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| Meta Title | La receta más fácil del mundo: pancakes - El Amasadero |
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| Boilerpipe Text | 6 de julio, 2021
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La receta más fácil del mundo: pancakes
6 de julio, 2021
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Receta de tortitas americanas o pancakes esponjosas en solo 5 pasos sencillos.
Los pancakes (o panqueques, o tortitas) pueden ser una de las recetas más universales. Los niños de medio mundo, y muchos mayores, se pirran por ellos. Seguro que su sabor tiene mucho que ver con ese éxito, pero también otro hecho relevante: no hay cosa más fácil y rápida de preparar en la cocina.
En el mundo del pan
, los pancakes son los reyes de la velocidad, y no solo de ella, sino tambiĂ©n de la ausencia de mĂ©todo, porque te van a salir bien prácticamente de cualquier manera.Â
Me explico. Yo suelo seguir unos pasos (primero bates mucho los huevos, después añades la leche y la mantequilla…) como en cualquier otra receta. Pues bien, mi hijo pequeño, a sus 7 años, ha comprobado experimentalmente que le quedan igual si lo mezcla todo sin orden ni concierto. Ha demostrado también que lo mismo da afanarse con las
varillas
que remover de mala manera con una cuchara, lo que de paso me hace reflexionar sobre los muchos esfuerzos que hacemos los adultos y que seguramente podrĂamos ahorrarnos…
No hay mejor forma de introducir a los niños en
el mundo de la harina
que los pancakes. Se vuelven locos con ellos. Además, no manchas mucho y en media hora tienes sobre la mesa un desayuno de domingo de campeonato. Los puedes rematar con frutas (
arándanos
, frambuesas…), con ese clásico
maple syrup
, con unas cucharadas de miel o, a lo británico, untándolos con mantequilla cuando todavĂa están calientes. Cada uno a su gusto. No conozco a nadie a quien no le gusten. Además, no hay pereza capaz de justificar no hacerlos. Ni pereza ni falta de maña, porque no se necesita pericia alguna y el más burro pardo los borda. Solo una cosa, cĂłmetelos calientes, porque frĂos no son lo mismo.Â
Tortitas americanas: la receta más fácil del mundo
Receta de tortitas americanas o pancakes esponjosas en solo 5 pasos sencillos.
3.82
de
107
votos
Tiempo de preparaciĂłn
10
min
Tiempo de cocciĂłn
2
min
Tiempo de reposo
15
min
Tiempo total
27
min
Plato
Desayuno, Merienda, Postre
Cocina
Americana
Raciones
1
docena de pancakes
CalorĂas
1443
kcal
1 sartén
antiadherente
1 espátula/Cuchara de silicona
para darles la vueltaÂ
1 varillas de cocina
1 cucharĂłn sopero o una jarra
200
g
harina de reposterĂa El Amasadero
300
g
leche entera
2
huevos enteros
40
g
mantequilla
derretida
30
g
azĂşcar
2
g
polvos de hornear (levadura tipo Royal)
Tipo Royal
2
g
sal
Bate bien en un bol los huevos y añade la leche sin dejar de batir. Agrega el resto de los ingredientes y sigue aplicando las varillas hasta obtener una crema homogénea. Deja reposar 15 minutos.
Calienta una sartĂ©n al fuego y engrásala con uno poco de mantequilla. Solo tendrás que hacerlo con el primer pancake.Â
Cuando haya cogido temperatura (sin humear, no hay que pasarse) vierte en el centro medio cucharón de masa (o directamente con una jarra si te resulta más sencillo). Ella sola formará un disco que empezará a solidificarse con el calor. Procura que la sartén esté siempre caliente, pero no al máximo: al 7 o 7,5 en una escala de nueve llega para mantener la temperatura.
En un minuto o minuto y medio verás que la superficie se llena de burbujas.
Levanta un poco por un lado con una espátula y comprueba que el pancake se haya dorado bien. Dale la vuelta y aguarda otro minuto.
Al plato y a por el siguiente. Y listo. No tiene más misterio.
Es normal que el primero que haces no quede perfecto. Seguramente la sartĂ©n no ha alcanzado la temperatura suficiente. El segundo te quedará mejor.Â
Si te gustan los pancakes más gruesos, añade a la receta 50 gramos más de harina, se expandirán menos en la sartĂ©n y tendrán un poco más de volumen.Â
CalorĂas:
1443
kcal
Carbohidratos:
198
g
Proteina:
43
g
Grasa:
53
g
Grasa saturada:
29
g
Grasa polinsaturada:
4
g
Grasa monosaturada:
14
g
Grasa Transgénica:
1
g
Colesterol:
449
mg
Sodio:
1277
mg
Potasio:
815
mg
Fibra:
6
g
AzĂşcar:
45
g
Vitamina A:
1961
IU
Vitamina C:
0.01
mg
Calcio:
459
mg
Hierro:
11
mg
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# La receta más fácil del mundo: pancakes
6 de julio, 2021
Por [Rodrigo Varela Tabuyo](https://blog.elamasadero.com/author/rodrigao/)
[Desayunos](https://blog.elamasadero.com/temas/desayunos/), [Masas dulces](https://blog.elamasadero.com/temas/masas-dulces/), [ReposterĂa tradicional](https://blog.elamasadero.com/temas/reposteria-tradicional/), [verano](https://blog.elamasadero.com/temas/verano/)
***
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# La receta más fácil del mundo: pancakes
6 de julio, 2021
Por [Rodrigo Varela Tabuyo](https://blog.elamasadero.com/author/rodrigao/)

[Desayunos](https://blog.elamasadero.com/temas/desayunos/), [Masas dulces](https://blog.elamasadero.com/temas/masas-dulces/), [ReposterĂa tradicional](https://blog.elamasadero.com/temas/reposteria-tradicional/), [verano](https://blog.elamasadero.com/temas/verano/)
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Receta de tortitas americanas o pancakes esponjosas en solo 5 pasos sencillos.
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[Imprimir Receta](https://blog.elamasadero.com/wprm_print/8424)

Los pancakes (o panqueques, o tortitas) pueden ser una de las recetas más universales. Los niños de medio mundo, y muchos mayores, se pirran por ellos. Seguro que su sabor tiene mucho que ver con ese éxito, pero también otro hecho relevante: no hay cosa más fácil y rápida de preparar en la cocina. [En el mundo del pan](https://www.elamasadero.com/), los pancakes son los reyes de la velocidad, y no solo de ella, sino también de la ausencia de método, porque te van a salir bien prácticamente de cualquier manera.
Me explico. Yo suelo seguir unos pasos (primero bates mucho los huevos, despuĂ©s añades la leche y la mantequilla…) como en cualquier otra receta. Pues bien, mi hijo pequeño, a sus 7 años, ha comprobado experimentalmente que le quedan igual si lo mezcla todo sin orden ni concierto. Ha demostrado tambiĂ©n que lo mismo da afanarse con las [varillas](https://www.elamasadero.com/213-batidor-fibreglass-35-cms.html) que remover de mala manera con una cuchara, lo que de paso me hace reflexionar sobre los muchos esfuerzos que hacemos los adultos y que seguramente podrĂamos ahorrarnos…
 Consigue 1,5 kg de harina panadera de regalo [en nuestra tienda online](https://www.elamasadero.com/) Usa el cupĂłn 5CDZQ4FT.
[ Te ayudamos cuando lo necesitas](https://www.elamasadero.com/content/91-te-ayudamos-cuando-lo-necesitas) [ EnvĂo gratuitos a partir de 65 €.](https://blog.elamasadero.com/la-receta-mas-facil-del-mundo-pancakes/)
No hay mejor forma de introducir a los niños en [el mundo de la harina](https://www.elamasadero.com/18-harinas) que los pancakes. Se vuelven locos con ellos. Además, no manchas mucho y en media hora tienes sobre la mesa un desayuno de domingo de campeonato. Los puedes rematar con frutas ([arándanos](https://www.elamasadero.com/372-arandano-rojo-deshidratado-eco-250-gr-cultivo-ecologico.html), frambuesas…), con ese clásico *[maple syrup](https://www.elamasadero.com/582-sirope-de-arce-ecologico-375-ml.html)*, con unas cucharadas de miel o, a lo británico, untándolos con mantequilla cuando todavĂa están calientes. Cada uno a su gusto. No conozco a nadie a quien no le gusten. Además, no hay pereza capaz de justificar no hacerlos. Ni pereza ni falta de maña, porque no se necesita pericia alguna y el más burro pardo los borda. Solo una cosa, cĂłmetelos calientes, porque frĂos no son lo mismo.

## Tortitas americanas: la receta más fácil del mundo
Receta de tortitas americanas o pancakes esponjosas en solo 5 pasos sencillos.
3\.82 de 107 votos
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Tiempo de preparaciĂłn 10 min
Tiempo de cocciĂłn 2 min
Tiempo de reposo 15 min
Tiempo total 27 min
Plato Desayuno, Merienda, Postre
Cocina Americana
Raciones [1](https://blog.elamasadero.com/la-receta-mas-facil-del-mundo-pancakes/) docena de pancakes
CalorĂas 1443 kcal
### ¿QUÉ VAS A NECESITAR?
- 1 [báscula](https://www.elamasadero.com/275-bascula-digital-8-kg.html?utm_source=blog&utm_medium=link&utm_campaign=listautensilios)
- 1 sartén antiadherente
- 1 espátula/Cuchara de silicona para darles la vuelta
- 1 [bol](https://www.elamasadero.com/314-bol-acero-mediano.html?utm_source=blog&utm_medium=link&utm_campaign=listautensilios)
- 1 varillas de cocina
- 1 cucharĂłn sopero o una jarra
### Ingredientes 1x 2x 3x
- 200 g [harina de reposterĂa El Amasadero](https://www.elamasadero.com/118-harina-floja-de-reposteria-fuerza-cero.html?utm_source=blog&utm_medium=link&utm_campaign=listaingredientes)
- 300 g leche entera
- 2 huevos enteros
- 40 g mantequilla derretida
- 30 g azĂşcar
- 2 g [polvos de hornear (levadura tipo Royal)](https://www.elamasadero.com/369-polvos-de-hornear.html?utm_source=blog&utm_medium=link&utm_campaign=listaingredientes) Tipo Royal
- 2 g [sal](https://www.elamasadero.com/563-sal-ecologica.html?utm_source=blog&utm_medium=link&utm_campaign=listaingredientes)
### ElaboraciĂłn paso a paso
- Bate bien en un bol los huevos y añade la leche sin dejar de batir. Agrega el resto de los ingredientes y sigue aplicando las varillas hasta obtener una crema homogénea. Deja reposar 15 minutos.

- Calienta una sartén al fuego y engrásala con uno poco de mantequilla. Solo tendrás que hacerlo con el primer pancake.
- Cuando haya cogido temperatura (sin humear, no hay que pasarse) vierte en el centro medio cucharón de masa (o directamente con una jarra si te resulta más sencillo). Ella sola formará un disco que empezará a solidificarse con el calor. Procura que la sartén esté siempre caliente, pero no al máximo: al 7 o 7,5 en una escala de nueve llega para mantener la temperatura.
- En un minuto o minuto y medio verás que la superficie se llena de burbujas.

- Levanta un poco por un lado con una espátula y comprueba que el pancake se haya dorado bien. Dale la vuelta y aguarda otro minuto.

- Al plato y a por el siguiente. Y listo. No tiene más misterio.
### Notas
Es normal que el primero que haces no quede perfecto. Seguramente la sartén no ha alcanzado la temperatura suficiente. El segundo te quedará mejor.
Si te gustan los pancakes más gruesos, añade a la receta 50 gramos más de harina, se expandirán menos en la sartén y tendrán un poco más de volumen.
### NUTRICIÓN
CalorĂas: 1443kcalCarbohidratos: 198gProteina: 43gGrasa: 53gGrasa saturada: 29gGrasa polinsaturada: 4gGrasa monosaturada: 14gGrasa TransgĂ©nica: 1gColesterol: 449mgSodio: 1277mgPotasio: 815mgFibra: 6gAzĂşcar: 45gVitamina A: 1961IUVitamina C: 0\.01mgCalcio: 459mgHierro: 11mg
 Consigue 1,5 kg de harina panadera de regalo [en nuestra tienda online](https://www.elamasadero.com/) Usa el cupĂłn 5CDZQ4FT.
[ Te ayudamos cuando lo necesitas](https://www.elamasadero.com/content/91-te-ayudamos-cuando-lo-necesitas) [ EnvĂo gratuitos a partir de 65 €.](https://blog.elamasadero.com/la-receta-mas-facil-del-mundo-pancakes/)

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- [ReposterĂa tradicional](https://blog.elamasadero.com/temas/reposteria-tradicional/)
- [Semana Santa](https://blog.elamasadero.com/temas/semana-santa/)
- [Trucos y consejos](https://blog.elamasadero.com/temas/trucos-y-consejos/)
- [verano](https://blog.elamasadero.com/temas/verano/ "Recetas y consejos panarras veraniegos para aprovechar el sol y el calor sin asarse encendiendo el horno.")
## Comentarios
## 13 comentarios
1.  **Jose Luis** dice:
[12 de marzo, 2026 a las 9:28](https://blog.elamasadero.com/la-receta-mas-facil-del-mundo-pancakes/#comment-221771)
Se me ha quemado la cocina i se a muerto mi gato, no la vuelvo a hacer no porque no quiera si no porque no tengo cocina.Como arreglo a mi gato, esta el color de tupac
[Responder](https://blog.elamasadero.com/la-receta-mas-facil-del-mundo-pancakes/#comment-221771)
1.  **[Rodrigo Varela](http://casavacas.gal/)** dice:
[12 de marzo, 2026 a las 18:09](https://blog.elamasadero.com/la-receta-mas-facil-del-mundo-pancakes/#comment-221772)
haz burritos. Te dejo la receta de las tortillas: <https://blog.elamasadero.com/tortillas-para-tus-burritos-que-aguantan-lo-que-les-pongas/>
[Responder](https://blog.elamasadero.com/la-receta-mas-facil-del-mundo-pancakes/#comment-221772)
2.  **Guim** dice:
[11 de febrero, 2026 a las 9:13](https://blog.elamasadero.com/la-receta-mas-facil-del-mundo-pancakes/#comment-221284)

Han salido muy mal nunca más
[Responder](https://blog.elamasadero.com/la-receta-mas-facil-del-mundo-pancakes/#comment-221284)
1.  **[Rodrigo Varela](http://casavacas.gal/)** dice:
[11 de febrero, 2026 a las 10:41](https://blog.elamasadero.com/la-receta-mas-facil-del-mundo-pancakes/#comment-221285)
Hola, Guim: ¿qué problema has tenido? A ver si podemos echarte una mano.
[Responder](https://blog.elamasadero.com/la-receta-mas-facil-del-mundo-pancakes/#comment-221285)
3.  **Princesa** dice:
[31 de diciembre, 2025 a las 1:02](https://blog.elamasadero.com/la-receta-mas-facil-del-mundo-pancakes/#comment-220349)
me a llamado la atenciĂłn y voy a tratar de hacerla se ve deliciosa!!!!!\!
[Responder](https://blog.elamasadero.com/la-receta-mas-facil-del-mundo-pancakes/#comment-220349)
4.  **oihan** dice:
[3 de julio, 2024 a las 21:22](https://blog.elamasadero.com/la-receta-mas-facil-del-mundo-pancakes/#comment-213035)

la receta es muy facil de hacer y esta muy rica
[Responder](https://blog.elamasadero.com/la-receta-mas-facil-del-mundo-pancakes/#comment-213035)
1.  **[Rodrigo Varela](http://www.roi.gal/)** dice:
[4 de julio, 2024 a las 9:38](https://blog.elamasadero.com/la-receta-mas-facil-del-mundo-pancakes/#comment-213047)
Muchas gracias, Oihan 🙂
[Responder](https://blog.elamasadero.com/la-receta-mas-facil-del-mundo-pancakes/#comment-213047)
5.  **Burrito sabanero** dice:
[11 de febrero, 2024 a las 22:42](https://blog.elamasadero.com/la-receta-mas-facil-del-mundo-pancakes/#comment-208607)
Queda demasiado liquido incluso con los 50 g más de harina, no queda como pancakes de verdad. He probado otras recetas y esta de momento es la peor.
[Responder](https://blog.elamasadero.com/la-receta-mas-facil-del-mundo-pancakes/#comment-208607)
1.  **Andrés** dice:
[12 de febrero, 2024 a las 10:05](https://blog.elamasadero.com/la-receta-mas-facil-del-mundo-pancakes/#comment-208619)
Puede que tengamos que revisar la receta, pero Âżla has probado con nuestra harina o con otra?
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2.  **Helga** dice:
[1 de junio, 2024 a las 9:14](https://blog.elamasadero.com/la-receta-mas-facil-del-mundo-pancakes/#comment-211814)
To los hago mucho y para mi sĂłn, de momento, los mas ricos que he probado
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1.  **Andrés** dice:
[5 de junio, 2024 a las 9:21](https://blog.elamasadero.com/la-receta-mas-facil-del-mundo-pancakes/#comment-211934)
¡Estupendo, Helga! Muchas gracias por hacérnoslo saber.
[Responder](https://blog.elamasadero.com/la-receta-mas-facil-del-mundo-pancakes/#comment-211934)
6.  **Begoña** dice:
[11 de julio, 2021 a las 22:09](https://blog.elamasadero.com/la-receta-mas-facil-del-mundo-pancakes/#comment-193173)
Yo se las hago a mi madre y a mi nieto para merendar, les encantan. Un saludo.
[Responder](https://blog.elamasadero.com/la-receta-mas-facil-del-mundo-pancakes/#comment-193173)
7.  **Armando** dice:
[11 de julio, 2021 a las 20:41](https://blog.elamasadero.com/la-receta-mas-facil-del-mundo-pancakes/#comment-193170)
Realmente muy sencillo y ciertamente gustan a todos.
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El Amasadero ha recibido una ayuda de la UniĂłn Europea con cargo al Fondo Europeo AgrĂcola de Desarrollo Rural para la adquisiciĂłn de una envasadora automática de harinas con el objetivo de una mejora en el packaging final |
| Readable Markdown | 6 de julio, 2021
***
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## La receta más fácil del mundo: pancakes
6 de julio, 2021

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Receta de tortitas americanas o pancakes esponjosas en solo 5 pasos sencillos.

Los pancakes (o panqueques, o tortitas) pueden ser una de las recetas más universales. Los niños de medio mundo, y muchos mayores, se pirran por ellos. Seguro que su sabor tiene mucho que ver con ese éxito, pero también otro hecho relevante: no hay cosa más fácil y rápida de preparar en la cocina. [En el mundo del pan](https://www.elamasadero.com/), los pancakes son los reyes de la velocidad, y no solo de ella, sino también de la ausencia de método, porque te van a salir bien prácticamente de cualquier manera.
Me explico. Yo suelo seguir unos pasos (primero bates mucho los huevos, despuĂ©s añades la leche y la mantequilla…) como en cualquier otra receta. Pues bien, mi hijo pequeño, a sus 7 años, ha comprobado experimentalmente que le quedan igual si lo mezcla todo sin orden ni concierto. Ha demostrado tambiĂ©n que lo mismo da afanarse con las [varillas](https://www.elamasadero.com/213-batidor-fibreglass-35-cms.html) que remover de mala manera con una cuchara, lo que de paso me hace reflexionar sobre los muchos esfuerzos que hacemos los adultos y que seguramente podrĂamos ahorrarnos…
No hay mejor forma de introducir a los niños en [el mundo de la harina](https://www.elamasadero.com/18-harinas) que los pancakes. Se vuelven locos con ellos. Además, no manchas mucho y en media hora tienes sobre la mesa un desayuno de domingo de campeonato. Los puedes rematar con frutas ([arándanos](https://www.elamasadero.com/372-arandano-rojo-deshidratado-eco-250-gr-cultivo-ecologico.html), frambuesas…), con ese clásico *[maple syrup](https://www.elamasadero.com/582-sirope-de-arce-ecologico-375-ml.html)*, con unas cucharadas de miel o, a lo británico, untándolos con mantequilla cuando todavĂa están calientes. Cada uno a su gusto. No conozco a nadie a quien no le gusten. Además, no hay pereza capaz de justificar no hacerlos. Ni pereza ni falta de maña, porque no se necesita pericia alguna y el más burro pardo los borda. Solo una cosa, cĂłmetelos calientes, porque frĂos no son lo mismo.

## Tortitas americanas: la receta más fácil del mundo
Receta de tortitas americanas o pancakes esponjosas en solo 5 pasos sencillos.
3\.82 de 107 votos
Tiempo de preparaciĂłn 10 min
Tiempo de cocciĂłn 2 min
Tiempo de reposo 15 min
Tiempo total 27 min
Plato Desayuno, Merienda, Postre
Cocina Americana
Raciones [1](https://blog.elamasadero.com/la-receta-mas-facil-del-mundo-pancakes/) docena de pancakes
CalorĂas 1443 kcal
- 1 sartén antiadherente
- 1 espátula/Cuchara de silicona para darles la vuelta
- 1 varillas de cocina
- 1 cucharĂłn sopero o una jarra
- 200 g [harina de reposterĂa El Amasadero](https://www.elamasadero.com/118-harina-floja-de-reposteria-fuerza-cero.html?utm_source=blog&utm_medium=link&utm_campaign=listaingredientes)
- 300 g leche entera
- 2 huevos enteros
- 40 g mantequilla derretida
- 30 g azĂşcar
- 2 g [polvos de hornear (levadura tipo Royal)](https://www.elamasadero.com/369-polvos-de-hornear.html?utm_source=blog&utm_medium=link&utm_campaign=listaingredientes) Tipo Royal
- 2 g [sal](https://www.elamasadero.com/563-sal-ecologica.html?utm_source=blog&utm_medium=link&utm_campaign=listaingredientes)
- Bate bien en un bol los huevos y añade la leche sin dejar de batir. Agrega el resto de los ingredientes y sigue aplicando las varillas hasta obtener una crema homogénea. Deja reposar 15 minutos.

- Calienta una sartén al fuego y engrásala con uno poco de mantequilla. Solo tendrás que hacerlo con el primer pancake.
- Cuando haya cogido temperatura (sin humear, no hay que pasarse) vierte en el centro medio cucharón de masa (o directamente con una jarra si te resulta más sencillo). Ella sola formará un disco que empezará a solidificarse con el calor. Procura que la sartén esté siempre caliente, pero no al máximo: al 7 o 7,5 en una escala de nueve llega para mantener la temperatura.
- En un minuto o minuto y medio verás que la superficie se llena de burbujas.

- Levanta un poco por un lado con una espátula y comprueba que el pancake se haya dorado bien. Dale la vuelta y aguarda otro minuto.

- Al plato y a por el siguiente. Y listo. No tiene más misterio.
Es normal que el primero que haces no quede perfecto. Seguramente la sartén no ha alcanzado la temperatura suficiente. El segundo te quedará mejor.
Si te gustan los pancakes más gruesos, añade a la receta 50 gramos más de harina, se expandirán menos en la sartén y tendrán un poco más de volumen.
CalorĂas: 1443kcalCarbohidratos: 198gProteina: 43gGrasa: 53gGrasa saturada: 29gGrasa polinsaturada: 4gGrasa monosaturada: 14gGrasa TransgĂ©nica: 1gColesterol: 449mgSodio: 1277mgPotasio: 815mgFibra: 6gAzĂşcar: 45gVitamina A: 1961IUVitamina C: 0\.01mgCalcio: 459mgHierro: 11mg
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