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Mas maja la abuela, que si nos tenia que dar un cachete nos lo daba y si se enteraban mis padres de que la abuela nos castigaba, luego nos castigaban ellos doblemente, eran otros tiempos.\nBueno esta no es exactamente la receta de mi abuela porque dice mi madre que no se acuerda muy bien de la receta.\nPero aquí esta lo que mi madre recuerda, y la verdad es que no esta nada mal, no es el mismo sabor o por lo menos yo lo recuerdo con mas cariño.\nEmpezamos calentando  en una cazuela medio litro de leche, añadimos la corteza de limón y la canela.\nMientras calienta, en un bol ponemos las yemas y el azúcar. 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abuela\n![](https:\/\/canalcocina.es\/medias\/publicuploads\/2017\/05\/20\/125983\/107608331259205297e457d9.57037758.jpg)\n\n## INGREDIENTES PRINCIPALES\n- 1 litro de leche\n- 6 lYemas de huevo\n- 2 Cucharadas soperas de maizena\n- 200 gr de azúcar\n- 1 rama de canela\n- 6 galletas maria\n- 10 gr canela en polvo\n\n## Preparación de la receta\nYa tenia yo ganas de hacer unas natillas caseras, pero como las de mi abuela ninguna, recuerdo que mientras las hacia estábamos mis hermanos alrededor de ella y se enfadaba un montón, porque a la que podíamos metíamos el dedo en la perola para probarlas jajaja, decía la pobre que éramos unos cochinos y nos mandaba jugar a la calle para que la dejásemos tranquila. Mas maja la abuela, que si nos tenia que dar un cachete nos lo daba y si se enteraban mis padres de que la abuela nos castigaba, luego nos castigaban ellos doblemente, eran otros tiempos.\n\nBueno esta no es exactamente la receta de mi abuela porque dice mi madre que no se acuerda muy bien de la receta.  \n Pero aquí esta lo que mi madre recuerda, y la verdad es que no esta nada mal, no es el mismo sabor o por lo menos yo lo recuerdo con mas cariño.\n\nEmpezamos calentando en una cazuela medio litro de leche, añadimos la corteza de limón y la canela.\n\nMientras calienta, en un bol ponemos las yemas y el azúcar. Batimos mezclando bien con las varillas, ahora añadimos la maizena que antes he disuelto con un poco de leche y mezclando bien, que no queden grumitos.\n\nYa mezclado y con la leche que tenemos en la cazuela ya templada, retiramos la corteza de limón y la canela, Y vertemos la mezcla de yemas y azúcar y remover sin parar.\n\nDeja que se cueza despacito a fuego bajo durante unos minutitos, pero no dejes de remover, hasta que veas que las natillas espesan.\n\nDéjalo enfriar en una fuente grande, como hacia mi abuela, que era en ese momento en el que mis hermanos y yo aprovechábamos para “probarla” jajaja, yo las he dejado en estos recipientes de barro.  \n Para decorarla he puesto la galleta Maria y un poco de canela en polvo.\n\nFoto del plato terminado:\n\n![](https:\/\/canalcocina.es\/medias\/publicuploads\/2017\/05\/20\/125983\/107608331259205297e457d9.57037758.jpg)\n\n## Tags\n[Postre](https:\/\/canalcocina.es\/recetas\/buscar\/plato\/Postre \" Postre\") \\|  [Cocina dulce](https:\/\/canalcocina.es\/recetas\/buscar\/estilo\/Cocina%20dulce \"Cocina dulce\") \\|  [De la abuela](https:\/\/canalcocina.es\/recetas\/buscar\/ambiente\/De%20la%20abuela \"De la abuela\") \\|  [Recetas fáciles](https:\/\/canalcocina.es\/recetas\/buscar\/recetas-faciles \"Recetas fáciles\") \\|  [Recetas rápidas](https:\/\/canalcocina.es\/recetas\/buscar\/recetas-rapidas \"Recetas rápidas\") \\|  [Recetas de usuario](https:\/\/canalcocina.es\/recetas\/buscar\/recetas-de-usuario \"Recetas de usuario\") \\|\n\nComparte esta receta\n\n[Imprimir](https:\/\/canalcocina.es\/receta\/natillas-de-la-abuela\/vista\/impresion)\n\n### RECETAS RELACIONADAS\n- [![](https:\/\/canalcocina.es\/medias\/_cache\/zoom-1f37b7f0a6a45c1f68b3b5812a2ea182-290-200.jpg)](https:\/\/canalcocina.es\/video-receta\/whoopie-pies-de-chocolate)\n  [Whoopie pies de chocolate](https:\/\/canalcocina.es\/video-receta\/whoopie-pies-de-chocolate)\n- [![](https:\/\/canalcocina.es\/medias\/_cache\/zoom-1f37b7f0a6a45c1f68b3b5812a2ea182-290-200.jpg)](https:\/\/canalcocina.es\/video-receta\/tarta-de-primer-cumpleanios)\n  [Tarta de primer cumpleaños](https:\/\/canalcocina.es\/video-receta\/tarta-de-primer-cumpleanios)\n- [![](https:\/\/canalcocina.es\/medias\/_cache\/zoom-1f37b7f0a6a45c1f68b3b5812a2ea182-290-200.jpg)](https:\/\/canalcocina.es\/video-receta\/cupcakes-de-tiramisu-alma-obregon)\n  [Cupcakes de tiramisú](https:\/\/canalcocina.es\/video-receta\/cupcakes-de-tiramisu-alma-obregon)\n\n[Ver más recetas](https:\/\/canalcocina.es\/recetas\/buscar\/ordenar\/fecha\/?buscar-texto=&busquedaAvanzada=no&fotoRecetas=1&videoRecetas=1)\n\nPUBLICIDAD\n\n[![](https:\/\/canalcocina.es\/medias\/_cache\/zoom-50f1a8a6a87ebaeea8f0516dd97a18f3-600-300.png)](https:\/\/canalcocina.es\/actualidad\/noticias\/canal-cocina-estrena-blanca-cocina-con-air-fryer-con-cosori-recetas-sorprendentes-crujientes-y-listas-en-minutos)\n\n#### LO + 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Mas maja la abuela, que si nos tenia que dar un cachete nos lo daba y si se enteraban mis padres de que la abuela nos castigaba, luego nos castigaban ellos doblemente, eran otros tiempos.\n\nBueno esta no es exactamente la receta de mi abuela porque dice mi madre que no se acuerda muy bien de la receta.  \n Pero aquí esta lo que mi madre recuerda, y la verdad es que no esta nada mal, no es el mismo sabor o por lo menos yo lo recuerdo con mas cariño.\n\nEmpezamos calentando en una cazuela medio litro de leche, añadimos la corteza de limón y la canela.\n\nMientras calienta, en un bol ponemos las yemas y el azúcar. Batimos mezclando bien con las varillas, ahora añadimos la maizena que antes he disuelto con un poco de leche y mezclando bien, que no queden grumitos.\n\nYa mezclado y con la leche que tenemos en la cazuela ya templada, retiramos la corteza de limón y la canela, Y vertemos la mezcla de yemas y azúcar y remover sin parar.\n\nDeja que se cueza despacito a fuego bajo durante unos minutitos, pero no dejes de remover, hasta que veas que las natillas espesan.\n\nDéjalo enfriar en una fuente grande, como hacia mi abuela, que era en ese momento en el que mis hermanos y yo aprovechábamos para “probarla” jajaja, yo las he dejado en estos recipientes de barro.  \n Para decorarla he puesto la galleta Maria y un poco de canela en polvo.","meta_canonical":null}

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Boilerpipe Text	Ya tenia yo ganas de hacer unas natillas caseras, pero como las de mi abuela ninguna, recuerdo que mientras las hacia estábamos mis hermanos alrededor de ella y se enfadaba un montón, porque a la que podíamos metíamos el dedo en la perola para probarlas jajaja, decía la pobre que éramos unos cochinos y nos mandaba jugar a la calle para que la dejásemos tranquila. Mas maja la abuela, que si nos tenia que dar un cachete nos lo daba y si se enteraban mis padres de que la abuela nos castigaba, luego nos castigaban ellos doblemente, eran otros tiempos. Bueno esta no es exactamente la receta de mi abuela porque dice mi madre que no se acuerda muy bien de la receta. Pero aquí esta lo que mi madre recuerda, y la verdad es que no esta nada mal, no es el mismo sabor o por lo menos yo lo recuerdo con mas cariño. Empezamos calentando en una cazuela medio litro de leche, añadimos la corteza de limón y la canela. Mientras calienta, en un bol ponemos las yemas y el azúcar. Batimos mezclando bien con las varillas, ahora añadimos la maizena que antes he disuelto con un poco de leche y mezclando bien, que no queden grumitos. Ya mezclado y con la leche que tenemos en la cazuela ya templada, retiramos la corteza de limón y la canela, Y vertemos la mezcla de yemas y azúcar y remover sin parar. Deja que se cueza despacito a fuego bajo durante unos minutitos, pero no dejes de remover, hasta que veas que las natillas espesan. Déjalo enfriar en una fuente grande, como hacia mi abuela, que era en ese momento en el que mis hermanos y yo aprovechábamos para “probarla” jajaja, yo las he dejado en estos recipientes de barro. Para decorarla he puesto la galleta Maria y un poco de canela en polvo.
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1 rama de canela - 6 galletas maria - 10 gr canela en polvo ## Preparación de la receta Ya tenia yo ganas de hacer unas natillas caseras, pero como las de mi abuela ninguna, recuerdo que mientras las hacia estábamos mis hermanos alrededor de ella y se enfadaba un montón, porque a la que podíamos metíamos el dedo en la perola para probarlas jajaja, decía la pobre que éramos unos cochinos y nos mandaba jugar a la calle para que la dejásemos tranquila. Mas maja la abuela, que si nos tenia que dar un cachete nos lo daba y si se enteraban mis padres de que la abuela nos castigaba, luego nos castigaban ellos doblemente, eran otros tiempos. Bueno esta no es exactamente la receta de mi abuela porque dice mi madre que no se acuerda muy bien de la receta. Pero aquí esta lo que mi madre recuerda, y la verdad es que no esta nada mal, no es el mismo sabor o por lo menos yo lo recuerdo con mas cariño. Empezamos calentando en una cazuela medio litro de leche, añadimos la corteza de limón y la canela. Mientras calienta, en un bol ponemos las yemas y el azúcar. Batimos mezclando bien con las varillas, ahora añadimos la maizena que antes he disuelto con un poco de leche y mezclando bien, que no queden grumitos. Ya mezclado y con la leche que tenemos en la cazuela ya templada, retiramos la corteza de limón y la canela, Y vertemos la mezcla de yemas y azúcar y remover sin parar. Deja que se cueza despacito a fuego bajo durante unos minutitos, pero no dejes de remover, hasta que veas que las natillas espesan. Déjalo enfriar en una fuente grande, como hacia mi abuela, que era en ese momento en el que mis hermanos y yo aprovechábamos para “probarla” jajaja, yo las he dejado en estos recipientes de barro. Para decorarla he puesto la galleta Maria y un poco de canela en polvo. Foto del plato terminado: ![](https://canalcocina.es/medias/publicuploads/2017/05/20/125983/107608331259205297e457d9.57037758.jpg) ## Tags [Postre](https://canalcocina.es/recetas/buscar/plato/Postre " Postre") \\| [Cocina dulce](https://canalcocina.es/recetas/buscar/estilo/Cocina%20dulce "Cocina dulce") \\| [De la abuela](https://canalcocina.es/recetas/buscar/ambiente/De%20la%20abuela "De la abuela") \\| [Recetas fáciles](https://canalcocina.es/recetas/buscar/recetas-faciles "Recetas fáciles") \\| [Recetas rápidas](https://canalcocina.es/recetas/buscar/recetas-rapidas "Recetas rápidas") \\| [Recetas de usuario](https://canalcocina.es/recetas/buscar/recetas-de-usuario "Recetas de usuario") \\| Comparte esta receta [Imprimir](https://canalcocina.es/receta/natillas-de-la-abuela/vista/impresion) ### RECETAS RELACIONADAS - [![](https://canalcocina.es/medias/_cache/zoom-1f37b7f0a6a45c1f68b3b5812a2ea182-290-200.jpg)](https://canalcocina.es/video-receta/whoopie-pies-de-chocolate) [Whoopie pies de chocolate](https://canalcocina.es/video-receta/whoopie-pies-de-chocolate) - [![](https://canalcocina.es/medias/_cache/zoom-1f37b7f0a6a45c1f68b3b5812a2ea182-290-200.jpg)](https://canalcocina.es/video-receta/tarta-de-primer-cumpleanios) [Tarta de primer cumpleaños](https://canalcocina.es/video-receta/tarta-de-primer-cumpleanios) - [![](https://canalcocina.es/medias/_cache/zoom-1f37b7f0a6a45c1f68b3b5812a2ea182-290-200.jpg)](https://canalcocina.es/video-receta/cupcakes-de-tiramisu-alma-obregon) [Cupcakes de tiramisú](https://canalcocina.es/video-receta/cupcakes-de-tiramisu-alma-obregon) [Ver más recetas](https://canalcocina.es/recetas/buscar/ordenar/fecha/?buscar-texto=&busquedaAvanzada=no&fotoRecetas=1&videoRecetas=1) PUBLICIDAD [![](https://canalcocina.es/medias/_cache/zoom-50f1a8a6a87ebaeea8f0516dd97a18f3-600-300.png)](https://canalcocina.es/actualidad/noticias/canal-cocina-estrena-blanca-cocina-con-air-fryer-con-cosori-recetas-sorprendentes-crujientes-y-listas-en-minutos) #### LO + LEÍDO Recetas - [Bacalao al pil pil](https://canalcocina.es/receta/bacalao-al-pil-pil-6 "Bacalao al pil pil") - [Merluza con almejas](https://canalcocina.es/receta/merluza-con-almejas-1 "Merluza con almejas") - [Pez espada con calabacín](https://canalcocina.es/receta/pez-espada-con-calabacin "Pez espada con calabacín") - [Limonada de fresa y aloe](https://canalcocina.es/receta/limonada-de-fresa-y-aloe "Limonada de fresa y aloe") - [Lentejas con verduras](https://canalcocina.es/receta/lentejas-con-verduras "Lentejas con verduras") - [Canapés de salmón](https://canalcocina.es/receta/canapes-de-salmon "Canapés de salmón") Consejos - [Equivalencias de las cucharas soperas](https://canalcocina.es/sabias-que/trucos-y-consejos/equivalencias-cucharas-soperas "Equivalencias de las cucharas soperas") - [Cómo limpiar riñones](https://canalcocina.es/sabias-que/trucos-y-consejos/limpiar-rinones "Cómo limpiar riñones") - [Cómo poner garbanzos a remojo](https://canalcocina.es/sabias-que/trucos-y-consejos/como-poner-garbanzos-a-remojo "Cómo poner garbanzos a remojo") - [Cortar y cocer los espárragos verdes](https://canalcocina.es/sabias-que/trucos-y-consejos/corte-coccion-esparragos-verdes "Cortar y cocer los espárragos verdes") - [Cómo pintar empanadas](https://canalcocina.es/sabias-que/trucos-y-consejos/pintar-empanadas "Cómo pintar empanadas") - [Cómo hacer una manga pastelera](https://canalcocina.es/sabias-que/trucos-y-consejos/como-hacer-una-manga-pastelera "Cómo hacer una manga pastelera") Noticias - [Canal Cocina estrena Blanca cocina con Air Fryer con COSORI: recetas sorprendentes, crujientes y...](https://canalcocina.es/actualidad/noticias/canal-cocina-estrena-blanca-cocina-con-air-fryer-con-cosori-recetas-sorprendentes-crujientes-y-listas-en-minutos "Canal Cocina estrena Blanca cocina con Air Fryer con COSORI: recetas sorprendentes, crujientes y listas en minutos") - [La guía definitiva 2025: la mejor sartén de acero inoxidable en España según tu presupuesto](https://canalcocina.es/actualidad/noticias/la-guia-definitiva-2025-la-mejor-sarten-de-acero-inoxidable-en-espana-segun-tu-presupuesto "La guía definitiva 2025: la mejor sartén de acero inoxidable en España según tu presupuesto") - [Sartenes Antiadherentes Sin Teflón: Top 5 Recomendadas 2025](https://canalcocina.es/actualidad/noticias/sartenes-antiadherentes-sin-teflon-top-5-recomendadas-2025 "Sartenes Antiadherentes Sin Teflón: Top 5 Recomendadas 2025") - [ES NUESTRO. 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Readable Markdown	Ya tenia yo ganas de hacer unas natillas caseras, pero como las de mi abuela ninguna, recuerdo que mientras las hacia estábamos mis hermanos alrededor de ella y se enfadaba un montón, porque a la que podíamos metíamos el dedo en la perola para probarlas jajaja, decía la pobre que éramos unos cochinos y nos mandaba jugar a la calle para que la dejásemos tranquila. Mas maja la abuela, que si nos tenia que dar un cachete nos lo daba y si se enteraban mis padres de que la abuela nos castigaba, luego nos castigaban ellos doblemente, eran otros tiempos. Bueno esta no es exactamente la receta de mi abuela porque dice mi madre que no se acuerda muy bien de la receta. Pero aquí esta lo que mi madre recuerda, y la verdad es que no esta nada mal, no es el mismo sabor o por lo menos yo lo recuerdo con mas cariño. Empezamos calentando en una cazuela medio litro de leche, añadimos la corteza de limón y la canela. Mientras calienta, en un bol ponemos las yemas y el azúcar. Batimos mezclando bien con las varillas, ahora añadimos la maizena que antes he disuelto con un poco de leche y mezclando bien, que no queden grumitos. Ya mezclado y con la leche que tenemos en la cazuela ya templada, retiramos la corteza de limón y la canela, Y vertemos la mezcla de yemas y azúcar y remover sin parar. Deja que se cueza despacito a fuego bajo durante unos minutitos, pero no dejes de remover, hasta que veas que las natillas espesan. Déjalo enfriar en una fuente grande, como hacia mi abuela, que era en ese momento en el que mis hermanos y yo aprovechábamos para “probarla” jajaja, yo las he dejado en estos recipientes de barro. Para decorarla he puesto la galleta Maria y un poco de canela en polvo.
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