🕷️ Crawler Inspector

Внимание! В Вашем браузере отключена поддержка JavaScript! Для корректной работы Вам необходимо включить поддержку JavaScript. [](http://fotorecept.com/) [Рецепты](http://fotorecept.com/sitemap/) [Вторые блюда](http://fotorecept.com/recipes_second_courses/) [Выпечка](http://fotorecept.com/recipes_baking/) [Десерты](http://fotorecept.com/recipes_dessert/) [Детские рецепты](http://fotorecept.com/recipes_for_kids/) [Заготовка и консервация](http://fotorecept.com/recipes_canned_food/) [Напитки](http://fotorecept.com/recipes_drink/) [Напитки алкогольные](http://fotorecept.com/alcoholic_drinks_liqueurs/) [Первые блюда](http://fotorecept.com/recipes_first_courses/) [Салаты и закуски](http://fotorecept.com/recipes_salads/) [Суши и роллы](http://fotorecept.com/recipes_sushi_rolls/) [Разное](http://fotorecept.com/recipes_other/) [Ещё...](http://fotorecept.com/sitemap/) [Конкурсы](http://fotorecept.com/contest.php) [Написать рецепт](http://fotorecept.com/postreview.php) [Зарегистрироваться](http://fotorecept.com/signup.php) [Главная](http://fotorecept.com/) › [Первые блюда](http://fotorecept.com/recipes_first_courses/) › [Холодные супы](http://fotorecept.com/recipes_first_courses/cold_soups/) › [Русская кухня](http://fotorecept.com/show_filter.php?cat_id=1000426&f=%7B%22b%22%3A%22%D0%A0%D1%83%D1%81%D1%81%D0%BA%D0%B0%D1%8F+%D0%BA%D1%83%D1%85%D0%BD%D1%8F%22%7D) [**Окрошка по-домашнему**](http://fotorecept.com/reviews/okroshka_po-domashnemu/ "Все рецепты Окрошка по-домашнему") [](http://fotorecept.com/reviews/okroshka_po-domashnemu/ "Все рецепты Окрошка по-домашнему") [Рецепты (17)](http://fotorecept.com/reviews/okroshka_po-domashnemu/) [Фотогалерея](http://fotorecept.com/reviews/okroshka_po-domashnemu/gallery/) [ Добавить рецепт](http://fotorecept.com/postreview.php?pid=114115 "Добавить свой вариант рецепта Окрошка по-домашнему")  [LAPKA Я](http://fotorecept.com/profile/LAPKA+%D0%AF) Беларусь, Провинция *Репутация: **\+301*** *Все рецепты автора: 14* Дата публикации: *2020-06-20* Рецепт понравился: **26**  # Рецепт: Окрошка по-домашнему - С секретным ингредиентом **Ингредиенты:** лук-порей - 2 шт; огурцы - 2 шт; колбаса вареная - 200 гр; свекла маринованная - 50 гр; яйца куриные - 3 шт; соль - по вкусу; сметана 15% - по вкусу; кефир - по вкусу; картофель - 3 шт; холодна вода - 1 ст **Способ приготовления**: Сегодня буду готовить окрошку. С наступлением невыносимой жары не хочется кушать теплые, жирные блюда. Хочется чего-то легкого, холодного и в жидком состоянии. Таким блюдом для нашей семьи является окрошка. Скажу сразу честно, что мы с мужем ее любим, а дети кушают без жидкости-как салат. Итак, ингредиенты, которые нам понадобятся.  Картофель отвариваем "в мундире" вместе с яйцами, очищаем от кожуры и скорлупы. Затем все продукты режем кубиками. Многие, знаю, натирают на терку, ноя именно кубиком. Нарезаем в произвольном порядке: яйца, колбасу,  Огурчики  Картофель  Свеклу каждый год я отдельно закатываю по специальному рецепту для окрошки (это и есть секретный ингредиент). В ней очень много уксуса. Закатываю, чтобы был и рассол (не знаю как правильно назвать). Из банки достаю свеклу, нарезаю кубиками по тарелкам.  Ингредиенты все хорошенько перемешиваю и раскладываю по тарелкам. В этот раз я добавила листья салата, но лучше был бы укроп.  Затем все это солю, добавляю сметану, кефир и рассол из банки, в которой мариновалась свекла.   Заранее в холодильнике остудила кипяченую воду. Ей заливаю нашу сухую окрошку.  Получается прохладненько, утоляет и голод и жажду. Блюдо готовиться быстро. Всем приятного аппетита\! *Время приготовления:* *PT00H30M30 мин.* *Примерная стоимость порции:* *80 руб.* Это хороший рецепт?  Комментарии к рецепту: [](http://fotorecept.com/profile/Nilina21) [Nilina21](http://fotorecept.com/profile/Nilina21) · 2020-06-20 22:50:53 Вкусно!В этом году еще не делала\! [ответить]() [](http://fotorecept.com/profile/LAPKA+%D0%AF) [LAPKA Я](http://fotorecept.com/profile/LAPKA+%D0%AF) · 2020-06-20 22:56:51 У вас, наверное, еще 32 не было? [ответить]() [](http://fotorecept.com/profile/Nilina21) [Nilina21](http://fotorecept.com/profile/Nilina21) · 2020-06-20 23:50:16 У нас такой температуры и не бывает... [ответить]() [](http://fotorecept.com/profile/OlgaCh) [OlgaCh](http://fotorecept.com/profile/OlgaCh) · 2020-06-20 23:37:17 Со свеклой очень вкусно\! [ответить]() [](http://fotorecept.com/profile/%D0%9B%D0%B0%D0%BF%D1%83%D0%BB%D0%B5%D1%87%D0%BA%D0%B0) [Лапулечка](http://fotorecept.com/profile/%D0%9B%D0%B0%D0%BF%D1%83%D0%BB%D0%B5%D1%87%D0%BA%D0%B0) · 2020-06-21 02:17:49 в нашей семье окрошка как-то не в ходу, но попробовать можно [ответить]() [](http://fotorecept.com/profile/LAPKA+%D0%AF) [LAPKA Я](http://fotorecept.com/profile/LAPKA+%D0%AF) · 2020-06-21 09:50:42 Да.Это блюдо не каждому может понравится.Дети ее едят как салат,без воды и свеклы. [ответить]() [](http://fotorecept.com/profile/SeverOk) [SeverOk](http://fotorecept.com/profile/SeverOk) · 2020-06-21 05:08:48 По-моему, со свеклой холодник называют. Только туда еще и ботву от свеклы добавляют. [ответить]() [](http://fotorecept.com/profile/LAPKA+%D0%AF) [LAPKA Я](http://fotorecept.com/profile/LAPKA+%D0%AF) · 2020-06-21 09:49:53 Вообще у каждого не только карандаши свои,но и окрошка.Я это поняла когда у коллег на работе стала спрашивать кто как делает.Мы в семье это называем окрошка. [ответить]() [](http://fotorecept.com/profile/%D0%B3%D0%B0%D0%BBi%D0%BD%D0%B0) [галiна](http://fotorecept.com/profile/%D0%B3%D0%B0%D0%BBi%D0%BD%D0%B0) · 2020-06-21 10:12:47 Это любимое блюда с детства в эту жару это то что надо [ответить]() [](http://fotorecept.com/profile/LAPKA+%D0%AF) [LAPKA Я](http://fotorecept.com/profile/LAPKA+%D0%AF) · 2020-06-21 13:59:34 Про жару это точно [ответить]() [](http://fotorecept.com/profile/Lisa27) [Lisa27](http://fotorecept.com/profile/Lisa27) · 2020-06-21 11:44:14 интересно [ответить]() [](http://fotorecept.com/profile/Povarenochka) [Povarenochka](http://fotorecept.com/profile/Povarenochka) · 2020-06-21 17:41:46 Впервые со свеклой вижу [ответить]() [](http://fotorecept.com/profile/ElenaSvety) [ElenaSvety](http://fotorecept.com/profile/ElenaSvety) · 2020-06-21 21:35:42 в русской кухне есть рецепт со свеклой - называется "холодник", я летом часто его готовлю, правда там просто отварная свекла, надо буде попробовать с маринованной [ответить]() [](http://fotorecept.com/profile/AnastasiyaAnasta) [AnastasiyaAnasta](http://fotorecept.com/profile/AnastasiyaAnasta) · 2020-06-22 13:33:55 А я свеклу натирала в саму окрошку! Очень понравилось)))) [ответить]() [](http://fotorecept.com/profile/Pruzhnka) [Pruzhnka](http://fotorecept.com/profile/Pruzhnka) · 2020-06-22 15:55:52 В первый раз со свеклой вижу) [ответить]() [](http://fotorecept.com/profile/MarinaRafailova) [MarinaRafailova](http://fotorecept.com/profile/MarinaRafailova) · 2020-06-22 21:53:41 интересно) [ответить]() [](http://fotorecept.com/profile/zana) [zana](http://fotorecept.com/profile/zana) · 2020-06-27 20:15:29 интересный рецепт \! [ответить]() [Оставить свой комментарий](http://fotorecept.com/review_382203.html) [Правила](http://fotorecept.com/termofuse.php) · [Помощь](http://fotorecept.com/faq.php) · [Обратная связь](http://fotorecept.com/feedback.php) · [Реклама](http://fotorecept.com/reklama.php) FotoRecept.com © 2012 — 2026

 Беларусь, Провинция *Репутация: **\+301*** *Все рецепты автора: 14* Дата публикации: *2020-06-20* Рецепт понравился: **26**  ## Рецепт: Окрошка по-домашнему - С секретным ингредиентом **Ингредиенты:** лук-порей - 2 шт; огурцы - 2 шт; колбаса вареная - 200 гр; свекла маринованная - 50 гр; яйца куриные - 3 шт; соль - по вкусу; сметана 15% - по вкусу; кефир - по вкусу; картофель - 3 шт; холодна вода - 1 ст **Способ приготовления**: Сегодня буду готовить окрошку. С наступлением невыносимой жары не хочется кушать теплые, жирные блюда. Хочется чего-то легкого, холодного и в жидком состоянии. Таким блюдом для нашей семьи является окрошка. Скажу сразу честно, что мы с мужем ее любим, а дети кушают без жидкости-как салат. Итак, ингредиенты, которые нам понадобятся.  Картофель отвариваем "в мундире" вместе с яйцами, очищаем от кожуры и скорлупы. Затем все продукты режем кубиками. Многие, знаю, натирают на терку, ноя именно кубиком. Нарезаем в произвольном порядке: яйца, колбасу,  Огурчики  Картофель  Свеклу каждый год я отдельно закатываю по специальному рецепту для окрошки (это и есть секретный ингредиент). В ней очень много уксуса. Закатываю, чтобы был и рассол (не знаю как правильно назвать). Из банки достаю свеклу, нарезаю кубиками по тарелкам.  Ингредиенты все хорошенько перемешиваю и раскладываю по тарелкам. В этот раз я добавила листья салата, но лучше был бы укроп.  Затем все это солю, добавляю сметану, кефир и рассол из банки, в которой мариновалась свекла.   Заранее в холодильнике остудила кипяченую воду. Ей заливаю нашу сухую окрошку.  Получается прохладненько, утоляет и голод и жажду. Блюдо готовиться быстро. Всем приятного аппетита\! *Время приготовления:* *30 мин.* *Примерная стоимость порции:* *80 руб.* Это хороший рецепт?  Комментарии к рецепту: [](http://fotorecept.com/profile/Nilina21) [](http://fotorecept.com/profile/Nilina21) [](http://fotorecept.com/profile/%D0%9B%D0%B0%D0%BF%D1%83%D0%BB%D0%B5%D1%87%D0%BA%D0%B0) [](http://fotorecept.com/profile/Povarenochka) [](http://fotorecept.com/profile/ElenaSvety) [](http://fotorecept.com/profile/AnastasiyaAnasta) [](http://fotorecept.com/profile/Pruzhnka) [](http://fotorecept.com/profile/MarinaRafailova) [Оставить свой комментарий](http://fotorecept.com/review_382203.html)