang baik memiliki first nose yang intensitas aromanya cukup kuat, kompleks, dan memberikan kesan yang elegan dan menggoda Anda untuk segera meminumnya. Setelahnya silahkan putar gelas Anda, untuk memberikan kesempatan pada wine berinteraksi dengan oksigen, menciptakan sensasi aroma yang bisa jadi berbeda atau malah lebih kuat dari pada yang sebelumnya. Semakin kompleks aroma yang bisa Anda temukan dalam sebuah wine berarti semakin bagus kualitas wine yang Anda konsumsi. Ketika hendak mengkonsumsi wine , pastikan untuk memegang gelas wine pada bagian tangkai gelas. Hal ini untuk menghindari berubahnya temperatur wine menjadi hangat akibat temperatur tangan Anda. Untuk penyajian wine yang tepat, red wine berada pada temperatur 13-18 derajat Celcius. Sementara white wine dan rose wine bisa disajikan pada temperatur 7-13 derajat Celcius. Untuk sparkling wine akan lebih baik jika disajikan di temperatur 10-12 derajat Celcius. Bagaimana cara memasangkan wine dengan makanan? Wine bisa dinikmati sendirian, namun akan lebih istimewa jika dipasangkan dengan hidangan yang tepat. Menimbulkan padanan rasa yang berbeda, menguatkan rasa hidangan atau menyeimbangkannya. Namun tak semua wine cocok dengan semua jenis hidangan. Terdapat rumus lama dalam memasangkan wine dengan hidangan, yakni red wine akan tepat jika dipasangkan dengan red meat , sementara white wine adalah padanan untuk white meat seperti ayam atau ikan. Namun tentunya hal ini patut dikaji kembali, karena tergantung akan cara mengolah hidangan tersebut. Misalnya hidangan yang memiliki komponen sayuran seperti jamur atau truffles , cocok disajikan dengan light red wine seperti Pinot Noir. Sementara full bodied white wine seperti Chardonnay cocok disandingkan dengan sajian ikan dengan saus yang kompleks atau hidangan berbahan utama ayam. Cabernet Sauvignon akan tepat jika dikonsumsi melengkapi hidangan red meat, seperti steak atau lamb chops . Tiap tegukan wine akan membersihkan palet rasa Anda setelah mengkonsumsi daging dengan rasa yang cukup kuat. Sementara itu Champagne cocok disandingkan dengan hidangan yang gurih dan asin, karena memiliki rasa manis yang bisa menyeimbangkan makanan asin tersebut. Dan untuk makanan penutup yang manis Anda bisa memesan Port atau Sherry, yakni fortified wine yang akan menjadi penutup sempurna pengalaman Anda bersantap. Namun tentunya hal ini hanya sekadar saran, karena memasangkan wine dengan makanan sangat bergantung dengan selera Anda. Wine tumpah ke gaun kesayangan saya! Bagaimana cara menghilangkan noda wine? 1. Jika Anda tak sengaja menumpahkan wine pada pakaian Anda, pastikan untuk segera membersihkan tumpahan tersebut. Jangan pernah menggosok noda wine , cukup tekan-tekan secara lembut bagian noda, hingga tak terlalu lagi basah oleh wine . 2. Lalu basahi segera bagian yang terkena noda dengan air dingin. Hal ini akan mencegah wine menyerap lebih jauh ke dalam pori-pori pakaian. 3. Tutupi noda dengan garam. Anda bisa menggunakan segala jenis garam, namun yang terbaik mungkin kosher salt . Lambat laun garam akan berubah menjadi warna pink, menyerap noda wine . Diamkan hingga garam tersebut kering, lalu singkirkan dari pakaian Anda. 4. Terakhir bilas dengan air panas, lalu cuci pakaian seperti biasa. Noda akan hilang dan pakaian Anda akan kembali seperti sedia kala. Jika cara ini tidak berhasil, Anda bisa merendam noda tersebut selama satu jam dalam cairan campuran satu per tiga cuka putih dan dua per tiga air putih. Setelah direndam noda akan mulai memudar, dan pakaian Anda bisa dicuci sebagai mana biasanya. Selamat menikmati wine ! (Foto: Africa Studios/Shutterstock/Click Photos; Layout: Ika Wahyuni)
Markdown	- [fashion](https://harpersbazaar.co.id/channel/display/2/fashion) - [beauty](https://harpersbazaar.co.id/channel/display/3/beauty) - [culture](https://harpersbazaar.co.id/channel/display/4/culture) - [people](https://harpersbazaar.co.id/channel/display/5/people) - [video](https://harpersbazaar.co.id/channel/display/99/video) - [Digital Cover](https://harpersbazaar.co.id/digital-cover) - [Follow](https://harpersbazaar.co.id/articles/read/10/2016/2961/serba-serbi-wine) - [Facebook](https://www.facebook.com/HarpersBazaarIndonesia) - [Twitter](https://twitter.com/bazaarindonesia) - [Instagram](https://harpersbazaar.co.id/articles/read/10/2016/2961/%20https://www.instagram.com/bazaarindonesia) - [Youtube](https://www.youtube.com/bazaarindonesia) - [Privacy Policy](https://harpersbazaar.co.id/articles/read/01/2016/14009/privacy-policy) [![Harper's BAZAAR Indonesia](https://harpersbazaar.co.id/assets/images/logo-bazaar.png)](https://harpersbazaar.co.id/) [![Harper's BAZAAR Indonesia](https://harpersbazaar.co.id/assets/images/logo-bazaar-small.png)](https://harpersbazaar.co.id/) - [fashion](https://harpersbazaar.co.id/channel/display/2/fashion) - [beauty](https://harpersbazaar.co.id/channel/display/3/beauty) - [culture](https://harpersbazaar.co.id/channel/display/4/culture) - [people](https://harpersbazaar.co.id/channel/display/5/people) - [video](https://harpersbazaar.co.id/channel/display/99/video) - [Digital Cover](https://harpersbazaar.co.id/digital-cover) [Follow](https://harpersbazaar.co.id/articles/read/10/2016/2961/serba-serbi-wine) # Serba Serbi Wine Mengenal lebih jauh seluk beluk minuman wine. ![Daniar Cikita](https://images.harpersbazaar.co.id/unsafe/200x200/smart/media/foto.jpg) by: [Daniar Cikita](https://harpersbazaar.co.id/author/11/daniar-cikita) / 2016-10-29 12:56:39 ![Serba Serbi Wine](https://images.harpersbazaar.co.id/unsafe/0x0/smart/media/0f64f77a0fcf2c3ce257f73792010daa.jpg) Tak dapat dipungkiri lagi bahwa kini tradisi minum wine telah menjadi salah satu bagian penting dalam kehidupan urban. Di kota-kota besar menjamur berbagai restoran yang menyajikan wine untuk menemani para tamunya menghabiskan waktu dan bercengkrama dengan segelas wine di tangan. Namun sebagai penikmat wine atau Anda yang baru mau mulai mengenal wine, Bazaar akan mengupas perihal wine untuk Anda, dari mulai varian wine, cara membaca label wine, kiat memasangkan wine dengan hidangan, hingga cara menghilangkan noda wine dari pakaian Anda. So, let's start the wine class\! Apa itu Wine? Wine merupakan minuman yang terbuat dari anggur varietas tertentu yang difermentasikan, untuk kemudian bisa diolah menjadi empat macam wine, yakni: 1\. Still wine, jenis wine yang tidak memiliki gelembung dan mengandung sekitar 8-15% alkohol. Kebanyakan dari still wine dinamakan sesuai dengan daerah di mana mereka berasal. Misalnya, Bordeaux atau Burgundy dari Perancis, Rioja dari Spanyol, dan Chianti dari Itali. Still wine sendiri kemudian dibagi lagi ke dalam 3 jenis sesuai dengan warna yakni red, white, dan rose. Warna ini diakibatkan dari proses penyulingan yang berbeda, serta lama waktu sari anggur melakukan kontak dengan biji, kulit, batang dan bagian lagi dari buah anggur. Semakin lama sari anggur kontak dengan ketiga bagian tersebut maka warna wine akan semakin gelap. White wine misalnya, segera setelah didapatkan sari anggurnya langsung dipisahkan dengan kulit, biji, dan batang anggur, baru dilakukan proses fermentasi. Sementara red wine, sari anggur difermentasikan terlebih dulu baru dipisahkan dengan batang, biji, kulit anggur, menghasilkan warna wine yang gelap. 2\. Sparkling wine, merupakan jenis wine yang mengandung bubbles dari gas karbon dioksida. Salah satu jenis sparkling wine yang paling terkenal adalah Champagne dari Perancis. Namun selain itu ada pula Cava dari Spanyol dan Asti dari Italia. 3\. Fortified wine, adalah jenis wine yang ditambahkan liquor lainnya untuk meningkatkan kadar alkohol. Biasanya jenis liquor yang ditambahkan adalah Brandy, dan menghasilkan wine dengan level alkohol mencapai 15-22%. Jenis fortified wine yang terkenal antara lain Sherry dari Spanyol dan Port dari Portugal. 4\. Aromatic wine. Sedikit mirip dengan fortified wine, hanya saja selain Brandy, aromatic wine juga ditambahkan rempah-rempah untuk memberikan aroma. Kadar alkoholnya bisa mencapai 15-21%. Contoh jenis minuman aromatic wine adalah Vermouth. Bagaimana cara membaca label wine? Membaca label wine adalah hal yang cukup rumit, dikarenakan hampir setiap negara penghasil wine memiliki cara masing-masing untuk menuliskan wine pada label botol. Terdapat dua contoh cara label wine, yang dibedakan dari penghasil wine. Pertama old world country yang merupakan negara-negara dengan sejarah panjang memproduksi wine, serta new world country dari negara-negara yang kini beranjak menaiki pasar wine dunia. ![](https://images.harpersbazaar.co.id/unsafe/trim/0x0/smart/media/16a30cebd0ff3925beb0c096a80615bf.jpg) ![](https://images.harpersbazaar.co.id/unsafe/trim/0x0/smart/media/23d1aeed5f4a7b65acaf6f2ec5ddb4a1.jpg) Bagaimana cara mencicipi wine yang benar? Saat Anda memesan sebuah wine, ada baiknya untuk memperhatikan terlebih dulu fisik dari wine tersebut. Setelah wine dituangkan ke dalam gelas Anda bisa menaruh gelas wine di tempat yang mendapatkan cukup cahaya dengan latar berwarna putih. Biasanya white wine yang baik berwarna kuning kehijauan yang agak pucat, kuning, atau keemasan. Sementara red wine biasanya berwarna ungu kemerahaan, garnet, ruby red, atau brick red. ![](https://images.harpersbazaar.co.id/unsafe/trim/0x0/smart/media/4ef0155b79cfccc1c6b152985065e2a5.jpg) ![](https://images.harpersbazaar.co.id/unsafe/trim/0x0/smart/media/9ca1f73b2aed2724d7650cb0d126c78d.jpg) Setelah mengamati warnanya, saatnya menghirup aroma wine yang hendak Anda konsumsi. Nose merupakan aroma yang bisa Anda cium ketika mencium wine. First nose adalah istilah untuk aroma yang Anda dapatkan sebelum memutar gelas wine yang ada di gelas Anda. Wine yang baik memiliki first nose yang intensitas aromanya cukup kuat, kompleks, dan memberikan kesan yang elegan dan menggoda Anda untuk segera meminumnya. Setelahnya silahkan putar gelas Anda, untuk memberikan kesempatan pada wine berinteraksi dengan oksigen, menciptakan sensasi aroma yang bisa jadi berbeda atau malah lebih kuat dari pada yang sebelumnya. Semakin kompleks aroma yang bisa Anda temukan dalam sebuah wine berarti semakin bagus kualitas wine yang Anda konsumsi. Ketika hendak mengkonsumsi wine, pastikan untuk memegang gelas wine pada bagian tangkai gelas. Hal ini untuk menghindari berubahnya temperatur wine menjadi hangat akibat temperatur tangan Anda. Untuk penyajian wine yang tepat, red wine berada pada temperatur 13-18 derajat Celcius. Sementara white wine dan rose wine bisa disajikan pada temperatur 7-13 derajat Celcius. Untuk sparkling wine akan lebih baik jika disajikan di temperatur 10-12 derajat Celcius. Bagaimana cara memasangkan wine dengan makanan? Wine bisa dinikmati sendirian, namun akan lebih istimewa jika dipasangkan dengan hidangan yang tepat. Menimbulkan padanan rasa yang berbeda, menguatkan rasa hidangan atau menyeimbangkannya. Namun tak semua wine cocok dengan semua jenis hidangan. Terdapat rumus lama dalam memasangkan wine dengan hidangan, yakni red wine akan tepat jika dipasangkan dengan red meat, sementara white wine adalah padanan untuk white meat seperti ayam atau ikan. Namun tentunya hal ini patut dikaji kembali, karena tergantung akan cara mengolah hidangan tersebut. Misalnya hidangan yang memiliki komponen sayuran seperti jamur atau truffles, cocok disajikan dengan light red wine seperti Pinot Noir. Sementara full bodied white wine seperti Chardonnay cocok disandingkan dengan sajian ikan dengan saus yang kompleks atau hidangan berbahan utama ayam. Cabernet Sauvignon akan tepat jika dikonsumsi melengkapi hidangan red meat, seperti steak atau lamb chops. Tiap tegukan wine akan membersihkan palet rasa Anda setelah mengkonsumsi daging dengan rasa yang cukup kuat. Sementara itu Champagne cocok disandingkan dengan hidangan yang gurih dan asin, karena memiliki rasa manis yang bisa menyeimbangkan makanan asin tersebut. Dan untuk makanan penutup yang manis Anda bisa memesan Port atau Sherry, yakni fortified wine yang akan menjadi penutup sempurna pengalaman Anda bersantap. Namun tentunya hal ini hanya sekadar saran, karena memasangkan wine dengan makanan sangat bergantung dengan selera Anda. Wine tumpah ke gaun kesayangan saya! Bagaimana cara menghilangkan noda wine? 1\. Jika Anda tak sengaja menumpahkan wine pada pakaian Anda, pastikan untuk segera membersihkan tumpahan tersebut. Jangan pernah menggosok noda wine, cukup tekan-tekan secara lembut bagian noda, hingga tak terlalu lagi basah oleh wine. 2\. Lalu basahi segera bagian yang terkena noda dengan air dingin. Hal ini akan mencegah wine menyerap lebih jauh ke dalam pori-pori pakaian. 3\. Tutupi noda dengan garam. Anda bisa menggunakan segala jenis garam, namun yang terbaik mungkin kosher salt. Lambat laun garam akan berubah menjadi warna pink, menyerap noda wine. Diamkan hingga garam tersebut kering, lalu singkirkan dari pakaian Anda. 4\. Terakhir bilas dengan air panas, lalu cuci pakaian seperti biasa. Noda akan hilang dan pakaian Anda akan kembali seperti sedia kala. Jika cara ini tidak berhasil, Anda bisa merendam noda tersebut selama satu jam dalam cairan campuran satu per tiga cuka putih dan dua per tiga air putih. Setelah direndam noda akan mulai memudar, dan pakaian Anda bisa dicuci sebagai mana biasanya. Selamat menikmati wine\! (Foto: Africa Studios/Shutterstock/Click Photos; Layout: Ika Wahyuni) - Tag: - [culture](https://harpersbazaar.co.id/tag?tag=culture) - [news](https://harpersbazaar.co.id/tag?tag=%20news) - [tips](https://harpersbazaar.co.id/tag?tag=%20tips) - [food](https://harpersbazaar.co.id/tag?tag=%20food) - [wine](https://harpersbazaar.co.id/tag?tag=%20wine) Share: ## Read Next [![Wajib Waspada! Ini Ciri-Ciri Red Flag dalam Hubungan](https://images.harpersbazaar.co.id/unsafe/300x300/smart/media/body_06cdfadb120e477fb91b127c4cc004f8.jpg)](https://harpersbazaar.co.id/articles/read/3/2026/24743/wajib-waspada-ini-ciri-ciri-red-flag-dalam-hubungan) ### [Wajib Waspada! Ini Ciri-Ciri Red Flag dalam Hubungan](https://harpersbazaar.co.id/articles/read/3/2026/24743/wajib-waspada-ini-ciri-ciri-red-flag-dalam-hubungan) by: [⁠Salva Dwi Nuraini](https://harpersbazaar.co.id/author/1042/salva-dwi-nuraini) [![Zendaya ]()](https://harpersbazaar.co.id/articles/read/3/2026/24749/zendaya-menyusup-ke-sebuah-pernikahan-di-las-vegas-untuk-mempromosikan-film-the-drama) ### [Zendaya "Menyusup" ke Sebuah Pernikahan di Las Vegas untuk Mempromosikan Film The Drama](https://harpersbazaar.co.id/articles/read/3/2026/24749/zendaya-menyusup-ke-sebuah-pernikahan-di-las-vegas-untuk-mempromosikan-film-the-drama) by: [BAZAAR US](https://harpersbazaar.co.id/author/1007/bazaar-us) ## More Fromculture [![Wajib Waspada! Ini Ciri-Ciri Red Flag dalam Hubungan](https://images.harpersbazaar.co.id/unsafe/300x300/smart/media/body_06cdfadb120e477fb91b127c4cc004f8.jpg)](https://harpersbazaar.co.id/articles/read/3/2026/24743/wajib-waspada-ini-ciri-ciri-red-flag-dalam-hubungan) ### [Wajib Waspada! Ini Ciri-Ciri Red Flag dalam Hubungan](https://harpersbazaar.co.id/articles/read/3/2026/24743/wajib-waspada-ini-ciri-ciri-red-flag-dalam-hubungan) by: [⁠Salva Dwi Nuraini](https://harpersbazaar.co.id/author/1042/salva-dwi-nuraini) [![Zendaya ]()](https://harpersbazaar.co.id/articles/read/3/2026/24749/zendaya-menyusup-ke-sebuah-pernikahan-di-las-vegas-untuk-mempromosikan-film-the-drama) ### [Zendaya "Menyusup" ke Sebuah Pernikahan di Las Vegas untuk Mempromosikan Film The Drama](https://harpersbazaar.co.id/articles/read/3/2026/24749/zendaya-menyusup-ke-sebuah-pernikahan-di-las-vegas-untuk-mempromosikan-film-the-drama) by: [BAZAAR US](https://harpersbazaar.co.id/author/1007/bazaar-us) [![Tips dari Ahli untuk Tidur Lebih Baik di 2026](https://images.harpersbazaar.co.id/unsafe/300x300/smart/media/body_27865b45ecde42d797eba37bd6dcd8c7.jpg)](https://harpersbazaar.co.id/articles/read/2/2026/24644/tips-dari-ahli-untuk-tidur-lebih-baik-di-2026) ### [Tips dari Ahli untuk Tidur Lebih Baik di 2026](https://harpersbazaar.co.id/articles/read/2/2026/24644/tips-dari-ahli-untuk-tidur-lebih-baik-di-2026) by: [BAZAAR US](https://harpersbazaar.co.id/author/1007/bazaar-us) [![Saka Gin Hadir di BAZAAR Café by 7.AM Bakers × SAPTO DJOJOKARTIKO](https://images.harpersbazaar.co.id/unsafe/300x300/smart/media/body_6748f8000c754b32b89523d12fec0a3e.JPEG)](https://harpersbazaar.co.id/articles/read/3/2026/24709/saka-gin-hadir-di-bazaar-caf-eacute-by-7-am-bakers-times-sapto-djojokartiko) ### [Saka Gin Hadir di BAZAAR Café by 7.AM Bakers × SAPTO DJOJOKARTIKO](https://harpersbazaar.co.id/articles/read/3/2026/24709/saka-gin-hadir-di-bazaar-caf-eacute-by-7-am-bakers-times-sapto-djojokartiko) by: [BAZAAR Indonesia](https://harpersbazaar.co.id/author/46/bazaar-indonesia) [![Harper's BAZAAR Indonesia](https://harpersbazaar.co.id/assets/images/logo-bazaar-small-white.png)](https://harpersbazaar.co.id/) - [Privacy Policy](https://harpersbazaar.co.id/articles/read/01/2016/14009/privacy-policy) - [Events & Promotions](https://harpersbazaar.co.id/channel/display/8/promo%20event) - [About Us](https://harpersbazaar.co.id/articles/read/01/2016/14124/about-us) - [Contact Us](https://harpersbazaar.co.id/articles/read/01/2016/14013/contact-us) - [Subscribe](http://get.mramagazines.com/) - [Advertise](https://harpersbazaar.co.id/articles/read/01/2016/14014/advertise) A PART OF MRA MEDIA. Harper's BAZAAR Indonesia participates in various affiliate marketing programs, which means we may get paid commissions on editorially chosen products purchased through our links to retailer sites. ©2020 Harper's BAZAAR Indonesia. All Rights Reserved. [![logo cosmopolitan indonesia](https://harpersbazaar.co.id/assets/images/cosmo.svg)](https://www.cosmopolitan.co.id/) [![Logo motherandbeyond Indonesia](https://harpersbazaar.co.id/assets/images/mlogo-mb.png)](https://motherandbeyond.id/) [![Logo Herworld Indonesia](https://harpersbazaar.co.id/assets/images/hw2.svg)](https://herworld.co.id/) [![Casa Indonesia](https://harpersbazaar.co.id/assets/images/logo-alacasa3.png)](https://casaindonesia.com/) [![parentalk](https://harpersbazaar.co.id/assets/images/parentalk2.png)](https://www.parentalk.id/) [![artjkt](https://harpersbazaar.co.id/assets/images/artjkt.png)](https://www.artjakarta.com/) [![logo the rockin life](https://harpersbazaar.co.id/assets/images/trl.svg)](https://therockinlife.com/) [![logo iswara](https://harpersbazaar.co.id/assets/images/iswara_white.svg)](https://iswaranetwork.com/) [![MRA MEDIA](https://harpersbazaar.co.id/assets/images/logo-mra-media.png)](https://harpersbazaar.co.id/articles/read/10/2016/2961/serba-serbi-wine) PT. MEDIA INSANI ABADI (MIA) ![](https://xhr.invl.co/visits?aff_id=33995&referrer=&href=https%3A%2F%2Fharpersbazaar.co.id%2Farticles%2Fread%2F10%2F2016%2F2961%2Fserba-serbi-wine)
Readable Markdown	Tak dapat dipungkiri lagi bahwa kini tradisi minum wine telah menjadi salah satu bagian penting dalam kehidupan urban. Di kota-kota besar menjamur berbagai restoran yang menyajikan wine untuk menemani para tamunya menghabiskan waktu dan bercengkrama dengan segelas wine di tangan. Namun sebagai penikmat wine atau Anda yang baru mau mulai mengenal wine, Bazaar akan mengupas perihal wine untuk Anda, dari mulai varian wine, cara membaca label wine, kiat memasangkan wine dengan hidangan, hingga cara menghilangkan noda wine dari pakaian Anda. So, let's start the wine class\! Apa itu Wine? Wine merupakan minuman yang terbuat dari anggur varietas tertentu yang difermentasikan, untuk kemudian bisa diolah menjadi empat macam wine, yakni: 1\. Still wine, jenis wine yang tidak memiliki gelembung dan mengandung sekitar 8-15% alkohol. Kebanyakan dari still wine dinamakan sesuai dengan daerah di mana mereka berasal. Misalnya, Bordeaux atau Burgundy dari Perancis, Rioja dari Spanyol, dan Chianti dari Itali. Still wine sendiri kemudian dibagi lagi ke dalam 3 jenis sesuai dengan warna yakni red, white, dan rose. Warna ini diakibatkan dari proses penyulingan yang berbeda, serta lama waktu sari anggur melakukan kontak dengan biji, kulit, batang dan bagian lagi dari buah anggur. Semakin lama sari anggur kontak dengan ketiga bagian tersebut maka warna wine akan semakin gelap. White wine misalnya, segera setelah didapatkan sari anggurnya langsung dipisahkan dengan kulit, biji, dan batang anggur, baru dilakukan proses fermentasi. Sementara red wine, sari anggur difermentasikan terlebih dulu baru dipisahkan dengan batang, biji, kulit anggur, menghasilkan warna wine yang gelap. 2\. Sparkling wine, merupakan jenis wine yang mengandung bubbles dari gas karbon dioksida. Salah satu jenis sparkling wine yang paling terkenal adalah Champagne dari Perancis. Namun selain itu ada pula Cava dari Spanyol dan Asti dari Italia. 3\. Fortified wine, adalah jenis wine yang ditambahkan liquor lainnya untuk meningkatkan kadar alkohol. Biasanya jenis liquor yang ditambahkan adalah Brandy, dan menghasilkan wine dengan level alkohol mencapai 15-22%. Jenis fortified wine yang terkenal antara lain Sherry dari Spanyol dan Port dari Portugal. 4\. Aromatic wine. Sedikit mirip dengan fortified wine, hanya saja selain Brandy, aromatic wine juga ditambahkan rempah-rempah untuk memberikan aroma. Kadar alkoholnya bisa mencapai 15-21%. Contoh jenis minuman aromatic wine adalah Vermouth. Bagaimana cara membaca label wine? Membaca label wine adalah hal yang cukup rumit, dikarenakan hampir setiap negara penghasil wine memiliki cara masing-masing untuk menuliskan wine pada label botol. Terdapat dua contoh cara label wine, yang dibedakan dari penghasil wine. Pertama old world country yang merupakan negara-negara dengan sejarah panjang memproduksi wine, serta new world country dari negara-negara yang kini beranjak menaiki pasar wine dunia. ![](https://images.harpersbazaar.co.id/unsafe/trim/0x0/smart/media/16a30cebd0ff3925beb0c096a80615bf.jpg) ![](https://images.harpersbazaar.co.id/unsafe/trim/0x0/smart/media/23d1aeed5f4a7b65acaf6f2ec5ddb4a1.jpg) Bagaimana cara mencicipi wine yang benar? Saat Anda memesan sebuah wine, ada baiknya untuk memperhatikan terlebih dulu fisik dari wine tersebut. Setelah wine dituangkan ke dalam gelas Anda bisa menaruh gelas wine di tempat yang mendapatkan cukup cahaya dengan latar berwarna putih. Biasanya white wine yang baik berwarna kuning kehijauan yang agak pucat, kuning, atau keemasan. Sementara red wine biasanya berwarna ungu kemerahaan, garnet, ruby red, atau brick red. ![](https://images.harpersbazaar.co.id/unsafe/trim/0x0/smart/media/4ef0155b79cfccc1c6b152985065e2a5.jpg) ![](https://images.harpersbazaar.co.id/unsafe/trim/0x0/smart/media/9ca1f73b2aed2724d7650cb0d126c78d.jpg) Setelah mengamati warnanya, saatnya menghirup aroma wine yang hendak Anda konsumsi. Nose merupakan aroma yang bisa Anda cium ketika mencium wine. First nose adalah istilah untuk aroma yang Anda dapatkan sebelum memutar gelas wine yang ada di gelas Anda. Wine yang baik memiliki first nose yang intensitas aromanya cukup kuat, kompleks, dan memberikan kesan yang elegan dan menggoda Anda untuk segera meminumnya. Setelahnya silahkan putar gelas Anda, untuk memberikan kesempatan pada wine berinteraksi dengan oksigen, menciptakan sensasi aroma yang bisa jadi berbeda atau malah lebih kuat dari pada yang sebelumnya. Semakin kompleks aroma yang bisa Anda temukan dalam sebuah wine berarti semakin bagus kualitas wine yang Anda konsumsi. Ketika hendak mengkonsumsi wine, pastikan untuk memegang gelas wine pada bagian tangkai gelas. Hal ini untuk menghindari berubahnya temperatur wine menjadi hangat akibat temperatur tangan Anda. Untuk penyajian wine yang tepat, red wine berada pada temperatur 13-18 derajat Celcius. Sementara white wine dan rose wine bisa disajikan pada temperatur 7-13 derajat Celcius. Untuk sparkling wine akan lebih baik jika disajikan di temperatur 10-12 derajat Celcius. Bagaimana cara memasangkan wine dengan makanan? Wine bisa dinikmati sendirian, namun akan lebih istimewa jika dipasangkan dengan hidangan yang tepat. Menimbulkan padanan rasa yang berbeda, menguatkan rasa hidangan atau menyeimbangkannya. Namun tak semua wine cocok dengan semua jenis hidangan. Terdapat rumus lama dalam memasangkan wine dengan hidangan, yakni red wine akan tepat jika dipasangkan dengan red meat, sementara white wine adalah padanan untuk white meat seperti ayam atau ikan. Namun tentunya hal ini patut dikaji kembali, karena tergantung akan cara mengolah hidangan tersebut. Misalnya hidangan yang memiliki komponen sayuran seperti jamur atau truffles, cocok disajikan dengan light red wine seperti Pinot Noir. Sementara full bodied white wine seperti Chardonnay cocok disandingkan dengan sajian ikan dengan saus yang kompleks atau hidangan berbahan utama ayam. Cabernet Sauvignon akan tepat jika dikonsumsi melengkapi hidangan red meat, seperti steak atau lamb chops. Tiap tegukan wine akan membersihkan palet rasa Anda setelah mengkonsumsi daging dengan rasa yang cukup kuat. Sementara itu Champagne cocok disandingkan dengan hidangan yang gurih dan asin, karena memiliki rasa manis yang bisa menyeimbangkan makanan asin tersebut. Dan untuk makanan penutup yang manis Anda bisa memesan Port atau Sherry, yakni fortified wine yang akan menjadi penutup sempurna pengalaman Anda bersantap. Namun tentunya hal ini hanya sekadar saran, karena memasangkan wine dengan makanan sangat bergantung dengan selera Anda. Wine tumpah ke gaun kesayangan saya! Bagaimana cara menghilangkan noda wine? 1\. Jika Anda tak sengaja menumpahkan wine pada pakaian Anda, pastikan untuk segera membersihkan tumpahan tersebut. Jangan pernah menggosok noda wine, cukup tekan-tekan secara lembut bagian noda, hingga tak terlalu lagi basah oleh wine. 2\. Lalu basahi segera bagian yang terkena noda dengan air dingin. Hal ini akan mencegah wine menyerap lebih jauh ke dalam pori-pori pakaian. 3\. Tutupi noda dengan garam. Anda bisa menggunakan segala jenis garam, namun yang terbaik mungkin kosher salt. Lambat laun garam akan berubah menjadi warna pink, menyerap noda wine. Diamkan hingga garam tersebut kering, lalu singkirkan dari pakaian Anda. 4\. Terakhir bilas dengan air panas, lalu cuci pakaian seperti biasa. Noda akan hilang dan pakaian Anda akan kembali seperti sedia kala. Jika cara ini tidak berhasil, Anda bisa merendam noda tersebut selama satu jam dalam cairan campuran satu per tiga cuka putih dan dua per tiga air putih. Setelah direndam noda akan mulai memudar, dan pakaian Anda bisa dicuci sebagai mana biasanya. Selamat menikmati wine\! (Foto: Africa Studios/Shutterstock/Click Photos; Layout: Ika Wahyuni)
Shard	59 (laksa)
Root Hash	16405680585514438059
Unparsed URL	id,co,harpersbazaar!/articles/read/10/2016/2961/serba-serbi-wine s443